从科研和应用的角度看,绿茶、红茶、白茶等不同茶叶的功效特点。
咖啡、可可、茶是现今国际公认流传最广的“三大饮品”。其中,茶在中国的历史悠久且被各年龄阶段的消费者所青睐。《福布斯》杂志的编辑部甚至认为,在未来的中国,茶很有可能成为顶级奢侈品的一大产生领域。
作为热门饮品的茶,同样也经常出现在化妆品中。根据英敏特全新产品数据库,早在2016年,绿茶便已经成为中国人最熟悉的护肤成分之一。在多年的发展中,化妆品中的茶种类越来越多元化,逐渐成为一种主流的植物护肤成分。
市面上不少品牌会专门推出茶系列的护肤产品。比如,兰蔻、伊丽莎白雅顿、悦诗风吟等推出了绿茶系列护肤品,雅诗兰黛、迪奥、美即等品牌曾推出白茶系列,还有Fresh馥蕾诗,其最知名的产品线是红茶系列护肤品。
与此同时,不少营销号也在推广喝茶具有美容养颜、祛痘、减肥等功效,在人们认知中,茶与健康、美之间一直都有一个等号。因而,在化妆品中使用茶叶提取物,除了其在配方中发挥的功效之外,也在情感上顺应了消费者的需求。
核心成分为EGCG,发挥抗氧化的功效
根据文献记载,茶叶中含有的活性化合物足足有4000多种,多酚类占三分之一以上。茶多酚也称为儿茶素,是茶叶提取物中的主要抗氧化成分之一,在儿茶素类别中,抗氧化活性最强的成分为表没食子儿茶素 3-没食子酸酯 (EGCG)。
2019年,发表在《分子》杂志上的一篇综述中,对各种茶类成分的抗氧化特性进行了十分详细的比较和总结。其中提到,在各个茶类成分中,绿茶含有的EGCG最为丰富,其次是乌龙茶和红茶;此外,茶类活性成分除了抗氧化之外,还有光保护、减脂的作用[1]。
△截图自相关文献(化妆品中植物提取物的抗氧化性评估)
2020年发表的一篇综述中提到,EGCG在化妆品中与维A、维C、维E之间都存在积极的作用,协同这些成分,或多或少都可以增强功效。其中,EGCG与维C的联合使用还可以增强成分的稳定性。文中还表示,EGCG与二氧化钛、透明质酸、肉豆蔻酸异丙酯、丁基化羟基甲苯的联用,能够起到更加积极的作用[2]。
△截图自相关文献
在不少动物试验和体外研究中,茶叶提取物的光保护作用也得到了证实。因此,很多防晒产品,以及主打光防护的护肤品中也会使用这一成分。一些文献中提到,茶叶提取物还可作用于头皮毛囊,并且具有减少皮脂分泌的作用。
此外,由于茶叶提取物中含有茶多酚和咖啡因,对于减少脂肪团也具备一定效果。有临床试验表明,每天大约3-4杯绿茶(600-900毫克茶多酚),可显著降低肥胖患者的腹部总脂肪含量[3]。
茶叶提取物的功效研究还算比较全面和明朗,但其在应用上也存在一些限制。一方面,作为一种植物提取成分,茶叶提取物自身含有的活性成分含量各有不同,其在产品中的应用浓度也还没有明确的参考标准。
另一方面,EGCG本身作为最有效的抗氧化剂之一,其化学性质不稳定且容易失活,再加上亲水性强的特点,EGCG的经皮渗透效率较低,生物利用度可能并不高。而且,目前的研究中,也缺乏更多关于该成分的生物利用度相关数据。
化妆品中的茶叶,也分品种
在“药智数据”官网上搜索,包含“茶”这一关键词的化妆品中,国产化妆品有1502条记录,进口化妆品有3027条记录。同时,仅仅是化妆品原料就有123条记录,这个数据相比“咖啡”、“益生菌”等关键词要多出不少,足以见得茶叶在化妆品中研发上的热度。
△截图来自药智数据
目前,应用在化妆品中的茶类成分,在品类和剂型上也比较多元化。在《已使用化妆品原料名称目录》中,记载的相关成分包括甜茶、黑茶、红茶、山茶叶等多种品类的茶,也有茶籽油、茶叶粉、茶叶提取物等不同的剂型。
1)不同茶叶的功效特点
在“弗图医学”整理编译的Kligmann经典三问中介绍道,白茶、绿茶和红茶均来自茶树(山茶)的叶与芽,但它们在生产工艺、发酵类型和抗氧化功效上有所不同[4]。
早在1979年,茶叶专家陈椽教授就根据不同茶叶的品质、制作工艺及茶多酚的氧化程度,将我们国家当时的茶分为六大类,即绿茶(不发酵茶)、白茶(微发酵茶)、黄茶(微发酵茶)、青茶(即乌龙茶,半发酵茶)、红茶(全发酵茶)和黑茶(后发酵茶)。
● 红茶
红茶和黑茶的发酵程度较高,富含益生菌、后生元成分。红茶发酵饮品又称为康普茶,在国外深受消费者的喜爱。除了作为潮流饮品之外,康普茶还被视为近年护肤品中的最新成分趋势。
美国皮肤科医生Marina Peredo博士曾表示,康普茶中含有抗氧化剂、天然酸以及丰富的乳酸杆菌,对维持皮肤微环境、提亮肤色、去除角质具有一定效果。
当下,主打红茶发酵成分的产品也越来越多,经典产品有比如馥蕾诗的红茶酵母精华液,一些国外的小众品牌也相继推出了对应的产品。
比如,由医生创立的韩国功效性护肤品牌Dr. Ceuracle,在其推出的新品纯素红茶精华水中,使用了酵母菌发酵的红茶提取物成分,提供益生菌、益生元成分以维持皮肤环境。此外,还添加了山茶花叶提取物、五味子果提取物等抗氧化成分,产品主打抗衰老功效,售价243元/150ml。
△Dr. Ceuracle
国内护肤品牌佰草集旗下也有一款红茶系列的护肤品,这款红茶紧致面霜中含有提取自红茶的成分,并且复配了红景天、丹参、赤芍等植物提取物,主打抗氧化和抗糖化。此外,产品中还添加了A醇Pro(维A醇丙酸酯、烟酰胺和长角豆提取物),以促进抗衰老的功效。
△佰草集红茶紧致面霜
● 绿茶
与红茶不同的是,绿茶完全不经发酵,但绿茶含有茶多酚的比重占据30%-35%,优秀的抗氧化性使其成为化妆品中应用最广泛的茶类成分。
绿茶与皮肤微生态的结合是一大应用方向,据了解,去年韩国爱茉莉太平洋为了研究绿茶成分,特意在济州岛设立了绿茶益生菌研究中心。
隶属于爱茉莉太平洋旗下的护肤品牌悦诗风吟,以绿茶系列的产品闻名。其明星单品绿茶籽精粹水分肌底精华露中,以茶籽油、氢化卵磷脂、乳酸杆菌发酵产物溶胞物、泛醇为主要成分。产品质地偏油,主打保湿、抗氧化的功效。
△悦诗风吟
● 白茶、普洱
白茶、普洱茶等品类也成为一个热门方向。在一些主打抗污染的化妆品中,白茶成分时常作为一种宣称成分。
比如,国内护肤品牌植物医生Dr.Plant曾推出白茶系列护肤品,其中使用的主要是白茶提取物,配合野大豆蛋白、北美金缕梅水、果酸等植物成分,主要发挥保湿清洁、控油的作用。
△植物医生
极具中国气息的普洱茶,是游离在“六大类”之外的第七类茶。从组成上看,普洱中含有的主要有效成分种类大体上与绿茶、红茶之间相差不多,但普洱本身的价格更加昂贵,其作为护肤成分会被用于定位高端的产品中。
比如,法国LVMH集团旗下的护肤品牌 CHA LING茶灵,以中国特色的普洱茶成分为主要卖点,其中含有普洱茶提取物,并配合抗坏血酸葡糖苷、透明质酸和维E等成分协同发挥作用。产品主打抗氧化功效,售价昂贵。
△CHA LING 茶灵
而另一个由法国人创建的护肤品牌露茗堂,曾推出绿茶成分的面霜,而今以中国普洱茶成分为灵感,曾推出普洱茶清洁面膜,售价约160元/50ml。
不过,也有一些主打以茶护肤的护肤品牌在上市后未达到预期。比如,国内上市公司珀莱雅旗下的优资莱,曾推出以绿茶、白茶、龙井茶等多种品类的植物提取物为主的产品,但整体来看在市场上始终不温不火。
2)茶类成分的剂型有所不同
其次,在原料的剂型上,可分为粉状、油状和提取物溶液。茶叶粉主要用于面膜和去角质产品中,日本的抹茶和绿茶是最常见的两种茶叶粉。比如,悦木之源曾推出一款绿茶粉面膜,主打抗氧化功效。
茶籽油主要来自油茶或者山茶的种子,含有几种人体必需的脂肪酸、维生素E和多酚,多用于洁面、精华、面霜、面膜、去角质剂、洗发剂和护发素中。典型产品有林清轩的山茶花润肤油,其中主要以山茶籽油、山茶花提取物和山茶叶提取物发挥保湿、抗氧化的作用。
△林清轩
国内精油品牌阿芙,在其产品植研赋能修护精华油中,同样添加了山茶籽油作为其中一种植物籽油护肤成分。此外,产品中还添加了角鲨烷、神经酰胺等保湿修护成分,以及具有抗氧化作用的光甘草定、虾青素等成分。
△阿芙
据了解,一般很少有产品直接添加儿茶素或者茶多酚,这类抗氧化剂的出现形式主要是茶叶提取物,其中含有多种活性成分,且应用场景更为广泛,主要发挥抗氧化的功效,在防晒乳、卸妆产品、美体、护肤等各个领域中都会被使用。
同时,该成分也是不少主打抗衰老、美白功效的国际大牌护肤品辅助成分之一,比较知名的产品有伊丽莎白雅顿的粉胶囊,Purid沁透莹泽精华露、雪花秀润致焕活肌底精华露等。
化妆品中的茶类成分,在长时间的应用中,已经证明其是一种较为安全的护肤功效成分。然而,作为植物提取物,茶类成分仍然面临着一些应用上的难点。其次,随着化妆品中茶品类的多元化,不同茶类成分之间,在功效、抗氧化性质等方面的区别,目前没有直观的对比结果。
当下,茶类成分已经成为少数真正得到广泛应用的植物提取物之一,而且越来越多的品牌开始将其作为主要的宣称亮点,并结合地域特色进行产品、成分上的研究,在品牌整体的调性,以及产品本身上都下足了功夫。
通过故事结合产品的方式向消费者传递品牌理念,或许能够给予“茶”在化妆品中更多的发展空间。
参考文献:
[1] Koch W , J Zagórska, Marzec Z , et al. Applications of Tea (Camellia sinensis) and Its Active Constituents in Cosmetics[J]. Molecules, 2019, 24(23).
[2] Frasheri L , Schielein M C , Tizek L , et al. Great green tea ingredient? A narrative literature review on epigallocatechin gallate and its biophysical properties for topical use in dermatology[J]. Phytotherapy Research, 2020.
[3] Huang J., Wang Y., Xie Z., Zhou Y., Zhang Y., Wan X. The anti-obesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. Eur. J. Clin. Nutr. 2014;68:1075–1087.
[4] https://mp.weixin.qq.com/s/NXNcbiu9eUHlrSN_3LoyIQ
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正值春茶上市时节,位于宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇宽宏村困鹿山村民小组的困鹿山皇家古茶园内一派繁忙景象。“今年的小树茶头春茶价格在每公斤600至800元,比5年前上涨了近10倍。”宽宏村困鹿山村民小组组长鲁寿春说,茶叶价格的节节高升正是有机茶园转换带来的“红利”。
近年来,宁洱县全域提高基地化水平和精深加工水平,推进产业示范乡镇和“一村一品”茶产业村建设。随着有机茶园建设的不断推进,提品质、促增产的成效正逐步显现。同时,充分发挥困鹿山品牌优势和生态环境优势,探索茶旅融合的发展模式,推动茶叶生产、加工、销售、品鉴、体验与旅游深度结合,实现一二三产融合发展。
“我们将依托政府正在打造的困鹿山人家传统普洱茶制作体验馆,让茶叶爱好者和游客不仅能品尝到困鹿山的高品质好茶,还能体验到‘回归田园、亲近自然’的惬意感。”宁洱困鹿山核心区茶叶管理协会秘书长李赵龙说。
同样,以茶为媒、以茶促旅、以茶富民的茶旅融合新路径也蔓延到了德化镇荒田村的云盘山茶园。云盘山茶园面积2500亩,其中有机茶园1300余亩。
“过去一公斤鲜叶只能卖3元至4元,通过有机茶园建设和大树茶留养改造后,鲜叶价格最高可卖到30元一公斤,一亩茶地管理好的收益可在8000元至10000元。”荒田村党总支书记、主任李瑞锋说,2021年全村茶产业实现产量1047吨,产值800多万元。
无论是困鹿山茶叶品牌还是云盘山茶叶品牌,都生动诠释了宁洱县的茶农、茶企从“会”种茶向“慧”种茶的转变。宁洱县通过“三产融合”,“茶产业蛋糕”越做越大。在普洱山林涧茶叶有限公司,公司负责人王政才告诉记者,公司通过从茶籽中提取出茶籽油,研发出了有机普洱茶茶叶籽油、普洱茶叶籽洗涤粉以及茶之淳系列护肤品,不仅让一棵茶树实现价值最大化,而且还延伸了产业链条,提升了茶叶附加值。
当前宁洱县正在制定出台《宁洱县茶产业高质量发展实施方案(试行)》,力争年内完成有机茶认证1万亩,实现毛茶总产量1.25万吨、产值6.73亿元目标。
(徐瑞 卢磊 高夏龙杰)
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这里有千年万亩古茶园,
山间云海壮阔,犹如仙境,
浪漫的冬樱花,
保护完好的古村寨,
这里,是景迈山最美的冬季。
云南的少数民族对牛有着各自独特的信仰,
景迈山有挂牛角装饰的吊脚楼,
有祭祀茶祖时剽牛的古老风俗,
有在古茶林自由漫步的小黄牛。
听着牛铃叮当响,随景迈山的云茶天使们,
一同走进景迈山古茶林,倾听景迈山的声响,
感受景迈山世居民族的茶生活。
种茶民族
在景迈山生活着5个种茶的少数民族,
布朗族、傣族、哈尼族、佤族和拉祜族,
他们的生活与茶息息相关。
其中,布朗族是最早发现和学会种植茶叶的民族,
他们是一个以茶为生,以茶为信仰的民族。
祭茶祖
景迈山布朗族最盛大的节日莫过于祭茶祖,
这是个传承了1700多年的节日。
每年4月17日,
景迈山村村寨寨和临近东南亚国家的少数民族,
都会盛装出席,汇聚一堂,
在此祭拜茶魂,以此祭奠先人帕哎冷。
景迈山的保护
景迈古茶园
是世界上保存最完好的古茶园,
是唯一一座申遗的古茶山,
是世界茶树的发源地。
2006年柏联集团开始了对景迈山的守护,
恢复和修建了茶祖庙,
更有利于非物质文化遗产的继承和发扬。
柏联普洱茶庄园
从茶园到茶杯实现欧盟有机标准化。
景迈柏联酒店为宾客提供:
普洱茶溯源、朝圣、制茶、
品茶、收藏等原生态体验。
宾客可以深度体验茶山丰富多彩的茶文化
和柏联经典慢生活,以及少数民族文化风情,
朝圣中国茶文化精神高地。
2021农历辛丑年是传统的生肖牛年,
牛本善,性温讷,行任重、志笃远。
柏联普洱推出牛年生肖纪念茶,
以唐朝名画家韩滉的《五牛图》为包装设计原型,
寓意事业兴旺,好运、财源不断。
【牛势如虹】 888g大树普洱生茶
辛丑年·生肖纪念金瓜茶,
限量发行2021套。
匠心精制、手工造就,
从茶园鲜叶的精选到原产地陈化后的压制,历时十年。
芽叶相连、茶芽泛金,寓意福运连绵,
“金牛鼎泰 • 牛势如虹” 随时光尽显王者之气。
【流光溢彩】500g白茶
优质良种,珍藏5年以上高等级臻品,
叶面玄青带褐泛陈色、叶背多毫;
宛若朦胧月色,月影浮金,
馥郁花香,蜜香持久;
明月尚隐灵芽间,梅香近嗅幽境现。
“静品一款好茶 · 入境一幅丹青”
【流光溢彩】500g大树普洱生茶
十年以上原产地陈化,
选用2009年大树茶为原料;
茶饼乌褐油润、金毫显露。
好茶如钥,自然灵动:
木质花香显露,喉感清润;
十二年窖藏老茶,只为“牛年”而生。
“河山浩荡 · 妙物可期”
【盛世金牛】357g古籽普洱生茶
柏联普洱茶庄园6年陈化古籽春茶茶青匠心拼配。
干茶墨绿隐褐,紧结完整;
冲泡后茶香纯正,温嗅花果香灵动,
冷杯兰香清雅持久;
茶汤金黄通透,清亮如晨。
“春风满径,杯中尽观阳春景”
【盛世金牛】357g 普洱熟茶
原产地八年陈化老熟茶(2012年),
热嗅复合木质香似药香、温嗅如蜜枣香甜滋味,
细柔甜润、蜜韵绵延,无需等待的好熟茶。
入口浓醇甜滑,细柔甜润,
回甘持久,蜜韵绵延。
将岁月,化到一饼茶里,
把云雾、原野、岁月之境囊括其间,
珍藏这份天赐的臻品。
将心里的欢喜,藏进茶里,
品味这座山的秘密。
清晨山野里的鸟鸣之音,
森林之巅的光源,
感悟一份生命的收藏。
原标题:柏联普洱|牛年纪念茶 值得你收藏