六大茶山是一家专业生产及销售普洱茶、红茶、绿茶的企业。公司成立于2002年，公司在勐海和凤庆建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有位于西双版纳勐海县贺开村的16200亩古茶原料基地及位于临沧凤庆县岔河的10000多亩有机茶园原料基地，年生产能力50000吨。
从成立以来，六大茶山每一年都在研发新品，推出无数款普洱茶，这些普洱茶一进入市场，就受到了很多人的喜爱和追捧，截止目前，六大茶山生产的产品上万，常规产品一百多个，很多系列在市场优胜劣汰的法则下延续至今。喝老茶，不必考古之窖藏系列；茶出勐海，迷藏贺开之贺开庄园系列；古朴雅致醇厚陈香之六山古茶庄园系列；历经一轮属相岁月，不忘初心，再次出发之生肖系列；百年古方，人文普洱之俊昌号系列；经久不衰之经典系列；盛产优质普洱之山头茶系列；“一对一”式的高品质服务，具有更多的个性元素和纪念意义之专版定制系列等。
以上系列都是常规系列，在六山成立以来推出的产品中成为了畅销产品和佼佼者。每一个产品都来之不易，从研发到投入生产，经历108道工序，最后呈现给茶友这来之不易的六山味道。
公司从成立以来，和云南省茶叶科学研究所、云南大学、云南农业大学、华南农大、交通技师学院等多家知名院校结成校企合作单位。六山凭借着诚信的行业品牌优势、标准化生产制造体系和强大的科研创新能力赢得了一批长期合作的伙伴，与中粮中茶、张一元、老舍茶馆、福茗堂、一心堂、大圆普洱等品牌结成长期稳定的战略合作伙伴。
我们有完善的销售保障体系，优秀的营销队伍，全国下设京津大区、华中大区、华东大区、华南大区、西南大区、西北大区、另设外海事业部，出口台湾、香港、东南亚、日本、北美等市场，行销全国26个国家。全国20多个省市、自治区，300多家销售网络，1000多个合作伙伴，经营业态覆盖现代商超、旗舰店、专卖店、店中店、百货商场、专业礼品供应商、专业收藏商、传统批发，足迹遍布大江南北。六山的产品就是通过六山家人完善的营销战略和销售渠道传播到那么多地方，这一条条销售线遍布中华大地，六山普洱在大家的努力下进入了千家万户。
六山普洱如今能走到这个高度，离不开每一个六山家人的鼎力支持和宣传，六山的经销商和合作商把我们的茶带到众多茶友面前，让更多人知道六山茶。
为了让更多的人了解、熟悉六山好茶，从2月17日开始，六山建立了一个群开始分享阮总的讲课，每天一个小时，9点至10点，分享45分钟，讨论15分钟，充分利用大家在家抗疫的时间，喝着六山的茶，听着阮总的故事，分享自己的感悟。
这次讲课主讲师是六大茶山董事长阮殿蓉女士，阮总在因缘际会之下与茶结缘，见证了普洱茶二十年的发展史，创建了一个正在昂扬起飞的六大茶山。在这二十年间，因为机缘巧合能在1998年进入勐海茶厂，阮总在普洱茶的发展期间创造了很多个第一，例如开创了普洱茶编号、人民币防伪用于普洱茶，创造了99绿大树、傣文青、纪念饼系列等。这些一点一滴的创新都在推动着普洱茶行业的发展，普洱茶的发展也逐渐走向正规化和制度化。
时势造英雄，越是在困境下，越能激发人的潜在创造力。在二十年前的普洱茶发展困难时期，阮殿蓉改革行业结构，创新生产方式，在很大程度上改变了普洱茶的面貌、工艺乃至存在形式，这些都增加了对普洱茶的认知成本。
一款产品从零到出产，生产产品的初心、想法、设计、包装、策划，最后到一款产品的问世，这每一个步骤，阮总都不可或缺。因为有了阮总，才有了现在年满18周岁、风华无限的六大茶山。也因为如此，在此次授课中，阮总是当不让人之人，六山的每一款产品，没有人能比阮总更了解。
春节假期的持续培训课程从2月17日一直延续到如今，中间调整了授课时间，因为听课人数持续增加，所以又创建了一个交流群。在复工期间，微信群授课时间改为每天下午15：00～16：00左右阮总同时对两个群开始讲课培训。
这14天的课程满满当当，每一天都讲述了不同产品：2006年的鸡足山开光的茶饼——禅茶、2005年云南省技术监督局，实行垂直管理五周年的一套纪念产品、六山春尖、福禄寿、中茶六山珠联璧合系列产品、贺开有机茶系列、班章有机、班章老饼、500克的易武典藏饼、石磨饼、芳村大饼、窖藏、同号收藏饼、六大系列、御品原茶、小红、花香和甜甜、十二生肖饼、茶马古道纪念饼、茶三生系列。
每一片茶叶都有故事和初心，在阮总的娓娓道来中，大家终于了解到每一饼背后的故事，终于得知每一饼茶生产的意义。一边听课、一边冲泡，在一室茶香中感悟茶之真理。
面对疫情，我们没有坐以待毙，形势逼人长，我们通过阮总亲自授课培训的实践证明此时行得通，并且取得了很好的成绩，群里的人活跃涌动，每一个都认真记笔记。阮总的授课受面广，其中有很多人在听课过程中被阮总的个人魅力而征服，格外珍惜阮总讲课这个机缘。
从六大茶山成立到现在，我们一直秉承的企业理念就是，普洱茶的陈香必须是建立在安全卫生上的陈香。茶可以做一辈子，需要一辈子去积累，学习和沉淀，人可以说谎，但产品不会说谎，二十载春秋，终于陈放出迷人的茶香。
此次微信群授课大家都受益匪浅，十分感谢阮总带来的六山产品分享盛宴，每周一到周五下午15：00～16：00，我们翘首以盼阮总的“茶故事”，等待志同道合之人一同进步。
一叶普洱，从生到熟，在时光的凝练中追求至臻境界，一杯普洱，知趣相投，在生活的体验中品茗人间真情。一片叶子，由走过20多年普洱茶芳华的阮殿蓉女士的讲述连接你我，在六大茶山18周岁之际，向更多爱茶之人传输六山的文化和理念，一同弘扬茶道至臻至美。六山家族期待你的加入。
今天的主题是深度解读六山品饮标杆——传承1975。
今年以来，全国众志成城抗击疫情，六大茶山作为云南具有代表性的知名茶企，疫情期间，六山选择用直播的方式与大家见面，从2020年2月3日至2月9日，阮总连续7天在六大茶山公司官方天猫旗舰店直播间给茶友们做直播，这是六大茶山董事长首次以直播的方式向大家讲解和宣传茶文化。从号级茶、印级茶、七子饼茶到六大茶山发酵、茶仓及公司发展历程，直播了干货满满的7天。
到了2月10日，由于疫情无法复工，在2月10日至2月16日之间，公司高层和销售生产紧急召开预案会议。从2月17日开始，六山建立微信群分享阮总的讲课，每天一个小时，用微信语音和大家分享六山产品背后的故事。六山做的一切都是为了让我们的合作伙伴能够深度了解六大茶山产品背后的故事。
六大茶山的团队直播目的不是为了带货，我们的目的是希望所有的合作伙伴拿起自己手中最方便的工具，用抖音直播的方式让更多的茶友了解我们每个产品背后的故事。
生产传承1975的初衷
传承1975是六山18岁生产的一个战略性规划产品，可以说这个产品是聚集阮殿蓉女士制茶22年经验和传承百年古法古方制作而成的精品佳作。我们想生产一个能够代表六山口粮茶，能够让大家提起传承1975就能想到六山的产品。
经营普洱茶是一个很孤独的事业，也许一个企业或一个人会用一生的时间来做一个传承的产品。例如国有勐海茶厂，它成立于1945年，用了35年的时间来做《7542》这个产品。
六山选择用洋气的方法来生产这样一个具有传承意义的产品，我们选择在古法古方的制作经验的基础上，结合阮殿蓉女士22年的制茶经验，创造出六大茶山的经典产品。
传承1975生茶（左图）、熟茶（右图）
六山的性格和品质
六大茶山的性格：用质量决定成败，文化主导未来的思想来打造六山家人们喝得起的安全卫生的产品。在任何时候，没有质量，光谈文化的普洱茶是没有“身体”的，光有灵魂，没有身体，是虚无缥缈的。
六大茶山口粮茶的品质：六大茶山口粮茶的品质是用安全卫生的生产态度来对待高品质、低价格的产品。与同行业的产品相比，六山的产品性价比较高。
六山对消费型口粮茶的定位就是可品、可藏。我们用储存了两到三年的原料制作传承1975熟茶，这是面对消费者推出的口粮茶，市场价格定位是136元一饼。如果一次泡7克，够2—3人品饮，每饼357克的茶可以喝51次；在办公室按照4克一次一人份的茶量，可以喝将近100次。平均下来每次花费1.36元，最多2元，这个价位就可以喝到传承1975这样高质量的茶叶。
六大茶山成立18年，我们要打造一款经典的代表六大茶山性格的高品质消费型口粮茶，这就是对六山口粮茶性格和品质最好的解读。
传承1975的品质和配方
很多人很好奇六大茶山优质产品的原料，包装上仅注明产地是西双版纳等地，它代表的是一个发酵地，或者是加工地，没有过于详尽是对六山产品原料和配方的一种保护。
传承1975所用原料的区域：传承1975的生茶和熟茶都是选用西双版纳和临沧茶区的茶叶，生茶选用储存2-3年的原料压制而成，熟茶选用了西双版纳和临沧茶区发酵2-3年的原料。
什么是勐海味？勐海味不是指勐海生茶的味道，而是指勐海原产地发酵的味道。勐海味是指生茶压制完以后，在原产地经过仓储以后形成的味道。原产地仓储受到原产地菌种的影响，会产生原产地仓、原产地窖的味道。
六大茶山熟茶风味
2005年，六大茶山在勐海选址建勐海厂，现在很多人看到六山的勐海厂会觉得这个厂的风水特别好，看上去就像一把太师椅，坐的很稳：背靠山，前有水，像一个怀抱。其实在选址时，首先选了水，在优势的天然环境条件下，水就显得非常重要，所以在选址时，我们就选正对着国有勐海茶厂那口井的地方。
“当时，我还做了一个事情，从2005年到今天，用15年的时间证明我做的这个事情是对的。我当时从国有勐海茶厂买了50吨碎茶末，在六山勐海厂建厂时，我把50吨碎茶末熬成了熟茶水，用来浇灌勐海厂的发酵车间。我一直不愿意改建和拆掉老发酵车间的原因是因为这个车间有很多发酵菌种，能把1973年的菌种带到勐海茶厂。”这就是六大茶山熟茶味的由来。
很多人说很喜欢喝六大茶山的熟茶，在做传承1975时，我们把勐海味体现的淋漓尽致，第一是安全卫生能够保证；第二是能真正喝到勐海味。早期的熟茶发酵，6成熟、5成熟的熟茶生产的比较多，后期应广大茶友的要求，我们调整到发酵8成熟，能做到在收藏的时候还有继续发酵的空间，在边喝边藏的过程中体验熟茶继续发酵的魅力，这就是六山熟茶越放越好喝的原因之一。
现在市面上很多刚刚出厂的熟茶，特别是散茶，香气很高，是因为熟茶在出厂的时候经过了100度以上的烘干温度提香，这种熟茶是没有未来的，在存放的过程中没有后发酵。
六大茶山很多熟茶可以喝出米汤的顺滑口感，米汤口感是熟茶发酵到最后的最高境界。
传承1975是拼配的经典产品，很多人好奇普洱茶是拼配的好，还是纯料的好，事实上纯料是相对的，拼配才是绝对的。只要制作时间、阳光、温度不一样，制作出来的茶叶都属于拼配。拼配的茶叶口感会更丰富，层次感更明显。
传承1975既继承了俊昌号古法古方的生产工艺和配方，又传承了阮殿蓉在行业22年的制茶经验，并在六大茶山18年七子饼茶的配方基础上制作而成。
传承1975的包装
传承1975的包装设计使用了六大茶山商标的颜色。六山的商标来自于古六大茶山，商标上的6片叶子代表普洱茶，叶片的颜色代表了生茶和熟茶。传承1975的包装就是用生茶和熟茶的绿色和咖色。
关于传承两个字也有一个小故事。2005年，阮总到茶马古道，路过罗镇勋老先生家门口时，发现他们家对联写的很好，就和罗镇勋老先生聊了起来，因为意趣相投，罗镇勋老先生就给阮总题了“六大茶山、传承古今”这几个字，传承1975包装上的传承两个字就来源于罗镇勋老先生题的字。2016年，阮总去开普洱茶专委会，就专门去寻找罗镇勋老先生，十多年过去了，老先生依然康健，饮茶、人杰地灵、悠然自得就是茶马古道特有的魅力。
2005年，阮总去腾冲参观火山遗址，看到有人用石子在火山口摆字，激动之情油然而生，于是在火山口用石子摆出六大茶山几个字，寓意六大茶山一直传承。
从配方到传承，再到包装设计，我们花了很多的心思在这个产品上，希望把它传承下来。
我们希望这款经典产品在未来的日子里，遇到最好的你，也能创造普洱茶的神话。传承1975是传承古法、承继匠心，是历史与时代的圆融，是经典与品质的传承，是拼配技术与品饮价值的见证。
直播小窍门 我们怎样使用手中的工具做直播
从5月10日左右开始，传承1975将会陆续到达订购传承的六山家人手中，收到产品后，希望六山所有家人和阮总一起参与到直播中来，让更多茶友充分了解传承1975，同时公司也会对直播的六山家人给予支持。通过六大茶山的引领，希望全国的六山家人能够拿起手中的手机，打开抖音直播，带给大家更多的福利。
直播设备准备：
1、可搜索各大平台推荐及评测文章，参考购买基础设备（支架，补光灯，扩音麦克风等等）
2、设备不全怎么办？
别看直播设备推荐那么复杂，个人开播所需不多（手机一部、支架一个、纯色背景即可）
（最简易的手机支架直播）
3、没有设备怎么办？
只要你有一台手机，没有任何设备一样可以直播。（找个背景干净的地方、找个能把手机架起来的替代支架、打开直播平台APP即可开始直播）
简易小视频制作分享：
1、根据主题，拍几段3～15秒不等的素材备用（根据不同平台选择竖屏或者横屏拍摄素材）
2、用剪映等手机剪辑APP导入素材视频或照片，剪辑、配乐、录音、调速、编辑文字、设置封面等系列操作。
3、导出经过编辑完成的小视频，上传到你所要上传的平台即可。（竖屏平台抖音、快手，横屏平台B站、头条等）
5月份我们将会围绕传承1975陆续开展茶会、直播和抖音挑战赛，让更多的六山家人、茶友们参与到活动中来。
认识阮殿蓉女士是在2003年春天，那一年，我再次来到了普洱茶的故乡。事实上在此行之前，多年来收藏于我的紫藤庐里的那些普洱老茶，早就在无言地传递着云南茶山老树的信息。在我看来，它们不仅仅是一饼饼老茶，更是云南这块土地最为忠诚的信使，带给我既有袅袅的茶香，也有来自云南山川与大地的气息与能量。
2003年我的云南之行，主要是想寻找一个合作伙伴，以便在普洱茶的原产地云南和普洱茶的主要消费地台湾之间，架起一道桥梁。在考察了一家又一家茶叶企业之后，阮女士的“六大茶山”公司让我心中一动，因为在这里，我看到了我所期盼的专业精神，看到了彼此对普洱茶发自心底的那种热爱。当然也看到了与我暗合的普洱茶文化理念。也许正是这样的原因，我与阮女士一见如故，并由那时开始了我与“六大茶山”直至今天的愉快合作。
多年来，在与普洱茶相识、相知和相伴的过程中，我发现它是一个有着自己生命并且会随着岁月流逝成长的茶品，然而每一饼普洱茶能否在未来的岁月中修炼自己传世的风格，很大程度与它的先天品质有关，一饼普洱茶，原料好，制作好，成长为精品普洱的可能性就很大；如果茶质劣，制作粗糙，那么用多长的时间，也难真正提升它的内在品质。因此我对普洱茶的品质极为挑剔，对合作者的人品也小心默察，因为人品如茶品，只有人品过得硬的人，合作中才能以诚相待，合作也会愉快而长久。
作为普洱茶的生产者，阮女士对茶品的制作要求非常严格，无论是原料的选用还是加工制作的程序都有着极高的标准。她以一个女性的细心和严谨，认真呵护着“六大茶山”公司出产的每一饼普洱茶，这也是“六大茶山”生产的普洱茶，能够在数十年甚至上百年之后，还能向那些“普洱迷”们传递出我们这个时代的气息的原因所在。想想我所处的这个时代的气候、温度、湿度、茶山环境、茶树生态以及制作茶饼师傅的技艺，竟然能像基因与密码一样，蕴藏在一饼饼普洱茶中，制作时就不敢疏忽大意，唯恐辜负了爱茶之人的一片期待。
在对普洱茶原产地的考察与研究中我发现，茶树越高，根越深，制作出来的普洱茶茶气越重；茶树越矮，根就会越浅，制作出来的普洱茶茶气也就越淡。其实做人也是如此，做事讲究诚信，待人宽厚豁达，随时保持平和的心境，则与社会和栖身的大地连接得就会紧密，人气也就会越来越足，事业就会越来越红火。很多时候，一个人对社会的态度，常常决定了社会对你的态度。在创办“六大茶山”时，阮女士把“质量决定成败，文化主导未来”作为企业的理念。如今，阮女士的“六大茶山”已经成为一个享誉港粤和东南亚地区的制茶名企，很大程度与她为人做事的态度有关。
事实上，阮女士不仅是普洱茶的生产者，也是普洱茶品的鉴赏者。每一次相聚，我们都会共同品尝相互珍藏的老茶，仔细分辨那些老茶细微的陈香，享受芳气在经络与内脏中的舒畅按摩。打开一片老茶，开启的是一段尘封的历史；品饮一壶香茗，重温的是一段难忘的岁月。其中的幸福，温暖与感动，不是茶人，很难体会。尤其老普洱带给我们一种力量，可以提醒并让我们面对历史的沧桑，任我们消化并超越它。在云南茶叶市场，阮女士开有一间布置得典雅古朴的六大茶山营销部品茶室，茶室不对外营业，只供朋友和茶人无偿品茶。每一次到那里，我都感受到了一股爱茶人的气息，那是普洱的味道，是家的味道，是文化的味道。我每当来云南，来到昆明，必然会光顾阮女士的茶室，在那里与朋友们聊茶、聊文化，也聊人生。让我感到意外的是，阮女士周边有许多朋友，其中有不少是文化人，他们不但熟悉普洱茶、热爱普洱茶，而且还懂普洱茶。那些生活在昆明的文化人，不仅热爱普洱茶，同时也善解中国的传统文化，这使得我们交流起来容易沟通，也容易产生共鸣。
物以类聚，人以群分。从阮女士身边的文化朋友们身上，也可看出她对中国文化的认同与热爱。
