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普洱生茶三年

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普洱生茶三年产品

三年的生茶怎么样好喝吗

  普洱生茶三年还能喝吗?答案是肯定的,只要存放得当,一年四季都可以喝。不过需要注意的是,普洱生茶的保存方法,要根据茶叶的品质来决定。如果是一些比较老老的茶叶,可以采用密封的方式,这样可以延长茶叶的保存时间。而如果是新鲜的茶叶,就不适合用这种方法了。因为新鲜的茶叶,在存放的过程中中,容易受到外界的影响,导致茶叶发霉变质。所以我们在购买茶叶的时候,一定要注意,尽量选择那些干燥的茶叶。

  普洱生茶达到好喝的口感要多久?

  新的生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年后,用时间去沉淀,用岁月去唤醒,待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放2年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。

  需要注意的是,不仅仅是时间,空间等其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,南北差异也很明显,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。

  面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶确实都很难得,茶友们不妨以6年为一个阶梯,当年出的生茶试喝一点,掌握味道,自己也存一些,存新喝旧,然后从陈期6年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。

  普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是自然发酵,氧化缓慢,保存10-15年才可以达到口感巅峰。而熟茶经过人工渥堆发酵,过程加快,一般存放3-5年就有很好的口感了。由上可知,茶叶是有保质期的,具体保质期的长短,要根据茶类来定。


广凝祥2018年新品全接触!全城寻找“合伙人”

      名山、古树、纯料,这是广凝祥茶叶制茶的理念,也是广凝祥衡量自己产品的一个重要标准。目前,广凝祥2018年的系列产品陆续上市,并得到了广大茶友的认可。广凝祥如今已经启动“招商模式”,寻找更多的爱茶之人,寻找有意与广凝祥一起“真心做好茶”的朋友,寻找真正意义上的“合伙人”。

      为方便大家了解广凝祥产品,现将广凝祥2018年上市的部分产品介绍给大家。广凝祥产品分三大类,具体内容如下:

 


      壹     

 班盆古树系列产品    


班盆老寨位于云南西双版纳勐海县,地处勐混乡与布朗山乡的交接地带,是一个拉祜族村寨,是布朗山“四大名寨”之一。班盆老寨属勐混贺开村委会,但与贺开古茶园各在一个山头,两山遥遥相望,与老班章茶山紧紧相连。班盆与班章接壤,海拔相差不大,两者口感也相似。

 

广凝祥茶业整合班盆茶园资源,开发了广凝祥“班盆古树茶系列产品”,因其极高的品质而深受广大茶友的喜欢,属于广凝祥“典藏级”产品,产品精选班盆古树茶园茶叶,经传统工艺匠心精制,堪称经典之作。

 班盆古树生普洱 

品名:班盆生普洱(2018版)

普洱茶(生茶)净含量:200

全国统一零售价:  1560 /

茶质特色:这款茶的口感特点与老班章相似,入口微涩,但饱满的滋味在整个口腔漫开,舒适度非常高。茶汤细腻滑爽,汤色蜜黄明亮,香气沉稳,蜜兰香味足,滋味浓醇饱满。茶底叶片肥嫩,触摸有质感,柔韧性好。茶气似老班章那般霸道,回甘快,后劲足,回韵长。

 班盆古树红茶 

品名:班盆古树红茶(2018版)

净含量:100/

全国统一零售价: 576/

茶质特色:鲜叶采摘于2018年班盆古树茶,树龄在百年以上,一芽两叶为主。使用新式工艺制作,采用日晒发酵,保持了茶叶的活性和自身韧性,具有“越陈越香”的特点。茶汤色明艳如琥珀,清澈透亮,汤质粘稠度高,口感顺滑醇和,醇浓甜润,气韵饱满,回味绵长。


 班盆古树龙珠(普洱生茶)

品名:班盆龙珠(2018版)

普洱茶(生茶)净含量:8/   4/

全国统一零售价:240/

茶质特色:由2018年班盆古树春茶制作,以芽叶为主,芽叶显毫,条索肥嫩,色泽油亮,无杂质。茶汤金黄明亮,汤质醇厚饱满,汤感滑润顺口,茶香清纯幽香。由于龙珠比较紧实,前两泡茶叶未完全泡开时滋味不会很浓,后面茶叶泡开后浓度会加重,每次冲泡投茶一颗,出门携带也非常方便。





      贰     

      古树系列产品    


贺开古茶山位于勐海县东南部,怒江山脉南延余脉,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积较大的古老茶山之一。贺开古茶山隶属勐混镇行政区,海拔在1400-1700米之间,山峦连绵,沟谷纵横,气候温暖,日照充足,雨量丰沛,土地肥沃,生态良好。贺开是布朗山古茶树较多、树龄较大的山头,山间古茶树古茶园连绵一片,均为普洱茶种。茶园周围遍布着各种野花野果,使得茶叶的香气里面带有花果香。

 

  广凝祥茶业依托“贺开古茶山”茶叶资源,开发了广凝祥“古树茶系列产品”,该产品是广凝祥为广大茶友开发的“珍藏级”产品。广凝祥古树茶系列产品精选贺开深山古树茶作为原料,经传统工艺精心研制,开发了“内含物质丰富,香高馥郁,滋味浓厚”古树茶。


 古树普洱生茶  

品名:古树普洱生茶(2018版)

普洱茶(生茶)净含量:357

全国统一零售价:456  /

茶质特色:这是一款入口香气浓郁的古树茶,口感纯正饱满,茶汤厚重,顺滑浓稠,水性顺而绵润,层次感丰富,津感明显,内质丰富,茶气十足,回甘迅速,生津强,茶汤过后唇齿留香,让人回味无穷。茶叶厚重,韵足,后期陈化空间非常大。


 野生古树红茶  

品名:野生古树红茶

红茶  净含量:150/ 

全国统一零售价: 145 /

茶质特色:精选深山野生环境下古树茶为原料,采用新工艺研制而成,汤质柔滑甘甜,清醇温润。茶香悠远,山野气息浓郁,花蜜香浓,鲜纯天然,馥郁持久。厚酽耐泡,十多泡仍有余香。叶底完整肥大,秀挺绵软,芽叶鲜活,细腻柔润。


 古树龙珠(普洱生茶)  

品名:古树龙珠

普洱茶(生茶)净含量:8/   4/

全国统一零售价:80 /

茶质特色:精选贺开古茶山古树茶原料,条索清晰,芽毫丰富,茶叶嫩度比较高,鲜爽度非常好,香气足,入口甘甜,口感厚实饱满。叶底完整,鲜嫩柔软,富有活性。由于龙珠比较紧实,前两泡茶叶未完全泡开时滋味不会很浓,后面茶叶泡开后浓度会加重。



 古树普洱熟茶    

品名:古树熟普洱(2018版)

古树普洱茶(熟茶)净含量:357

全国统一零售价:350 /

茶质特色:该茶采用贺开古树为原料,纯料不拼配,由经验丰富的老师傅精心研制,该茶具有“饱满度与香气”兼备的特色,汤色红艳通透,浓郁明亮,汤质软糯醇厚,入口饱满,甘甜顺滑。



      叁     

      定制系列产品    


   广凝祥针充分整合茶山资源和茶友的特殊需求,定制了部分“精品茶”,供广大茶友“珍藏、品味”。主要定制的产品如下:

 纯料老班章生茶  

品名:纯料老班章(2018版普洱生茶)

净含量:200

全国统一零售价:8800 /

茶质特色:该茶采用2018年明前老班章古树茶为料,单株料,不拼配。茶气霸道,汤感浓稠似蜜,绝对正宗的老班章的味道。该茶也十分耐泡,堪称“耐泡王”。本品为定制品,数量有限。销售采用预订方式。


 瑞月凝香--三年陈料古树普洱生茶  

品名:瑞月凝香古树普洱生茶(三年陈料,2018生产)

净含量:200

全国统一零售价:300元/

茶质特色:该茶采用2016年贺开山古树明前茶为料,纯料不拼配。该茶放置三年后压制成茶。通过三年转化,口感更佳,茶汤更稠密。

普洱生茶要几年才能喝

  普洱生茶几年才能喝完全看自己喜欢哪个年份的生茶口感,比如刚制出来的普洱生茶新茶存放一到三年左右,茶叶的口感滋味相差不是很大,都属于鲜爽,甘甜型,而存放七到十年左右的普洱生茶,经过时间的转化,茶叶的滋味苦涩就下降了很多,甜度、润度会好很多。这些都是生茶越陈越香的特点,看自己喜欢几年的口感。

  普洱生茶最佳饮用年份

  ①制成后三个月

  最初的三个月到一年时间,生茶慢慢褪去青味,被高温蒸压打乱的内含物质趋于稳定,开始出现普洱茶本真的滋味。

  这时的茶汤,就像个叛逆少年,非常张扬、刺激。水气刚散,茶味浓郁,滋味青润饱满,优劣一目了然,香气高涨饱满,此时的茶适合清淡的口味。

  ②放置1-3年之后

  几乎是一年到三年的间隔内在品质逐渐趋于沉淀,口感也均匀稳定,由青到浓,瑕疵也逐渐淡化。此时品鉴,最能体现茶品的真性情和真品。

  这时候茶已经有明显的特点,但个别山头如易武、布朗山的茶会出现微微酸、咸的口感,与茶区土壤和水质有关,后期会慢慢转化掉,大家不用担心。

  5年往上的生茶,正处于快速转化阶段,由于茶多酚含量高,且茶多酚转为茶红素、茶黄素等物质,茶汤橙红明亮,香气浓郁,甜润饱满,生津回甘好,更加适合饮用。

  ③品鉴期约10-15年后

  经过七八年的陈期生茶,陈旧的味道会逐渐显现,随着岁月的流逝,香气会转化为无限可能,原汁原味花香有可能转化成果香和蜜香,或者原来的香淡淡的,现在有了浓郁的花香。

  藏茶的乐趣,就在于时不时给你惊喜。陈年七年以上的茶,温热养胃。健胃效果明显。

  存放了10年到15年后,又上了一个明显的台阶。这种年份的普洱茶,有一定陈期,但年份不算太老,既有清晰的市场脉络和年份、原料这些依据可以追溯,在口感上也进入了适宜品饮的中期茶阶段。

  中期茶的发酵已经稳定下来,微生物不再那么活跃。茶汤陈韵初显,陈香丰富,茶性逐渐温和,苦涩减弱,生津回甘迅速,汤质粘稠顺滑,温和甜润,品质明显上了一个层次,像个成熟稳重的中年人,品之回味无穷。

  ④品鉴期干仓20年的老茶

  陈期在30年左右的茶,大致是上世纪80、90年代的茶,这个时期涌现出了很多经典,像88青饼、92方砖等,这些明星茶品放到今天,在业界已经是标杆级别的存在。

  香气浓郁,可能有珍贵的药香、樟脑、人参等,滋味醇厚。

  入口茶汤时,能感受到舌面上浓郁的滑润感,能喝这种老茶,就多喝点。轻松冲泡30泡以上。冲泡后,还可以将茶叶煮沸,慢慢品尝,久而久之,越喝越觉得珍贵。

  其实,普洱生茶的每一个转化阶段,我们都可以勇敢地参与和尝试,尤其是茶味记忆力强的人,层次感和年代感都能从口中流出,因此,如果自己储茶,最好每隔一两年,品饮一次,然后品尝茶叶的转化方向和储藏是否得当,做出适当的调整。


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