沿着“茶船古道”，六堡茶从深山远渡重洋成为“侨销茶”，用了数百年。
近十年里，乘着发展东风，六堡茶从小众圈子火爆“出圈”，跃居广西茶叶区域公用品牌价值第一。
党的十八大以来，习近平总书记强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。梧州市全面贯彻落实习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，顺势而为，乘风破浪，系统推进整条产业链做大做强，使得过去的十年，是六堡茶产业发展走上“快车道”的十年。
2021年，市委、市政府以全产业链发展思维，提出打造广西千亿茶产业“半壁江山”的目标。冲锋的号角催人奋进，前景的曙光令人激昂，如今，六堡茶产业呈现出产销两旺的良好发展势头，无论是综合产值还是品牌价值，都再创新高。
梧州六堡茶产业发展翻开了历史新篇章!
在苍梧县六堡镇苍松茶园，茶农们忙着采茶。潘绍珊 摄
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茶园，合力扩大规模
今年冲刺上规目标的广西梧州芙叶茶叶股份有限公司，十年前只是苍梧县六堡镇不倚村的一家合作社，提供简单的毛茶生产和来料代加工。那时，我市六堡茶产业刚起步，六堡茶面临本地毛茶原料无法满足企业生产的窘况。受限于全市茶园种植面积不足，本地毛茶一年的产量竟不够市内一家龙头企业生产所需。
“加快本地茶园建设”成了茶人共同的急切呼声，更成为市委、市政府决心改变产业发展困境的突破口。
十年间，茶园种植面积逐年增长，但依然无法满足六堡茶产业发展的需要。2021年，我市启动生态茶园建设大会战。市委书记蒋连生、市长钟畅姿等市四家班子领导带领全市开展茶苗种植，为茶园建设做表率、冲锋在前。在我市各大茶园，当地党员干部和群众挥洒汗水齐心种茶，成了我市一道靓丽的风景线。
2022年8月，在位于蒙山县西河镇桐油坪村的六堡茶育苗基地内，工人进行除草作业，确保种苗质量。黄胜林 摄
“种下六堡茶，就种出了希望。”党的二十大代表、苍梧县六堡镇山坪村党支书祝雪兰积极响应茶园建设号召，拿起铁锹等工具，熟练地与村民一起种植茶苗、培土浇灌。如今在山坪村各个山头，新种植的1500亩茶园在秋高气爽、日照充足的山区天气中展现出一片绿油油的生机。
党的二十大代表、苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人祝雪兰带领村民依靠制作六堡茶发家致富。潘绍珊 摄
我市出台对茶园种植的奖补政策，对2021年起新种植适制六堡茶品种(亩栽2000株以上)连片面积50亩以上的单个茶园给予“真金白银”补助，对茶企新建茶园不同面积，分别按其申报当年的税收地方留存部分相应比例，给予一次性奖励。
党群合力，政策发力，极大提振了全市推进茶园建设的信心。目前，全市茶园种植面积从十年前的6万亩，发展到今年已突破20万亩。
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标准，保障产品质量
提起过去十年中最难忘的一件事，六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人陈奎香便会记起2014年的展会。当年在一次全国各地茶商参与的茶博会中，组织者以“食品安全”为由，婉拒了陈奎香的农家六堡茶进入展会参展，原因很简单——因为缺少食品QS认证的农家茶没有相应标准依据。
这件事，也深深刺痛了梧州六堡茶界全体同行，也让大家形成了共识：六堡茶产业要实现长期良性发展，标准的建立至关重要!
因此，“十三五”期间，我市在标准制定、科技创新等方面，加快构建现代茶产业发展体系。十年里，我市建成了一批六堡茶工程技术中心，设立了六堡茶产业科研人才小高地等科研平台，发布实施了一批六堡茶产业标准，建立完善了一套从企业、地方、国家到国际的四级六堡茶标准体系。
在打造标准体系方面，我市打出一整套“组合拳”：实施六堡茶标准及产品质量安全监管，形成国家标准1项、广西地方标准18项、梧州地方标准4项及“茶船古道”团体标准16项，涵盖茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘、六堡茶加工、包装、贮运等环节，实现从茶苗到茶杯全程标准化，保障六堡茶产品质量。
我市经过十年的努力，从种植到加工，六堡茶有了较为完善的标准体系。图为天誉茶业有限公司，工人正在包装六堡茶。李鸿荣 摄
十年的努力，从种植到加工，六堡茶有了较为完善的标准体系，终于改变了质优价贱的尴尬历史。而标准化建设，也使六堡茶充分获得市场认可，有力促进了六堡茶市场主体发展壮大。十年前，全市持证茶企仅32家，如今，我市通过SC认证的茶企有85家，其中农业产业化国家重点龙头企业2家，自治区级农业龙头企业6家，规模以上企业9家。
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品牌，提升茶叶价值
十年前，喜欢喝咖啡的梧州“80后”女孩周小玫苦心钻研咖啡冲泡技术，并在潘塘公园附近开了一家咖啡店;前几年，她的咖啡店转型卖六堡茶，同时兼营六堡茶快消饮品和点心，还提供茶桌现场品饮。近两年，她把业务扩展到了南宁良庆区，很快在当地街区刮起一股品饮六堡茶的时尚潮流。
2016年，广西梧州茶厂有限公司在北京开设三鹤六堡茶北方营销中心，以更好地对接和服务北方市场。2018年，广西梧州芙叶茶叶股份有限公司接到来自北京、河北石家庄、山东济南的订单逐渐增多。2019年，六堡茶成功打入全国30个省(区、市)的市场，其中北方地区销量占了总销量的四分之一。
六堡茶俘获年轻人群眼球，六堡茶市场营销挥师北上，这些精彩的营销事例纷纷折射出有传统历史文化底蕴的六堡茶，发展形态越来越多元化。
优质产品是叩开市场的“敲门砖”，而想在市场存活长久则需依靠品牌策略。我市通过打造品牌矩阵，精准对接产品供需，进一步提升六堡茶的市场地位。
我市通过“政企银税”合作平台，支持全市茶企壮大规模，举办各类招商引资活动，引入国内外龙头企业及市内其他相关大型企业投资六堡茶产业，积极扩展梧州六堡茶区域公共品牌和“茶船古道”文化品牌内涵，带动“中茶”“三鹤”“茂圣”“苍松”“芊河”等一批优秀企业品牌形成有效的品牌矩阵。
市茶产业发展服务中心通过开展六堡茶“六进”活动，举办“5·21国际茶日”全民饮茶、六堡茶网络直播、“非遗”来助力、六堡茶文化保护条例普及线上宣传等十个主要活动，不断提升梧州六堡茶区域公用品牌的影响力和知名度。
梧州日报社先后出版《六堡茶大观》《茶船古道》等六堡茶文化以及专业的书籍，自2019年起更是每年倾力打造六堡茶民间斗茶大赛赛事品牌，通过党媒平台集聚业界精英，为弘扬六堡茶文化鼓与呼。
由梧州日报社主办的2022年梧州六堡茶民间斗茶大赛，为我市众多六堡茶茶企、茶人提供了切磋和展示的舞台，为提高梧州六堡茶品质带来了宝贵的契机，也为加速梧州茶产业发展注入了新动力。陈凡 摄
以“叶”为媒，六堡茶连通起我市一二三产业融合发展的脉络。近十年来，我市六堡茶产业从年产量不足1万吨提升为今年预计超3.5万吨，“梧州六堡茶”区域公用品牌价值从不足12亿元发展至今年的37.64亿元……
一串串耀眼的数字背后，既是六堡茶产销两旺、量价齐升的客观呈现，也是力促六堡茶产业实现新跨越的真实写照。
“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”小小的一片六堡茶叶，被赋予深厚的文化底蕴和内涵，使得六堡茶产业在时代浪潮中再次扬帆起航，朝着广西千亿茶产业“半壁江山”的目标坚定前行!
来源：中国六堡茶
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中国有句老话：风水轮流转，总有转到你那儿的一天，今年真的要转到六堡茶了。为何是六堡茶？而不是其他茶类？纵观近十年中国茶叶市场，六大茶类除黄茶实在小众，不足以托起中国茶市场外，其他茶类：
绿茶多年来一直保持平稳态势，占有中国茶类的半壁江山，尽管近年来份额略有下降，但依旧是中国茶类的绝对主力军。
黑茶产量已经排名第二，黑茶中的普洱茶已经持续热销多年，稳居黑茶老大宝座，黑茶中的安化黑茶以不可阻挡之势正横扫大江南北；
白茶主产区政府的持续推广，也形成了全国持续的白茶热；
乌龙茶的核心品种铁观音近年来基本进入冬眠期，市场拱手让给白茶、黑茶，倒是武夷岩茶中的小品类炒得风风火火，但那毕竟是小众人群的享受；
红茶始终不温不火；
纵览全国茶叶市场，黑茶中的普洱、安化黑茶还将“低烧”，但另有一匹黑马将在2019年持续“高烧”，成为全国茶叶经销商追逐的销售对象，这就是梧州六堡茶！
龙头撬动六堡茶市场
一个产业能否兴盛，关键要看龙头企业的带动作用！去年1月中旬，央企中茶旗下的梧州中茶茶业有限公司新厂庆典仪式隆重举行；成立于1954年的梧州中茶将以新厂启用为新起点、新征程，征战六堡茶市场。中茶在两年前决定投资一个亿建立新厂，事实上也说明中茶在未来的各大茶叶版块中非常看好六堡茶。
无独有偶，同时期，老字号梧州茶厂也惊天动地举行了梧州茶厂65周年庆典活动。梧州茶厂隶属于广西壮族自治区供销社，是广西壮族自治区和全国供销合作社系统重点企业，曾多次荣获全国供销合作总社系统先进集体，其品牌“三鹤”六堡茶是中华老字号。
如今的梧州，除广西梧州茶厂、中茶梧州茶业两家重点企业外，2016年梧州市政府主导成立了梧州六堡茶股份公司，此外，还有茂圣、圣源、苍松等一批后起之秀，截止2017年，通过QS或SC认证的企业全市共有45家，六堡茶公共品牌价值已达17.31亿元。
曾鲜有问津，今热销市场
六堡茶属黑茶类，距今已有1500年的历史，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡特殊的地理环境，故而得名，是广西独有的茶品，现在产区包括广西浔江、贺江、桂林、郁江、柳江和红水河西岸的山区。明代开始种植、生产六堡茶，清乾隆、嘉庆年间在南国一带已享有盛誉。
六堡茶的品质特征是由特殊的工艺决定的，它经过不发酵的杀青和发酵茶的渥堆的综合工艺，属于后发酵茶。六堡茶传统工艺特点是渥堆发酵、蒸压、陈化。其中渥堆是六堡茶关键性加工工序。六堡茶发酵主要机理是湿热作用、酶促作用、微生物作用，它们之间相互影响、相互促进，共同形成了六堡茶特有的“红、浓、醇、陈”的品质和独特的槟榔香。上世纪计划经济年代，六堡茶作为中国名优产品专供出口创汇，主要出口到东南亚地区，供当地人除湿祛热。由于产量有限，国内仅能闻其名而未见其茶。近十年来，随着黑茶市场的热销，同为黑茶家族成员的六堡茶也逐渐被爱茶人所推崇，其独特的槟榔香和祛湿作用被人们认识，其销量和影响力也在逐年上升。
2018年以来，六堡茶的价格可以说一路上升，像梧州茶厂这样的老厂产品供不应求，一出厂，产品就被几个大的总经销商一抢而光，一些经销商从厂里拿不到货，只能通过总经销商拿货。据梧州圣源茶业北京总经销李永泉介绍，六堡茶的价格2018年比2017年大约上涨了30%，如果是10年左右的老六堡，2018年比2017年上涨幅度更高达50%。目前，不少茶叶经销商看到了六堡茶的市场前景，有的改旗易帜，有的则增加六堡茶品类。
2019，六堡茶将迎来历史最好时期，让我们拭目以待！
文源：改编自《茶周刊》
六堡茶是中国历史名茶，属黑茶类，为后发酵茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。梧州六堡茶历史悠久，据《桐君录》史料记载，梧州六堡茶产制已有1500年的历史。相传，神仙龙母路过六堡镇，发现此地山清水秀，气候宜人，山上清泉清澈明亮，清甜滋润，鲜美异常，非常适合植物生长。为改善当地人民生活，龙母特别播下茶树仙种，悉心栽培，并用秘方将仙茶制作成茶叶，茶叶泡出的茶汤口感独特，茶香醇厚，功效神奇，深受人们喜爱，逐渐声名远播。
六堡镇居民用茶叶换回了大量的粮食，生活得到了很大改善。于是人们将种子广泛散播开来，变成了漫山遍野的茶树林，遍布六堡镇，六堡镇也因盛产仙茶而闻名，于是人们将仙茶称为“六堡茶”。
梧州六堡茶遐迩闻名，与云南普洱茶同为中国千年名茶。《中国名茶志》2000年12月第1版记载，在清代嘉庆年间，梧州六堡茶就以其独特的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。远销我国广东、港澳地区以及日本、东南亚等国家，深受广大侨胞和各界人士喜爱。据《梧州市志》记载，早在清代嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞，就已普遍用六堡茶做治病驱痢和解暑的生活饮品。
六堡茶属温性茶，具有“祛湿除燥、通便驱痢、明目清心、调理肠胃”等其他茶类所不具备的独特功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。尤其在闷热天气时饮用，可清凉祛暑，喝后倍感舒畅。从保健功能上看，六堡茶与普洱茶均有很好的药理作用，都是保健佳品。所不同的是，六堡茶叶特有“发金花”（一种有益于人体的金色或白色菌类孢子），使茶叶物质加速转化，形成芬芳香味，有清凉解暑、暖胃提神之功效。所含脂肪分解酵素也高于其他茶类，具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身、延年益寿。适用于高血压、高血脂、糖尿病、尿酸高引起的痛风症等人群。六堡茶因其药效显著，成了中华药典中唯一的药方茶叶，中央电视台也专门做过专题报道，将六堡茶誉为中国唯一的可以直接药用的茶叶。
六堡茶的历史价值与品质并不低于其他茶，但由于种种原因，没有得到很好开发，被人们所忽视，其知名度、市场占有率不是很高。如今，随着人民生活水平的提高，人们保健意识明显增强，六堡茶以其独有的保健功能、“红、浓、陈、醇”及特殊槟榔香的品质风味、适宜长期保存的收藏价值等特点，日益被人们所重视，成为茶叶市场的宠儿。且随着传统畅销黑茶需求量和影响力的扩大，同属于黑茶系列的六堡茶的影响力与日俱增，深受众多爱茶之人推崇，梧州六堡茶销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为饮茶爱好者追求的新时尚。
为满足市场需求，梧州市加快了六堡茶原料基地建设的步伐，从2005年底开始，通过招商引资先后引进了国内多家农业企业，建立了六堡茶良种苗木繁育基地，采用快速繁育技术进行六堡茶扦插育苗，年出圃茶苗4000万株。六堡茶育苗基地的建立，极大地促进了梧州市六堡茶原料基地的发展。基地建设推行标准化生产，提高质量安全水平。企业与农户联办原料基地的有效模式，实现了六堡茶原料基地规模化发展。与此同时，梧州市六堡茶加工企业也不断增加投入进行技改和扩建，生产能力得到了很大的提高，据统计，目前梧州市六堡茶产量近3万吨，茶园面积达到1万公顷，种植加工两项实现总产值27亿元。
为扩大六堡茶影响力，提高流通效率，扩大销售，通过政府扶持、市场培育、企业参与，梧州市建成了占地面积6万平方米，呈东西布局的两个功能齐全的六堡茶专业市场。并建成梧州茶网，宣传展示六堡茶产业和六堡茶文化。目前六堡茶国内市场已从粤港澳市场拓展至北京、上海、南京、西安等地，产品还远销东南亚、日本等国家和地区，数年来保持着千吨以上的出口量，常常供不应求。
梧州市茶叶标准化生产技术得到普遍推广应用，无公害、绿色和有机茶园逐步建立。2005年、2007年藤县福鼎茶场的岭鼎牌绿茶和六堡茶分别获得国家有机食品认证；2007年苍梧六堡茶业有限公司的苍松牌六堡原茶获得有机食品认证；2009年广西茂圣茶业有限公司茶园获得有机认证。2011年，国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护，六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有，梧州市政府及时颁发《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法》，为六堡茶从地理唯一属性到行业标准都做出了科学的解释与规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护，直接推动了梧州六堡茶文化发展跃上更高层次。
在茶叶加工环节上，六堡茶生产企业不断改善厂区及加工卫生条件，推行规范化标准化生产，加强质量监控，企业管理水平和产品质量安全水平不断提高。目前全市六堡茶生产企业中，大部分已获得产品质量安全QS认证；广西梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司等三家企业还通过ISO9000质量管理体系认证；广西梧州茶厂获得“中华老字号”和“广西老字号”称号，其注册的“三鹤”牌商标为广西著名商标。广西梧州茂圣茶业有限公司、广西梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司等多家企业、多个批次的六堡茶先后在广州、上海、深圳、北京、南京等国际茶博会上获得金奖及“茶王”最高奖。2010年，广西梧州茂圣茶业有限公司生产的六堡茶入选上海世博会中国馆，并成为广西茶叶唯一获得上海世博会特许商品和生产基地，成为中央政府机关采购供应商。
近日，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组等机构联合发布《2014中国茶叶企业产品品牌价值排行榜》，广西梧州茶厂的三鹤牌、梧州茂圣茶业有限公司的茂圣牌分别以2.43亿元、1.55亿元的品牌价值位列中国茶叶企业品牌价值第29位、第62位，分别比上一年上升了11位、1位，仍然保持广西茶叶企业品牌价值第1、第2名的地位，这两家企业的六堡茶产品均获得国家地理标志产品保护，其中梧州茂圣茶业有限公司的六堡茶产品在2013年底还获得了国家生态原产地产品保护，梧州茶厂被国家商务部认定为第二批“中华老字号”企业，这些都大大提升了企业品牌的知名度和美誉度，也对于保护六堡茶的质量特色，提高六堡茶的质量水平，推动六堡茶产业持续健康发展具有重要意义。
六堡茶的文化寓意：六堡茶红、浓、醇的绝美汤色，定位了其“中国红”的深刻文化寓意。中国红，是中华民族的主题色彩，寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达，中国红；经历了上下五千年的传承，可谓对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括，是中华民族的哲学观。六堡茶演绎“中国红”，体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美！
