从北纬49°到南纬33°，全世界有50多个国家与地区产茶。
世界上产茶国主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲，大洋洲和欧洲产茶较少。亚洲产茶国有中国、印度、斯里兰卡、孟加拉、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、巴基斯坦、尼泊尔、菲律宾、韩国等；非洲有肯尼亚、马拉维、乌干达、莫桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、罗得西亚、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、阿尔及利亚、津巴布韦等；美洲有阿根廷、巴西、秘鲁、墨西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、牙买加等；欧洲有俄罗斯、格鲁吉亚、阿萨尔拜疆、葡萄牙等。
以2014年统计数据看，世界上产茶最多的国家是中国（2015年产茶227.8万吨），其次是印度、肯尼亚、斯里兰卡、越南和印度尼西亚。前五除肯尼亚外，都是亚洲国家，可见茶叶主要产在亚洲。据统计，亚洲的茶叶产量约占世界产量的80％。除亚洲之外，就算非洲了，约占13％。其他地区只约占总产量的7％。
五个茶叶主要生产国的茶叶产量占世界总产量的80%左右。红茶贸易量占了世界茶叶贸易量的75%左右，市场主要集中在欧美、中东地区，中国出口的红茶仅占世界红茶贸易量的4%。印度、斯里兰卡、肯尼亚是世界三大红茶生产国和出口国。
世界五大茶叶进口国为俄罗斯、英国、巴基斯坦、美国和埃及，进口量占世界总进口量的60%左右。英国是非产茶国家，但茶叶进口量一直高居世界前列，全国77%的人有饮茶习惯；美国是茶叶传统消费大国，德国、法国消费呈增长趋势；埃及、巴基斯坦茶叶消费增长快速；俄罗斯历来是茶叶消费大国，95%的居民有饮茶习惯，消费以红茶为主，茶叶消费市场还有很大的发展空间。
世界绿茶出口19万吨，占世界茶叶贸易量的14%。中国是世界第一大绿茶出口国，其次为越南、印尼等国；世界绿茶主要进口国有：摩洛哥、乌兹别克斯坦、塞内加尔、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、马里等。
印度位于南亚次大陆，是南亚最大的国家，热量雨量都很丰富，很适宜于茶树生长。印度是一个以农业为主的国家，种茶始于1780年，从中国引入茶籽种于加尔各答。
现在全印度22个邦产茶，遍布北印度和南印度的广大地区。北印度的茶区主要有阿萨姆和西孟加拉两地。阿萨姆茶区是印度最大的茶区，面积和产量约占全印度的55％左右。印度主产红茶，印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶在世界上享有盛誉。
斯里兰卡是亚洲南部印度洋上的一个热带岛国。绝大部分茶叶供应出口，茶业是斯里兰卡国民经济的重要支柱。斯里兰卡的茶园都分布于山区，根据海拔不同有高地茶、中地茶和低地茶之分，高地茶品质最好，低地茶品质较差。斯里兰卡近年来为了提高茶叶生产效益，大力发展小包装茶、袋泡茶和速溶茶，同时也开始仿制中国绿茶。
肯尼亚是20世纪新兴的茶叶生产国，从1903年开始种茶至今不到100年时间，但茶叶生产发展迅速，已成为世界第四产茶大国。肯尼亚茶区分布在赤道附近东非大裂谷两侧的高原丘陵地带，属高海拔地区。年降雨量多，气候温暖，非常适合茶树的生长，一年四季都可采茶。
肯尼亚生产的茶叶全是红碎茶，而且一开始就引种良种，应用新工艺加工，因此红茶的品质一直处于世界前列，而且高品质的茶叶占很大比例，因此茶叶卖价好。世界10大产茶国中，唯有肯尼亚的平均单位面积产量较好。
印度尼西亚位于亚洲东南部，地跨赤道，由13700个岛屿组成，是世界上最大的岛国。印度尼西亚在1684年开始种茶，历史悠久。主产红茶，但近年来绿茶的生产量有所增长。
土耳其地处亚、欧两洲，1888年开始种茶，年产茶叶13万吨，主产红茶。主要供内销，有部分出口。
日本自805年从中国引种茶籽开始已有一千多年的种茶历史。全国有44个府县产茶，主要分布在静冈、鹿儿岛、奈良、宫崎、京都等地，其中静冈是主产县，其种茶面积约占全国的40％，产量占全国总产量的50％左右。主产蒸青绿茶，有玉露茶、煎茶、碾茶、玉绿茶和番茶数种，以内销为主。近十多年来，为满足市场需求，大力发展各种茶的罐装茶饮料，车站、街头到处都有罐装茶饮料的自动售货机，售取饮用十分方便。
茶的发展史表明，中国是世界上最早发现茶、种植茶、饮用茶的国家，也是世界茶文化的发祥地。当今，世界上有60 多个国家种植茶，区域遍布世界五大洲;世界上有160 多个国家和地区有饮茶习俗，有 30 多亿人钟情于饮茶，茶已成为世界上一种仅次于水的健康饮料。追溯世界上植茶的种子、产茶的技艺、饮茶的风俗等无一不是直接或间接地来自中国，也就是说，茶的"根"在中国，这是中华民族对人类文明发展作出的重大贡献。
一片树叶惠及众生。茶不仅是人类日常生活的必需品、文化生活的天然媒介，也是精神生活的重要"食粮"。它穿越历史，跨越国界，融入人的生活，发挥着独特的多元文化功能，与经济、政治、社会、文化、生态、健康等各个方面密切相关，茶运与国运紧密相连。
中国唐代陆羽《茶经》开宗明义，提出"茶者，南方之嘉木也"。茶既可以理解为地理环境上生长在南方的珍贵树木，也可以诠释为人文语境下南方楚文化中的君子品格，将茶与文化有机融合于一体。茶从中国开始，逐渐扩展延伸，随着茶文化的传播与发展，世界各地融入自身的文化形成了丰富多彩的特色地域(民族)茶文化，乃至最终构建成为博大精深的世界茶文化事象。
回顾中国茶和茶文化走向世界的历史进程，大致可分为三个历史时期，有过辉煌，也有过黯淡。
一是辉煌发展时期。从隋唐到清代中期前，中国茶和茶文化始终居于世界的主导地位，无论是数量、品质都大大优于世界其他国家，并深深地影响着世界各地的茶文化。隋末唐初，中国茶传入朝鲜半岛;唐宋时期，中国茶种和饮茶技艺传入日本;明清时期，中国茶和饮茶器具传播到欧洲及美洲，清代中后期，南亚的印度、锡兰(今斯里兰卡)等国先后从中国获得茶种并成功种植，此后又逐渐扩散至非洲等一些国家，表明中国茶互联世界，惠及全球。
二是缓慢发展时期。茶运与国运紧密相连。清末至民国时期，由于战争不断，经济衰退，民生凋敝，国运衰弱，中国茶业随之跌入低谷，茶叶生产停滞不前，茶叶出口急剧萎缩，中国茶在世界的主导地位旁落，被印度、斯里兰卡、 日本乃至肯尼亚等新兴产茶国家所取代。
三是长足发展时期。自 1949 年中华人民共和国成立起，特别是改革开放以来，中国茶和茶文化快速发展。进入中国特色社会主义新时代，中国社会的主要矛盾转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，为中国茶和茶文化的科学发展注入了新动能、拓展了新空间、开启了新征程。当今，中国茶产业和茶文化发展关乎国计民生，一头连着国家发展战略，一头连着人民美好生活，日益受到政府和人民群众的关心和重视。2017 年，中国茶园面积达到 4500 多万亩，茶叶产量达 258 万吨，茶叶农业产值达到1920 亿元，稳居世界第一产茶大国地位。茶和茶文化进机关、进学校、进工厂、进社区、进家庭"五进"活动蓬勃开展，"六茶"共舞、三产交融、跨界拓展、全价利用"的新发展观获得广泛共识;"茶为国饮、健康消费"深入人心，丰富多彩的各类茶事活动精彩纷呈，深受国人的追捧和厚爱，也赢得世界茶人的喜爱和美誉。中共中央总书记、国家主席习近平爱茶、懂茶、重视茶，巧妙运用茶和茶文化治国理政，给中国茶界以巨大的鼓舞是中国茶人学习的榜样。自2013年以来，他在七次出访中八次说到茶和茶文化，多次在国内外与外国元首进行茶叙论道;2017年，他给首届中国国际策叶博览会(杭州)致贺信，勉励中国茶界茶人"弘扬中国茶文化，以茶为媒以茶会友，交流合作，互利共赢……共同推进世界茶业发展，谱写茶产业和茶文化发展新篇章"。
新时代、新气象、新思维、新作为。中国茶界和茶人将担当新使命，作出新贡献。中国虽是产茶大国，但还不是茶业强国，复兴中华茶文化，振兴中国茶产业，再创茶业强国辉煌，依然任重道远。为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验，促进文明交流和互鉴，更好融入"一带一路"为世界茶人作出新贡献，中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题，由资深茶和茶文化专家、我会学术委员会副主任姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究，历时三年有余，几易其稿，匠心编纂，终于使这本《世界茶文化大全》一书结笔付梓。该书从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康、茶文化与世界和谐等方面详加介绍，语言生动、图文并茂，对世界茶文化进行了系统诠释，这既是一部专题研究之作，也是一本实用工具之书。
文化作为一种精神力量，能够在人们认识世界、改造世界的过程中转化为物质力量，对社会和经济等方面发展产生深刻影响。我相信，《世界茶文化大全》一书的出版发行，必将进一步推进中华茶文化的传承弘扬、文明互鉴和创新发展，进一步展示和丰富世界茶文化精典宝库，进一步增进世界茶人的友谊与交流，进一步促进以茶惠民、茶和天下，使茶文化这颗人类共同的璀璨明珠在寰宇大地绽放出更加绚丽的光彩。
来源： 茶贵人
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木心先生曾写过一首诗，叫做《从前慢》。
“从前，日色变得慢。车，马，邮件都很慢，一生只够爱一个人。”
当今时代，一切皆快，但小仙依旧向往那些从容、柔软、细腻的旧时光。
那时，表达思念的方式质朴又真诚：一封娟秀的手写信笺，贴上一枚小小的邮票，就能将我们的情意带到亲爱的人身边。
如今，微信和邮件取代了信笺，邮票的使命也被削弱，但邮票附带的文化价值，却是从未改变过的。
而茶邮票，更是邮票家族中一种雅致的存在，用一方纸片，容纳下茶的万千风华。
一枚小小的茶邮票，将世界各地的茶文化包含在方寸之中。
看一枚茶邮票，就是看茶在一个国家的发展历史，就是在听一个娓娓道来的故事……
中国的茶邮票
信封上的千年大茶树
中国作为茶的发源地，以茶为主题的邮票自然有很多。
1997年4月8日，中国邮电部发行了新中国第一套以茶为主题的特种邮票。
全套4枚，编号为1997-5，内容分别为茶树、茶圣、茶器、茶会，着重表现中国茶文化的历史和内涵。
第一枚是千年大茶树。
是位于云南澜沧拉祜族自治县富东乡邦崴村的一棵高11.8米、树围9米的千年大茶树，是“茶树原产于中国”的重要证明。
第二枚“茶圣”。
图案是位于杭州的中国茶叶博物馆内的陆羽铜像。
邮票上的陆羽，纶巾长衫，脚踩麻鞋，手执《茶经》，左手托茶碗，神情专注而执著。
第三枚“茶器”。
图案是法门寺地宫出土的唐代皇家鎏金银茶碾，从中可窥见唐代宫廷茶道的庄严、细腻和华美。
第四枚“茶会”。
茶会是我国古代文人雅士聚会的常见形式。
这枚邮票的图案，出自明代文征明的《惠山茶会图》。描绘了画家与朋友在无锡惠山“天下第二泉”边煮茶品茗、赋诗唱和的情形，表现了古代文人追求清静、返璞归真、天人合一的境界。
1996年，中国澳门发行了一套小型张邮票《中国传统茶楼》。
将茶楼内的特色饮食和茶客神态，描绘得惟妙惟萧，展现了昔日港澳等地的茶楼风光。
该套邮票展示了澳门老茶楼“醉茶轩”里，茶客们喝茶（龙井）、饮茶（寿眉）、叹茶（红茶）和泡茶（普洱）的茶味生活，主题鲜明，寓意深远。
2001年，中国香港邮政发行了一套四枚的“香港茗艺”邮票。
介绍了香港流行的饮茶文化，展示的图案分别为冲泡功夫茶、调港式奶茶、港式饮茶特色和茗艺之乐。
除此之外，这套“香港茗艺”邮票还采用了特殊的印刷技艺，邮票能够散发出茉莉花茶的芬芳，是世界首枚带香味儿的邮票。
日本的茶邮票
静冈八十八夜
1990年，日本静冈发行了一枚茶邮票，名为“八十八夜·静冈县”，图案是绿色的茶田，富士山和采茶女。
八十八夜，是指每年从立春以后的88天，立夏前夕春夏交替的节点。
这个节气开始，气候逐渐趋于平稳。这之后的两三周内，是采摘茶叶的好时节。
在日本，八十八夜这个时节，就是全年茶叶生长最丰沛、最适合采摘的基准时间。
1991年，日本平成三年，为了纪念茶道传入日本800周年和将茶从中国带到日本的荣西禅师，日本政府特别发行了一枚茶邮票，图案是日本抹茶茶具与盛开的茶花。
荣西禅师，日本佛教临济宗初祖，日本茶道初祖，宋朝时曾东渡中国，学习佛法。
在第二次入宋四年零四个月后，于1191年回国，并带回茶种，从此开启了日本的种茶历史。
1211年，荣西禅师写成了《吃茶养生记》一书。被后人尊称为日本“茶道初祖”。
1997年，日本静冈再次发行采茶主题的邮票，名为“采摘茶·静冈县”，展示静冈茶农采茶景象。
静冈，是日本的产茶大县，自古就以种茶为主要经济来源。
直到今天，日本全国依然有80%的茶叶产自静冈。
斯里兰卡茶邮票
戴纱巾的采茶女
斯里兰卡，古称锡兰。在僧伽罗语中，意为"乐土"或"光明富庶的土地"，有"宝石王国"、"印度洋上的明珠"的美称。
在亚洲，斯里兰卡和中国一样，为世界四大产茶大国之一，茶叶，是斯里兰卡的重要经济支柱。
1967年，为了纪念茶叶进入斯里兰卡100周年，政府发行了以茶为主题的纪念邮票。
除此之外，斯里兰卡还发行过采茶主题邮票。
邮票上，斯里兰卡妇女身着传统服饰在茶田采茶，有着浓郁的地方特色。
04
美国的茶邮票
波士顿倾茶事件
欧美大国中，美国与茶的渊源也是够深的，茶叶甚至直接推动了美国这个国家的建立和诞生。
因此，在美国人眼里，茶叶亦有着举足轻重的地位。
1973年，为纪念“波士顿倾茶事件”发生200周年，美国发行了一套纪念邮票，展示了北美人民抗击英国殖民暴政的历史进程。
►备注：
波士顿倾茶事件是发生在1773年12月16日的政治示威，因北美被殖民者不满英国的统治，当地居民塞缪尔·亚当斯率领60名自由之子化妆成印第安人潜入商船，把船上价值约1.5万英镑的342箱（约为18,000磅）茶叶全部倒入大海，来对抗英国国会，最终引起著名的美国独立战争。
1775年4月19日，北美独立战争在列克星敦打响了第一枪。1776年7月4日，美利坚合众国宣告成立。后来，美国在已经废弃的茶叶码头上专门立了一块碑，用来纪念这个重要的历史事件。
05
俄罗斯茶邮票
家家都有的大茶炊
在俄罗斯，第一枚茶邮票的发行，要追溯到1951年。
那一年，俄罗斯首次发行茶主题邮票，内容是茶园中，几位采茶姑娘背着背篓采茶。
1989年，俄罗斯再次发行采茶主题邮票。
邮票图案为格鲁吉亚画家绘画，几位传统俄罗斯女性身穿长裙，在茶园中穿梭。
同年，俄罗斯还发行了一套以不同历史时期的茶炊为主题的邮票。
茶炊，是带有俄罗斯特色的饮茶工具。
1638年，茶从西伯利亚传进俄罗斯，就逐渐成为俄罗斯人民日常生活的饮品。
这套邮票的主题，就是俄罗斯人民饮茶使用的工具——茶炊。
茶炊，即茶汤壶。
在封建时代的俄罗斯，不论是皇室贵族还是平民百姓，茶炊是家家户户必不可少的饮茶器具，俄国人赞美茶炊为“Иван Иванович Самовар（无茶炊则不算饮茶）”以表示对茶炊和茶文化的尊崇和喜爱。
在一般的俄国人家中，通常要备有两个茶炊。一个在平常日子里使用，另一个只在逢年过节招待宾客的时候才启用。
后者，一般放在客厅一角处专门用来搁置茶炊的小桌上，有的人家还专门辟出一间"茶室"来收藏茶炊。
茶炊通常为铜制。
为了保持铜制品的光泽，每次使用后，主人会给茶炊罩上专门用丝绒缝制的套或蒙上罩布。
其他国家、地区的茶邮票
文达（非洲南部国家）关于红茶生产的邮票☟
印度妇女身着传统服饰采茶的邮票☟
1992年，罗马尼亚发行主题为“雕花茶具”的邮票☟
1839年，匈牙利发行的“茶壶与茶杯”主题邮票☟
泰国发行的“功夫茶具”邮票☟
1996年，坦桑尼亚发行的小型张邮票，纪念“96中国上海茶文化节”☟
中国是茶的故乡，茶从中国走向了世界。
漂泊并扎根于世界各地的的茶叶邮票，记录了各个国家的历史与茶故事。
那一枚枚邮票之上，是大千世界不同的风景。
文化、历史、典故……贴着邮票盖着邮戳的信笺到达的那一刻，收信的人，仿佛拥有了整个世界。
