相遇南宁，聚焦长春，高马二溪从南到北，飞过万水千山，继续谱写东三省高马二溪千两茶的传奇。初秋的长春，温婉舒适，高马二溪携手华巨臣秋季茶博会，诚邀天下茶人共同感受中华茶文化，从书香中品味浓浓茶香，传播安化黑茶文化，助力长春茶行业的发展。
9月6日-9日，华巨臣秋季茶博会在长春国际会展中心隆重举行。中秋选好礼，就来茶博会。本届茶博会在为长春及周边省市人民带来茶界盛宴的同时，也将中秋团圆的喜悦带到千家万户，为中秋礼品的选购提供更好、更好的选择。
优质好茶，是本届茶博会上的最吸引眼球的亮点之一。高马二溪、安化黑茶、白沙溪、湘益等黑茶茶企纷纷携精选茗茶现身本届茶博会。
在高马二溪展馆，一大早，就聚集了众多前来了解、品鉴的客人。扫微信转发朋友圈，领茶礼；自己动手撬千两、品千两喝好茶；现场手工制作十两茶，客人们在轻松趣味的互动游戏中感受“世界茶王”的风采，感受茶文化氛围。
值得一提的是，临近中午时分，为更好地推介公司品牌，让东三省广大消费者了解高马二溪，高马二溪四位茶人扛着千两茶巡馆，送茶礼，引来阵阵喝彩和掌声。客人们都觉得这样的推介方式很新奇，印象深刻。
9月7日下午，高马二溪专场推介会在主会场举行。公司总经理沈建军致辞，副总经理周洁阐述了安化黑茶的历史以及高马二溪的产品，并现场向吉林运营中心总经理张建波进行了交旗仪式，整场活动气氛良好，人气很旺。高马二溪与茶友们共探茶的健康茶生活，共推茶在终端营销的“最后一公里”的价值实现。
寻万千茶客，泡一壶好茶东北，拥有一片肥沃的黑土地。在这片不产茶的福地上，有着这样一批致力于推广茶文化的推广者。他们就是高马二溪茶人，他们千里之外从南方而来，为热爱生活的人们提供自在喜乐的茶生活空间，在倡导茶生活美学的生活方式的同时，提高东北大众对安化黑茶与茶文化的认知与认识。
在青怡坊老茶城，高马二溪吉林运营中心，连续几天，公司派专人现场制作十两茶，派发千两茶礼，茶艺师泡茶，热情邀约客人来店里亲自品鉴。张建波说，非常感谢公司给力支持东三省，支持长春，有公司强大的支持做后盾，他表示接下来将继续加大推广力度，寻找诚意经销商，推介高马二溪好茶。
茶事不间断，文化薪火传
连日来，高马二溪全体出动，深入茶城，走进社区、净月潭公园，通过不同的表现形式，开展多种多样的茶事活动，茶事不间断，文化薪火传；精彩活动竞相呈现，助推茶文化发展。
在净月潭国家森林公园，找景点、拍抖音，良好的高马二溪茶人形象呈现在长春市民面前，围观的游客纷纷过来拍照、领取茶礼。
风过北国带茶香，借此机会高马二溪诚邀天下茶人共品佳茗、共叙茶道，为冰城市民展现出一场场茶文化的盛会，点燃千两节日的气氛。“一壶煮尽千秋事，半盏茶香荡古今”中国茶文化博大精深，源远流长，衷心祝愿安化黑茶在传统节日——中秋佳节，更是沉淀在节日岁月里的中华茶文化。这一系列的户外茶事活动，让长春人民体验到浓厚的南茶北上的茶香之味。
多场茶会一段情
“汤壶、倒水、置茶、注水、 倒茶、分茶、奉茶”这一系列的泡茶艺术，通过高马二溪茶艺师的讲解与展现，彰显中华传统文化的内敛底蕴，如泡茶一般，融天地人于一体，提倡”天下茶人是一家”的茶艺精髓。
多场茶会一段情，近日来，无论是青怡坊茶城，还是会展中心，茶艺师们都忙得不亦乐乎，为答谢广大客户长期以来的信赖与支持，张建波举办了多场客户答谢会，同时，净月区，吉林市的经销商们也开展了相同主题的答谢会。活动期间还穿插抽奖等活动，让现场嘉宾积极参与到活动中，营造了良好的现场氛围。
这一路，是风光带，也是生活带，从戈壁、沙漠到草原，出入长城内外，高马二溪，在中原与草原的互构史中，在千两节的每个城市演绎着精妙绝伦的中国故事。
6月21日，白沙溪【大师工坊】千两茶开杠典礼在安化白沙溪茶厂隆重举行。中国制茶大师、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平、白沙溪副总经理李华建、孟涛、张岭苓、白沙溪总经理室助理张军支、上海明泉企业集团有限公司董事长何世成、上海明泉置业有限公司沈巍、上海白沙溪茶业有限公司董事长王健等领导嘉宾、全国黑茶爱好者以及多家主流媒体齐聚一堂，共同见证这重要时刻。
与会领导、嘉宾出席活动
夏至，自古以来就有庆祝丰收，祭祀祖先之俗，以求消灾年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈”。庆典全程采用现场直播方式，开杠大典融合安化传统梅山文化中的傩戏祭祀，盛大的开杠仪式与踩制千两等环节向世人展示了传统黑茶文化的魅力与传承。
开杠大典融合安化传统梅山文化中的傩戏祭祀
肖益平大师宣布：2019年大师工坊千两茶开杠
粗犷悠长的号子声雄浑高亢，带着野性十足的乡土之味，让杠爷们血脉偾张，劲力陡增。世界茶王——千两茶，就在这一声声原始的号子声中问世。
百年精湛工艺，收获的是白沙溪作为安化黑茶首席品牌的无数荣耀与璀璨历史。对于白沙溪来说，大师工坊却是其精神与灵魂所在。
1939年，白沙溪茶厂创立，黑茶理论之父彭先泽开创了大师工坊这个承载整个行业复兴的场所，并成功压制出第一片独属于安化的黑砖茶。
1953年，白沙溪打破历史的魔咒，在安化成功筑制出新中国第一片茯砖茶。
1983年，时隔25年，白沙溪再度迎回第一批千两茶。
2013年，积蕴75年，黑茶非物质文化遗产传承人、中国制茶大师肖益平先生历时三年所潜心试制中国黑茶扛鼎之作——“大师千两”于人民大会堂惊艳问世，业界为止翘楚。
2016年，白沙溪大师工坊正式挂牌，为弘扬黑茶精神与文化，铸造行业传奇。
2018年，大师工坊开创大师匠心和梅山民俗文化敬礼尊师的先河，首创独一无二的开杠大典，将千年黑茶文化的精华以最直观的方式展现在世人眼前。
“大国工匠”——中华文化的精髓之一，时代倡导的核心价值之一，而秉承这种工匠精神的大师们则是一个品牌和产品能发扬的根本。大师工坊并不仅仅是一个茶叶品牌，更是代表着一种匠心精神。
2019，恰逢建国70周年、同时也是白沙溪建厂80周年纪念。70，祖国成立七十周年，回望这段不平凡的历程,一代代人接力长征，上下求索，奋斗拼搏，使曾经满目疮痍的国家变得繁荣富强；80，白沙溪茶厂建厂八十周年，八十年历尽艰险，白沙溪人勇敢坚毅，不言放弃，满怀荣光与梦想，肩负使命和责任，终铸就辉煌成就。
白沙溪大师工坊举办盛大的开杠大典，不仅是为了让千两茶的神奇工艺得到传承，让制茶大师专注于一片茶叶的工匠精神得到延续，同时也是所有大师工坊茶人为祖国的一份献礼！
（来源：黑茶小意）
据记载千两茶诞生时间提前至1795年，现有依据为北京故宫博物院清理嘉庆日常用品时发现安化树形花卷茶。
花卷茶俗称千两茶，生产历史悠久，已经追溯到清朝嘉庆年间，距今已有近200年的历史。其独特的加工工艺即将失传，因特有的口感品质和文化内涵，被茶叶界称为“茶文化的化身”。
白沙溪竭尽全力拯救、保护和传承千两茶制作技艺。
2008年千两茶的制作工艺被列为《国家非物质文化遗产保护名录》。
千两茶属湖南安化黑茶茶类中的一个品种，顾名思义，每卷(支)茶的茶叶净含量为老秤一千两。因其外表的篾篓包装成花格状，所用原料在行业里被称为“花白梗”，故又名花卷茶，沿用至今。该茶圆柱造形，外形粗犷古朴，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。
千两茶之所以被称为世界茶王，原因有三点：一是千两茶是所有茶类里个头和体积最为庞大的茶类;二是千两茶制作工艺最为繁琐复杂;三是千两茶制作耗时最久。
天龙八部第一势
龙之初
千两茶的初制工艺
千两茶集黑茶加工工艺之大成，一环紧扣一环，一丝不苟，精益求精，被誉为“世界茶王”。鲜叶从茶树上采摘下来，摊凉、杀青、揉捻、渥堆、干燥后再进行精制，经筛分、拼配、司称汽蒸、装篓、踩压、扎箍、锁口、冷却、晾置等几十道工序制成。
鲜叶采摘千两茶生产原料采用湖南安化雪峰山脉大叶种，采摘标准为一芽四、五叶及成熟对夹叶，生长基本成熟，内含物质丰富，叶片柔软，粘性适中，经加工后茶叶苦涩味不明显，耐泡性强，叶片完整，此类鲜叶制成的干毛茶一般为二级6等，三级7、8等。
摊凉鲜叶需要进行适当摊放晾晒，使得鲜茶叶发生的是物理变化，即茶叶中的水分自然蒸发的一个过程，散发青草气味，仅仅只是需要茶叶变软，表面光泽变暗。
杀青是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
揉捻黑茶揉捻的主要特点是趁热揉捻，黑茶无论初揉或复揉，都是趁热进行，充分利用这一特点，塑造出黑茶的外形。通过揉捻，使茶叶成条或有折皱。并使叶细胞组织破裂，茶汁附着于叶面，易于冲泡，为渥堆时的物理化学变化创造条件。
渥堆茶坯趁热渥堆，不需要解块直接码堆，成堆一般为圆堆或方堆，重量250千克以上，便于发酵起温。渥堆时间16～35小时，视发酵情况而定，当茶坯发出酒糟香，稍带酸辣味，茶叶手抓不粘手，叶表有水分，俗称“发汗”，即完成渥堆。
干燥安化黑毛茶的传统干燥方法独具特色，采用七星灶松柴明火干燥。七星灶借用了中国传统文化中“北斗七星”的理念，火灶的底部是一个类似北斗七星的大勺状斜坡，勺的最低处为灶眼(有七个火眼)，内燃松木明火，火力沿斜坡而上，均匀的覆盖整个灶床。灶床上覆有竹篦或铁篦，作透气之用。篦上铺约20厘米厚复揉好的湿茶直接烘干。烘焙后的黑茶外形乌黑油亮，松香味明显，独具特色。
安化千两茶传承人李华堂
世界只有中国有 中国只有湖南有 湖南只有安化有
这是一个茶界的传奇
以最庞大的身躯和最复杂的手工工艺著称
千两茶 足以震撼世人
