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广西三鹤六堡茶

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自治区供销社成立广西三鹤六堡茶技术研发中心

图为自治区供销社党组书记、理事会主任吴浩岭宣布广西三鹤六堡茶技术研发中心成立。

10月21日下午,广西三鹤六堡茶技术研发中心在广西梧州茶厂有限公司隆重举行揭牌仪式,自治区供销社党组书记、理事会主任吴浩岭,党组副书记、监事会主任冯国平,党组成员、理事会副主任秦昆,党组成员、理事会副主任陆远万,党组成员、监事会副主任李宁,梧州市人民政府副市长范洪亮以及自治区供销社各处室主要负责人,广西供销集团有限公司主要负责人,广西梧州茶厂有限公司中层及以上领导干部出席揭牌仪式。

揭牌仪式上,吴浩岭主任宣布广西三鹤六堡茶技术研发中心成立,并与监事会主任冯国平、理事会副主任秦昆、陆远万,监事会副主任李宁,梧州市人民政府副市长范洪亮共同为广西三鹤六堡茶技术研发中心揭牌。揭牌仪式由监事会主任冯国平主持,广西梧州茶厂有限公司负责人介绍有关情况。

图为自治区供销社党组副书记、监事会主任冯国平主持。

党中央、自治区党委政府高度重视六堡茶产业发展。10月17日,习近平总书记在参加党的二十大广西代表团讨论时特别叮嘱“要把六堡茶做大做强”。自治区党委书记刘宁、自治区人民政府主席蓝天立多次对六堡茶产业发展提出要求。自治区供销社认真贯彻落实习总书记的重要指示精神和自治区党委政府的决策部署,高度重视社有企业的发展,推动下属企业—广西梧州茶厂有限公司发挥行业龙头作用,加强技术研发,以提高产品质量和市场竞争力为核心,做大做强广西六堡茶产业,努力把“三鹤”六堡茶打造成为中国黑茶的领先品牌。

图为自治区供销社领导与梧州市领导共同揭牌。

广西三鹤六堡茶技术研发中心聘请了湖南农业大学教授、博士生导师,中国工程院院士刘仲华作为研发中心技术委员会的主任。该研发中心的成立,标志着广西梧州茶厂有限公司在自治区供销社的坚强领导下,今后将通过整合六堡茶研发资源优势和人才优势,壮大六堡茶产业科技队伍,提高六堡茶产业的科技水平,改进六堡茶工艺、六堡茶安全检测等关键技术,助力六堡茶产业实现由“加工驱动发展”模式转变为“科技驱动发展”的新型模式,同时,为助力打造“千亿元广西茶产业”、开创六堡茶产业发展新局面发挥积极作用。

图为参加仪式领导合影留念。

来源:广西梧州茶厂有限公司、北京茶世界

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广西三鹤六堡茶全国走红

芳村是中国茶业‬‬集散地‬,茶商的天‬堂‬,是无数茶人‬‬梦想的殿堂,然而疫情的‬影响,以及普洱的滑坡‬‬‬而‬遭受重创,其交‬易‬量‬只有往年的‬一‬半‬,影响最‬大‬的‬还是云南的‬茶‬农‬茶商‬,是‬古‬树‬乱‬象‬还是‬直‬播‬泛烂‬?或‬是山‬头问题‬的‬暴露‬导致口‬碑的‬下‬降‬?总不‬能把责任全部推‬托‬在‬疫‬情上吧‬‬,虽然‬如此、却‬有‬一‬箩‬茶‬撑‬起‬茶界‬欣欣‬向荣的景象,这便是‬三鹤‬六堡茶。

老茶0101就‬像是一剂“药引”‬,治愈着‬不‬太‬景气‬的茶‬市‬,“老茶0101”更是以500克38万元的价值颠覆了社会对六堡茶的认识,三鹤茶在风口浪尖的同时也圈粉无数,从表象看是像是“天价”炒作,深研才会了解,这不仅仅是市场经济的需要‬,更是行业进步的表现。

中国的六堡茶产于广西梧州,在梧州大大小小茶厂上百家,然而国营大厂只有一个,那就是:广西梧州茶厂有限公司(简称:梧州茶厂),“三鹤”品牌就是梧州茶厂唯一的六堡茶商标。

为什么要喝三鹤茶?

一、“三鹤”牌的故事背景

如果说将六堡茶十大品牌当成金庸武林中的门派,三鹤就相当于“少林”,中茶相当于“武当”,这也是几十年来六堡茶人心中的排名,我们来看一下三鹤茶的历史背景:

1、1953年1月,广西省梧州茶厂成立。

2、1956年8月,广西省梧州茶厂转由广西省供销合作社领导。

3、1958年3月,广西省改名广西僮族自治区,广西省梧州茶厂更名为:广西僮族自治区梧州茶厂,同时这一年成功研发冷水渥堆工艺,成为六堡茶渥堆发酵的创始人,普洱熟茶曾到梧州茶厂学习发酵技术,1970年才成功研制出来。

4、1965年10月,广西僮族自治区改名为广西壮族自治区,广西僮族自治区梧州茶厂,更名为:广西壮族自治区梧州茶厂。

5、1983年,梧州茶厂荣获国家对外贸易部授予“出口产品六堡茶品质优良”荣誉证书。

6、1989年10月,梧州茶厂成功注册“鹤岗牌”商标,主要进行花茶试产。

7、1991年10月,梧州茶厂成功注册“三鹤”商标,专业生产六堡茶。

8、1995年,梧州茶厂参与制定首个“六堡茶(Q/WC003-1995)”生产企业标准。

9、2002年,梧州茶厂参与制定首个“六堡茶出口标准:(GXCIQ88-2003)。

10,2007年,梧州茶厂荣获全国供销合作总社重点龙头企业。

11、2011年2月,梧州茶厂荣获商务部颁发的“中华老字号”称号。

12、2013年梧州茶厂荣获广西商务部颁发的“广西老字号”称号。

13、2002年11月9日,时任梧州市委党委、常务副市长吴浩岭为广西梧州茶厂授牌“国家地理标志保护产品”专用标志。

14、2015年,梧州茶厂荣获“国家知识产权优势企业”。

15、2018年“三鹤获得中国黑茶(六堡茶)标志性品牌。

16、2020年12月3日,广西壮族自治区梧州茶厂改制并更名为广西梧州茶厂有限公司,是广西壮族自治区供销合作联社直属企业。并荣获了第五届“广西壮族自治区主席质量奖提名奖”。

17,2021年被认定为农业产业化国家重点龙头企业、中国(行业)消费者信赖品牌、2021年度中国六堡茶(国际)影响力品牌和全国首个茶品牌五星认证。

18、2022年,梧州茶厂荣获2022年最具品牌传播力的品牌,三鹤六堡茶全国走火,在海外也享有很大的影响力。

二、茶厂规模

在中国六堡茶上百家企业中,梧州茶厂是规模最大、员工最多、技术和设备最专业、生产最规范、实力最雄厚的企业,共申请专利42项,已获得11项国家发明专利、9项实用新型专利、5项外观设计专利,茶厂上地面积30000平米,有4000多平米的陈化茶窖、600多平米木板干仓、1000多平米产品展示厅、17000平米厂房面积,4000多平米陈化车间,是中国六堡茶行业的引领者。

三、制茶工艺

梧州茶厂制茶工艺从传统手工制作转变成标准工业化制作,大大提高了产品的稳定性,在“毛茶-分筛-拼堆-初蒸-焗堆(发酵)-复蒸-装笠-入仓陈化”的工艺加工上进行优化和改进,进行了大量专业设备的投入:蒸茶灶和蒸茶锅的改造,解决了蒸茶不匀的问题;脚踏抖筛机的制造,提高了生产效率;焗堆过程实行高压焗堆办法,解决了六堡茶发酵不够熟、不均匀等问题,六堡茶品质大大提高。组织茶厂职工学习茶叶加工操作、茶叶基础知识以及茶叶出口贸易知识,职工的茶叶知识和操作技术不断提高。同时,为解决六堡茶发酵程度不足,汤色偏浅、茶味稍薄的问题,企业组织技术人员研究攻关六堡茶的发酵技术。

四、陈化茶仓

三鹤茶的制作一起坚持三个原则:原料是基础、工艺是关键、陈化是升华,梧州茶厂有中国最大的4000平米陈化茶窖和600多平米的中国第一大木板干仓,经此二仓陈化的六堡茶具有别的地方没有的“六堡韵”,就好比号称400多年的泸洲老窖池在长达数百年的时间里自然附着了庞大的益生菌,酿出来的1573才是最正宗的。梧州茶厂的茶窖和木板仓虽然只有近70年,但远比国内其他茶厂历史悠久得多,几十年不断地使用已经让茶仓内产生了庞大的有益菌,对存放在这里的茶叶起到关键的陈化作用,对汤色的优化、厚度的轻重、香气的高扬有很大的提升,品饮起来会有不同程度的“三鹤韵”。

五、产品多样化

纵观六堡茶品种,三鹤茶在包装、类型、系列、口感风格上是最多最丰富的,有轻发酵的、有重发酵的,有槟榔香系列、金花系列、陈香系列、窖藏系列、高山系列、古树系列、传承系列等等,古分丰富。是迎合市场的需求进行创新和优化的先行者。比如2011年开始创新的金茶菌香六堡茶就非常成功,一直延续,是槟榔香之后六堡茶市场最喜爱的滋味风格。四大金刚15102、85112、85122、85109作为槟榔香大箩茶的标杆;金花101、102、103、金花团茶等作为金花系列的代表作,每一个都成为经典,茶厂也秉承着不合格的原料不进厂,不合格的成品不出厂的原则,将产品的品质稳定到极致,让全国的茶友看我们的评测就可以选择适合自己的产品。

六、饮用价值

现在很流行喝六堡茶,主要体现在几个方面:

1、身体健康,滋养肠胃,六堡茶具有六大茶类的养生特点,最显著的是“祛湿养胃”,喝老的六堡茶身体肠胃暧暧的,很润养身体,不会有刺激的感觉。

2、可以饿的时候空腹喝,也可以吃完饭就喝,还可以隔夜喝,这是千百年来民间喝六堡茶的总结和现代体验。

3、可以泡着喝、煮着喝、焖着喝,不同的喝法有不一样的滋味,有时间就慢慢冲泡,没时间就焖上一大瓶,上班、开会都可以喝。

七、收藏价值

三鹤六堡茶的收藏价值可以分有两种:

1、个人饮用,老六堡茶温和好喝是无可厚非的,但如今的老茶都是很贵,所以有习惯饮老六堡的人都会年年买新茶,几年后就可以天天喝老茶。

2、商业价值,现在三鹤茶的价格极速飙升,10年前花了几万块收藏六堡茶的人被朋友笑掉大牙,十年后突然被人用几十万收了去也让友人懊恼万分,这就是投资、是行情、是市场,如今正是六堡茶最好的时候,在茶界的游戏规则是:准备出厂提前预定的价格很实惠,等到时出厂后会每一年15%-30%的价格提升,有一些经典的明星茶更是几十倍地涨价,20年前的普洱时代就开始了,只不过风水轮流转,转到了六堡茶。你懂的!

八、产业发展

成立梧州茶厂的初心是为了出口创汇,为新中国的经济建设出力、为地方产业建设和就业出力、其初心是“传承茶文化,生产健康茶”。改制后的梧州茶厂有限公司,在完善公司治理模式、引进自动化设备释放产能和营销改革等领域进行了大刀阔斧的工作,并取得了显著的效果。通过完善公司治理模式,进一步规范了公司管理,提高了办公效率。2022年“三鹤”品牌的价值稳居广西茶叶企业产品品牌价值首位。

梧州茶厂将建设三鹤六堡茶生态产业园,该产业园总占地约360亩,预估总投资5.3亿元,计划建设建筑面积约68541㎡的标准加工厂、建筑面积约8323㎡六堡茶博物馆以及建筑面积约5975㎡的技术中心大楼,集种茶、制茶、品茶、旅游等功能于一体的六堡茶加工基地,把三鹤打造成为广西茶产业最具特色的名片。

来源:广西六堡茶网

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六堡茶香飘万里 南洋逐浪赴新程——广西供销三鹤六堡茶马来西亚茶友会系列活动成功举办

(图为 马来西亚农业及粮食安全部副部长陈泓缣莅临三鹤六堡茶展位)

7月12日-7月14日,第20届中国—东盟博览会马来西亚巡展暨“桂品出海”活动在吉隆坡会展中心 KLCC隆重举办。本次中马企业交流与合作的盛宴,得到了马来西亚各界的支持与关注,马来西亚农业及粮食安全部副部长陈泓缣出席展会并莅临三鹤六堡茶展位了解相关情况,他高度肯定广西梧州茶厂有限公司为拓展六堡茶海外市场做出的贡献,并表示欢迎梧茶公司为马来西亚带来更多三鹤六堡茶的优质产品。

到展的诸多领导、客商、友人们纷纷为三鹤六堡茶的茶香驻足,在品饮了三鹤六堡茶之后,更是对三鹤味道赞不绝口,尤其对于新品《三鹤龙盒》展现出浓厚的兴趣,不但对《三鹤龙盒》的品质特色给予了极高的评价,更称赞了《三鹤龙盒》设计元素的文化代表性。

中国广西六堡茶以其“红、浓、陈、醇”的品质特点名列二十四大名茶之一,先后出口马来西亚、新加坡、印度尼西亚、等东南亚地区,享有侨销茶的美誉。是中国与东南亚国家茶文化交流的重要纽带之一,如今更是在“一带一路”的共建和推进下焕发出新的生机。

7月14日,广西供销三鹤六堡茶马来西亚茶友会成功举办。马来西亚各界茶友慕名而至,共同领略三鹤六堡茶传承发展的独特魅力,增进文化交流,共谋六堡茶产业发展。

大马茶艺联盟董事、南洋印记创办人赵美玲致辞表示,六堡茶是著名的侨销茶,一直以来以其消暑祛湿的独特功效成为当地侨胞们生活中必不可少的健康饮品,六堡茶越洋出海,成就了一条历史积淀深厚、充满传奇故事的“茶船古道”。

马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦表示,马来西亚六堡茶协会非常重视六堡茶历史文化的发掘与推广,希望今后梧茶公司继续在吉隆坡开展茶文化推广活动,让更多马来西亚人喝上“绿色、健康、经典、好喝”的中国六堡茶。

广西梧州茶厂有限公司董事长温而刚向前来参加三鹤六堡茶茶友会的嘉宾、茶友表示欢迎和感谢,并作了“三鹤六堡茶”品牌推介。广西梧州茶厂有限公司成立于1953年,至今已有70年历史,是中国国家商务部认证的“中华老字号”品牌,国家农业产业化重点龙头企业,有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉。梧茶公司生产环境得天独厚,所生产的“三鹤”六堡茶“槟榔香”“药香”“木香”“陈香”等香气纯正、茶韵独特,深受各界爱茶人士的喜爱,市场供不应求。

广西梧州茶厂有限公司与马来西亚各界代表共同签署了三鹤六堡茶东南亚地区战略合作协议,就未来广西三鹤六堡茶在东南亚的销售达成进一步共识,明确广泛开展三鹤六堡茶交易、文创产品互通,产权知识保障等方面的合作,一起推动和发扬六堡茶文化,助力中国六堡茶产业的发展迈上新台阶。

此次梧茶公司为马来西亚茶友精选了“三鹤槟榔香”、“三鹤陈香”、“三鹤金花”几款经典的产品,不同陈化时间、不同风格的三鹤六堡茶给茶友们留下了鲜明的印象,“红、浓、陈、醇”的三鹤茶韵深入人心。

展会期间,梧茶公司营销团队走访了马来西亚茶叶市场,深入了解当地消费环境,调研当地六堡茶产品推广与产业经营情况,为后续发展战略的落地实行提前筹谋,做足准备。

茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。三鹤六堡茶期待与各界携手,凝聚共识,坚定信心,奋发进取,合力推动三鹤六堡茶产业在东南亚的大发展、增进茶文化大交流,共同创造更加辉煌的明天!

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