碧螺春属于什么茶?
碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。
产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
摄影:徕家人
西山碧螺春头采·茶徕·10年相伴
到底是东山碧螺春好,还是西山碧螺春好?
历史:
早在《苏州府志》就有记载:“茶出吴县西山,以谷雨前为贵。”
地理因素:
西山的历史要比东山悠久得多,只不过当时地理原因,西山作为一座岛屿,没有陆地连接,出入陆地只能渡船到东山,然后再去城里。
所以淳朴的西山人民销售茶叶都是直接贩给了东山的商贩,然后外地的人们认识和购买碧螺春就以东山为主。
等到太湖大桥造起来,加上吴中政府的大力推广,促进了西山岛的旅游业,也加大了西山的土特产外销,才慢慢的让众人知道了西山其实也有茶,东山有的任何东西,西山都有。
摄影:徕家人
西山碧螺春头采·茶徕·10年相伴
是什么成就了东山,地理位置第一位。
西山的碧螺春也比东山出的早,很多东山商贩都会到西山岛去收购,然后贩到东山,对着游客说:“这是阿尼东山产。”
每年卖土特产都会有出现这种情况:
到底是东山得杨梅好,还是西山的杨梅好?
到底是东山的枇杷好,还是西山的枇杷好?
到底是东山的碧螺春好,还是西山的碧螺春好?
当地人是这样答复的:
同种规格的东西买回去对比下不就知道了嘛!东山人民很清楚,西山人民也很清楚,没有必要像华山论剑一样大战几百回合决雌雄。洞庭湖畔从未偏袒任何一方的子民,并不是东山的水质好,只能说东山比西山被发现得早,就好比成名早吧。如果《姑苏晚报》真的说东山的贵,西山的便宜,请来西山吧,现在的西山地理优势远超东山,且价格便宜啊,没有二道贩子啊,而且相信淳朴的西山人们并不会亏待你们,给你们的产品也一定是保质保量的。
2019年1月18日,苏州市洞庭山碧螺春地理标志产品专用标志培训暨苏州太湖西山茶业协会2018年度总结大会在金庭金百合酒店会议中心顺利召开!
会议由农林服务中心兼协会秘书长钱能主持,首先由吴中区市场管理监督局高科长对协会成员进行洞庭山碧螺春地理标志产品专用标志培训。
接下来是协会会长周永明同志作年度工作总结报告,报告中详细分析了一年来全镇的茶叶产量和市场销售情况,回顾了本协会一年来走过的路程和取得的成绩,并对协会来年作出计划和希望。
然后由协会会计顾建如同志汇报2018年度财务收支情况,并详细介绍了协会一年来的收入和支出明细。财务报告公开透明,接受各会员和社会的监督。
紧接着是三位“茶二代”代表邹光旗、罗雅芬、柴志军分享自己的学习经历和互联网+新型的营销模式,希望碧螺春茶这个传统产茶区借助网络销售渠道和新媒体宣传渠道,披上互联网的外衣,使传统茶品牌得到进一步推广和提升。
非遗手工,匠心传承,接下来由金庭镇文体中心领导向蔡国平、沈四宝两位2018年被评为碧螺春制作技艺区级代表性传承人的成员颁发非遗证书,洞庭山碧螺春制作技艺2011年入选为第三批国家级非物质文化遗产名录,目前协会中已有数十位成员分别被评为各级非遗传承人、中国制茶大师、碧螺春炒茶大师、碧螺春炒茶能手、技能大师、吴中工匠等荣誉称号。
接着是金庭镇农村工作局、金庭镇农林服务中心、金庭镇文体中心、金庭镇商会、吴中珠江村镇银行等领导发言,一致肯定协会一年来所取得的成绩,并对协会及各成员企业提出鼓励和期望!
最后,协会全体成员围坐在一起举行了轻松而热烈的茶话会,大家畅所欲言表达心声,有的回顾一年来的生意喜乐,有的展望明年的茶叶长势,现场不时掌声四起、群情激昂。
会议现场还特别展示了珍庭包装有限公司最新设计的多款碧螺春茶礼盒,吸引了众多企业成员的目光和赞许。会议结束后,在欢快的音乐声中大家一起欢呼鼓掌为西山碧螺春茶产业新的一年祈福祝福!
苏州太湖西山茶业协会于2007年成立登记在中国碧螺春发源地苏州太湖西山岛,是吴中区农业局及金庭镇农林服务中心领导下的人民团体,是金庭茶叶工作者的群众组织,是政府联系茶叶工作者的桥梁和纽带,是金庭镇发展茶产业的重要社会力量,是吴中区碧螺春茶业协会的重要组成部分,业务上受吴中区农业局的主管。
苏州太湖西山茶业协会现有成员企业共40家,将在各级相关部门的坚强领导下,将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,持续深入探索本镇茶产业的品牌化、特色化发展道路,深化推进茶叶富农的规划,团结和带领广大茶叶企业致力于新一轮的茶叶产业升级,努力开创新时期金庭镇茶事业的发展新局面。
2019年1月18日,苏州市洞庭山碧螺春地理标志产品专用标志培训暨苏州太湖西山茶业协会2018年度总结大会在金庭金百合酒店会议中心顺利召开!
会议由农林服务中心兼协会秘书长钱能主持,首先由吴中区市场管理监督局高科长对协会成员进行洞庭山碧螺春地理标志产品专用标志培训。
接下来是协会会长周永明同志作年度工作总结报告,报告中详细分析了一年来全镇的茶叶产量和市场销售情况,回顾了本协会一年来走过的路程和取得的成绩,并对协会来年作出计划和希望。
然后由协会会计顾建如同志汇报2018年度财务收支情况,并详细介绍了协会一年来的收入和支出明细。财务报告公开透明,接受各会员和社会的监督。
紧接着是三位“茶二代”代表邹光旗、罗雅芬、柴志军分享自己的学习经历和互联网+新型的营销模式,希望碧螺春茶这个传统产茶区借助网络销售渠道和新媒体宣传渠道,披上互联网的外衣,使传统茶品牌得到进一步推广和提升。
非遗手工,匠心传承,接下来由金庭镇文体中心领导向蔡国平、沈四宝两位2018年被评为碧螺春制作技艺区级代表性传承人的成员颁发非遗证书,洞庭山碧螺春制作技艺2011年入选为第三批国家级非物质文化遗产名录,目前协会中已有数十位成员分别被评为各级非遗传承人、中国制茶大师、碧螺春炒茶大师、碧螺春炒茶能手、技能大师、吴中工匠等荣誉称号。
接着是金庭镇农村工作局、金庭镇农林服务中心、金庭镇文体中心、金庭镇商会、吴中珠江村镇银行等领导发言,一致肯定协会一年来所取得的成绩,并对协会及各成员企业提出鼓励和期望!
最后,协会全体成员围坐在一起举行了轻松而热烈的茶话会,大家畅所欲言表达心声,有的回顾一年来的生意喜乐,有的展望明年的茶叶长势,现场不时掌声四起、群情激昂。
会议现场还特别展示了珍庭包装有限公司最新设计的多款碧螺春茶礼盒,吸引了众多企业成员的目光和赞许。会议结束后,在欢快的音乐声中大家一起欢呼鼓掌为西山碧螺春茶产业新的一年祈福祝福!
苏州太湖西山茶业协会于2007年成立登记在中国碧螺春发源地苏州太湖西山岛,是吴中区农业局及金庭镇农林服务中心领导下的人民团体,是金庭茶叶工作者的群众组织,是政府联系茶叶工作者的桥梁和纽带,是金庭镇发展茶产业的重要社会力量,是吴中区碧螺春茶业协会的重要组成部分,业务上受吴中区农业局的主管。
苏州太湖西山茶业协会现有成员企业共40家,将在各级相关部门的坚强领导下,将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,持续深入探索本镇茶产业的品牌化、特色化发展道路,深化推进茶叶富农的规划,团结和带领广大茶叶企业致力于新一轮的茶叶产业升级,努力开创新时期金庭镇茶事业的发展新局面。