端午节习俗非常多，其中有一项就是饮茶，端午节还有一种茶叫做端午茶，由草药熬制而成。茶饮绿色养生，一杯香茶能代表对家人的关怀，对朋友的祝福，还有对自我的思索，中国人讲究礼向往来，茶礼茶俗茶文化悠久丰富。中国人的传统节日里，茶始终伴随左右，且必不可少。
端午节为什么要喝茶
端午节的喝茶习俗，起源于饮雄黄酒。杭绍一带民谣有“喝了雄黄酒，百病都远走的说法”。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫磺砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸供家人饮用。
端午节喝茶其源于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采造百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身，美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名。为弘扬民族传统保健茶饮文化，对制作工艺进行深入研究，采用传统工艺进行深入研究，采用传统工艺结合现代加工技术精研制而成，既保持传统风味，以强化了保健作用。
端午节吃粽子是一大习俗，粽子好吃，但是不好消化，特别是现在肉粽、豆沙、蛋黄等成分样式更丰富，有些过于油腻以及脂肪，蛋白过高的粽子，可能引起消化不良，胀气，使疾病急性发作。这时候很多人都会选择吃粽子配上一壶茶。同时端午节过之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮茶还能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。
端午节喝什么茶好
粽子虽好，但不宜多吃，毕竟它的主料糯米是出了名的不易消化。作为粽子的最佳拍档，茶不仅能让粽子的口味得到“升华”，临还有助于消化和缓解油腻。端午佳节来临之际，选好了偏爱的粽子，也要选对般配的茶哦。
[肉粽]
适合:普洱茶
普洱茶去脂效果好，可防止因食用过多脂肪含量高的食物而增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担。
[咸蛋黄粽]
适合:乌龙茶
因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感
[甜粽、白粽]
适合:绿茶
绿茶属于寒性，尤其适合燥热的甜腻粽子。而且绿茶和薄荷茶可以促进人体内的葡萄糖代谢，不让过多的糖分停留在体内，损害人体的胰岛功能。
什么人喝什么茶，喝什么茶对身体最有益处，万般人，千般体质，因各种茶的营养药效成分有一定的差异，所以身体条件不同的人应有所区别。
如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛时期，以喝普洱茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用白茶有疏肝解郁、理气调经的功效。
身体肥胖，希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、普洱茶等。常年食牛羊肉的人，可以喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员，可选择白茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者为了提高脑子的灵活敏捷程度，保持头脑清醒，精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用浓强度较高的普洱生茶。
如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量高低而言，普洱茶优于其他茶类，高居榜首。如维生素、维生素B1和维生素B2磷、钾、锌等矿物质，茶多酚等，其含量都高于其他茶类，因此，常饮普洱茶更有利于健康。
11年，足可以让一个韶华年茂的少年成长为一个眉宇沧桑的大叔。
2017年李志顺47岁，他是一名有着11年经验的寻茶人。这个职业对多数人而言，是极度陌生的，有许多热爱茶叶的人，会去往各个产茶区寻茶，但对于李志顺，这是两种完全不一样的概念。
寻茶人——李志顺
李志顺是云南勐昌茶业有限公司的副总经理，他每天忙碌于寻找古茶原料，11年翻越了78座茶山，非真正古树茶不选。除了在深山雨林中勘察，他也经常与村寨里的茶农交流合作，预定茶树。陆续在布朗山老班章和老曼峨、勐宋山那卡、南糯山半坡老寨，易武的麻黑村、高山村、落水洞村、刮风寨、丁家寨、张家湾寨等名山名寨建立起公司自己的古茶原料合作基地，因为普洱茶是讲究血统的茶，所以李志顺所挑选的原料都是在核心纯正的山头。
2017年7月1日，“说茶”摄制组来到了云南，认识了这位寻茶人，也认识到了这份神秘的职业。
寻茶3960天，泥泞和崎岖，就像是家常便饭
云南的雨季从每年的五月下旬开始，一直持续到九月下旬，脚下的土地是数十万年的原始森林，被雨水和过的泥土，毫不留情地爬上你的鞋子和裤管。但雨季的云南也是最舒服的，空气更加清闲湿润，最高气温也只有27、28度，对于近来在40℃高温煎熬下的广大群众，简直让人眼馋。
对于摄制组而言，“和泥”不是问题，取景、布景、保护设备才是最大的考验。要知道，编导的伞从来都不是用来遮自己的，下雨了就遮摄像机;太阳太大，就遮监视器，以便于观察画面内容。山里的道路并不平坦，也有的，根本就没有道，虽然常年在茶山进行拍摄任务，但穿梭原始茶山，确实是别有一番“愁”滋味。
这样在山里、村寨里奔忙的状态，就是李志顺的日常。品质上乘的老茶树都藏在深山老林里，所以，寻到一棵优质的普洱茶树，确实是要披荆斩棘!爬上两三个小时，只为看看那一棵茶树是否能作为公司的产品原料备选。
“从2003年来到这里，一年365天有360天都在跟着村民爬茶山，哪个村寨有什么茶适合公司，我都知道。”虽然常年在云南，但李志顺依然乡音未改，一口的闽南音，让同样来自福建的我们尤为亲切。
春天，是所有茶类品质最佳的时期。所以在春茶季，李志顺的工作便更重了，每天早上6点就要出发上山，到村寨里看茶样。
为公司挑选合适的茶树，对原料的环境、品质进行考究，11年的经验，李志顺早已练就了一双火眼金睛。在外行看来，根本无法分清两棵大小相近的茶树有什么区别，传播茶文化，我们在行，分辨茶树，就请恕无能了呀!拍摄时，会遇到因为客观因素需要在不同场景进行补拍镜头的情况，出于职业本能，李志顺对这一点十分苛求。可以举这么一个例子，在老曼峨的拍摄过程中因为下雨的关系，一个行走茶树间的镜头无法完成，从当地人口中得悉，这雨，不容易停。摄制组便前往下一个拍摄地，期间两个小时的车程，云南深山的茶树环境，于我们而言，并无差别，更何况是一组脚步特写，但李志顺对这件事却较真得很，“不行!这两个地方的茶树根本就不一样，这茶叶不够嫩，不够优质!”大概，这就是寻茶人的职业诉求，这份苛求，才能让茶友们喝到更好的茶。
寻茶 要采茶!先修路!修路需谨慎!
在云南茶山里，大多数茶农的普通话都不利索，对于拍摄过程中的沟通来说，的确费了些劲，却又觉得朴实可爱，若是少了这样的语言差异，那也就少了当地风情的别样感受了。
让我们最有这种体会的是一个叫起二的找茶人，他是一位爱伲族人。李志顺定期就会到起二那儿看茶样，对茶样不满意的话，两人就一同去挑选合适的茶树。跟起二大叔聊天，会发现他是一个字一个字地往外蹦，他的朴实和真诚，让人耐得下性子听他说话。
找茶人——起二
李志顺与起二一同去看茶树
村寨里的茶农都像起二一般，对世代传承的茶有着独特的情感，对采茶也有着自己的坚持。就在我们前往拍摄的前几天，就有村民为了方便采茶，冒险在森林里修路，被派出所关押了10天!最后是村寨里出面，把他保出来了。
虽然茶农们对茶叶的情深意切令人敬佩，但小编还是要苦口婆心，告诫大家，违法乱纪的事情，大家还是不要去尝试为好!
修路需谨慎哪!
李志顺对茶树的执着，茶农对采茶的执着，勐昌号对产品的执着，“说茶”对镜头的执着，所有的这一切，都是为了给大众提供更优质的服务。(文章转自说茶)
