水仙茶保质期过了还能喝吗?一般来说水仙茶放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。总而言之，水仙茶的保存方法比较简单易学，最好在购买茶叶的时候现买现喝，这样茶叶的口感是最佳的。
水仙茶过期了还能喝吗
过期以后的茶叶自然是不可以继续饮用的，否则的话很容易对身体健康造成不必要的影响。因为过期的漳平水仙茶，会因为超过了保质期，而很容易受到霉毛、细菌的影响，导致茶叶出现很多细菌，饮用这样的茶叶，很容易出现肠胃不适、腹痛、腹泻的情况发生。
怎么看水仙茶是否过期?
一般来说，袋子装的漳平水仙茶，都会有保质期，如果超过了保质期的漳平水仙茶，那么最好不要饮用;如果是散装的漳平水仙茶，那么比较难去判断是否过期，大家可以通过看、闻的方式去判断茶叶是否出现霉味，或是其他的杂味。
最简单的一个判断漳平水仙茶是否过期的方式就是冲泡了。如果是过期的漳平水仙茶，冲泡口感会有很大的变化，表现出不适的滋味口感。
水仙茶的保存方法
1、冷藏法
第一种，水仙茶可以使用冷藏法保存，这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意：一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。
2、袋藏法
第二种，水仙茶可以使用袋藏法保存，这种方法其实可以说是非常之简单的一种储存办法。那么目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用，关键是一要茶叶本身干燥，二要选择好包装材料。
3、罐藏法
第三种，水仙茶可以使用罐藏法保存，这种茶叶保存法其实也是比较适用的。而且罐藏法比较简单，只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，这样效果更好。
水仙茶是我国的名茶之一，也是乌龙茶中的精品茶叶，深受不少人的喜爱，其在冲泡过后香气宜人，醇甜浓郁，口感非常的好，一般没到茶叶上市的季节茶友们就会购买很多回家，喝不完的茶叶要保存起来，不然就容易变质。
“水仙茶，就是比不上肉桂！”
一大早，看到个惊悚的结论。
这类问题，大致就像是让韩红和周杰伦比拼唱功，这能得出高下么？
韩红唱不出周杰伦的哼哈腔，周杰伦也难以飚出青藏高原的高音。
非要将二者进行一次比拼，最后看是自家粉丝的能力罢了。
水仙与肉桂，不外如是，要比出个高下，只有两败俱伤，被爆出无数黑料的结果。
水仙与肉桂，本是天地间的草木，在那丹山碧水的武夷山里，和平共处。
可遇到个别挑事儿的主儿，不安分，非要在水仙肉桂中比出个高低。
心儿的确大了些。
要说水仙茶不如肉桂茶，麻花只能说一句：“亲，您的第一口水仙茶，喝错了！”
遇上好的水仙茶，只怕您只会爱不释口，可能会将肉桂抛到九霄云外去。
水仙茶何许茶也？
毫不夸张地说一句，岩茶江湖的三分之一江山，由水仙茶撑起。
说来也有趣儿。
水仙茶，算起来是外来品种，非武夷山“土著民”，跋山涉水，从建阳而来，在丹山碧水处扎根。
因武夷山气候宜人，水仙茶很快适应了此处的环境，并且凭借自己好生养的特性，在众多乌龙茶中脱颖而出。
大浪淘沙。
物竞天择，实则生存。
从外地迁徙而来的水仙茶，经过几百年的繁衍，最后适应了武夷山的水土，并且形成了自己的特色。
醇不过水仙，是这次迁徙行为的最大褒奖。
如中原人民迁徙到华南地区，最终在此处繁衍后代，形成强大的民族，血脉关系，牢不可破。
而今，谈及水仙茶，三大关键词必不可少。
其一、醇厚
其二、兰韵
其三、丛味
这是三个词，高度总结出水仙茶的特色。
醇不过水仙，是水仙茶丰富内质的体现，这是水仙作为小乔木的骄傲。
水仙茶的叶片大而厚实，这种外形上的结构，能让水仙茶蓄积较多的物质，这些物质，为滋味提供更多可能性。
冲泡过后，水仙茶茶汤饱满，厚实，茶汤中有嚼劲，这种茶汤的厚实感，好似米浆一般。入口能将味蕾牢牢包裹着，让味蕾全方位来一次SPA。
兰韵，即水仙茶它拥有兰花香，这种花香，贯穿始终。杯盖、汤水，甚至是叶底中，都能体会到。
幽兰花，在空山，美人爱之不可见，裂素写之明窗间。
幽兰花，何菲菲，世方被佩资簏施，我欲纫之充佩韦，袅袅独立众所非。
幽兰花，为谁好，露冷风清香自老。
清幽的兰花香，为水仙茶增添几分优雅，更多几分娇柔。
丛味，是水仙茶的另一特色。
但要加上前提条件——树龄足够老。
多老，才叫足够？
要体会丛味，最好的当然是老丛水仙。树龄不低于六十年的那类。
在半个世纪的生长中，水仙茶形成了独特的风味，优雅而又淳厚。
这种令老茶客迷恋的香味，被称之为丛味。
丛味，它就像是阿甘的巧克力，总会带来许多惊喜。
对于“丛味”二字，茶友们有更多的解读。
有人说，像是苔藓的味道。
但苔藓这种带着阴冷潮湿的气味，显然与水仙那明艳的个性不相符。
对丛味的理解，用“木质香”三个字更为准确。
木质香为基调，这是丛味的最基本元素。宛若盛夏光年，行走在林海之中。
随风而来，绿波涌动，温暖的风中，带着干燥的木质香气，这是木头被阳光暴晒后的气味，温馨而自然，带着几分舒适感。
醇厚、兰韵、丛味，为水仙茶魅力加分，这也是水仙茶行走江湖的伴身绝技。
凭借这些优势，水仙茶屹立不倒，看三坑两涧里，风起云涌，品种更替。
水仙茶，比不上肉桂？
得出这个结论，未免太过草率。
若是要细说水仙与肉桂，哪种茶好，将是一道无解题。
水仙与肉桂，并不具备可比性。
难道是比拼山场优势？
不好意思，二者可谓雨露均沾。
在武夷山，基本上有名的山场，水仙与肉桂，都有种植。
要论山场优势，二者不分轩轾。
在三坑两涧里，并不是只有种植肉桂，水仙茶同样拥有一亩三分地，甚至在某些山场里，水仙茶的资历比肉桂还要老，肉桂见到水仙，还得尊称一声叔伯。
最为典型之处，是慧苑坑。
慧苑坑里，出产不少的百年老丛水仙。
何为百年，字面理解的意思，就是种植的年限，树龄不低于100年。
整整一个世纪，用见证沧海桑田也不为过。
作为岩茶中的老资历，慧苑坑的百年老丛水仙，那是得到业内人士公开认可的一款茶，其价位、地位、风味，丝毫不逊色于牛栏坑肉桂。
在岩茶中，江湖地位能和牛栏坑肉桂叫板的茶，不多。
巧了，慧苑坑产的百年老丛水仙，就是其一。
又或者，比拼二者的品质？
这更不具备可比性。
法国产的葡萄酒，就一定比国酒茅台好喝？
当然不！
两种不同领域的leader要通常炫技，难以公平较量。
喝红酒，在于感受它独特的层次感，清新的柑橘、甜美的蜜桃、醉人的玫瑰……
这些香气居然可以同时出现在葡萄酒中。葡萄酒的风味就像是一只万花筒，值得让人探索。
而茅台能够被人奉为国酒，与其软实力有关。
茅台酒口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香。
综合指标之高，自然能杀出酒的重围。
水仙茶与肉桂茶，茶各有命，各安天命。
水仙，因汤水醇厚在茶圈声名鹊起。
肉桂，其张扬之香气，独特之桂皮香，令人难以忘怀。
二者各有特色，难分高下。
水仙，以醇厚著称。
肉桂，以香气张扬闻名。
让肉桂茶与水仙茶对比醇厚度，岂非以卵击石？
要水仙与肉桂比拼香气，又有点蜉蝣撼树的意思。
退一步海阔天空。
想感受茶的醇厚度，水仙茶是最好的参照物。
体会岩茶的高香，肉桂不可错过。
两种茶，明明可以和平共处，为何非要刀剑相向？
让麻花说，江山与美人，可以同时拥有。
水仙与肉桂，它也不影响咱们喝茶呀！
环肥燕瘦，各有所好罢了。
十多年来，白茶的粉丝量级翻了好几番，依然势头不减！
有之前嗜喝乌龙茶、普洱茶等的老茶客，现如今视白茶为新宠。乌龙茶产区武夷山制白茶，普洱茶产区云南，几乎厂里都有在制作白茶了。
更有后来的新朋友，刚一入茶门，正遇着话题度、市场热度高的白茶，一见即钟情。
如今看来，即便抛开强有力的宣传和推广，白茶受欢迎，也几乎是必然的。
明显区别于其他茶类的独特口感；可长期存放、又可当下品饮的双重适宜性；老白茶的健康功用...
白茶，多位一体，才华和颜值双在线，想不“红”都难。
白茶非常适合新手茶友。
初喝茶的人，口感偏好较模糊，对茶的滋味辨识力还不强，所以滋味太浓郁厚重的茶并不太适宜。
白茶口感相对鲜灵、清雅，茶香茶味更倾向于自然、少人为干预，作为入门茶再好不过。
尤其是当年的新白茶，价格不贵，习茶成本更低。
因此，茶百科也一直建议大家：不知道选什么茶喝时，不妨从白茶喝起。特别是当年的新白茶。
常见的白茶分类，有以下几种：
按嫩度、品种、成茶品等级，常见的有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉；
按采摘季节，有春白茶和秋白茶（如白露白茶）；
按成茶形制，有散茶和紧压茶（主要为白茶饼）；
按年份不同，又分为新白茶和老白茶；
按产地不同，又有福鼎白茶、政和白茶、云南白茶等；
按采制茶树种不同，有大白茶、菜茶、水仙白等。
尽管和其它很多茶类相比，白茶的这些种类并不算太多。
但作为刚一只脚迈进门槛的新手茶友，最怕啥？选择。
尤其是——多选一。
过来人都知道，没有口感标准的时候，选白茶很抓狂的。
春茶秋茶还好说，各有特点，至于散的还是茶饼也还好办，同样的一个茶，价格反正差不多。
最纠结的，其实在于选品级和年份。
——嫩度越高，品质越好，选茶自然是按品级，白茶也不例外！
——都说白茶“一年茶，三年藏，七年宝”，这样岂不是应该年份优先？
品级vs年份，新茶友到底如何选？
茶百科建议，分两步走：
首先，品级优先于年份。
白茶以“老”为贵，功用愈大，价格愈高，但这并不意味着只有老白茶才值得喝。
新白茶鲜灵、纯爽，味淡而雅，香纯而清，个中俨然一派未经时光雕琢的天然景致。
同时，不识新茶，何懂老茶？
老白茶的魅力，在于时间赋予下的不断转化，从而在不同阶段呈现出新的色泽、香气和口感。
全面了解、认识了白茶最初的模样，可以最大限度帮助我们真正感受、欣赏到老茶的价值。
自低到高，由小到大，从新到老......喝自然的白茶，也不妨遵循这一自然的规律。
其次，白牡丹、寿眉可优先于白毫银针。
这个逻辑的形成，主要考虑到茶叶作为商品、最敏感的因素之一——价格。
或者说，新茶友选白茶时，如果觉得银针价高，可以选白牡丹，觉得牡丹价高，还可以选寿眉，丰俭由人。
某个品级价格高，一般跟茶产量、稀有程度相关，但口感喜好，却不一定和价格成正比。
依经验看，刚入门白茶的新茶友，对外形秀美、花香盈鼻、滋味浓郁的白牡丹往往没有抵抗力，或者滋味相对醇和、高性价比的寿眉也是优选。
而级别最高、量少价贵的白毫银针，其实稍往后放一下，也未尝不可。
毕竟，白茶，那是你一辈子都喝不腻的茶！
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