日照碧波茶庄

是我市规模最大

基础最好的农业特色产业

是代表日照城市形象的“金名片”

也是老百姓致富的“金叶子”

11月4日，市新闻办举行乡村振兴·日照绿茶产业高质量发展新闻发布会，介绍日照绿茶产业高质量发展的有关情况。

目前

全市茶园总面积达到29.9万亩

年产干毛茶1.9万吨

年总产值达到37亿元

日照市已成为山东省面积最大

产量和产值最高的茶叶主产区

是我国高纬度地区面积最大的优质茶产区

品牌影响力不断增强

茶文旅融合发展渐入佳境

产业发展不断壮大

目前，全市茶园总面积达到29.9万亩，分布在43个乡镇、879个村庄，茶叶从业人员已达30余万人。

全市涉茶生产经营业户达到1165家，其中省级农业龙头企业11家、市级农业龙头企业39家；茶叶专业合作社达到750家，其中国家级示范社5家、省级示范社15家、市级示范社17家。年产干毛茶1.9万吨、总产值达到37亿元。

重点产茶乡镇（街道）已发展到12个，其中巨峰镇、夏庄镇、潮河镇和后村镇成为国家级“一村一品”示范村镇，巨峰镇被住建部命名为国家级特色小镇。

日照市已成为山东省面积最大、产量和产值最高的茶叶主产区，是我国高纬度地区面积最大的优质茶产区。

质量安全管控不断加强

不断强化监督执法，持续加强农产品质量安全普法宣传，深入开展农资打假专项行动，与公安、市场监管、综合执法等部门实行联防联控、联打联动，始终保持高压态势。

创新推行了茶叶鲜叶承诺达标合格证制度，茶企、茶农质量安全意识得到明显提高。

强化投入品源头管控，实行农药直营，推广使用优质高效、绿色低毒农药，严格执行用药安全间隔期；搭建“惠万家”追溯管理平台，“惠农码”覆盖全部茶农，实现了源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、责任可追究。

今年以来，对全市产茶镇村合作社、种植户茶园和主要鲜叶交易市场的茶叶鲜叶，进行了全覆盖农药残留抽检，在薄家口茶叶鲜叶交易市场开展了“电子秤+pos机+惠农码”智慧溯源试点，实现了“谁卖、谁收、谁加工、谁销售”电子化溯源，有效保障了日照绿茶“源头1公里质量安全”。

标准化生产水平不断提高

先后制定了《地理标志产品·日照绿茶》省级地方标准6项、市级地方标准8项、团体标准13项，构建起茶园规划建设、茶树栽培管理、病虫害防治、越冬防护、绿茶加工、质量追溯、品牌建设等，涵盖种植、加工、销售全流程的一整套标准体系。

从2017年开始，市县两级财政列支专项资金，逐步对茶园绿色防控进行集中管理、统防统治，实现了全市茶园绿色防控全覆盖。

今年以来，我市启动实施了日照绿茶“谷雨工程”，大力推动标准化生产落地，成立了“谷雨工程”技术服务队，统筹市县两级茶叶技术力量，常态化开展送政策、送技术、送服务“三送”活动。

探索推广了“防护+生产+园林+景观”生态种植模式、“大数据平台+党支部领办合作社+茶企+基地+茶农”茶园协议托管模式等先进生产方式，全面开展了茶园“春虫秋防”行动，茶园标准化生产和绿色防控水平逐年提高。

到目前，全市已建成省、市级标准化生产基地45处，通过“三品一标”认证的茶叶品牌达到178个，通过SC认证的茶叶企业达到169家。东港区被授予“国家级有机绿茶标准化示范区”，岚山区荣获“国家级无公害绿茶标准化示范区”和首批全国农作物（茶叶）病虫害“绿色防控示范县”称号。

“日照绿茶”品牌影响力不断增强

2002年“日照绿茶”证明商标获准使用，2006年“日照绿茶”被国家质监总局批准实施地理标志产品保护，2015年“日照绿茶”被农业部批准实施国家农产品地理标志登记保护，2016年“日照绿茶”荣获“山东省首批知名农产品区域公用品牌”，2017年“日照绿茶”荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”，2021年“日照绿茶”通过“马德里联盟”途径成功注册国际商标，2022年“日照绿茶”入选山东省首批“好品山东”品牌。截至目前，日照绿茶拥有中国驰名商标2个、山东名牌17个、省级知名农产品品牌23个、市级知名农产品品牌15个。

今年6月，我市成立了“日照绿茶”臻选联盟，首次入盟10家企业，通过严格标准、全程追溯、专业背书等方式，聚力打造具有号召力、影响力、凝聚力的“日照绿茶”企业联合体，努力提升“日照绿茶”团体品牌形象。

2021年，经官方评估，“日照绿茶”品牌价值达到57.16亿元，在全国158个地理标志产品中排名第19位。

科技创新能力不断提升

2014年，日照市政府与中国农科院茶叶研究所签订战略合作协议，在日照共建中茶所“北方茶叶研究中心”。

多年来，我市以市茶科所为技术龙头，围绕茶树栽培、茶园管理、茶叶加工、品牌培育等关键环节，大力开展茶叶科研攻关，先后承担国家、省、市科技攻关20余项，自选课题100余项，获得省、市科学技术奖70余项。

在茶树种质资源创新利用方面，已筛选出30多个茶树抗寒种质资源，育成了鲁茶1号、鲁茶2号两个新品种，正在申请登记抗寒单株1—4、3—6两个品系；引种方面已筛选出平阳特早、龙井长叶、锡茶5号、中茶108、龙井43、鄂茶1号等，可耐最低温度—10℃的抗寒品种；在无性系茶树种苗繁育方面，茶树嫩枝扦插快繁技术今年被纳为省主推技术，并在全市基本建立起无性系茶树种苗繁育体系，为下步提升全市茶园良种化率奠定了基础；在茶园绿色防控方面，创新实施在茶园非生产季节控制害虫，并进行了大面积的示范推广；在人才培养方面，培养了山东省有突出贡献技师1名、齐鲁首席技师5名、山东省技术能手4名，日照工匠1名、市首席技师9名、市技术能手31名。在历届全国名优茶评比中，我市共获“中茶杯”金奖2个、银奖7个、特等奖23个、一等奖130个。

茶文旅融合发展渐入佳境

推动“茶产业+文化+旅游”融合发展，着力推进茶园景区化、茶产品旅游商品化、茶文化旅游品牌化，打造出碧波茶庄、小茶山、圣谷山茶博园、浮来青、横山天湖、富园春、瀚林春等，一批集日照茶文化传播、旅游观光、休闲娱乐于一体的综合性新业态，实现茶园观光与阳光海岸、东方太阳城、五莲山水、莒国古城等景点有机串联。碧波茶业有限公司等5家企业，成为全省休闲农业与乡村旅游示范点。截至目前，全市已培育茶文旅融合的AAAA级旅游景区1家，AAA级旅游景区7家，AA级旅游景区1家。

问题一：春虫秋防技术是保证明年春茶产量质量的重要措施，今年我市如何开展茶园“春虫秋防”工作是的？

春虫秋防技术是以“明年虫害今年防”为原则，通过秋季组织区域内茶园统一落实防控措施，有效降低越冬虫口基础，减轻翌年春季虫害发生程度，实现保护茶园生态、保障茶叶质量安全目的，为来年春茶高产优质打下良好基础。茶园春虫秋防技术，我市在全国属于首创并率先实施。

我市秋防的主要对象是绿盲蝽。在春季，绿盲蝽若虫为害茶芽，影响茶叶产量和品质，受害严重的茶园春茶减产可达70%以上。一般每年9月下旬至10月上中旬，在绿盲蝽成虫大量回迁茶园时期进行精准防控，可以明显减轻翌年为害，防控效果在90%以上。同时，还能兼防茶园主要害虫小绿叶蝉、黑刺粉虱等。

今年9月16日开始，我市全面启动了茶园春虫秋防工作。主要措施：一是全域谋划，统一行动。市里专门召开会议，制定印发茶园春虫秋防工作《实施方案》和《技术方案》，对全市春虫秋防工作进行统一部署和动员，并根据虫情测报情况，于9月26日下达了开始行动指令。各区县、乡镇根据本区域虫情回迁具体情况，分别组织开展了本区域的秋防行动。二是落实措施，靠前服务。市、县两级成立了春虫秋防技术指导组，开赴田间地头，现场指导秋防工作。主要产茶区县、乡镇，有的实行统一采购药品分发农户，督促指导茶农按技术规范实施秋防；有的组织无人机、喷药车等装备，统一实施秋防。三是压实责任，专班督导。市农业农村局成立三个督导组，实行分区县包保责任制，不间断开展督促指导。实行日调度、周通报制度，随时掌握秋防进度，确保全市茶园春虫秋防无死角、全覆盖。截至10月28日，全市茶园春虫秋防工作，除莒县一个村因疫情封控延迟外，全市面上已基本完成任务。

问题二：今年我市组建了日照绿茶臻选联盟，请问组建日照绿茶臻选联盟的意义是什么？

组建日照绿茶臻选联盟主要有两个方面意义：一是打造日照绿茶高端品牌。打造具有号召力、影响力、凝聚力的日照绿茶“产业航母”，瞄准国内一二线城市高端市场，精准布局，错位竞争，与南方茶争“质”不争“量”，打造与“西湖龙井”“竹叶青”“信阳毛尖”等传统品牌有竞争力的本土高端品牌。二是引领提升日照绿茶产品品质。发挥日照绿茶臻选联盟引领作用，有效促进茶叶标准技术体系落地，提升茶叶品质，增强市场竞争优势，打造可复制、可推广、特色鲜明的日照绿茶标准样板。

日照绿茶臻选联盟具有三个方面的特点。一是严格标准。入盟企业必须满足本土注册、规模达标、规划合理、安全认证、诚信经营等规定条件，并严格按照联盟制定的七项标准进行生产。二是全程追溯。联盟成员必须建立产品溯源系统，实现生产、加工、包装全过程的可视化溯源。探索建立“茶标”制度，茶产品除基本信息外，还应明确茶树品种、采茶区域、采茶时间、等级、制作方法等关系茶叶内在特质的信息。三是专业背书。联盟标准茶样由市茶叶科学研究院研制并为其背书，品牌标识加注“日照市茶叶科学研究院监制”。

来源：日照日报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除 

踏着春光来到岚山区巨峰镇

沿着茶园间的小路一直向前

沿途遇见正在田间理茶的茶农便停下车

上前仔细询问今春茶叶生长状况

是否存在使用违禁农药等情况

针对茶农们提出的疑问

给予了耐心解答……

一年之计在于春，春季茶园管理水平的高低直接影响到春茶的产量和效益。为推动日照绿茶标准化、优质化、品牌化提档升级，市农业农村局专门召开日照绿茶“谷雨工程”暨茶园春季管理现场观摩会，由该局主要领导带队，对日照绿茶茶树扦插种苗生长、绿茶质量安全管理等情况进行现场督导调研。

半个月过去了，各区县对“谷雨工程”的落实情况如何？3月29日—30日，市农业农村局组织专班赴各个区县，督导调研“谷雨工程”推进落实情况。一路走、一路看，既有传道授业，也有答疑解惑，一场生动的“春管指导”吹响了日照夺取今年春茶丰收的响亮号角———

“茶树修剪、施肥、浇水，每个环节都关系到茶叶最终的成长状态，必须要对茶农进行统一培训、指导，才能让生产管理过程更精准。”在东港区后村镇日照林苑茶业有限公司，东港区农业(茶业)技术服务中心推广研究员阚君杰围绕加强茶园精细化管理这一内容，对后村镇茶叶种植管理提出不少建议，东港区7个涉茶镇、街道业务站长、种植大户等50余人参加，现场好不热闹。

为让绿茶生产管理过程更精准，我市专门推动《地理标志产品·日照绿茶》6项省级地方标准、8项市级地方标准、13项团体标准执行落地，实现日照绿茶产业全产业链、全生产流程标准化控制。在茶园精细化管理方面，东港区按照“日照绿茶”臻选联盟入选标准要求，积极培育日照瑜龙茶业股份有限公司，通过建立标准化生产设施，配置智能化、机械化耕作等茶园管理机械设备，建立智慧化质量安全追溯监控平台，被评为市级智慧农业应用场景典型案例。

“现在还有使用禁限用农药的行为？茶叶鲜叶是否有统一的达标评比标准？”在岚山区薄家口村的茶园里，与会人员一边详细查看着茶叶生长情况，一边详细了解着这里的茶叶质量安全情况。

近年来，日照大力推广优质高效、绿色低毒的农药，严格执行用药安全间隔期，通过狠抓合格证开具使用和查验准入关口，促进茶企、茶农提升质量安全自律意识。在溯源管理方面，岚山区将溯源管控体系构架在茶叶生产全过程，创新“红黄绿”溯源管理标码，对全区各乡镇进行统一培训，强调质量管理的重要性，保证流通到市场上的每一片绿茶都能追溯到根本。同时，岚山区农业农村部门还将与市场监管部门合作，对市场上的茶叶进行全领域抽查，确保茶叶不漏管、不脱管、真严管。

“在全方位保障绿茶高质量发展的同时，我们还将引进抹茶工艺，同步推广白茶技术，在丰富茶产业链的同时让夏茶发挥作用，提升茶叶价值。”岚山区农业农村局副局长苗文景表示。

春天里，整个茶园郁郁葱葱

茶树上的每颗芽头

都吸收了天地日月的精华

茶农们提起茶篓，唱起茶谣

轻轻采撷下鲜嫩茶芽，画面美不胜收

“‘茶旅+康养’也是未来茶叶领域的新发展方向，茶园景区化、茶产品旅游商品化、茶文化旅游品牌化等都有挖掘空间，让茶文旅融合发展成为日照茶产业高质量发展的重要支撑。”3月30日，在五莲县潮河镇莲山谷雨茶香生态园，不少与会人员感慨道。

连日来，莲山谷雨茶香生态园迎春花、梨花、樱花次第开放，漫山遍野的茶叶盛开在花海中。该生态园按照“合作社+企业+基地+农户”的模式，将前魏家村、后魏家村、龙河村党支部领办合作社和鲁魁茶园，联合成立龙宇溪润党支部领办合作社联合社，实现党支部抱团发展谋振兴。

作为日照“南茶北引”最早的乡镇之一，潮河镇依托得天独厚的地理优势打造了高纬度近海山地茶的特色品牌。目前，该镇有茶园1.5万余亩，茶叶合作社、家庭农场29家，茶产业已成为当地的一大重要农业特色产业。为进一步做大做强茶产业，今年，潮河镇在升级发展上下功夫，进一步延伸茶产业发展路径，推进茶旅民俗等项目，实现一个产业带动全域发展。

依托丰富的生态茶园、茶文化、茶产品等，我市大力推动“茶产业+文化+旅游”融合发展，正着力提升碧波茶庄、浮来青等一批茶文化主题景区，建设了岚山区“白云—朝元”茶文旅主题乡村振兴衔接推进区，着力打造一批集茶园生态、茶文化传播、观光旅游、休闲娱乐于一体的综合性茶产业新业态。

“特色更特、质量更优、品牌更亮！”市农业农村局二级调研员、日照绿茶工作专班负责人张家增感慨，两天的实地调研中可以看到，各区县都在结合各自优势和短板创新改善举措，竭力让“谷雨工程”落实到位。春季茶叶生产关系着全年茶叶的产量和效益，通过此次督导调研活动，对于促进茶产业持续稳定健康发展也具有重要意义。

只此青绿，谷雨春茶。循着这份让日照绿茶高质量发展的初衷，我市农业农村部门还将牵头实施品牌形象提升工程，通过强化日照绿茶臻选联盟建设、执行高端茶配额限价管理、加强日照绿茶推介力度等举措，营造日照绿茶生态、诚信、高端的品牌形象。同时，加快茶树抗寒新品种“育繁推”及茶树短穗扦插快繁技术研发，推进市茶科所科研基地建设，让日照绿茶高质量发展之路走得更加坚定。

供稿：市农业农村局绿茶专班

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