由中茶独家冠名播出的大型书画文化类慢综艺《书画里的中国》第四期节目于今晚21点在北京卫视、北京时间同步播出。在已经播出的前三期节目中，万寿寺“茶画会”主人王刚、李杰(姝姝)、徐怡恒(嬅嬅)邀请佘诗曼、吴宣仪、吴樾等明星嘉宾以及蒙曼、郦波、胡抗美等专家学者，边欣赏书画名作，边品赏中茶。第四期节目中王刚邀请嘉宾好友一起欣赏书画里的茶文化，著名男高音歌唱家阎维文惊喜加盟，北京大学艺术学院副院长刘晨、中国美术学院现代书法研究中心研究员许力以及中国书法家协会草书委员会副主任、荣宝斋艺术总监张旭光加入“茶画会”，在中茶普洱的茗香中欣赏书画里的茶历史。
王刚山东话趣解名画 阎维文献唱《挑担茶叶上北京》
茶文化自古以来就备受中国人的喜爱，在千百年的岁月中，很多文人墨客留下不少与茶相关的经典名作。第四期北京卫视《书画里的中国》节目中，王刚和阎维文就在中茶普洱的茶香里，探寻“茶画”背后的故事。在欣赏阎立本的《萧翼赚兰亭图》时，阎维文从画作中缓缓走出，带来一段传奇故事。节目中王刚、许力还针对萧翼的形象、“赚”字做详细解读。在还原书画内容时，除了以先进技术“复活”再现画中人物举止外，王刚还一人分饰两角，用山东方言和普通话还原萧翼与《兰亭序》收藏者辩才和尚的对话，形象生动极具画面感，令人身临其境。
从《小白杨》到《说句心里话》，阎维文演唱了很多脍炙人口的经典歌曲，在北京卫视《书画里的中国》里，王刚也问到阎维文跟“茶”有关的作品和故事，阎维文分享自己醉茶的故事，还献唱经典作品《挑担茶叶上北京》，在阎维文悠扬的歌声中，王刚轻声附和，李杰(姝姝)、徐怡恒(嬅嬅)和文化学者许力、刘晨边听歌边品茶赏画，怡然自得。
王刚阎维文体验唐朝煮茶 怀素张旭朋友圈大公开
中国的茶文化一直很有讲究，古人也有以茶会友的习惯。在北京卫视《书画里的中国》里，许力分享了唐代煮茶、吃茶的文化故事，在节目现场李杰(嬅嬅)还在许力的指导下为大家烹制唐代煎茶。从《萧翼赚兰亭图》时就说馋茶的王刚，等待煎茶的过程中十分焦急，迫不及待想要品尝新茶，阎维文便出力帮助煎茶、捣茶，颇有古代文人煎茶畅谈之意。
古人以好茶待好友，北京卫视《书画里的中国》也以中茶普洱款待嘉宾学者。在历代书法家中有不少因茶结缘的好友，在欣赏怀素《苦笋贴》时，众人也揭开怀素的“朋友圈”，你能想到怀素与李白是好友吗?举止癫狂的怀素竟然是最早的“凡尔赛大师”?节目最后，中国书法家协会草书委员会副主任、荣宝斋艺术总监张旭光题字“风尚”，送给现场嘉宾和茶文化爱好者，更多精彩内容锁定今晚节目。好茶中茶普洱，品质用心;经典书画名品，传承文化!每周五晚21点由中茶独家冠名播出的北京卫视《书画里的中国》，解锁更多国宝级书画背后的历史故事和人性洞见。
特别喜欢一句话：我们喝水是为了活着，我们喝茶是为了好好活着。生活不能仅仅是活着，为了活得更好，我们还要有茶和远方！共品茶香茶韵，共享美好生活。好茶故事让我们一起说起来。
和大家分享一个发生在我自己身上的真实故事。
2013年和伙伴开了第一家茶店。那个时候只要有人问起：“你是卖什么茶的？”，我一定会回答：“我是卖滇红茶的."。那个时候，很少有人知道 “滇红”，也不知道滇红茶，更有甚者会把”滇”dian字读成zhen 。
为了扩大销售，提升知名度，我们在当地电台找最知名的主持人最火的栏目最佳的时间段来做广告。忽然有一天发现，我们所在的茶城很多茶店的门窗上都写上了“滇红茶专营”，"精品滇红茶“”滇红茶产地直销”等等的广告。仿佛一夜之间，滇红茶成了市场的宠儿。 但是因为瞬间冒出来的各种各样的滇红茶太多，我们店面的销售并没有因此而火爆起来。
一位业内朋友对我说：这是你们带来的广告效应。但是你们只宣传了品类，没有宣传品牌，对消费者来说他们只知道有滇红，不知道有凤牌。也就是说我们没有打造好品牌和产品的精准“IP”。
这是一次带给我们深刻教训的案例。 确实，单从字面上看，“滇红”这二个字的含义就是云南出产的红茶。是一个茶类的统称，一个代称。
这让我想起俄罗斯人的名字，中国人的感觉就是俄罗斯人只有那几个名字叫，姑娘叫娜达莎，妮娜，安娜，小伙子叫莎沙，郭力亚，瓦洛佳等。我就有六个名字叫娜达莎的朋友，一定要加上父称才能让别人搞清楚我说的是哪个娜达莎，还有二个娜达莎还必须加上她们的家姓才能断定说的是谁。在正式场合，俄罗斯人是一定要用全称（即名+父称+姓名）来称呼对方以示尊重。
打这个比方的目的就是想告诉大家，滇红是一个茶类的统称，而凤牌滇红几十个品种不光有自己的小名别称，但她们的全称应该是：凤牌滇红茶。
让我带你通过了解滇红茶的历史，告诉你凤牌滇红有一个多么颇具传奇的IP故事。
1937年“7•7”卢沟桥事变，日寇大举侵华，战火绵延我国东南各省茶区，茶叶产量受到制约和破坏。但国际市场对中国红茶如祁红、闽红（均为小叶种茶制造）的需求，使当时国民政府的经济部进退两难。
1939年一款来自云南的红茶在伦敦市场以每磅800便士的最高价售出，引起轰动。这就是来自中国云南凤庆的滇红茶，它出自一位叫冯绍裘的茶叶专家之手。
滇红茶诞生于1939年。抗战爆发后，能够创汇的茶产区大部分沦陷。冯绍裘临危受命。滇红茶经过缅甸，越南，香港被源源不断运往伦敦，为战争中的国家换来了宝贵的外汇。
为维护中国红茶在国际上的现有市场，1938年夏，中国茶叶总公司奉命开发西南新茶区；是年9月，中茶公司总经理寿景伟和当代茶圣吴觉农，电邀冯绍裘赴滇考察，11月初，中茶总公司派专员郑和春偕技师冯绍裘一行，翻山越岭，抵达顺宁（今凤庆）。
作为国内有名的制茶技师，冯绍裘初来乍到，就能旗开得胜，况且试制“滇红”的是大叶种茶，如何拿好试制的“火色”，冯绍裘既有探索之冒险，又有成竹在胸的信心。据后来一些知情的老者回忆，冯绍裘基本上是按制造“祁红”的工艺来操作的，其间根据大叶种茶的性变，也作了一些工艺上的改进和创新。
所以“滇红”被誉为既有祁门红茶之香气，又有印、锡（斯里兰卡）红茶之色泽。1939年生产的16.7吨“滇红”，经香港运销伦敦，立即产生轰动效应。从此，中国的“滇红”，与印度、锡兰的大叶种红茶并驾齐驱，使国际茶叶市场刮目相看。
首批云南功夫红茶生产出来后，借鉴国内其它红茶产品多以产地命名，同时又想借早晚红云喻意其中，故定名“云红”，运交民国政府中央财政部贸易委员会设在香港的富华公司转销伦敦；每磅以八百便士高价出售，创国际红茶市场价格新高。
1940年4月9日，云南中国茶叶股份有限公司采纳众意，借云南简称“滇”之典故，又借巍巍西山龙门之下早晚霞映红的滇池一水，遂将“云红”更名“滇红”，从此，“滇红”名冠全球，云南省属地州市无论先后建成的精制红茶茶厂，除厂家名称区别外，产品均以“滇红”贯名，一直沿用到今。它是云南茶叶产品中受国内外公认，至今最有名的品牌之一。
1985年凤庆茶厂编修厂志，，为弄清是谁先制成云南红茶，派编纂小组成员项廷灿去湖北，向冯绍裘先生求教。冯老先生十分高兴，撰写《滇红史略》文章一篇，寄到凤庆，确定了“滇红”的原产地在凤庆这一史实，同时认定凤庆茶厂（前身名顺宁实验茶厂）是云南有史以来的官办的第一家茶厂。
冯绍裘老先生在回忆当年试制“滇红样品”时，有一段精彩的描述：
“一切都很如意，两个茶样，一红一绿，宛如一金一银，使人不胜欣喜。红茶样：满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光（桔红），香味浓郁，为国内其它省小叶种的红茶中所未见。绿茶样：满盘银色白毫，汤色黄绿清亮，叶底嫩绿有光，香味鲜浓清爽，亦为国家绿茶所稀有。”
读完这段文字，可见凤庆茶厂生产的滇红茶，从呱呱墜地开始，就已身价百倍。被中国茶界誉为“茶状元”的冯绍裘，他的功绩不仅在于创始生产了“滇红”，而更重要的是，他不畏艰难险阻，克服茶马古道上人挑马驮的千辛万苦，让“滇红”通过香港走向了世界。
这上面说到的凤庆茶厂，就是现在的-云南滇红集团股份有限公司。下面我们来看看80年滇红的IP
滇红集团创建于1939年，是目前中国规模最大、历史悠久的红茶企业，其“凤”牌滇红茶以其肥硕紧实的外形、金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，受到国内外广大消费的好评。
1958年，“凤”牌红茶就被认定为国家外事礼茶，成为国礼佳品，作为云南名片，送给各国政要。
1986年，时任云南省省长和志强将滇红集团制作的特级工夫红茶作为国礼送给女王伊丽莎白二世。
2011年4月滇红集团“凤”牌红茶被国家商务部授予“中华老字号”称号，
2013年3月8日，滇红集团在斯里兰卡的茶叶庄园项目正式投产，标志着滇红集团国际化战略进入实质性进展。
2013年6月25日，滇红集团在英国皇宫举办“印象中国滇红皇家品茗会”，滇红集团董事长兼总裁将滇红茶“中国红”赠送给英国女王伊丽莎白二世。
2013年11月21日，英国皇室成员卡特里娜公主殿下为滇红集团“中国红庄园”授予“中英友好茶园·皇室特供”殊荣。
2013年12月6日，滇红集团董事长王天权受联合国之邀，携“凤”牌滇红茶进入联合国纽约总部，展现滇红工夫茶制茶工艺。
2014年4月5日-11日，在哥伦比亚下麦德林城将举行第七届世界城市论坛。滇红集团被选为礼品茶赞助商，“凤”牌红茶被选为论坛礼品专用茶，
2014年4月，滇红茶制作技艺被入选“国家级非物质文化遗产”名录
2017年2月，滇红集团凤牌红茶代表云茶品牌亮相外交部“云南全球推介会”
2017年9月，滇红集团获得世界犹太食品洁食认证。
2018年4月，滇红集团获得“云南质量走廊省级示范单位”称号
2018年7月，滇红集团凤牌滇红，CTC红碎茶连续8年被中国茶叶学会选为教学指定茶样。
2018年8月，滇红集团“普洱茶产业关键技术与应用”获云南省科学技术进步特等奖
2019年10月，滇红集团老厂区被核定并公布为第八批“全国重点文物保护单位”。
2019年10月，滇红集团被评为“中国茶业百强企业”及“最具传播力品牌”
2019年12月“滇红茶诞生地”滇红集团原凤庆茶厂老厂区被列为第三批国家工业遗产。
2019年12月，滇红集团“凤”牌在2020中国茶叶企业产品品牌价值评估中位列第九，品牌价值为9.64亿元人民币。
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1939-2021，82载风雨征程，滇红集团在传承先辈优良传统的基础上，用自己的创新、突破，始终屹立于茶行业的巅峰，用品质诠释着她的品牌影响力，用口碑和广大消费者建立了深厚了友谊。
了解了滇红故事的你，是不是也想品一杯香甜醇厚的凤牌滇红茶呢？
凤牌滇红山东临沂区域总经销：临沂鲁南滇红商贸有限公司
凤牌红茶总店：鲁南国际茶博城A5-19
凤牌普洱茶文化体验馆：鲁南国际茶博城精品区101-102
凤牌普洱“ 老茶仓”：鲁南国际茶博城精品区301
招商加盟：0539-7708758
2022年度“青岛工匠”获得者、青岛职业技术学院茶叶研究所所长张续周教授，27年匠心筑梦，致力于山东“南茶北引”茶树新品种培育和高寒茶区新技术模式研发创建，向茶农茶企传授新技术、新模式，科技帮扶农民创新创业、增收致富。
眼下，张续周正带领团队开展国家登记茶树良种“北茶36”在高寒茶区——青岛开展新一轮配套技术示范和模式技术创建。
“‘北茶36’品种是在高寒茶区青岛西海岸新区海青镇育成的，2019年取得非主要农作物品种登记，2020年取得植物新品种权保护。”张续周教授介绍，该茶树品种从黄山群体种单株选育而成，属灌木型、中叶类，具有抗寒性、抗旱性强，品质优的特点，适制红茶、绿茶和白茶等多茶类产品。目前正通过系列高寒茶区配套技术推广给广大农民朋友。
1996年，张续周从安徽农业大学茶业系毕业后，开始进入茶树种质资源创新与育种、茶树栽培及加工技术领域。他深入调研发现，山东“南茶北引”所采用的茶种均是来自南方，山东近40万亩茶园竟然没有山东本土知识产权茶树品种。
他说，随着山东现代茶业的发展，由于茶园全部从南方茶区引进品种建成，面临着一个严峻的问题，那就是所生产的茶产品与南方茶区产品“雷同”，表现为茶产品“同质化”严重。产品差异化不明显，成为山东茶产业转型升级的瓶颈。
为解决茶产业这一“卡脖子”关键技术问题，他立足山东茶产业实际，发挥专业优势，潜心专研，把主要研究方向放在山东高寒茶区优质高抗突破性茶树新品种研发方面，先后选育出“北茶36”“东方紫婵”“北茶99”“北茶100”“北茶红蕊”“高寒1号”“崂茶100”“碧海蓝田1号”等近20个茶树新品种（系）及高寒茶区良种配套技术，其中取得农业农村部非主要农作物登记品种2个。其中已经登记茶树新品种“东方紫婵”具有紫芽、紫叶和紫茎的特点，为我省唯一“紫茶品种”，填补了中国江北茶区富花青素珍稀特异茶树种质资源的空白。
张续周介绍：“新培育的东方紫婵茶树新品种花青素含量8.2-8.3毫克/克，为常规茶树品种花青素含量的20-30倍。该茶树品种不但可以开发富花青素功能性茶产品，还可以建设彩色（紫色）观光茶园，对调整茶产品结构，科技助力乡村振兴具有重要意义，非常受茶农和市场的欢迎。”
虽然育成一个茶树新品种至少要历经20多年的时间，饱含了不少艰辛和心血，但是张续周决定，把新品种及高寒茶区配套技术免费传授给茶农，服务于茶产业。
目前，张续周教授研发的茶树新品种、高寒茶区良种良法配套技术推广至省内烟台、青岛、日照、临沂、泰安等重点茶区，累计推广面积近20万亩，增加社会经济效益近10亿元。在重点茶区建设高寒茶区良种示范茶园，在无性系茶树良种茶园建设和良种茶开发方面起到了显著的示范引领作用。同时在云南、浙江、江苏等地建有研发成果试验示范茶园。
近年来，他从山东茶实际出发，贯彻新发展理念，着眼国际国内茶叶市场，依托其所主持的省级平台——北茶技艺技能传承创新平台，以全产业链的思维，从种质资源创新培育鲁茶特色突破性新品种开始，传承山东“南茶北引”60多年沉淀形成的高寒茶区传统植茶、制茶和冲泡非遗技艺，创新性构建“茶种、茶园、茶品、茶艺”产业发展新思路，助力茶产业服务乡村振兴。他主持创建的“高寒茶区北茶36良种良法配套栽培技术模式”荣获全国农技中心、中国茶叶学会等单位组织的新产品、新技术、新模式评选优秀短视频奖，在全国茶区推广展播，取得良好示范成效，特别是在江北茶区得到多点示范应用。
张续周表示：“培育出山东茶优质高抗突破性茶树新品种是我几十年的梦想，通过山东省茶树种质资源创新与育种，切实为山东‘南茶北引’种业振兴，茶产业转型升级，做出青岛职业技术学院的积极贡献。”
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