冬去春来，万物生长。对于爱茶人而言，春天是一个非常重要的季节，春暖花开，春雨绵绵，万物于春风的滋养下复苏，茶树聚天地之精华，凝山川之灵气，终以最佳的自然成品回馈。
好茶仓精选2019春季好茶
春暖茶香，春茶上新正式开启
好茶知时节，好茶仓选茶师团队精选上好春茶，严选十一家核心供应商品牌，将2019年的春茶活动拉开帷幕，为你开启春天的第一杯好茶！
限时预售|价格优惠|产区直供
2019年的春茶上新活动将从3月9日持续到5月25日，预售全国各地的精选春茶，茶品预售期间，不仅价格享额外优惠，还有满减活动以及大额优惠券发放，值得期待！
元狮龙井，正宗的西湖龙井
元狮茶业座落于西子湖畔，西湖龙井的核心原产地杭州西湖区，揽山林之盛，林壑秀，秉承“恪守本源，匠心传承”的制茶理念，集合传统制茶工艺和现代化先进标准技术。
不是所有的龙井茶都叫西湖龙井，只有杭州西湖保护区内的茶，才能称之为西湖龙井。西湖龙井一级核心产区分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个产区，基本涵盖了西湖最优质的龙井茶产区。
元狮龙井选自西湖龙井核心一级产区，明前头采，早、鲜、嫩。两叶一芽，干茶外形扁平光滑，糙米色泛宝光，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮过之后，仿佛有种太和之气，弥尔齿颊之间。
府燕尔大佛龙井，悠然品茶香
府燕尔是澄潭茶厂的核心品牌，浙江省新昌县澄潭茶厂是一家集茶叶生产、加工、科研、销售和贸易出口于一体的多元化、跨地域发展的省级重点农业龙头企业。
府燕尔大佛龙井坐落于穿岩十九峰背面的自有茶叶生产基地，新昌县的种茶历史长，府燕尔的大佛龙井制茶经验也相当丰富，从原料到工艺，严把品质关，用心做好茶。
大佛龙井外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩，品质优良，属浙江龙井茶中的上品。
生态有机，峨眉雪芽
峨眉雪芽是集高山生态标准茶园种植、茶业生产加工、销售为一体的现代化茶业生产企业。
峨眉山是中国绿茶的发源地之一，峨眉山茶在历史上一直占据重要地位，从入市到全民皆知，峨眉雪芽始终保持高标准。
峨眉雪芽产自林茶共生的自然环境，有机土壤的孕育，以及奇特的“华西雨屏”现象，形成峨眉雪芽茶园独特自然气候生长的条件。
峨眉雪芽从采摘到制作都严守传统工艺，成就了峨眉雪芽鲜叶持嫩性强，香气持久，经久耐泡的优良品质。
百鸟峥茗锁住春天，四季春茶鲜
百鸟峥茗是一个拥有颠覆绿茶传统的独门技艺的绿茶品牌，百鸟峥茗大佛龙井坐落于穿岩十九峰的茶园基地采取有机化管理，通过了国家有机认证，并采用专利保鲜包装。
百鸟峥茗耗时两年联合中国农科院茶叶研究所、浙江大学共同开创“扁形茶分段加工技术”，将春天摘的鲜叶杀青后保鲜存储，强行让茶青“留住青春”。
除茶叶基地优势和独门保鲜工艺外，百鸟峥茗还有两位“兄弟茶王”炒茶师——盛伟永及盛毅永，师从正宗西湖龙井翁师傅，职业炒茶25年有余，用“心里的秤”控制着每一批出品的成茶品质。
无论从选料，还是工艺，经过好茶仓选茶师层层把关，实属高性价比的名优龙井茶。
盛世佳茗，大师手炒茶
盛世佳茗是信阳毛尖品牌中的翘楚之辈，秉承信阳毛尖深厚的历史文化，以高品质的源产地产品供应能力、弥足珍贵的古法生产工艺和健全的管理模式，不断突破行业标准，赢得无数消费者的认可和赞誉。
盛世佳茗大师手炒茶传承古法制茶工艺，精选明前高山鲜嫩茶叶经大师精心炒制炭火三次烘焙而成，以工匠精神打造优质信阳毛尖的真味，重现了传统信阳毛尖的板栗香味，开汤后叶底绿中泛黄，汤色晶莹透亮。
天府龙芽，十万芽头一斤茶
天府龙芽是省委省政府重点扶持打造的“川茶大区域品牌”，天府龙芽产自天府之国-四川，地理位置得天独厚，雪山盆地交界形成了独特的C字型雪山带，仙灵的雪山之水和盆地之气赋予天府龙芽独有的浓香与甘烈。
天府龙芽原料选自海拔900-1350米的高山有机茶基地-天宫山茶场1600年野生古茶树群落区域的优质芽叶。传统制茶工艺与现代科技相结合，经过36道工序精制而成，十万个芽头才能精选出一斤成品天府龙芽，确保每一粒“天府龙芽”都是正宗、生态、优质的好茶。
天府龙芽外形挺直秀雅，匀整、饱满一致，色泽嫩绿鲜润，冲泡后，香气嫩香馥郁持久，汤色嫩绿鲜亮清澈，滋味甘醇浓烈，饮之如沐春风，回味绵长。
安吉白茶美，香自千道湾
安吉千道湾白茶有限公司是一家集茶叶种植、生产加工、产品研发、销售于一体的股份制农业企业。
高山云雾出好茶，好茶仓选茶师团队亲自走访千道湾安吉白茶基地，境内空气质量达到一级，水质达到二级以上，被誉为气净、水净、土净的“三净”之地，茶树长期处在云雾滋润之中，叶片肥厚，营养丰盛。
千道湾安吉白茶，形如凤羽，细秀纤长，如玉如霜。叶白脉绿，色泽鲜润，入口清醇，嫩香持久。品一口千道湾，让心瞬间宁静。
黄山毛峰茶，盛世享国茶
黄山毛峰茶业集团是我国最著名、规模最大、技术力量最雄厚的名优茶种植加工、草本植物深加工企业之一，奇松牌“黄山毛峰”因其出色的品质，被国家选作馈赠外国政要、友人的国礼。
奇松牌黄山毛峰来自核心原产地，清韵冠芳华，国礼茶之出处。两叶抱一芽，魁伟挺直，叶色苍绿匀润，白毫隐伏，汤色清澈鲜亮，极为美观，国茶之韵，品味非凡。
芳羽安吉白茶，地道安吉白茶代表
芳羽安吉白茶坐落于素有"中国白茶之乡"美称的浙江省安吉县，安吉地处天目山北麓，修篁翠竹，林壑尤美，是我国著名的竹乡。
芳羽安吉茶叶生产基地周围群山起伏，土壤肥沃，有机质丰富，茶园四周被竹林包围，竹林茶海生兰香，正是这种竹乡独特的生态环境，孕育出了安吉白茶。
芳羽安吉白茶产自安吉白茶核心原产地，地地道道的安吉白茶。优质安吉白茶原料，传统制茶技艺把控，兰韵、鲜香、形美，小口品饮，满口兰香。
贵天下都匀毛尖，贵在忠于原生态
贵天下是2013年CCTV央视年度品牌，连续两年获得中国500强品牌，是中华老字号，世博十大名茶，都匀毛尖是毛主席命名的好茶。
贵天下好茶，贵在忠于原生态的有机理念，贵天下都匀毛尖生长在海拔1200多米的高原优质生态圈，是中国独特的一处低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的原生态茶区，为茶叶提供了营养充足的沃土，为茶叶输送纯净清新的天然养分，每一片茶叶淌翔在万物之怀，倾听者天然的天籁，茶中气韵浑然天成。
雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。贵天下都匀毛尖的干茶外形紧细曲卷，白毫满布，绿中带黄，茶叶含有丰富的茶氨基酸，茶汤口感香醇顺滑。
一朵茶明前蒙顶甘露，亲情的记忆
一朵茶是一个小而美的品牌，源自对亲情的记忆，一朵茶的创始人一朵茶带着外婆对茶叶的执着和热爱，将蒙顶山茶，作为寄情的事业传承和延续下去。
一朵茶茶园基地位于四川雅安的蒙顶山，是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方，蒙顶山茶更是御前供品，从唐至清岁岁入宫，历经1200多年不间断。
一朵茶的蒙顶甘露是由早春第一批茶芽制成的，纯手工采摘，60000个茶芽制作一斤干茶，非常矜贵。
当你喝到这杯茶的时候，喝到的不仅仅是蒙顶山春天的馈赠，更是一代又一代茶人的情怀。
2019年好茶仓春茶上新正式开始，活动期间的春茶价格均为福利价，活动结束后，我们将根据今年的春茶价格的实际情况进行现货价格的涨幅，可以说预订价格是全年春茶价格最为实惠的时候，此时不入后悔一整年！
前言：3月底前后信阳毛尖就要上市了，伴随而来的是一些不良商家多以次充好，欺骗消费者，从中牟取高额利，严重损害了消费者的利益，信阳毛尖的真假辨别就变的非常之重要，为让大家认识和明辨什么是好的信阳毛尖，小编告诉大家如何来辨别真假信阳毛尖。
信阳毛尖产区
信阳毛尖的传统产区是原信阳县的五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）等地。现在，信阳毛尖已扩至整个信阳茶区，形成一个统一的品牌。茶区包括潢州、光山、罗山、商城、新县、固始、息县七县和浉河、平桥二区。共有128个产茶乡镇和10个国营茶场，属于我国的茶叶适宜种植区。
适制信阳毛尖的茶树品种
历经长期的实践研究，目前适宜信阳的茶树良种主要有：1、福鼎大白茶；2、福鼎大毫茶；3、龙井43；4、安徽1号；5、安徽3号；6、槠叶齐；7、劲峰；8、菊花春；9、迎霜；10、翠峰；11、白毫早；12、鸠坑种；13、信阳十号
目前，适制信阳毛尖的茶树品种，大体分为三类：
第一类：信阳本地种（或群体种，当地也称旱茶）。
信阳栽种茶树有千年以上的历史，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园，多栽种信阳本地种，大山茶园，因为本地种耐寒，也多种植。特点是：耐寒，芽叶瘦小，产量一般，香气高，口感浓重，回甘强烈。
第二类：福鼎大白茶（大白茶中的绿茶品种，当地称福建大白茶）。
20世纪90年代末信阳开始引进的福鼎大白茶绿茶品种，耐寒性较信阳本地种要差，比较适宜栽种在平地或低山，小山茶较多种植此类品种。特点：芽叶粗壮而长，出芽较早，产量高，适合采纯芽茶，香气较纯，口感偏淡，回甘偏淡，耐泡度差一些。
第三类：还有极少的野生茶。
茶树生长在深山老林中，与各种树木花草生长在一起，茶芽瘦小，香气高，天然有机食品。
采摘标准和工艺
采摘标准：信阳毛尖的采摘期分为三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶，春茶占总产量的80%。谷雨前后，只采少量的“跑山尖”，因为一般在雨前采制，又被称为“雨前毛尖”，被视为珍品。
信阳分南山茶和西山茶，因南山和西山的气候不同，信阳毛尖的采摘时间也有差别，南山气温稍高，四月上旬开采，西山（高山区）四月中下旬开采。
信阳毛尖的采摘标准要求十分严格，特级毛尖一芽一叶初展的比例占85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%以上；四五级毛尖以一芽三叶及夹叶为主，正常芽叶占35%以上。要求不采蒂梗，不采鱼叶。
加工工艺：鲜叶摊放→炒生锅→炒熟锅→初烘→摊凉→复烘→拣剔→再复烘。
信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。
信阳毛尖品质特征
信阳毛尖属于锅炒杀青的特种烘青绿茶，条索细、紧、圆、直，色泽翠绿，白毫显露；汤色嫩绿清澈明亮，香气鲜高，入口后滋味浓醇鲜爽，头道微苦二道甜，回甘生津；叶底芽壮，嫩绿匀整。香气属于清香型，并不同程度表现毫香、鲜嫩香、熟板栗香；滋味具有浓烈型和浓醇型特征。素以“色绿、味鲜、香高”著称。
信阳毛尖冲泡比较
从左往右依次是下中上投法，你看出差别了吗？
下中上投法三款茶对比图
上投法的茶汤最清澈，其实《茶经》里也讲过信阳毛尖应用上投法最好，与碧螺春一样其茶芽细嫩，毫毛较多，用下投法茶汤较浑浊，如果你的信阳毛尖冲出来较浑浊不如试试上投法吧，让你有一杯清澈的茶汤。
鉴别真假信阳毛尖茶
假信阳毛尖的来源：假毛尖是用外地绿茶鲜叶加上信阳毛尖工艺炒制出来的。
1.外地鲜叶外地制。四川、湖北纬度靠南，绿茶上市季节比信阳毛尖要早十天半个月。一些信阳本地茶商每年都组织炒茶师傅去四川、湖北等地炒茶，用的是信阳毛尖工艺，炒制的是当地绿茶鲜叶，再打着信阳毛尖的牌子发到省内外市场上销售。村里不少炒茶的大师傅每年清明前都去四川或湖北炒茶，炒完那边的新茶，再回浉河港炒制自己的新茶，两不耽误。浉河区茶叶局的副局长许勇也认为部分假毛尖是信阳本地人自己炒制的，并表示目前治理办法不多。
2.外地鲜叶本地制。有些本地茶企，大量采购周边四川、湖北鲜叶炒制信阳毛尖销售。信阳人都知道，有一个有名的公司进了几千公斤四川茶，品牌可信吗？
达到以假乱真的程度：现在的假信阳毛尖老茶客也分辨不出真假！
信阳毛尖集团龙潭茶叶有限公司的副总经理倪保春就说过，当今的假信阳毛尖无论是条形还是色泽和信阳毛尖几乎没有什么区别，只是香气差一些，味道淡一些罢了，特别是早春茶，一般消费者根本无法区分。就算是个老茶客了，面对真假信阳毛尖也毫无章法，不是张冠李戴，就是指鹿为马。
在河南省茶叶总公司的总店里，新闻记者曾经做过一个实验，拿出了从郑州中陆、国香和北茶城茶商那里取得的四个信阳毛尖真假样本，让省茶叶协会副秘书长、高级评茶师李凌羽鉴定，结果他也没有完全鉴定出来，三个假冒毛尖样品只找出了一个。他说，仅从外观上看，很难区分真假毛尖，除非仔细品尝，还得是行家才行。普通消费者情以何堪？
如何鉴别真假信阳毛尖？鉴别真假信阳毛尖，网上笼统的什么看型、闻香、品味、观汤色、看叶底对于以假乱真的信阳毛尖来说不好使的。能帮到我们的只有口感和价格了。这两项有利于我们找到好的信阳毛尖。
1.尝滋味，正确的泡茶，也是识别好劣茶中的一个检验过程，经不起一百度开水的冲泡、三分钟后再出汤的茶不是好茶，好茶必须要经得起开水冲泡，过三分钟再出汤——任然不涩、不苦、汤不浑、不青气，才是好茶；凡是味涩的茶不是好茶，凡是味过苦的茶不是最好的茶。
由于市场涩味茶多，有些茶商市误导说“不苦不涩不是茶”这个怪话常见。涩苦和青草气是茶本质生成的物质，就是要通过加工炒制过程中将味涩炒成味醇味甘…等，将青草气炒成熟透的栗香清香花香…等香气，信阳毛尖可以微苦，但决不许味涩。
2.价格辨别，卖假信阳毛尖的多，但拿假信阳毛尖卖高价的不多。
从批发价来看，一般一斤假信阳毛尖明前茶批发价价300元左右，而一斤真正的信阳毛尖明前茶不会少于600元，价格差了一倍还多。“毛尖村”品牌拥有人徐强说：真正信阳毛尖明前茶成本很高，根本竞争不过假毛尖，现在采茶工难找，工资一直在涨，一斤鲜叶我就要付给采茶工六、七十元甚至上百元之多，四斤二两炒一斤干茶，再加上人工炒茶、茶园管理等费用，我这高山毛尖不卖800元以上，就赔本赚吆喝了。
信阳毛尖价格是不能被冒充的，因为四川湖北茶便宜，因此世面上有五十元以下的假信阳毛尖。真信阳毛尖的价格是没有五十元以下的，就是大叶片，价格也在八十左右，而四川湖北茶百分之九十九全是芽头也就150元左右，同比率的信阳毛尖则最少500元以上。从价格上来辨别信阳毛尖真假是最直接的，信阳毛尖鉴别中因为假的为的是销量，卖一个赚一个，很容易谈价，而真的信阳毛尖便宜了会亏本，因此价格浮动有，但不会很大
绿茶重于“试新芽”，黄茶讲究“品新香”，普洱喝“老”，越老越醇，白茶既喝新又品老，与这些茶类不同，最地道的凤凰单丛茶是既不以新为贵，也不以老为珍，而是崇尚“隔年春”。
清代周亮工的《闽茶曲十首》有云：雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。言外之意新茶多火气，待到来年，火性渐褪，茶汤更为清爽醇厚，对身体的滋养也更为贴合。
凤凰单丛的“隔年春”，与周亮工所说的“隔年陈”，有异曲同工之妙，其实，这也是半发酵的高端乌龙茶的一个共性特点。
＂隔年春＂是指“选茶要选上一年的春茶”。
其基本含义有二：
其一，茶叶本身是需要后时后火来提升的春茶；其二，茶叶的内质转化，取决于其内含物质的丰富程度，而丰歉厚薄又与品种、树龄、海拔山场等有着内在的联系。
绝大部分老潮汕人更喜欢和崇尚“隔年春”，也是源于对茶性的把握，也可以说是工夫茶的一个“讲究”。
之所以有这么个考究，归根结底是由凤凰单丛茶的品性所决定的。
半发酵的凤凰单丛茶（属乌龙茶），它的芳樟醇、苯乙醇、棕榈酸、亚油酸等化学物含量都比较高。
其中，在制茶的过程中形成茶叶香醇品质的主要成分，以及经过氧化后的赋香成分有机酸等，占成茶物质的比重达到了3%。
富含大量构香成分的有机醇、有机酸类化合物，使得凤凰单丛茶具备了多种不同的花香特性。
而这些内含于茶叶中的有机物，要转化成浓郁的花香、可口的甘醇、以及爽神的韵味，既需要一定的复焙过程，也需要静置一定的时间。
一般来说，中高品级的凤凰单丛春茶，需要两到三次复焙和半年以上的静置退火，经过了比较充分的人工催化和自然氧化之后，茶叶中的赋香成分，尤其是沉香醇、棕榈酸、亚油酸等多种化合物，才会转化出更显浓郁的香醇和韵味。
现实当中，往往有一些老丛春茶，在当年饮用时可能味道平平，但经过了复焙，放到隔年再试，茶的气味会变得越来越好，甚至前后判若两样，这就是鲜明的“隔年”效应。
所以，只有准确的理解和把握凤凰单丛茶的这一品性特点，才能基本切合“隔年春”的实质蕴含。
上半年的凤凰单丛茶，有不少茶是烘干，或轻火炭焙，相对更侧重于展现其“高香”、”品种香“的一面，市场多谓之“清香型”，这类茶入水则飘香，品饮时清甜香润，生津回甘，非常适合初次接触凤凰单丛的新朋友。
新茶客“入坑”凤凰单丛，往往始于惊叹沉醉于其纯天然的花香、花香果香的丰富、高扬和变幻，但对于一些资深茶客来说，“清香型”单丛显然不够有“力”。
如果说“清香型”单丛是青春靓丽的美少女，那么经历再焙火和静置的陈茶便是风韵十足的成熟女子了，“隔年春”的美也在于此。
因为经历了碳火的多次烘焙和岁月的沉淀，高扬的花香渐沉，新茶时那种热烈的、抓人的香已不明显。
可待细细品饮，茶汤醇滑，细腻柔甘，香气在茶汤中萦萦绕绕，绵绵不绝，入口入喉，回味悠长。
待到后段，丛味、苔藓味、木质香、高山韵，一层一层慢慢的析出，给人一重又一重的惊喜。
事实上，高山，老丛的凤凰单丛茶，隔年以后，虽然它的品种香会有所减弱，但会转而呈现出近似桃杏薯等熟果香味。而且，其醇、润、韵、爽度也会愈见显优。
因此，取陈不取新，重韵不重香，也就成了资深老茶客选择凤凰单丛茶的一个基本标准。
“隔年春”虽然是凤凰单丛茶的的与众不同之处，一定程度上反映了凤凰单丛茶的品性特征，但是，在选茶时，“隔年春”并非是绝对的、可以不加区分的“标杆”。
就像选择老白茶或者普洱茶长期存放的道理一样，较好的品质才是选择的第一要务，“隔年春”也不例外。
总体而言，只有高品级的凤凰单丛茶，才适用于“隔年春”这个择茶标准。
高山，老丛，好的工艺加持，高品质凤凰单丛在新茶期的表现就足以倾倒众生。因为高山单丛一年只采制一季春茶，并且做工精细，多做青充足，采用炭焙火，且焙火充足，再陈放”隔年“退火或转化后，更加迷人，自然香和味都更加优秀，令人叫绝。
对于那些夏暑茶、秋冬茶，乃至低山的春茶，大部分做成清香型单丛，适宜当年饮用。隔年以后，随着茶叶中花青素和青叶醇逐渐消失，当年的清香只会越来越淡，茶汤越来越“水”，香韵和质感就更是无从谈起了。
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