“用脚步丈量茶园！”7月23日上午，在枫泾镇下坊村沪枫茶园，一场主题为“劳动生童趣，少年采茶忙”的茶文化暑期夏令营火热启程。在家长的陪同下，萌娃拿起竹篮，化身“小茶农”，近距离了解上海“本帮茶”的生长环境、茶叶炒制工艺及茶道礼仪，领略茶文化的博大精深。
图说：活动现场。枫泾镇供图
“茶叶大家都见过，那红茶和绿茶有什么区别？”“茶树也能开花大家知道吗？”活动伊始，茶园负责人、茶艺师蔡颖丽便用一个个有趣的问题吸引着大家的注意，频频互动让现场氛围活跃。按照老师“一芽一叶”采摘方法，孩子们在茶园里用稚嫩的小手或轻捏，或瞬提，小心翼翼地把采摘的嫩芽放入篮中，构成了一幅难得一见的夏日童趣采茶图。
据悉，作为上海市域内最大规模茶园，活动所在地沪枫茶园共种植的2万多株茶树，所产的“得泉红茶”，更是先后两次被上海市茶叶行业协会评定为全市唯一的“行业推荐特色茶”。枫泾镇新时代文明实践分中心依托辖区内得天独厚的资源禀赋，携手镇团委、妇联精心策划组织了这场颇具特色的亲子夏令营活动，招募信息一经线上发布便迅速吸引了20组家庭报名参与。
值得注意的是，本次夏令营活动的授课老师既有国家一级评茶师、高级茶艺师蔡颖丽，也有上海市五一劳动奖章、金山工匠获得者张杰。“炒茶的第一步是杀青，去除茶叶中的青草味，此时的锅温需要达到250到300摄氏度。”在制茶环节，好奇的孩子们在资深制茶师张杰的带领下，感受着茶叶从鲜叶到干茶的神奇变化过程，在实践中了解“一杯茶是怎样炼成的”。
为期一天的夏令营不局限于采茶、炒茶体验，还有茶礼仪的实践活动。积累了一系列“实战”经验的孩子们，在动手冲泡环节更加认真了。“这次活动让我增长了不少见识，还拉近了和爸爸妈妈的感情，特别是敬茶环节，特别有意义。”10岁的袁静怡高兴地说，她和小伙伴们通过这次活动，充分感受到了茶文化的独特魅力。“这个采茶、制茶看起来容易，做起来难。想不到喝茶还有这么多讲究。今天，真的学到太多东西了。”
为丰富辖区青少年的假期文体生活，促进孩子们健康成长与全面发展，近段时间以来，枫泾镇新时代文明实践分中心依托“古镇新风”课堂，周周开课，剪纸、绘画、手工制作等特色活动轮番上阵，成功解锁了“快乐暑期”新方式，期间“古镇新枫暑期夏令营”应运而生。
“为了更好办好暑期活动，我们还把原先两个小时的课程进行拉长，以为期一天的夏令营形式，进一步丰富青少年暑期生活。”枫泾镇文明办负责人说，下阶段他们在周周开课的基础上，将以古镇文化、金山农民画等为主题举办三期“古镇新枫暑期夏令营”，招募涵盖小学、初中及大学等群体，帮助青少年愉快地过暑假。
“孩子暑期放假了，我平时上班也比较忙，如果每天在家看电视、玩手机，那整个暑假就要‘荒废’了。这次开展的夏令营活动真的是送给我们最好的礼物。”参与活动的朱女士称赞道，周末我们也有时间，今天真是充实而又开心的一天。
来源：新民晚报记者 屠瑜 通讯员 朱丽燕，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
为全面落实国家区域协调发展战略，今年6月至9月，我市联合团省委首创开展了“三秦学子汉中行”活动，并列入2023年陕西省大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践重点专项。通过活动开展，吸引省内各重点高校学子来汉开展暑期研学、暑期实践、创业夏令营，组织青年学生围绕文化旅游、乡村振兴、产业发展等开展课题调研、研学实践，助力全省万亿级文旅产业发展和汉中现代化区域中心城市建设。
近期，我们将陆续刊出一批具有青年视角、符合时代审美、展现地域特色的来汉研学高校团队调研信息、调研作品，引导青年学生在学思践悟中汲取前进动力，吸引更多高校青年学子了解汉中、融入汉中、创业汉中。
今天推出的是陕西理工大学：体“茶”新乡村，助力致富路相关内容。
在深入学习宣传贯彻党的二十大精神之时，在全面推进乡村振兴战略之际。陕西理工大学特莱恩工学院暑期社会实践团赴陕西省汉中市西乡县柳树镇丰河茶园开展“三下乡”主题实践。实践以体“茶”为切入点，围绕高校理论研究与服务地方经济打通互联这一命题，开设“乡”约茶园齐采茶，名师讲授茶文化，专业耦合茶科技等三大课程模块，引导学生感受乡村振兴，服务乡村发展，立志报效祖国。
劳动教育学为先 “乡”约茶园学采茶
7月12日，在西乡茶产业专家服务团首席专家陈志龙带领下，实践团成员不惧暑热，头戴斗笠，肩挎茶篓，深入茶乡梯田学习采茶精要，同时，为扩大户外采茶教学受众面，学员胡笑杨还化身主播，引导受众“全息式”体验采茶趣味。“你们看，蚂蚱飞来了，抓了它免得伤到茶”，对于同学们的担心，陈老师这样回应，“这是茶园益虫之一，它在维持生态平衡同时还能帮助茶树生长，咱们要保护它”。“明前茶做仙毫，芽头嫩等级高，一芽一叶做毛尖，叶芽初绽为上品，一芽二三叶方能做炒青”这样的茶叶采摘秘诀深得学员青睐。实地教学后的自主采摘，大家纷纷行动，敢与老天争夏阳，从集中式到分散式，再到独自采摘，队员的足迹遍及茶园，汗水也湿透衣背，俯仰之间，大家轻摘轻放，细微之处，大家用心观察。最后，陈老师铺开大家的采摘成果，认真评议，逐个选筛，并鼓励大家进入车间学制茶，品尝自己的首杯团结茶友谊茶爱心茶。
名师讲授茶文化 汉源汉茶情怀深
7月14日，陕西理工大学汉水研究中心梁中效教授做客实践理论讲堂，带来《汉源汉茶》主题讲座。梁教授首先号召大家主动探寻汉源汉朝汉文化与茶乡茶人茶产业间的耦合关系。同时他指出，把握好二者的相互作用既是茶产业发展的需要，也是特莱恩学子们学习茶文化的途径。紧接着，他通过诸多史料解读了汉中在联通西南西北茶马贸易方面的重要枢纽关系，还指出特莱恩工学院在中外互鉴中有着得天独厚的资源优势，期待大家在体“茶”中，争做文化信使，在实践中，争做专业助力茶文化的斜杠青年。课程虽然短暂，但队员们深受茶文化熏陶，工科生的文化情怀就这样瞬间升腾，这也为实践中的茶艺及品鉴模块的“沉浸”体验注入强劲动力。
专业服务茶科技 学科融合壮实力
7月15日，一场茶科技沙龙在实践团中自发展开，担任主讲的是队员宋志豪。他认为“在茶研茶”是茶学学子的学科专长，对工科生而言，若能通过革新储茶保鲜技术，提升品茶口感，无疑赋予了茶叶第二次生命。由此，他将“车载储茶保鲜箱”作为实践团科研成果之一。随后，他从传感器动态监测，单片机实时调整以及各硬件组装原理等三个方面对本次科研任务的可行性做深入分析。原理涉及传感器，单片机，电路，数字电路，模拟电路等多门专业课程，科研参与者分属学院机自，电气，网络等三大工科专业。既提升了队员服务社会强理论的学科自觉，也提振了跨学科融合打造新工科的专业底气。队员还将继续发挥网络专业的学科优势，采用数据分析技术，深度分析青年饮茶理念，撰写并推出《青年饮茶理念报告》，为茶产业销售提供新点子，给出新策略，运用直播带货经验，为西乡茶产业代言，助力精品茶叶又好又快销售。
此次实践活动仍在继续，实践团将深入体“茶”，用心实践。以“入车间，学制茶”为着眼点，习得劳动品质，感受匠心精神，以“茶学科普”为支撑点，讲好汉中故事，助力汉中茶业，以“专业实践”为发力点，深耕学科融合，壮大科研底气。同时实践团还将进一步在校企合作，校地融合上花心思，争做高校理论研究与服务地方经济的勤务员，把“因茶致富、因茶兴业”的实干号子播撒在乡村振兴的火热实践中，为茶产业带动乡村振兴贡献智慧和力量。
来源：西乡文旅资讯
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