洪帮主有一段经典的论述：我们只管得了自己，管不了别人；要想为消费者做点什么，就必须要先站出来；要想打破行业怪圈，做茶就要做“出头鸟”。
回顾2019年，洪普号的执着系、探秘系、珍藏系、岁月系，也一如既往的与茶友们见面，一起来看看吧！
猪年必和丨金拱福门
洪普号继【旺年】狗年生肖纪念茶后今年新推出了“猪年必和，金拱福门”猪年纪念饼，为满足老友们的送礼要求，包装全新升级。内含一生一熟，黄金搭配。
生肖纪念茶，作为中国民俗生肖文化与普洱茶文化的结合，历史深远，内涵十足，从而也逐渐成为广受茶友、消费者欢迎的保值增值之选。
执着单株丨疯子级茶品
执着单株系列是洪普号的疯子级茶品。每年会从指定的优质产区（名山或非名山）选出树龄排在前5的大古树制作单株，用料堪称奢侈难求，每年会视预定情况制作，每款单株压制总量较少。
洪普号执着单株系列茶品：冰岛、老班章、弯弓、昔归、筒箐河、茶王树、薄荷糖、曼松、土匪窝、青石、孤独、寂寞等；不同产区春茶原料的选取，终归品质不凡！
图片描述
其中“土匪窝”源于易武南部深山谷底“冷水河”，这片古茶园分布宽广狭长，高杆古树茶总体树龄在500年以上，茶树呈现蛮荒野放生长态势，茶树分布在半坡，谷底，云南方言把这种地形叫做“大箐沟”。
干茶和以往易武产区干茶有所不同，部分呈现深黑色，明明是新茶，看起来却像是转化了3—5年。茶汤鲜爽冰凉，舌头能悄悄品尝到有金黄熟透柠檬的鲜爽清香，突然，又有一股野生蜂蜜的清爽甘甜阵阵袭来，你会突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。
执着纯料丨树龄新划分
由于执着系列一直以单株定位，原料成本高昂，售价奢侈，长期收到广大茶友提议，能否把执着系列门槛降低一些，让更多人能入坑执着系列！去年老洪开始在源头筹划，把树龄在600年左右的作品新划分为执着纯料系列。
执着纯料系列产品：百花箐、老班章、冰岛、弯弓、昔归、筒箐河、茶王树、倚邦、曼松等等；来自于大自然的馈赠，好茶总是来之不易，属普洱茶收藏的上上之品！
其中天门山它是继薄荷塘、铜箐河后被新发掘的易武新贵微小产区,这些被新发掘的新贵微产区都有几个共同特点:混生于国家保护林区、高杆型古树、生态型古树、生态原始封闭、产量极微！它的层次感、饱满度、蜜香、水路、回甘、生津等毫不逊色于薄荷塘！
探秘系列丨神秘产区茶
作为精微小产区探索先锋的洪帮主，早在多年前就已开发了多个优质而不知名的小产区，让广大茶友得以喝到更多独具特色的非名山古树茶，在普洱茶三大产区临沧、勐海、易武以及云南周边国家的边境线内外，还有着数百个不为人知的精微小产区，老洪将继续保持探索先锋精神，为茶友们呈上更多精微小产区古树茶。
洪普号2019年探秘系列产品：雪藏、国门、狂药、黑森林、妖后、十分香、霸道、蜂蜜琥珀、狼图腾、南天门等，探秘系列作品自交付以来，获得洪普号老友持续支持认可。
其中“狂药”古茶园呈现环形式分布围绕山腰一周。零星散落在其间的古茶树仅有79棵，树高7米左右，茶树主杆直径在30-50厘米，树冠膨大遮天蔽日，这就形成了一边向阳，一边背阴的格局。向阳面的古茶口感温柔香甜，背阴面的古茶口感霸道浓烈。正所谓：地长古茶，天生狂药。
珍藏系列丨高性价比茶品
红酒论酒庄，普洱论山头原料。2016年公司在茶山源头加大了更多投入（直供基地），建立了更多自有初制所（曼糯、刮风寨600、坝歪等），深耕源头，把控原料品质，让茶友简单享受古树茶。
珍藏系列产品：大雪山、刮风寨600、老曼峨、昔归、班章、易武、冰岛、那卡、薄荷糖600Ⅱ类、筒箐河300、曼糯、滑竹梁子、曼迁老寨。
其中产品刮风寨，严选刮风寨古树茶作为原料，茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散，基于这些客观的条件因素，这里的茶叶品质是非常好的。口感厚实承重，具有强烈的山野气息，汤水柔滑细腻，香气高扬沉稳，绵柔的后劲更是将“易武为后”这一说词表现的淋漓尽致。
岁月系列丨传承经典
岁月系列产品，每一款茶都是经得住时间的洗礼，传承经典，口碑延续，好的东西才值得拿出来分享，今年我们继续分享岁月系列给爱茶的友人。2019年洪普号岁月系列推出了：冰岛、班章、易武、舞蝶Ⅲ、舍得等产品。
图片描述
其中舞蝶Ⅲ选自勐库冰岛产区，海拔1820米，树龄200年标准临沧大叶种，严格按照一芽两叶采摘标准；入口只有香甜，不带一点苦涩味，好喝舒服就是硬道理，初喝生茶选择“舞蝶”就对了。
春茶发酵熟茶
洪普号因每年出的熟茶相对于生茶都比较少，这让很多衷爱熟茶的茶友很苦恼，所以，2019年春茶洪普号根据自身资源优势，筛选了几个产区，根据预售的情况来预留一部分原料发酵熟茶，让喜爱熟茶的茶友也能和当年春茶“发生关系”！
“雪藏”来自勐海大产区内，茶地距离山民住地的行程约28km，海拔在2000米以上，综合树龄在300—500年之间。一年中除春季采茶外无人干扰，杂草丛生深达腰部，可谓是茶地中少有的“净土”。
熟茶工艺4.0--竹篓空吊发酵，经过多年的发酵实践，竹篓空吊发酵工艺已经非常成熟稳定，完美保留了茶性的特征，新茶依然拒绝堆味、异味，可以说是“现喝不差，转化更优！”
金檀Ⅱ选用2000年布朗山古树头春原料发酵自然陈化18年，好的仓储才能击穿时间的壁垒，孕育出干净、醇厚、滑润、回甜的好味道。
云南纯正干仓18年，压制定型后再进入黑暗窖藏进化1年半。无处不在的浑厚干香，溶于茶汤的浓稠感；不觉间，纵享丝滑，滋味绵延！这是一款可以喝出时间与价值的茶......
龙珠高品质丨便捷生活而生
洪普号龙珠以每颗7克，以12颗为每盒，以礼盒形式包装，不用撬茶，冲泡需一颗即可，方便快捷。产品包含：土匪窝纯料龙珠，土匪窝单株龙珠、孤独龙珠、鬼茶龙珠、国门龙珠、绝蜜龙珠等，每一款都是经典用心之作，高品质为便捷生活而生。
图片描述
洪普号用行动证明“茶即食物，重在食材”。以品质说话，把源头好古树茶带给大家，也因此受到了很多茶友的支持，在接下来的时间中，我们将会继续稳健前行。
整 理丨茶小果
图 片丨洪普号
要探寻千年茶史存在过的真实痕迹，古茶树或许能成为印证之一。
日前，白云山麓发现一株古老野生茶树的消息，刷屏了福建福安茶人们的朋友圈，据悉，这是迄今为止福安市发现的最大野生古茶树。其实不止福安，近年来，云南、贵州、四川等地，每次发现新的古树资源，都是振奋茶圈的热点。
△福安白云山麓发现一株野生古茶树图片来源：今日福安
在古茶树的资源保护利用上，云南省一直是排头兵，前不久，《云南省古茶树保护条例（草案）》提请省十三届人大常委会第三十四次会议审议，此次审议对《云南省古茶树保护条例（草案）》进行了修订和补充，推动着该条例的进一步完善。
△云南省人大常委会审议《云南省古茶树保护条例（草案）》图片来源：云南人大
据悉，《云南省古茶树保护条例（草案）》中对古茶树资源的管理和利用做出了具体规范，对有效保护古茶树资源起着重要作用。以地方性法规形式，加强对古茶树资源保护与科学利用的云南，再次引发茶圈关注与热议。那么，这种地方立法保护古茶树的举措究竟意味着什么？目前全国范围内又有哪些特别的古茶树资源？
地方立法保护！
古茶树资源对产区为何如此重要？
立法保护古茶树资源，其实早有先例。
2017年，贵州省便开始实施《贵州省古茶树保护条例》，这是全国首部省级层面关于古茶树保护的地方性法规，明确界定了贵州省古茶树定义、保护管理、开发利用、法律责任等方面的内容，使保护和合理利用贵州古茶树资源走上法制化轨道。
△《贵州省古茶树保护条例》
着手推动《云南省古茶树保护条例（草案）》之前，云南省多地都曾出台过古茶树相关保护条例，譬如：
“
2009年发布的《云南省澜沧拉枯族自治县古茶树保护条例》、《云南省双江拉枯族佤族布朗族傣族自治县古茶树保护管理条例》；
2011年发布的《云南省西双版纳傣族自治州古茶树保护条例》；
2016年发布的《临沧市古茶树保护条例》；
2018年发布的《普洱市古茶树资源保护条例》……
云南与贵州之外的另一个古茶树资源富集地——四川，也曾出台过《北川羌族自治县北川苔子茶古茶树保护条例》。让这些茶产区纷纷立法保护的古茶树，珍稀程度毋庸置疑。
古茶树资源之所以频频引发茶行业的关注和保护，便在于古茶树本身的珍贵性和稀缺性，古茶树的生长要历经百年乃至千年的时间，且那些“高龄”茶树产量更是稀缺，是光阴积淀下的“不可再生资源”。并且，于茶产区来说，古茶树的发现与相关资源的保护，在对当地茶种、茶历史的追溯之余，也能在一定程度上为打响当地茶叶品牌、推动茶叶产品开发赋能。
譬如，素有“古茶树王国”之称的云南省，是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多、种质种类最丰富的省份，这里栽培种古茶树和野生种古茶树总面积93.37万亩，其中，集中连片栽培种古茶树（园）面积67.66万亩，共计2062.68万株。云南省多样而独具特色的古茶树相关茶产品，便是依托当地富庶的古茶树资源。
△云南贺开村村民在古茶树上采摘茶叶图片来源：中新网罗婕/摄
跨越千年生长周期
盘点那些特别“出圈”的古茶树
在千百年来大自然日复一日的水雕风刻下，每一株古茶树，都珍贵无比且独一无二，纵观全国各地的古茶树，有哪些特别“出圈”的存在呢？
被印上邮票的古茶树
1991年12月13日《思茅报》首次报导了在云南思茅地区澜沧拉祜族自治县富东乡邦崴村发现迄今为止世界上最大的过渡型千年古茶树的消息，引起了国内外学术界的极大关注和强烈反响。这棵具有重要研究价值的过渡型古茶树，树高11.8米、基径78.9厘米，树龄1000多年，填补了世界茶树发展史中从野生型到栽培型之间作为过渡型的一个重要缺环。
1997年，原中华人民共和国邮电部发行《茶》主题特种邮票。全套4枚邮票分别由古茶树、陆羽像、銮金鸿雁流云纹银茶碾、《惠山茶会图》组成，其中的古茶树便是澜沧县邦崴村的这棵千年过渡型古茶树。
△古茶树邮票（左上一）图片来源：网络
树龄3200+的人工栽培型古茶树
临沧市凤庆县香竹箐发现的一棵树龄达3200多年的、迄今世界上发现最大的人工栽培型古茶树，树高10.7米、基径185厘米、基围582厘米，被誉为“锦绣茶尊”。
据悉，目前这棵古茶树仍然枝繁叶茂，每年进行保护性采摘。
△“锦绣茶尊”图片来源：今日临沧
海拔最高的古茶树群落
巍峨高耸、重峦叠嶂的邦马山人迹难至，形成了天然的生态保护屏障，也是在这座生机勃勃的的原始森林中，分布着目前国内外已知的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。
邦马大雪山野生茶树群落，1997年才被当地村民发现，集中分布面积约1.27万亩，海拔2200米到2750米，据中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家鉴定，邦马大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一，对古茶树的研究与开发意义非同寻常。这也令这片古茶树群落成为学者们热捧的“网红打卡地”。
△邦马山主峰勐库大雪山野生古茶树群落图片来源：云南省环境科学学会
百万年前的茶籽化石
1980年，在晴隆县境内的云头山发现了一颗四球茶茶籽化石，经中国科学院南京地质古生物研究所多年研究鉴定，认定其为“距今一百万年的四球茶茶籽化石”，这是迄今为止世界上发现的最古老的茶籽化石。
晴隆茶籽化石的发现，直接用“物证”证明了早在一百多万年前，黔西南就已经出现了野生茶树，同时也为茶源自中国一说提供了更加有力的证据。
△晴隆茶籽化石
除此之外，巴达区贺松乡树龄1700余年的野生大茶树（于2012年9月27日死亡）；南糯山树龄800年的栽培型“茶树王”；布朗山老曼峨的古茶林；贵州印江县团龙村三株树龄600余年的国内发现的最大定植古茶树；还有1944年，安徽祁门凫溪口茶区山中发现数棵开淡红色花的稀有茶树；1979年，在四川名山县蒙山柴山岗娄子岩处发现四株夏天开粉红色花的披针柳叶型野生古茶树……都充分展示着生物多样性的神奇，也充分论证着中国茶的千年历史流变。
中国是世界茶叶的发源地，正因如此，这里才有如此富饶且神奇的珍稀古茶树资源。你还知道哪些特别出众的古茶树？快来评论区分享下吧。
来源：说茶ShowCha，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
易武古六大山整个大树头春茶，同期减产至少50%以上，平均价格维稳；
热度微小产区涨价趋势明显，价格浮动较大：
薄荷塘一类属树鲜叶需当面议价，二类树鲜叶每公斤涨价200元左右；
刮风寨茶王树鲜叶每公斤上涨100—150元左右；
哆依树鲜叶每公斤飙升至5000元；
勐海产区同期减产达到50%，临沧产区同期减产30%，名山古树头春价格涨幅明显。
……
2019年4月13日，云南，西双版纳，勐腊县，易武乡。
此刻，大有一二线城市晚高峰势头的易武主街，人声、车声鼎沸。
这些来自全国各地牌照的车辆挤满于此，将原本热度持久不下的易武，再次逼向了不可描述的高度。
图片来源于茶友“678”朋友圈
事实上，在这个时候涌向易武的人群大多目的相同：为了能够收着茶叶，每年都会有很多老板逗留于此。并，向当地茶商、茶农或大量、或成批收（订）购普洱茶。
但在今年，他们几乎都面临着一个同样的问题——2019年，整个普洱茶头春古树收不上来，严重的，甚至会减产50%以上。
更为严峻地是，没有发芽、没有鲜叶，数量不够，价格居高不下。甚至，部分微小产区价格必须要涨。而今年市场权重比与关注度极高的易武，也让整个产区的减产事态愈发明显。
这也就意味着，对于2019年的普洱茶头春市场来说，这是继2017年“茶荒”后，又一次遭遇的大量减产。
普洱头春茶同期减产50%，已成定局
写到这里，我们不得不对普洱茶做几个纯粹概念上的解释。
由于云南气候条件原因，春季茶叶发芽的时间会所有不同。根据大众对普洱春茶采摘的时间界定，一般而言，普洱茶会划分为头春、二春、雨水茶以及谷花茶。
其中，普洱头春茶是指3月中下旬一直到4月中上旬，冬季过后，进入春天茶树的第一波采摘期。（每个产区的春茶时间并不完全一致，仅版纳一地就有五天甚至到两周的区别）
二春则是指，4月中上旬到5月上旬，头春茶采摘之后，第二波发出来的茶叶。这类茶叶，虽然与头春茶相隔时间不久，但在品质上还是有所区别。
在此之外，还有雨水茶，“当时间行至5月上旬至6月时，便是雨水茶大量发芽采摘的时候。”
在此之后，便是谷花茶，也就是我们所说的秋茶。当然，这仅仅是按照往年时间的一种定义。其他茶区，略有不同。
而在众多的普洱茶消费者的眼里，雨水茶已经不被列入春茶的范畴。因为它与春茶相比，呈现出苦重、水粗、香气低等口感特征。
事实上，在当地茶农与茶商的判断中，虽然今年的古树头春料收不上来，但雨水茶发出来之后整个产量并不见得会下降多少。
但正如我们在前面所述的一样，对于大多数普洱茶的玩家而言，雨水茶因为它的口感滋味逊色于春茶。
所以，并不能大量的用于制作中高端普洱生茶。
令人遗憾地是，这样的情况不仅发生在易武，也发生在勐海、临沧茶区等一众让人耳熟能详的普洱茶产区里。
换句话说，普洱茶头春同期整体减产50%，或已成定局。
减产元凶：干旱持续下的气候所致
我们从易武当地茶农、茶商及资深茶人的口中得知，造成这一局面的罪魁祸首是气候。
按照郑四隆茶号负责人郑建平指出，从今年春节后，整个普洱茶区除了立春与清明前后有零星降雨以外，其他时间包括春茶正在发芽的几个重要时间节点里，整个易武产区却一直处于干旱的极端气候之中。
且，这些小范围量少的雨降，还不足以供给土壤足够水分，促成茶树集中发芽。
这也或造成了往年同期已经大量采摘，并开始制作的头春茶，在今年未能按时发芽，将整个时间推迟了一个星期，或半个月。从而，出现了整个易武地区，同期普洱头春茶大量减产的情况。
时至今日，根据西双版纳地区未来7—15天的天气预报显示，除下周或会有一天少量降雨外，其他时间可能还会处于干旱状态。
郑建平表示，去年3月底做茶的时候还天天下雨，今年却太干。如果未来几天仍旧不下雨，可能也会影响五一期间茶树发芽的情况，导致二春茶或直接过渡到雨水茶。
“旋涡”中心的古六山同期减产严重，价格与去年基本持平
在此境况下，在今年古六山大树春茶整体减产之中。极大可能的是，今年个别茶区的发芽推迟，导致与往年同期相比，产量大幅缩减。
目前，倚邦、革登的大树头春茶，已经全面发完。“现在头春基本是做完了，没有茶了，再发芽出来就是二春茶了。”为此，郑建平指出，去年同期茶树发芽早于今年，并且产量也更多。
另外，按照我们此前实地走访倚邦获取的讯息显示，去年头春同期，当地一户茶农，最多的时候需要六个人连续采摘一个星期。而今年，六个人同时集中开采的情况不复存在，仅仅采摘两天，就没有鲜叶了。
同时，以蛮砖地区为例，当地一户茶农也表示，今年同期仅做出200多公斤茶叶，产量至少缩减一半。
在此之前，按照去年茶叶发出的情况及市场表现等各方面综合考量来看，大部分茶人、茶商曾预测，2019年普洱春茶的价格或会有所下降。
但人算不如天算，今年虽因干旱引起的减产，暂时未出现价格大幅上涨的情况，但头春、量少，其价格也或会维持在去年的价格水平，并不会因此下调。
“今年付完头春茶工钱后，几乎与去年的价格相差不多。”一位来自云南的茶商如是说。
易武超微产区波动明显，价格再升级
另一边，易武近年来关注度、热度较高超微产区，同期产量缩减的同时，价格却有走高趋势。且，上扬苗头明显。
更令人担忧的是，越是荒，越是慌。其中，还有个别实力“强劲”的散户，奔涌进刮风寨、茶王树及薄荷塘等超微产区。一边守着当地瑶族茶农爬树采茶，一边出价竞茶，生生硬砸出本就为数不多的极少量鲜叶。
随之而来的，必然是这些小区域普洱茶价格的上涨。
根据不久前收茶归来的部分茶商表示，刮风寨、茶王树区域鲜叶每公斤上涨100—150元，毛茶价格相比较去年同期上涨500—600元。并且，目前古树头春基本已经没有了，只能等二春的茶叶。
同时，薄荷塘二类树鲜叶每公斤上涨200元左右，对应的是，其毛茶价格上涨1000元左右，而一类树的价格则需当面议价。换句话说，抢购一类树鲜叶的人越多，其价格也或上涨更多。
除此之外，今年被各大茶商、茶人看好的哆依树区域的鲜叶价格，也由去年同期每公斤4800元左右，上升至每公斤5000元。
整体减产，勐海、临沧产区形势均受影响
实际上，除了古六山以外，勐海产区也在今年春茶季遭受了同等冲击。与易武相同的是，导致勐海产区减产的直接原因，亦和天气有关。
按照我们最早关注勐海产区春茶的情况来看，茶树发芽因干旱的影响也有所推迟。从南糯山到布朗山的产量都呈现直线下降的态势。其中，包括布朗山的老曼娥、曼新竜等区域，减产情况达到了50%。
另一边，根据茶语网临沧通讯员指出，临沧产区在整个萌芽期也同样是出于干旱状态，就目前而言同期整体减产30%左右。
但，因其处于尾春，还有少量春茶还未发出，所以我们希望接下来能够有一个不错的表现。
目前，临沧区域小树已经全部发完，而部分山头古树仍旧有10%左右还未发芽。
价格方面，除了名山以外，平均价格与去年同期相比下降10%左右，价格浮动较小。除此之外，勐库冰岛五寨的古树价格，出现了上升的趋势。其中，冰岛老寨古树鲜叶每公斤大约在12000元左右，单株毛茶每公斤达到6—8万元。
可以肯定的是，由于近年来越来越多的茶企进驻易武产区，并将易武茶列入其核心产品的规划中。在此境况下，易武产区及古六山的热度及市场比例也呈现出上升趋势。
这也就意味着，在人们对易武产区古树头春的急迫需求下，其减产情况更为明显与严峻，也令其头春茶更稀缺。
2019年春茶品质尚好，香气、滋味优于去年
诚然，因今年干旱致使普洱茶头春较大面积减产，或将让整个市场产量受到一定程度冲击。
但从目前出来的头春茶叶表现来看，今年的品质并未受到影响。在外形方面，条索虽不及去年同期美观好看，但香气和滋味却表现上佳。
同时，部分品饮过毛茶的茶人及茶商表示，不论是易武产区，抑或是勐海产区的茶叶，品质或均会比去年所有进步。
值得一提的是，此种干旱引发的减产现象，也只是针对目前而言，后续情况我们也会持续关注。
撰文：瘦紫
图片：茶语视觉组，部分来源于网络
