地处秦巴山区的陕西省安康市历史悠久，资源丰富，其中岚皋的魔芋、平利的女娲茶和绞股蓝都是当地特色农产品。
时下正是魔芋收获的季节，在岚皋县蔺河镇蒋家关村魔芋农民专业合作社，成堆的魔芋摆满了整个院落。“几乎整个村子的魔芋都在这里了。”蒋家关村党支部书记伍先忠说。
岚皋魔芋是岚皋县主导产业，多年来，岚皋县摸索出一条“政府引导、企业引领、园区示范、电商搭载、协会带动、农户参与”发展魔芋产业的做法，被认定为“岚皋模式”。2009年，岚皋魔芋成为国家地理标志保护产品，2017年“岚皋魔芋”地理标志证明商标获准注册。
岚皋魔芋最主要的特点之一是主攻林下种植魔芋的方法。该县魔芋产业发展局农艺师刘立友介绍说，魔芋喜阴喜湿，种在山林里的模式比大田套种的生长出的魔芋品质更加优良。目前，岚皋全县魔芋种植面积超过10万亩，其中林下魔芋种植面积达到8.3万亩。
为了持续推进岚皋魔芋产业再上新台阶，在资金支持上，2019年岚皋县共投入各类资金超过600余万元。在科技创新方面，岚皋县与中科院、农科院等科研院所开展长期合作，探索出“林下魔芋、四边推栽”等9项抗病技术，“林下魔芋高效生产技术研究与应用”等6项技术获得了陕西省政府科学技术进步奖。
如今，岚皋魔芋成为岚皋产业发展和农民增收一张靓丽名片，拥有“明珠”“烛山”等一批知名度较高的品牌。
和岚皋县不同，与之相邻的平利县正在大力发展茶产业。
绞股蓝其貌不扬，却浑身是宝，具有一定的清热、补虚、解毒等作用。走进这座有“中国最美丽乡村”之称的平利县，就会发现生产和销售绞股蓝茶的茶店比比皆是。“平利县冬无严寒、夏无酷暑，特有的地理优势和气候优势造就了平利绞股蓝的优良品质。”平利县神草园茶业有限公司总经理华凤介绍。
平利还是女娲故里，这里的茶树一年可采摘三次茶叶。当下，平利的茶园已经进入到修整施肥阶段。“相较于南方，平利的茶叶生长期较长，在这样的条件下，平利的春茶营养成分很高。”平利县田珍茶业有限责任公司总经理胡学华告诉记者。
近年来，随着平利绞股蓝、平利女娲茶先后成为国家地理标志保护产品，平利县开展质量攻关行动，实施品牌发展战略，引进先进科技成果，运用新技术、新工艺、新管理提升平利产品质量，引导企业加大品牌建设投入，并制定发布了《女娲茶标准综合体》《绞股蓝茶标准综合体》两个陕西省地方标准体系，严格落实标准化种植、生产、加工，确保产品品质，提升平利绞股蓝、平利女娲茶知名度和美誉度。
2019 年，平利县产绞股蓝、女娲茶等茶饮产品总产量达到 1.39 万吨、实现产值 15.5 亿元，累计带动全县 7700 余户贫困户、2.4 万贫困人口走上脱贫致富的特色产业发展之路。(文/本报记者李倩 实习记者苏悦 图/本报记者曾嘉 实习记者刘姝言)
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在陕西省平利县老县镇蒋家坪村的茶园里，村党支部书记寇清新望着满山的翠绿高兴地说：“我们打造秦巴古茶村，让茶园变公园、茶山变金山，青山、古村、茶人家的‘仙境’让游客来了不想走、走了还想来。”
近年来，平利县以茶产业带动生态旅游业，实现人均1亩园、户均1万元。“茶业+旅游业”已成为平利县富民强县的绿色支柱产业。
茶之旅，茶乡风情浓郁
龙头村是平利“赏农耕文明、游美丽乡村”的旅游示范村，生态茶园、水上乐园、乡村客栈、农耕文化园等在这里陆续建成，形成了“吃、住、行、游、购、娱”一体化体验乡愁的生态旅游村。
长安十里茶园入选“中国美丽田园”后，许多游客来这里游茶山、住徽派民居、赏秦楚文化、品“女娲绿茶”。农民建的观光茶园、绞股蓝博览馆、茶业研学基地，成为市民休闲度假的好去处，也拓宽了农民的致富路。
平利“茶之旅”品牌项目，以自然风光为基础、以女娲文化为底蕴，把茶园作为美丽乡村重要景观来建设,实现茶业园区观光化、工厂茶楼景点化，让山、水、茶、人共生共融。全县先后建成国家4A级景区1个、3A级景区4个，1个“国家级特色小镇”、1个“中国最美休闲乡村”、1个“中国美丽田园”。一条“游茶山、品香茗、居民宿”的茶旅融合致富之路在平利百姓脚下延伸。
如今，在平利，龙头村是“中国最美休闲乡村”，三里垭村是“全国美丽乡村示范村”，平利精美小城建成了“山环水绕、城在林中、湖在城中”的“一河两岸十里水景”。平利县推出的“茶乡风情游”观光线路，游女娲故里、品平利硒茶，精美县城、特色集镇、魅力村庄串联成美景，全域大美。
茶经济，茶叶富裕一方
3月11日，50名“季节工”学员在平利参加茶业技能培训。他们在茶园学采茶、在车间学制茶，专家们讲授的茶业知识让他们受益匪浅。
今年以来，这些“季节工”在平利成了“香饽饽”。“往年会因人手不足，错过采茶好时机，让人惋惜；今年有了‘季节工’，真好！”长安镇茶企老板田珍指着茶园里几位忙碌的采茶工高兴地说。
“种茶20亩，去年收入近10万元，种茶也能让全家过上好日子。清明前后，每采摘一斤鲜叶挣40元。八仙云雾茶业公司按每斤鲜叶100元收购。自从有公司收购鲜叶，加上亲朋好友都爱喝高山茶，我不担心茶叶卖不掉了。”八仙镇靛坪村种茶大户陈功军说。
为提高茶叶质量和产量，增加茶农收入，八仙云雾茶业公司近两三年先后组织技术人员免费为165户茶农修剪茶园1000余亩，改良土壤500余亩，使“八仙云雾茶”园区核心区经济效益每亩达到1万元。同时，园区每年吸纳200余名当地农民从事采茶管茶工作，带动155户曾经的贫困户因茶致富。
“加工在企，基地在村，增收在户，把农户嵌在茶业链上共同致富”的背后，是平利20年来持续打造茶业富民强县战略的缩影。目前，平利累计建成茶园和绞股蓝基地25万亩，被认定为首批省级现代农业产业园、被纳入陕茶优势产业集群。建成国家级重点龙头企业1家、省市级48家，培育新型农业经营主体200多家。探索出了“一村一企一园”与“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，实现了“人均一亩园、户均一万元”的发展目标。2021年，平利第二次上榜“中国茶业百强县”，位次由2020年第79位上升到第61位。
今年，平利县出台《2022年富硒特色产业提质增效奖扶办法》，统筹安排其中的3000万元资金用于茶业奖扶。此办法为平利茶业发展注入了新活力。平利茶产业以“链长制”为抓手，将新建夏秋茶综合利用生产线12条，提升标准化丰产茶园3万亩，努力实现增产1000吨、增值1亿元的发展目标。
茶文化，好茶世界共品
茶，源自中国，盛行世界，是全球同享的健康饮品，是承载历史和文化的“中国名片”。平利县志记载，乾隆年间，平利“三里垭毛尖”被列为贡品，驰名天下。
2000多年前，中国茶香就弥漫在茶马古道和古丝绸之路上。2000多年后，平利弘扬茶文化，讲好茶故事，打造茶品牌，为世界奉献了平利女娲茶、安康秦汉古茶、平利绞股蓝“三杯”好茶。
2019年4月，安康秦汉古茶“一带一路”国际发展大会在平利县举行。“一带一路”沿线国家的茶叶专家和行业协会代表齐聚平利。2020年，国内多家卫视联播《石头开花》，其中第一单元《青山不负人》拍摄取材于平利县，讲述平利“因茶致富、因茶兴业”的故事。
5月21日，2022年“国际茶日”国家分会场活动在平利县举行。平利连续3年抢抓“国际茶日”机遇，策划系列活动，弘扬茶文化，讲好茶故事。2021年，平利发布了平利女娲茶、安康秦汉古茶、平利绞股蓝三款硒多多IP形象，18万网友在云上观硒茶、云端话古茶。三款硒多多以平利茶元素为主题，融入平利茶文化、茶园风光和茶叶形象，以3个服色鲜明的“平利女娲茶、安康秦汉古茶、平利绞股蓝”硒多多动画形象在视频中呈现，生动再现平利人民“因茶致富、因茶兴业”的幸福生活。
目前，“平利女娲茶”被认定为“国家地理标志证明商标”，“平利绞股蓝”获得“国家原产地域产品保护认证”，“秦汉古茶”经过平利恢复创新后，被中国工程院院士陈宗懋先生誉为“丝路瑰宝”。
（霍兴华 熊荣军）
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5月19日，第三届陕西网上茶博会探访团走进平利茶企，聚焦茶产业链，探访如何“融”出新链条，振兴“一盘棋”。
一方嫩叶，一头是茶农的精耕细作，一头是品茶者的念念不忘。走进平利女娲友缘富硒名茶、飞燕茶业、神草园茶业、女娲银峰茶叶的茶园，一垅垅茶树绿意盎然，整齐有序地排列在田地间，含绿吐翠，娇绿欲滴。
青瓦白墙格子窗，飞檐翘脚马头墙。媒体记者和网络主播用镜头、手机对准生态茶园、采茶工、茶艺师、茶企负责人，展示美丽风光，倾听他们讲述陕茶故事。
小小茶叶，分量不轻。飞燕茶业负责人凌洋阳说，父母辈从1985年开始从事茶行业，他大学毕业后子承父业，融入线下实体店结合线上网络销售的经营模式，根据客户品牌定制，创出了一条茶叶经营新路径。
以平利女娲茶和绞股蓝为代表的茶饮产业，是平利县的支柱产业。平利县女娲银峰茶业有限公司董事长洪善存表示，他们致力茶旅融合、农业休闲观光，吸引了很多外地游客和本地游客。女娲友缘富硒名茶负责人洪善楷则始终把技术创新作为企业赖以生存和发展的重要基础，先后为公司申请了13项专利，其中2件发明专利，11件外观专利。
从一棵嫩芽到一片杯中的茶叶，从一亩茶园到一个产业基地，茶产业已经成为平利县的支柱产业，为乡村振兴事业铺就前景广阔的“茶之路”。
走进平利绞股蓝博览馆，媒体记者和网络主播通过观看实物、图片、文字、影像等，了解到绞股蓝600余年的历史过往与30余年的现代开发历程和丰硕的科研成果。
近日，农业农村部农产品质量安全中心公示2022年第一批全国名特优新农产品名录，“平利绞股蓝茶”榜上有名。如今，走进平利县城关镇、长安镇、洛河镇，处处有绞股蓝种植基地。一株草变成了一项产业。平利神草园茶业有限公司董事长殷刚表示，为充分发挥特色产业的带动效应，平利神草园茶业有限公司通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，主动吸纳当地群众和富裕劳动力就近务工，既解决了用工短缺的问题，又增加了群众收入。
打造茶景观、创新茶产品、讲好茶故事、延伸茶链条……如今，那一株株小草和一颗颗茶树已漫布平利山乡，染绿了田埂，延伸了“产业链”，盛开了“致富花”，振兴“一盘棋”，成为平利县最美的颜色。
来 源：陕茶网
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