普洱茶进入
熟普、生普并列发展的
火热阶段普洱茶
进入疯狂时代
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1998年12月
普洱茶开始兴起
台湾师范大学教授、中国普洱茶学会创会会长邓时海著《普洱茶》初版，在香港、澳门、台湾地区开始兴起普洱茶热。2004年改简体字版本在云南科技出版社再版，对国内茶文澜沧江风光化的传播起到了非常大的推动作用。我是2005年初看了该书才开始认识普洱茶的。
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2000年～2002年
普洱茶逐渐普及
2000年以后，云南各地举办各种普洱茶研讨会、论证会、茶叶交易会等活动。全国大城市的茶叶专业市场普洱茶的身影越来越多。各种茶叶评比、拍卖开始流行。
2002年，中国茶叶流通协会授予思茅市（今普洱市）“中国茶城”称号。
澜沧江风光
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2005年～2006年
普洱茶活动规模化
2005年4月，由普洱市人民政府、云南省农业厅、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会和云南省茶业协会共同主办的“第七届中国普洱茶叶节、首届全球普洱茶嘉年华、云南首届普洱茶交易会”在云南思茅举行。4月26日，第七届中国普洱茶叶节评出了10名首届“全球普洱茶十大杰出人物”，他们是：香港的白水清、何景成，法国的甘浦尔，台湾的石昆牧，陕西的纪晓明，韩国的姜育发和云南的罗乃炘、周红杰、张宝三、黄桂枢。
2005年5月1日，由首届“马帮茶道·瑞贡京城”普洱茶文化北京行组委会举办的“马帮茶道瑞贡京城”出发活动，正式在普洱县（宁洱县）举行，主办方共有120匹马，驮有224筐14420片普洱茶，于5月1日由普洱出发，途径成都、西安、太原、河北5个省的80多个县（市），马帮行程4000多公里，历时160天，于10月9日抵达北京。
2005年10月13日，首座“普洱茶都”落户京城马连道茶城。这是我国首家以普洱茶为主体的茶叶展示交易中心。
2005年10月15日，云南马帮进京文化活动在北京老舍茶馆举行“希望工程云南普洱茶慈善拍卖”，7饼357克普洱茶共拍得160万元。
2006年7月1日，云南省质量技术监督发布云南地方标准《普洱茶》（DB53/103—2006）和《普洱茶综合标准》（DB53/T171—173—2006）。
哀牢山风光
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2007年
“普洱茶”成为中国年度最热“词”之一
2007年4月8日，“第八届中国普洱茶叶节”开始，主要活动：第八届中国普洱茶叶节“百年贡茶回归普洱”系列活动，2007年3月19日起陆续在全国各地举行，由60多人和6辆车组成的盛迎队伍将护送“百年贡茶”——万寿龙团贡茶跨越北京、天津、山东、上海、浙江、广东等9个省（市），历时20余天，行程近万里，于4月8日回到云南省普洱市。这次选中的万寿龙团贡茶重约2.5千克，历经100多年仍然保存完好，色泽明显，世所罕见，是中华茶文化的瑰宝。“百年贡茶回归普洱”活动充分挖掘了贡茶的历史文化内涵，向世人展示了普洱茶的社会经济价值，促进普洱茶从投资收藏热向健康理性的消费热延伸。同时也表明，“百年贡茶”承载着普洱茶悠久的历史和深厚的茶文化内涵，“百年贡茶回归普洱”更深层次的意义在于普洱茶文化、社会和经济价值回归现代社会。
从2007年4月8日零时起，“思茅市”更名为“普洱市”。此外，原来的“思茅市翠云区”更名为“普洱市思茅区”，而“思茅市普洱哈尼族彝族自治县”更名为“普洱市宁洱哈尼族彝族自治县”。普洱市政府表示，更名是基于“三个尊重”和“三个认同”。即：更名一是出于尊重历史，实现渊源认同；二是尊重少数民族意愿，实现民族团结认同；三是尊重人大代表、政协委员意愿，实现社会认同。同时，普洱市政府确定普洱茶为普洱市的第一支柱产业。
2007年4月6日，第二届“全球普洱茶十大杰出人物”评选揭晓。他们是张顺高、骆少君、王曼源、杜春峄、曾云荣、郑仁梧、穆有为、邵宛芳、林平祥、苏荣新。
2007年4月中下旬，普洱茶的价格从它的最高点开始下跌。“大益7542”每件（30千克）价格从零售价2.2万～2.3万元，到6月初跌破万元。而在同期，“下
关沱茶”“中茶”等几大制销企业的产品也在狂跌。很快，普洱茶在上海、广州、北京等主要消费城市迅速大幅贬值，茶价普遍下跌了40%～60%，上演了茶价的疯狂过山车。不少投资者纷纷被套牢，市场一片哗然。2007年，普洱茶市场跌入低谷。
2007年，“普洱茶”成为中国年度最热“词”之一。
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“标号级”普洱茶，是指1993年统购统销政策全面取消带来市场的蓬勃发展，到2008年普洱茶国家标准颁布实施期间所生产的普洱茶。
我们认为在1993-2008年这15年里，普洱茶在混沌中不断更新自我，在不断创建的企业和品牌中重新发掘自己的价值，找到了自己的定位，为普洱茶的全面复兴奠定了良好的基础。
我们梳理了这15年中的许多重要时间节点，让我们重温那个风云激荡的普洱茶的崛起时代。
标号级年代大事记
1989年——勐海茶厂大益商标注册成功
1990年——下关沱茶集团“宝焰牌”紧茶商标正式启用
下关茶厂90年中期的宝焰牌商标产品1992
1992年——下关沱茶集团松鹤牌沱茶商标启用
1993年——统购统销制度退出历史舞台
1993年11月，中共中央、国务院《关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》宣布：“经过十多年来的改革，粮食统购统销体制已经结束，适应市场经济要求的购销体制正在形成。”至此，作为一种完整的制度形态，统购统销最终结束。
1993年——首届中国普洱茶国际学术研讨会召开
4月4日~11日“首届中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”在云南思茅(今普洱市)召开，来自日本、韩国、美国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、中国以及香港、台湾地区等 9 个国家和地区的181位专家学者参加会议。在8天的会期中，代表们在大会上交流了学术论文，包括邓时海提交的《越陈越香——普洱茶高品味的探讨》，首度将越陈越香的概念引入普洱茶。吴树荣提交的《漫谈普洱茶》也成为许多茶人学习的典范。与会专家还参观考察了澜沧邦崴千年过渡型古茶树。
1994年——组建下关沱茶(集团)股份有限公司
8月30日，由下关茶厂、云南茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司等5个单位共同发起，经省体改委批准，“云南下关沱茶股份有限公司”在下关茶厂挂牌成立。1998年12月，经大理州政府批准，以下关沱茶股份有限公司为母公司，以大理州茶叶有限责任公司和南涧茶叶有限责任公司为子公司，正式组建“下关沱茶(集团)股份有限公司”。
1995年——邓时海《普洱茶》一书在台湾出版
邓时海的《普洱茶》一书是第一本专门介绍普洱茶的书籍，这本书为人们打开认知普洱茶的一扇窗，书中提出的“越陈越香”的概念，成为普洱茶的行业共识。2004年，简体字版《普洱茶》一书由云南科技出版社出版。
1997年——第二届中国普洱茶国际学术研讨会在澜沧县召开、中国首套《茶》邮票发行
1997年2月26日—28日 第二届中国普洱茶国际学术研讨会在澜沧县召开。
4月8日，我国首套《茶》邮票在全国发行。全套邮票4枚：《茶树》(云南澜沧邦崴古茶树)、《茶圣》(陆羽)、《茶器》(唐代鎏金银茶碾)、《茶会》(明代《惠山茶会图》)。
1997年——云南省茶业协会成立
云南省茶业协会的前身是云南省茶叶学会，该学会成立于1964年6月。1997年1月28日云南省民政厅正式下达了将云南省茶叶学会变更为云南省茶业协会的批文，并于1997年7月10日-11日在昆明召开了“云南省茶业协会成立大会”，云南省副省长黄炳生为创会会长。
2001
2001年——第三届中国普洱茶国际学术研讨会在昆明召开
2001年4月8日至11日，第二届中国昆明国际旅游节思茅分会场、中国昆明首届全国春茶交易会思茅分会场暨第五届中国普洱茶叶节、第三届中国普洱茶国际学术研讨会在昆明召开。与会专家考察了镇沅2700年野生型古茶树。上海大世界吉尼斯颁发了镇沅千家寨野生古茶树“大世界吉尼斯之最”匾牌和证书。
2002
2002年——思茅市被授予“中国茶城”称号
9月24日～25日，中国茶叶流通协会正式授予思茅市为“中国茶城”称号。
2002年——云南茶文化考察团赴台湾进行普洱茶文化考察交流
3月25日～4月5日，应台湾中华茶联合促进会原会长黄文基的邀请，以云南省茶业协会秘书长苏芳华为团长的云南茶文化考察团一行15人到台湾进行普洱茶文化考察和交流活动。
2002年——中国普洱茶国际学术研讨会通过了《中国普洱茶原产地区域论证意见》
6月3日～6日，由中国国际茶文化研究会、云南省西双版纳州人民政府、云南省茶业协会主办的2002中国普洱茶国际学术研讨会在景洪市隆重举行。来自日本、韩国、马来西亚、港、澳、台和中国大陆15个省、市、自治区的190名专家学者参加了大会。会上通过了对《中国普洱茶原产地区域论证意见》。
2004年——下关茶厂、勐海茶厂改制
2004年，下关茶厂通过国企民营化改制，以内部员工持股的方式，改为股份制企业：云南下关沱茶(集团)股份有限公司。同年，勐海茶厂也成功改制，被云南博闻投资有限公司全面接手，成为大益集团下的民营茶厂。
2005年——首届“马帮茶道·瑞贡京城”活动举办
2005年，5月1日，首届“马帮茶道·瑞贡京城”出发活动正式在普洱县举行，主办方共有120匹马，驮有224筐14420片普洱茶，于5月1日由普洱出发，途径成都、西安、太原、河北五省的80多个县、市，行程4000多公里，于10月9日到达北京，10月27日返回昆明。
2006年——普洱茶新茶上市销售需要通过QS认证
QS代表的是食品质量安全准入制度，QS=Quality(质量)Safety(安全)，2006年以前，由于历史原因，普洱茶的外包装纸上是没有QS标志以及生产日期的。2006年后，国家规定，普洱茶生产厂家必须通过QS相关认证，普洱茶的包装上必须有QS认证标志，以及打上生产日期。
2006年——云南普洱茶叶协会成立
2006年4月8日，云南普洱茶叶协会正式成立，云南省关工委主任张宝三被选举为首届会长。
2006年——《普洱》杂志创刊
2006年7月，云南第一本由政府创办的普洱茶专业杂志《普洱》问世，它是中国第一本面向全国发行的普洱茶专业期刊。经历15年的发展，《普洱》杂志已经成为普洱茶行业中的权威媒体，并连续荣膺“中国最美期刊”。
2007年——思茅市正式更名为“普洱市”
经国务院批准，云南省政府正式发文，从4月8日起，思茅市改为普洱市，普洱市市级机关所在的翠云区也随之更名为思茅区，同时，原普洱哈尼族彝族自治县更名为宁洱哈尼族彝族自治县。
2007年——百年普洱贡茶回归故里
4月8日，第八届中国普洱茶节期间，北京故宫的“百年贡茶万寿龙团”回到故里云南省普洱市。普洱市举行盛大仪式恭迎百年贡茶回归故里。“万寿龙团贡茶”产于清光绪年间，重约2.5千克，在故宫中珍藏了百余年，被专家誉为普洱茶中的珍品。“万寿龙团贡茶”于3月19日离开北京故宫，途经天津、山东、上海、浙江、广东等地，返回云南省普洱市。
2007年——普洱茶市场崩盘
2007年4月起，经历了前几年高速发展的普洱茶市场，迎来了价格的暴跌。广州芳村开始，以大益、下关等大厂茶为代表的普洱茶产品迎来了持续的价格下跌，并迅速蔓延到全国的市场。很快，普洱茶在上海、广州、北京等主要消费城市迅速大幅贬值，茶价普遍下跌了20%~50%，上演了茶价的过山车。
2008年——《GB/T 22111-2008地理标志产品普洱茶》国家标准正式实施
2008年12月1日，《GB/T 22111-2008地理标志产品普洱茶》国家标准正式实施。国家标准的出台明确了普洱茶的概念，即普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。
“标号级”时代的普洱茶故事远没有结束，2022年10月刊，我们再度聚焦标号级，更加全面丰富的展现那个时代的茶人、产品和往事。
同时，我们还推出一张涵盖主要标号级产品的图谱，感谢大家的持续关注和阅读。
来源：普洱杂志
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书名：《普洱茶与健康》
版别：云南大学出版社
作者：李捷赵荣编著
定价：28.00
出版日期：200709
内容简介
《普洱茶与健康》一书,凝结着作者的心血,书中在对普洱茶的药用价值和临床功用进行科学实验分析的同时,把普洱茶的历史文化有机地融入其中;在探讨普洱茶与人的健康的同时,全书贯穿着普洱茶的医学文化和人文关怀,是一本独具个性的、把学术性、知识性、趣味性有机地融合在一起的好书。
李捷,女,主任中医师。1983年毕业于云南中医学院,从事临床工作20余年,现任宁洱县中医院院长。所主持的课题[普洱药茶降血脂的临床研究],荣获2005年思茅市科技进步三等奖。所主持的课题[普洱茶对肥胖人群体重的影响],荣获2006年思茅市科技进步二等奖。荣获2006年[思茅市有突出贡献的科技]荣誉称号。
来源：茶书网
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