水和香的绝妙融合、滋味甘醇鲜爽、香气细腻幽长……6月24日，“香藏水中，香中带韵”的中茶“水藏香”铁观音，在一场安溪寻香探韵之旅中，揭开了神秘的面纱。
全链条提升价值 新一代战略产品重磅发布
“一叶”变“大业”，一业兴百业旺——在安溪，这是一句随处可见的标语，茶产业为这个全国重点产茶第一县书写了无数发展的神话。
安溪县一直是重点发展铁观音品类的中茶厦门公司产业布局和原料采购的重要地区，此次中茶厦门公司在安溪发布的铁观音产品“水藏香”，是中茶厦门公司在安溪进一步布局的重要一步，也是中茶厦门公司对铁观音业务发展的新一轮探索。
▲领导、嘉宾共同发布中茶“水藏香”
▲中茶厦门公司总经理赵大川致辞
中茶厦门公司总经理赵大川在发布会上表示：“我们将立足于安溪现有茶叶资源，建设有着中茶标准和中茶特色的茶园基地，建立中茶闽南原料中心，打造以‘水藏香’为代表的一系列铁观音明星产品，通过做链条、做技术、做标准、做品牌、做渠道、做产品，坚持‘中茶使命六做’，促进乡村振兴，带动当地茶产业健康、可持续、高质量发展。”
会上，中茶厦门公司与安溪14家茶企签约，达成长期、稳定的战略合作伙伴关系。
▲中茶厦门公司与安溪茶企签约战略合作协议(此为部分企业代表)
02
全方位强化创新 打造高品质“三香合一”
“真正好的铁观音，不仅仅是闻着香，还要喝着香，要唇齿留香。‘水藏香’系列主打‘香藏水中’，讲究‘盖杯兰花香，滋味蜜甜香，杯底花果香’的三香合一。” 中茶厦门公司常务副总经理陈志雄在发布会上分享道，“水藏香”的魅力在于香气的变化，这源于区别传统铁观音制作方式的创新工艺，采用创新提香工艺来凸显茶叶的鲜爽之感，活力之香。
▲中茶厦门公司常务副总经理陈志雄现场讲解“水藏香”铁观音
“这是一杯不进冰箱的铁观音，存放三五年并不会影响它的口感，而且它的茶性比较温和，秘密就在于变温烘焙工艺。”陈志雄表示，“水藏香”铁观音系列新品是2021年中茶厦门公司资深茶师团队倾力打造的，它结合了现代消费者对茶叶产品的需求，将传统的工艺和现代技术相融合，在原料品质、采摘要求、做青方式、制作及加工工艺、烘焙技术、呈现效果等方面都在传统工艺的基础上做出了创新。
▲中茶“水藏香”铁观音系列
品鉴过“水藏香”铁观音的经销商邵女士对这款产品充满了信心，她说：“这款茶喝完喉咙很舒服，口腔内茶香萦绕，我想这款茶的出现一定会让很大一部分人重新爱上铁观音。”
▲经销商、嘉宾品鉴“水藏香”铁观音
03
全过程跟踪管理 甄选优质鲜叶原料
“香藏水中，香中带韵”的优异品质，不仅来源于贯穿全过程的匠心工艺，还有赖于全链条的质量管理与严苛标准。
“水藏香”铁观音的每一片茶叶，都来自安溪的核心产茶地——西坪、祥华、感德、龙涓等高海拔生态铁观音茶园。
▲安溪县茶山
眼见为实，6月24日早晨，中茶厦门的经销商特地来到西坪基地进行实地考察，绝佳的生态和空气环境让人赞叹不已。
▲中茶厦门公司评茶师雷德发为众人讲解“水藏香”原料来源
中茶厦门公司评茶师雷德发表示，“水藏香”的基地之一，位于铁观音母树核心区，中茶厦门公司对茶园生产种植过程管理进行标准化梳理，对农资及初加工也进行统一化要求，铁观音母树基地的茶园面积有2000多亩，可谓安溪铁观音产地的“核心”，但真正入选“水藏香”原料的茶园面积只有400多亩“腰部产区”，产区海拔位于700-1100米的山坡向阳面，茶树多为10年左右的“青壮年”，此外，“水藏香”铁观音的鲜叶必须是在晴天的午后时分，严选中小开面二、三叶，进行手工采摘。
通过多维度提升产品价值链，保证了“水藏香”品质的唯一性，也为打造标杆战略产品、助力安溪铁观音高质量发展注入新动能。
▲领导、嘉宾出席安溪茶产业高质量发展座谈会
发布会后，安溪县委、县政府、县政协领导以及宣传部、农业农村局、茶管委办公室、气象局、茶都集团、茶业发展促进会负责人还与中茶厦门公司领导共同参加了安溪茶产业高质量发展座谈会，就进一步发展安溪茶产业的相关问题进行了讨论。在中茶厦门公司的有力助推下，安溪铁观音拉开了供给侧结构性改革的大幕，驶向了立足高质量发展实现乡村振兴的“快车道”。
媒体报道合集
水藏香·铁观音 CK9999
零售价：1500元/盒
本品选用安溪深山老林海拔1000-1100米生态茶园铁观音品种，经传统工艺加工而成，茶叶外形颗粒圆结、匀整，色泽芙蓉砂绿明显，兰花香细腻幽长、并带有乳香味，汤色金黄明亮，滋味甘醇鲜爽，茶汤中既有韵味又有蜜甜香，冲泡7次仍有余香，杯底余香高长持久，叶底软亮具绸缎面光泽，绿叶红镶边。包装采用小巧、精致、富含质感的铝合金外盒，以低奢、简约商务风格及稳重的咖金色的主色映衬着好茶不张扬的品质。
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水藏香·铁观音 CK6666
零售价：1000元/盒
本品选用安溪深山老林海拔900-1000米生态茶园铁观音品种，秉承传统的冷萎凋制茶工艺，摇青五遍，适当发酵。茶叶外形颗粒圆结、匀整，色泽芙蓉砂绿明显，香气馥郁芬芳。香是本品的灵魂，如兰在舌，沁人心脾，细品小酌，回甘持久。包装采用富有低奢、雅致质感的烤漆礼盒，有着茶品的典雅及茶者的精英品格，彰显时尚、典雅的商务气息。
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水藏香·铁观音 CK3333
零售价：600元/盒
选用安溪海拔800~900米生态茶园铁观音品种，秉承传统制茶工艺，摇青四遍，发酵适宜加工而成。茶叶外形颗粒圆结、匀整，色泽芙蓉砂绿明显，香气馥郁芬芳，细品小酌，清洌回甘持久，叶底软亮具绸缎面光泽，绿叶红镶边明显。包装采用平整、简约的哑金色的特种纸礼盒，以 “水藏香” 定形为纹理、采用精致的激凸工艺，简约中流动着满满质感及层次，宛如茶中香与水的丰富感。
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水藏香·铁观音 CK999
零售价：299元/盒
原料来自安溪铁观音发源地，海拔700米左右的酸性红壤生态茶园，手工采摘中开面二、三叶进行初制，摇青四遍，发酵适宜。采取变温慢焙，炒米香明显，常温下耐储存。外形颗粒圆结，香气高长，带有兰花香，滋味甜醇鲜爽，余香高长持久。汤色金黄明亮，叶底软亮具绸缎面光泽。礼盒上特制的特种纸、珠光与树皮纹的结合，若隐若现的变化，犹如茶品中变化的神秘感、层次感。以烫金工艺的主形象“水藏香”，质感满满。
第十二届中国国际有机食品博览会（大会简称CIOFE）是国内有机食品产业专业性强、规模大、权威强的有机食品贸易盛会，目前已成功举办十一届，深受广大买家和消费者喜爱。大会组委会将更全面的整合优势资源，延伸全产业链，致力于为生产商，经销代理商、采购商及终端客户提供优质的一站式交流贸易平台，助推有机食品和绿色食品产业快速发展。经农业农村部批准，本届中国国际有机食品博览会将于2018年12月7日-9日在厦门市国际会展中心举办，届时将同期举办“第十九届中国绿色食品博览会”。
元泰君与您相约厦门“第十二届中国国际有机食品博览会”！
12月7日~9日，元泰君于厦门国际会展中心参加“第十二届中国国际有机食品博览会”，与您相约！元泰茶业在展会上将提供有机红茶（金元泰、永泰红茶）供大家品鉴，欢迎广大茶友来展位品茗、指导、消费。元泰茶业展位：C2馆T12。
联系方式
张经理：13675050906
客服专线：400-887-9855
地 址：福建省厦门市国际会展中心
元泰茶业展位：C2馆T12
展览时间：12月7日—12月9日
展中开闭馆时间：
12月7日 8:00-17:00
12月8日 8:30-17:00
12月9日 8:30-16:00
参展产品
产品（一）：永泰红茶
2010年，元泰茶业在永泰县联坪村设立了“光彩事业永泰联坪村有机红茶生产基地”，该基地已被授予“张天福有机茶示范基地”。
2010年，元泰茶业在永泰县联坪村设立“光彩事业永泰联坪村有机红茶生产基地”，集中展示以现代科技技术在无污染的生态环境下，选种育种、茶间管理采摘及加工的全过程。
生态茶园主要分布于高海拔山区，有机茶种植及基地建设以福建张天福茶叶发展基金会编印的《有机茶种植技术体系》为准绳，以等高梯层茶园表土回园条垦法为基本方法，致力于打造“生态一流、管理一流、品质一流”的高标准生态茶园。2012年，基地被授予“张天福有机茶示范基地”；2016年04月30日，【永泰红茶】获得“峨眉山”杯第十一届国际名茶评比金奖。
永泰红茶的原料选用乌龙茶高香品种，产地海拔700-800米，云山雾海赋予了它鲜明的个性：外形条索紧结，色泽乌润，香气馥郁幽长带花香，滋味醇厚鲜爽，回甘阵阵，汤色明澈红艳，叶底红匀软亮。清饮最佳。
从茶园到茶杯保证餐桌上的安全，茶盅里的健康。茶园由园区配套的高标准的现代化厂房，以适应茶叶的加工生产要求。从种植、管理、采摘到生产、加工都有全套的记录，实现“源头能控制，过程可追溯，质量有保证”，切实保证产品的健康、绿色、环保。
2016.12.30，本基地已通过国家权威部门的有机认证
产品（二）：金元泰
光辉史
2014年，“金元泰”在香港福建希望工程基金会慈善晚会上，单品拍出30万元港币的高价。
2016年，它在“5.18海交会”上遇见了国父孙中山嫡孙孙武彦先生，更是难得的奇缘。
2016年，“金元泰”在日本静冈荣获世界绿茶评比会最高金奖。
2018年，“金元泰”荣获"张天福杯”暨第十五届“闽茶杯”（春季）鉴评活动红茶组状元。
2018年，中国侨联第四届主席庄炎林先生点赞“金元泰”：好茶！
延伸阅读
中国绿色食品博览会与中国国际有机食品博览会（以下简称“博览会”）是国内“三品一标”示产业的展示和贸易洽谈盛会，经农业农村部批准，第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会将于2018年12月7日－9日在厦门国际会展中心举办。
本界博览会以“绿色理念、绿色生产、绿色消费”为主题，以“展示成果、促进贸易、合作交流、推动发展”为宗旨，展示“三品一标”产业发展成果、提升品牌知名度和美誉度，为“三品一标”企业与商家搭建对接和产品交易平台，促进贸易、培育市场，为带动区域经济发展提供新动力。
本届博览会将邀请澳大利亚作为主宾国，全新设立国家重点农业产业化龙头企业展区、地理特色展区、国际展区及各省品牌展示展区。博览会期间还将组织中国农业部、国家认监委、国际有机运动联盟及国外专家和学者等举办高峰论坛。
展会亮点
1.聚焦“三品一标”产业，助力品牌抢占市场
博览会组织全国各省（自治区、直辖市）、计划单列市及新疆生产建设兵团、共36个展团及相关行业领域企业参展，预计2000家具有绿色食品、有机食品、无公害农产品、地理标志农产品企业参展。同时组委会将遴选各区域最具有代表性的品牌绿色食品企业进行独立推广，抢占市场。
2.展、商同台，创新交易模式
博览会组委会现场为买家设置展示洽谈区，将邀请境内外有实力经销商、大型连锁商超、高端食品连锁机构、知名食品电商，现场设置展示洽谈区，实现展、商现场对接交流交易。
3.整合行业资源、落地客商邀约
博览会承办单位厦门市凤凰创意会展服务有限公司，深耕农业、食品行业会展十多年，积累了庞大的行业客商数据库，将对数据进行分析，一对一邀请客商参会，针对有实力客商进行落地接待工作。
4.权威、高端“三品一标”行业信息汲取平台
博览会期间将举行中国绿色、有机食品产业发展高峰论坛 、绿色食品监管信息发布会、各省优质农产品、食材推介会等系列活动。
5.商业气氛浓厚，闽南文化气息强
厦门，金砖五国会议举办地，是福建省副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。拥有国家5A级旅游景区，世界文化遗产--鼓浪屿。南普陀寺，厦门大学，万寿植物园。周边有列入世界遗产名录的5A级旅游景区-永定土楼，南靖土楼。
2020中国厦门国际茶产业（秋季）博览会（以下简称“2020厦门国际茶博会”）于10月15日在厦门国际会展中心盛大开幕，本届展会展览面积达到75000㎡，国际标准展位数达3800个，逾1500家知名企业参展，将持续到10月19日，展品涵盖了茶叶、茶器具、茶包装以及茶空间美学等，聚焦全产业链的发展，现已成为业界公认的全球茶产业采购平台，是涵盖全产业链的信息交流、展示交易的专业品牌盛会。
我们一起走过了不平凡的春夏，正迈入十月金秋。市场经济正在全面激活，等待迎接明年市场的爆发。厦门国际茶博会已经在茶行业深耕十多年，拥有庞大的茶产业相关客商资源，最前沿的行业信息，其专业度得到业内的高度认可。金秋十月，是整合本年度消费市场和考察来年市场动向的黄金时间，厦门国际茶博会因时而动，锐意进取，将以崭新的面貌助力行业快速复苏，积极引导茶行业的健康发展。本届厦门国际茶博会将呈现六大亮点：
一、茗茶荟萃与匠心交融，群星汇聚共筑荣光
展会汇集来自20多个省市及自治区的品牌茶企，其中：大益、雨林、今大福、中国茶叶、绿雪芽、六妙、武夷星、勐昌号、郎河、曦瓜、杨聘号、龙园茶业、更香、润思祁红、三鹤、龙泉茶业、凤印、海凤凰等品牌茶叶企业将带来香陈回甘的普洱茶，浓醇的黑茶，芳香醉人的乌龙茶，健康养生的白茶，质佳味醇的红茶，鲜爽的绿茶，明净香甜的黄茶……艺林堂、善窑厂、问鼎、耕道堂、闳文造器、范家壶庄、汉陶张生、祥裕、汝道、土人斋、陈氏定瓷、尚方窑、璃匠、永华汇、华德、金灶、锦绣、新功、越一、臻宝堂、李小白、国瓷永丰源、祥福等品牌茶器企业将展示各大名窑茶器、茶配套器皿和茶空间美学……
相比往年同期，今年厦门国际茶博会更是吸引了黄茶产地企业、青瓷茶器企业等前来参展。其中，平阳县农业农村局将携手黄茶展团展示“浙江传统茗茶”——平阳黄汤；龙泉市助推“茶瓷相融”：龙泉市农业农村局带来富有地方特色的龙泉红茶、金观音、乌龙茶；同时，龙泉青瓷宝剑产业局组织知名青瓷企业和匠人亮相展会，共同传承匠心和青瓷技艺；醴陵陶瓷企业参展积极性高涨，多家品牌企业将展示享誉世界的釉下五彩陶瓷茶器。
二、茶包装新品集结鹭岛，联袂演绎设计新风潮
本届茶叶包装设计展的展览规模达20,000平方米，参展企业近200家，是规模、专业度上都引领着国内包装界潮流的品牌盛会，是全球茶叶包装企业新品发布、订货销售、前沿信息共享的重要平台。来自福建、广东、浙江、江西、云南、山东、安徽等各地龙头茶包装企业（尚品、桦源、天汇、义统、忆草堂、亿森、斑锡龙、荣誉、好茶礼、欣品、柏圣、进汇、研造、蓝碧源、森工、安源、盒立方、群龙、锐翔……），将展示最新的竹木礼盒、纸塑包装、金属包装、布艺包装、包装辅料及包装机械等。以独特的视角和前沿的设计理念，将多元文化、创新思想蕴含成包装产品的内核，彰显茶包装设计新潮流，推动茶包装设计的革新，引领行业走向设计创新大时代，厦门茶叶包装设计展将对福建乃至中国、世界的茶包装行业的发展产生深远影响。
三、彰显文化多样性的独特魅力，厦门聚焦全球目光
组委会一直秉承"高规格、国际化、专业化"的办展理念，全方位开拓全球茶行业市场。境外版块一直是厦门国际茶博会的一大突出特色与优势。上半年，世界各国共同应对了一场全球性挑战，也导致了许多海外展商无法顺利到达展会现场。但合作共赢的时代潮流不可逆转，在全球互联互通的当下，许多境外企业邀请其中华区代表参展。而通过这种方式的参与，让茶人得以看到享誉世界的台湾茗茶茗器，尼泊尔喜马拉雅高山有机茶，斯里兰卡锡兰红茶，德国多样的花果茶，日本清新抹茶、煎茶，马来西亚大马仓所藏老茶等，还能找到来自日本的高端铁器、银器，韩国的雅致陶器、马来西亚的南洋回流古器等。
四、全面聚焦茶产业发展，线上线下多元推广
厦门国际茶博会将在展会期间推出线上同步宣传模式，包括微信视频号、微信小程序、抖音APP、腾讯看点直播等，可观看展会的实时动态、精彩内容、参展商名录、展品、展会活动等，展期资讯一应俱全；同时，展会充分发挥自身优势及平台效应，精心打造线上直播间，内容涵盖：业内大咖互动访谈，聚焦茶产业全面发展，云端助推多元营销；展会现场游走直播，为观众探路现场精品；境外茶友连线等直播活动，共同服务全球茶人，更大程度上实现茶行业产业链的充分链接。
五、立体化全方位宣传，拉动茶行业内需
随着健康观念再次深入人心，茶行业的相关消费快速回升。展会通过传统媒体和新媒体相结合的方式展开声势浩大的宣传，精准地将信息传递给千千万万的茶人，进一步强化、优化招商力度，预登记专业客商比去年增长逾30%，本届展会必将成为茶行业的顶级盛事。同时，推广行业新品、新设计、新理念，全方位深入开拓国内茶行业及相关市场，拉动国内经济大循环，更科学有效地回应市场的呼声。
六、大会活动精彩纷呈，助力茶产业转型升级
展会期间一系列专业度高、信息量大、富有文化内涵与底蕴的精彩活动，将为茶行业人士构建专业的交流平台，传递行业的最新资讯，彰显茶文化魅力。
“2020茶叶包装设计对话会”将以“新环境下品牌包装设计与市场的对话”为主题进行全面阐述。组委会邀请到著名品牌营销设计师，正邦品牌顾问服务集团的陈丹教授作为论坛嘉宾。10月17日，茶叶包装设计对话会为您解读茶企拓展市场营销渠道的新视角！“2020普洱经典茗茶品鉴会”普洱名企邀您共品纯正古树普洱茶；“2020武夷岩茶品鉴会”岩茶名企带您走近岩骨花香的饕餮盛宴。此外，还有宋代点茶表演和茶艺茶道表演等二十多场活动，大会活动与展会交相辉映，全面助力茶产业转型升级。
茶行业已经进入品质升级新时代，面对消费市场的变革发展，厦门国际茶博会始终坚持锐意进取，为茶行业提供专业的商贸信息交流平台。尤为重要的是，通过展会这一交流平台，将为茶行业的舞台提升扩展空间，为推动行业升级打下基础，使更多茶行业从业者得以近距离交流并不断开拓新市场，共同瞩目未来，期待更高的行业飞跃！新的征程即将开启，厦门国际茶博会将不断探索茶产业发展，进一步助推中国茶产业创新升级，推动中国茶产业的持续健康快速发展。
注：内容源自中华名茶网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除。
