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市面上的普洱茶台地茶

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收藏普洱茶,哪些茶更容易升值?

  收藏普洱茶,哪些茶更容易升值?

  很多普洱茶友都有存茶的习惯,一方面,品质不错的普洱茶会越存越好喝,另一方面,品饮价值的提升和市场行情较好的时候,往往也会带来丰厚的投资回报。

  如今茶友们津津乐道的许多经典老茶,比如上世纪八九十年代推出的八八青饼、九二方砖,以及制作于2000年前后的第一代班章大白菜、班章孔雀系列等,刚上市时的价格并没有像现在一样高不可攀。

  经过数十年良好仓储转化,品饮价值显著提升,成交价也翻了数百倍不止,并且成为难以复制和超越的一代经典。

  投资总是和风险相伴,有些普洱茶存放数年不仅没有“越陈越香”,反而“越存越寡淡无味”;刚上市时高价入手的普洱茶几年后不涨反跌等等情况时有发生。

  收藏普洱茶,你更看重名山古树、知名品牌或市场热度,还是茶叶本身的品质?

  名山古树茶真假难辨

  某种程度上来说,名山古树茶已经成为“好普洱茶”的代名词了。几乎所有普洱茶友都喝过山头茶和古树茶,但它们究竟好喝在哪,却很少有茶友能够讲明白。

  普洱茶的特别之处在于“一山一味”和“越陈越香”,因产地环境和茶树品种不同,山头茶各有韵味,且经过良好的仓储转化后品质会有显著提升。

  古茶树根系发达,可以从土壤中汲取充足的营养成分,所以茶叶内含物质含量比小树茶、台地茶等更丰富,制成的普洱茶更具品饮和转化价值。

  老班章、冰岛、易武等明星山头,兼有生态环境和古茶树资源优势,茶叶价格明显高于其他产区,但市面上的仿品也数不胜数。

  如果仅以山头和树龄来评判普洱茶是否具有收藏价值,怎样分辨产地和树龄真假是很多茶友都会遇到的第一道难题。

  大厂茶升值空间更大

  目前市面上知名度较高的普洱茶品牌,比如中茶、大益、下关沱茶等,均在不同时期推出过多款经典茶品,数十年品牌积淀,制茶工艺愈发精良,茶叶品质也有目共睹。

  有的茶友认为大厂多是批量生产,茶叶少了一些个性,更适合日常品饮。

  但长远来看,大厂茶更容易被市场接受和认可,尤其是产量较少的高端茶,经转化后品质进一步提升,价格上涨的空间相对更大,投资保障性更高。

  归根结底,品质提升才是普洱茶升值的关键。即便是名山古树茶和知名大厂茶,茶友们在挑选时仍然需要根据当前的香气、滋味和口感表现判断出活性高低,只有存放具有转化空间的普洱茶,才能同时收获好茶和投资回报。(来源:说茶网;图片来源:茶友网图库)

很好奇,那些普洱茶商每年会囤些什么茶?

大部分普洱茶客都有存茶的习惯。原因有三,一是老茶更有韵味和功效;二是自己存茶可以节约茶商每年约20%的溢价成本;三是万一自己存的茶叶涨价了,还可以转让一些,赚点小钱,以茶养茶。前面两点是绝对正确的,并很容易做到的,要做到第三点就不太容易了,那必须对普洱茶有一定的认知,也可以说是从普洱茶爱好者到专业茶客的一大进步。

再专业的人也不能明确地预测将来某个确定的时间某款普洱茶能够增值到什么价。如果有这个预测能力,就不如去预测彩票了。

但普洱茶毕竟是有迹可循的实体,要找到能升值的蛛丝马迹还是不难的。我们之前多次分享,有储藏价值的普洱茶就两个共同点:好的原料和好的工艺。而且我们更推崇古树茶原料和炭火手工工艺。不过聪明的茶客还是发现了问题,普洱古树茶原料山头那么多,不分山头吗?存什么山头更有价值呢?

要回答存什么山头这个问题,还是要去历史中找答案。非常简单,现存有年份的茶叶出自哪里?原料是什么山头的?这些信息老茶里都有,比如现存的赫赫有名的高价号级茶,就是很好的参考。

翻阅资料或者百度一下我们就能找到很多答案,如《福元昌号》圆茶是易武茶山的;《车顺号》圆茶是易武茶山的;《同庆号》圆茶是易武茶山的;《杨聘号》圆茶是倚邦茶山的……这些都是现存最老的号级茶,由于清代有约200年普洱茶的贡茶史,而古六大茶山又是指定贡茶产地,所以清末和民国“号级茶”大多出自易武也属正常,因为古六大茶山历来易武的产量最高,品质也好。

到新中国成立后,云南的茶叶生产基本被4家茶厂垄断:勐海茶厂(大益)、下关茶厂、昆明茶厂、凤庆茶厂(滇红集团)。而解放初期的老茶现存最有名气和价值最高的是大益茶厂的“印级茶”,原料来自易武和勐海。

直到近期,所谓20年左右的普洱茶,勉强取名为中生代普洱茶,其中的佼佼者为“大白菜”老班章,去年最高价卖到66万元一饼,现在无需赘述,大家都知道老班章是茶王了。所以这里面隐含的信息已经够多,聪明的茶客很容易找到一定的规律。

接下来更麻烦的问题来了,既然知道了一些茶山的古树茶好的工艺存下来就相对会有更好的表现。哪买谁家的呢?不管历史隐藏了什么,我们都能得出的结论,难道厂家不能吗?因此市面上的普洱茶开始出现了很多怪象,家家户户都是古树手工,一般的小厂这样做,我们可以理解,但连一些非常大的知名茶厂也这样做,我们就不理解了。

这些大的茶厂家家都有上万亩的台地茶,他们都卖古树茶了,他们的台地茶哪儿去了?更有甚者,一年产量上千吨的大厂也打出大师手工的口号,真的太侮辱消费者的智商了。

针对种种乱象,要选对可以储藏的茶叶,只有逼迫我们的消费者逐步专业化,就是学会品。在我们确定了我们要收藏的普洱茶的产地方向后,就可以开始有目的地品鉴收藏。

最终我们把我们喝的普洱茶分为三类:一是不能喝的,就是一口下去就不喜欢,或者说工艺和原料都有问题的,那么我们就离而远之,这种茶现在不好喝,将来也不会好喝,更不会有升值的空间;

二是喝不懂的,就是一款茶有可取之处,但又不是我们最喜欢的,或者有些无法肯定的因素,这种茶就先不用买,要买也就买一饼慢慢喝着玩,看表现,喝不懂就不存。

三是能够肯定是好茶,自己又非常喜欢的,就可以适当存一些,但也不能一次下重手,除非你已经是专家了,因为你的鉴赏水平,口感要求,经济能力等都是越来越高的,存太多初级阶段喜欢的茶,后期有可能会后悔,因为那时你已经喝更高级的茶了。

最后,作为茶商,我们会囤什么茶呢?我们每年除了生存必须的现金,大部分的利润都是用于囤茶。在我们囤的茶里,有80%是我们说的最后一种,即喝的懂又喜欢的好茶,因为最终买单的消费者一定是会品茶的老茶客,你不能自欺欺人地离开一饼茶“好喝”的基本面去存茶,不管你如何包装,如何炒作,不好喝就是不好喝,消费者不可能永远被忽悠。

就像买房一样,谁都知道有钱就买最好的地段,我们囤茶也一样,现在公认的好茶,将来也不会太差,现在不被认可的茶叶,将来好喝的几率也不大。

为什么市面上的熟茶大多来自布朗山?

  布朗山熟茶的口感是非常好的,并且滋味也是非常的醇厚的,虽然茶的苦涩味较重,但是是能够很好的回甘的。那么为什么市面上的熟茶大多来自布朗山?

  为什么市面上的熟茶大多来自布朗山?

  1、布朗山的茶种植面积大。无论是生茶,还是熟茶,综合下来就规模而言,布朗系的产量规模大于易武系很多倍,布要知道朗山年产茶约为1500-2000吨。

  2、布朗山的人工种植茶园(台地茶)价格低,但味道重啊,经过渥堆发酵后,口感浓厚,很多人喜欢。别再问为什么不用古树做熟茶,你舍得啊?

  3、背后有大厂推动。行业中生产熟茶的大厂大益就坐落于勐海县城,大益茶的主要原料来源就是布朗山,布朗山想不出名也难。

  布朗山古茶资源及外形特点

  古茶园主要分布在的班章、勐昴、吉良三个村委会,海拔1300—1900米的山坡,有普洱茶和苦茶变种两类。属普洱茶的茶树树型为乔木或小乔木,开张,约1人多高,基围0.34—1.73米,树幅1.3×1.2—5.8×6.5米间,叶脉对数10—20对,叶片长×宽在12.6×6.2—19.9×7.0间,叶片椭圆或长椭圆叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软或中,叶色深绿或黄绿,叶尖尾尖,叶基楔形,其中分布在新班章李爱国家茶园的一株茶对(方位21.71564,100.47920)基围1.73米,树高4.35米,树幅5.86×6.24,发芽密,芽叶色泽黄绿,芽叶茸毛特多,一芽三叶重1.6g,一芽三叶长10.1cm,叶片平均长×宽为18.4×6.8,叶脉对数19-21对,叶形长椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶着生状上斜,叶身平,叶尖尾尖,叶基楔形,叶质中,叶齿中、中、锐。

  属苦茶变种的树形特征:乔木型,3人多高,树基围1.47—1.76米,树幅4.1×4.7×5.25×4.55米间,叶色深绿,叶片光泽性和隆起度强,花之裂,子房茸毛少。因其苦味特重,当地称苦茶。曼糯寨岩书叫家的一株茶树基围1.76米,树高8.25米,树幅5.25×4.55米,在离基部0.36米处有2叉分枝。发芽密度中,芽叶色泽黄绿,茸毛特多,一芽三叶长8.5cm,叶片平均长×宽为13.4×5.9,叶脉18-21对,叶形椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶片着生状下垂,叶身内折,叶尖尾尖,叶基楔形,叶质中,叶齿中、中、锐。

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