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世界上最苦的茶

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518博物馆日丨世界上最贵的茶有多贵?

“国际博物馆日”是由国际博物馆协会(ICOM)于1977年发起并创立的,旨在“促进全球博物馆事业的健康发展,吸引全社会公众对博物馆事业的了解、参与和关注”。每年5月18日,世界各地博物馆都会举办各种宣传、纪念活动,庆祝自己的节日。2019年“国际博物馆日”的主题为“作为文化中枢的博物馆:传统的未来”。

作为一名Professional的茶文化专家,

肩负宣扬茶文化的重要使命;

今天就带大家看看茶叶中的馆藏级珍品,

【全世界最贵的十大茶叶】

最贵的那种,一公斤换一栋别墅

10

贵州:都匀毛尖——第十名

中国十大名茶之一。2011年,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍,拍卖总成交价格达22万元,其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。



09

安溪:铁观音——第九名


安溪铁观音是中国十大名茶之一,铁观音也算乌龙茶中的极品。在2012年,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交,相当于67万/公斤,一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。




08

安徽:六安瓜片——第八名


六安瓜片和黄山毛尖齐名,中国十大名茶之一。清时为朝廷贡茶,建国后,一直被中央军委作为特贡茶。

在2014年的徽六茶园头茶开采当天,六安瓜片在淘宝电商上竞拍,受到土豪们的疯狂血拼,最终以103800/套,创下淘宝茶叶竞拍最高价。相当于92万元/公斤。

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。




07

潮州:凤凰单丛  宋种一号——第七名


物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中的高产茶了。宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,有六百多年历史,是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。

生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。凤凰单丛宋种1号与前面列举的天价茶王都可以列入我国的典藏级茶了。最高拍卖价100万元/公斤。




06

河南:信阳毛尖——第六名


信阳毛尖是绿茶的一种,也是和西湖龙井同在中国十大名茶之列。2006年信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交,相当于149万元/公斤,创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格。

“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样,是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,成为一种地域公共茶品牌的象征。最高拍卖价:149万元/公斤。




05

PG Tips:钻石茶——第五名


PG茶昂贵的原因很容易被发现。那就是:茶包是钻石做的!

为什么?一开始主要是为慈善机构凑钱。然后他们的想法吸引了制造商,于是继续销售13000美元一单包。




04

安徽:太平猴魁——第四名


“太平猴魁”属绿茶类,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口、汤口等一带。该茶色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。



“太平猴魁”属绿茶类,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口、汤口等一带。该茶色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。

自地理标志成功注册后,茶叶价格不断提高,产量不断提升。在2007年,100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年,100克太平猴魁拍出了20万元,相当于200万元/公斤。



产这天价茶的茶树有三百多年历史的野生茶树,是太平猴魁中最珍贵的茶树,连茶都叫“国礼茶”,可想而知道它为什么那么贵了。



03

西湖龙井:御前18棵——第三名


西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,其名气不用再陈述,而龙井中据说是乾隆皇帝亲口御封的“御前十八棵”,自然在天价茶之列。



目前龙井“御前十八棵”每年产量只有二两,其价格已经没法用确切数字衡量,相当于无价。而就算是“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶,在2014年已飙升到10万/公斤以上。





02

云南:金瓜贡茶——第二名


锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠,相当于350万元/公斤。但若以收藏来看,金瓜贡茶无疑是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。



直到2007年才被云南人民迎回普洱市,单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”,只有供人们参观供奉了。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。





01

武夷山:母树大红袍——第一名


母树大红袍,清代即已名扬天下的大红袍母树现存仅6株,生长于武夷山景区天心岩九龙窠,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶。传说清朝进贡茗茶,只有皇帝才有专利享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,在2006年政府已禁采。


(大红袍母树生长在绝壁之上)

1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有富商以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年,分别拍出19.8万元和20.8万元的天价,相当于1040万元/公斤。放在现今,这个价格可以买下一栋别墅了。“史上最贵”已不足表述,因为它早已无价。



大红袍母树现金仅存三颗六株,位于武夷山九龙窠景区。树龄约350年左右,它们已经被列入世界自然文化遗产。岩壁上的大红袍石刻是1927年天心寺和尚所作。这里多反射,日光短,昼夜的温差很大。岩顶有细泉终年浸润流滴,这种自然的特殊环境,造就了大红袍奇特的品质。


天价茶叶,也被特别重视,因为连城的价值,大红袍母树被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为重点保护对象。而为了这六株大红袍母株武夷山市政府更是投保了一亿元人民币。



由于奇特殊的稀缺性,现在已经停止采摘武夷山大红袍茶叶了。2005年5月3日为最后一次采摘的一天,采摘了20克大红袍母树茶叶,存放于中国国家博物馆馆藏。所以,大红袍母树茶叶在市面上不可能再出现,如果有茶商告诉你他有,那......(没有鬼状元君是不信的啦~)









今日推荐

大红袍状元

货号ZY-001    规格:80g/罐

全国统一零售价:2688.00元/盒

布朗山老曼峨:世界上最古老的种茶村寨

  老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。说起老曼峨,相信大家都知道老曼峨的苦,却不知道老曼峨是世界上最古老的种茶村寨。

  老曼峨历史

  老曼峨村位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山布朗族乡最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1369年的悠久历史;寨里还保存着一口千年古井,见证了老曼峨寨的悠久历史。这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。

  在老曼娥寨周围的森林中,遍布古茶园。一棵棵茶树高大挺拔,傲立林中。“濮人种茶”的历史记载,在老曼峨记录得最为典型。

  据说,布朗山乡有众多村寨的古茶树,均来源于老曼峨。从老曼峨又分出了新曼峨等不少布朗族山寨。古老的茶树和村寨,共同繁衍了布朗山千年的族史、茶事。

  老曼峨古茶园现状

  目前,老曼峨还保存着3205亩古茶园,遍布于寨边的莽莽丛林中。茶叶价格上涨后,村民管理茶园的积极性更高了,不仅继续保持了古茶园中良好的生态环境,还专门制定了严格的村规民约,对古茶园加以管理和保护,并严格规定,不可在古茶园中施用农药和化肥。

  与此同时,村民们植茶积极性也被调动起来,新植了一部分茶园,或者直接管理起森林中无人认养的野茶。这些野茶叶面厚而柔韧、多毛,与州内其他茶山上的野茶截然不同。最为奇特的是,当地人在新植茶园时,直接将原始森林中生长的小野生茶树挖出后进行移栽。移植后,在2年内不死,即可成活。

  老曼峨古树普洱茶的特点

  条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。

  老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

白水清“普洱教父”品茶论道,越有年头的茶越好喝

世界上最神奇的叶子,非茶叶莫属。它从高山中走来,在沸腾的开水中绽放,让人在平淡和苦涩中品出甘甜。

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普洱茶菁

今天,咱们就请“普洱教父”白水清开汤讲茶,带大家领略“一苦二甘三回味”的品茶妙趣。

白水清,祖籍福建,世界茶文化交流协会永久荣誉会长、中国普洱茶收藏品鉴第一人,兼有淘宝旗舰店“普洱藏家”联合创始人身份。

白水清还将多年研究老茶心得,整理发布在微信工众号:普洱藏家,与茶友分享。

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白水清

上世纪80年代末,白水清就前往香港闯荡,偶然的情况下进入了普洱茶领域。直至1993年底,他几乎收集了所有年份的普洱茶,其中有百年宋聘号、清末向质卿贡饼、陈云号等等,因而被人尊称为“普洱教父”。

一、白水清介绍经典老茶

白水清介绍,普洱茶品种繁多,不同的外形、产地、年份、制法、储存方式,口感和价格差别都很大。

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易武普洱茶区

百年宋聘圆茶,引领中国收藏级普洱茶拍卖风气之先,是历年老茶拍卖会上的最大焦点。红标宋聘,代表普洱茶的至高境界。

余秋雨先生曾说过:“宋聘,尤其是红标宋聘,可以兼得磅礴、幽雅两端,奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于口腔胸腔。”

百年福元昌,有“茶中极品”之称,是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。

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百年福元昌·普洱藏家鲁文锋珍藏

其起源于光绪初年,采用易武正山优良大叶种乔木原料制成,茶叶厚大,油光淡薄却茶气强劲,充分彰显易武正山普洱茶的特色,博得了“普洱茶王”的美名。

同庆号茶庄总店在云南石屏,同时在易武六大茶山设立茶厂,在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法,被官府定为贡茶。同庆号老圆茶,凭着优雅内敛、柔和优美的品性,被称为“普洱茶后”。

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同庆号圆茶筒身

二、经典老茶的魅力

白水清强调,普洱茶特别之处,就是它经过后陈化,可以达到“清、醇、气、化”的境地。

要达到号级茶这种“越陈越香,清、醇、气  、化”的境界,需要有先天以及后天的配合。茶菁必须是先天的优良品种,不但要有茶质,也要有茶底,即要有“苦”与“涩”。

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60年代宋聘号·普洱藏家鲁文锋珍藏

而经典老茶的迷入之处,就是连少许的“苦与涩”,都不复存在。优质的号字级普洱茶,茶汤入口的一刻,汤质是浓郁的、丰富的、一点也不会薄水,且张力十足。

最重要的是,茶味已不再刺激浓烈,柔柔感觉当中带着高雅的优香陈茶味道,令人回头再三享受其茶香之味。

三、品味老茶有讲究

品饮老茶有什么讲究呢?白水清说道,品茶的时候一定要量少,喝一口的量,品尝时候分三次,所以我们自古以来设字的时候,“喝”就一个口,“品”就是三个口,老茶需要慢慢品味。

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60年代宋聘号茶汤

在品尝的时候,充分地用我们舌面最敏感的味蕾来感受苦回甜、涩散开这个时间,来衡量这个茶,为什么值一千,为什么值三千,甚至更多,这就是用口感来感受它的价值。 

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