茅台又火出新高度之下,中国茶企永远不会出现一个茶中茅台吗?

  都说茶酒不分家,茶与酒,差别挺大!刚刚!茅台酒又火出了新高度,2021年第一个交易日,1月4日,茅台单股最高报2004.99元,茅台总市值超2.5万亿。市值高也就算了,还催生了网上代抢茅台的新业务,可见,茅台有多火。

图源:微博截图2021年1月4日7时

  都说茶酒不分家,但放眼中国茶界,没有一家拿得出手的大茶企,前不久。中茶、澜沧古茶上市的新闻,在茶行业沸沸扬扬,如今也没了声音。

  01、中国茶叶很尴尬?

  2008年,新华社记者发声:7万家茶企不敌一个立顿。从此,立顿成了中国茶企的噩梦。大茶企,也成为了中国茶界的呼声。然而,理想很丰满,现实很骨感。

  十余年来,中国茶叶一直没有大茶企出现,中国顶级大茶企的实力是这样的:港股主板上市的天福茗茶2019年营收17.97亿元;想冲击大A股的中茶,2019年营收16.28亿元;以经营普洱茶为主的澜沧古茶2019年营收3.8亿元。这样的现实,与市值2.5万亿的茅台相比,平心而论,真的是天差地别。茅台火出了黄牛代抢,而茶叶,冷冷清清的躺在仓库。出现如此尴尬的局面,主要有三个原因

  首先,酒是快消品,茶是慢消费品

  一瓶酒,三五好友,谈天说地,一顿就喝完了。但是换了茶,一饼357克,三五个人,一泡8克,一饼茶,足够泡一个月。同样的时间,酒的消耗速度是茶的十几倍。以至于国内卖茶的茶商,卖茶的时候,只能通过讲故事,让自己的茶叶脱颖而出,故事讲得越深,茶叶越好卖。

  但是,卖出去也不一定消耗掉,放在买家的手里,日积月累,茶行业,从茶园到茶杯,到处都是茶。茶叶快消化,是整个茶行业的硬伤。消费速度太慢,生产速度快,不可能物依稀为贵,只会产能过剩。

  其次,历史文化

  茅台酒的历史故事,说起来让人滔滔不绝,四渡赤水、接待外宾,一次次出现在新闻里,奠定了茅台酒在国人心目中的地位。中国白酒千千万,唯独茅台,哪怕短期跌了点,早晚会涨起来的(这是真的),这是茅台的历史文化。换了茶叶,西湖龙井有御前十八棵,大红袍也有秀才高中状元的传奇,普洱茶还有茶马古道,其实,茶马古道才是最牛的。古代,中原王朝经略南洋,必须经营云南,而将南洋-云南-中原连在一起的就是茶马古道。

  有了这样的地缘基础,巅峰时期的普洱茶,有“入山制茶者数十万人”的盛况(来源:《普洱茶记》),但后来茶马古道没落了,如今的普洱茶,茶多酚抗癌承包了半壁江山。茶叶有文化,却是一类茶的文化。消费者想买西湖龙井,或者普洱茶,网上一看价格几百到几万的都有,不知道该买哪家的。去实体店问了问,原来还有几十万一斤的岩茶。

  最后:收藏属性

  有人想要消费,还得让人买了放心,用着方便。无论藏酒能升值,还是藏茶能升值,后期仓储都很重要。茅台酒是密封的,对后期仓储要求小,随便放在家里就行了。茶叶里,最值得收藏的是普洱茶,普洱茶有越陈越香的属性,但是,后期转化需要严格的仓储。

  关于仓储,普洱茶行业依然争论不休,有人说纯正的干仓存储才能越陈越香,有人说湿仓普洱茶才能越陈越香,还拍着胸脯说:大马仓就是湿仓的代表,也不见香港人喝出什么毛病;最后出了个妥协派,干仓能越陈越香,但是对湿度有一定的要求。

  除了这些争论,南方雨季,茶叶该怎么防潮,这也是个问题。一群想入门的茶友刚踏进门槛,吓得马上退出来了!

  02、没有大茶企,很丢脸吗?

  未来几年,国内可能有茶企上市,但营销额不会太大,中国茶企,目前营业最强的天福茗茶,2020上半年营收7.51亿元。国内没有大茶企,对茶行业来说,很丢脸吗?我们需要正视茶行业没有大茶企的现实,更不能规避现实背后的意义。

  前不久,国家出手反垄断,阿里之后,美团中枪。未来几年,反垄断都是个热门话题,但垄断这种事情,不可能出现在茶行业。据农业农村部调查显示:我国茶产业从业人员超过7000万人,其中包括茶农2600万人,采茶工月3300万人,加工和流通环节1100万人以上。7000万人与茶相关,这不是个小数目。茶产业带动了大量农村人口就业,带动了大批贫困县的发展。

  茶叶是第一产业,茶行业,没有把财富集聚在资本家手上,他们分散在农民的手里。这对老百姓来说,真的是福音。一旦茶行业被资本垄断,一开始各类茶叶降价,就像淘宝买衣服一样,方便又实惠,但是等到垄断了用户之后,资本总是要回报的。跟数千万人的生活比起来,大茶企只是个面子工程,让茶客喝茶的时候聊聊天罢了。就业是最好的福利,孰轻孰重,自然知晓。中国茶叶,需要的不是大茶企,而是少点炒作,让老百姓都喝得起茶。

  03、中国茶叶独一无二

  茶叶,是最健康的饮料!中国茶叶,是世界上最独一无二的健康饮料!中国茶叶,品种最全,百花齐放,绿茶宛若花季少女,西湖龙井干鲜醇和,祁门功夫鲜醇甘厚,似花,似果,又似蜜,铁观音的观音韵也吸引一众铁粉。

  但品茶的终点,当属普洱茶。普洱茶,有生有熟。论香气,花香、蜜香、果香,各类香气应有尽有。茶汤入喉,汤感饱满,滑入喉咙的瞬间,令人心旷神怡。回甘显现的刹那,让人莫名的欢愉。

  好茶入口,只可意会,不可言传。这些特色,都是中国茶叶独一无二的。外国茶叶,立顿之类,大吉岭之流,跟本没有这样的品质。能与中国茶叶媲美的,只有法国意大利等旧世界的顶级葡萄酒。

  更难能可贵的是,作为一种饮料,中国茶叶具有独一无二的精神属性。在一杯茶里,喝出自己的人生,在一杯茶里,喝出愉悦的心情。若有闲时,放空自己,一泡茶的时间,洗净茶具,烧一壶水,泡一壶茶,生活的烦恼,都会在一盏茶的时间里,随水溜去。这是中国茶叶最令人着迷的地方吧!若是能在一盏茶里,喝出人生如茶,苦如茶,香亦如茶的境界,已是一生离不了茶了。世间饮料无数,茶叶无数,唯独中国茶叶,可称之为“道”。中国茶叶,可以喝,亦可玩。

  总之,茅台的商业成就,令人羡慕。但中国茶叶,丝毫不差,也不必出现一个茶中茅台。因为,一片传承千年的树叶,承载了一方百姓生活!一杯香甜韵味的淡茶,成为你我心灵的归宿!你我凡夫俗子,能在万千茶市,找一饼适合自己的茶。待有空暇时,泡出生活的味道,捧一本书,静静喝茶,品味人生的滋味!

  来源于:吉盛祥茶业

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青山巍峨
#144589

中国茶企永远不会出现一个茶中茅台

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青山巍峨
#144588

中国茶企永远不会出现一个茶中茅台吗?

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