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【兴茶网 资讯】自2014年起，我国茶叶消费增长始终低于总产量的增长，茶叶库存仍在不断增加，与此同时，随着茶叶消费结构的调整与茶叶市场回归理性消费，中国的茶叶消费市场还有很大的掘金空间。

市场变了，茶企也要跟着变

尤其是普洱茶，十多年前市场上的观点是“普洱茶都可以收藏”，现在，“只有品质出众，工艺良好的优质普洱茶才值得收藏”这样的观点已深入人心。

站在茶企茶商的角度来看，消费端的需求，才能带动生产，目前出货量的下降，会使得新兴的产品迭代周期会拉得更长。同时，现在相关原料、加工成本的上升，使得很多人不得不减缓生产的速度，乃至规模上也在收缩。

只有喝起来的市场才更有生命力，这意味着，茶企持续发展的落脚点，还是应该放到大众品饮市场上来，茶叶回归理性消费，这才是普洱茶下一步发展的关键所在。

既然市场明显变了，茶企茶商也要跟着变。

打造消耗型普洱茶

将普洱茶“快茶”化

这些年，普洱茶成为了茶界的流量担当，除了普洱茶可以“越陈越香”，是“可以喝的古董”外，普洱茶作为一个茶品类，具有巨大的知名度与市场关注度，这也是资本如此格外关注它的原因，但大多数人还是存在两种极端的认识。

第一种觉得：普洱茶是有钱人喝的茶，是高端的茶。

第二种觉得：普洱茶具有金融属性，它能升值。

普洱茶的存量有没有越过安全线？这个确实没法回答，也只能让市场来做最终的裁判，但眼下的普洱茶投资收藏市场的增长已显疲态。

在仓储成本、人力成本日益高涨的今天，特别是把不适合收藏的一些普洱茶，放到仓库之中就是一种巨大的浪费，对厂家、经销商来说，这样的时间、资金成本是难以承受的。

当然，随着中国茶行业的不断改革与开放，与成熟的大众消费市场慢慢接轨是必然大趋势，然而，这个趋势的演变也必然是一个十分缓慢的渐进过程。

提高消费者的品饮频次，大部分茶消耗掉，才是茶产业的健康持续发展的根本保障。

普洱茶走向大众消费市场，想要变为常见的饮品，融入人们的各种生活场景中，就是要把普洱茶做成“快茶”，做成宜泡宜品的快消品，做成时尚精致的商品，做成大众都能消费得起的饮品。

在普洱茶市场上，我们也能看到一些类似极具创意的小包装茶，类似小沱、小方块、龙珠、杯装这样可以随时随地冲泡的产品形态，充满情感互动的宣传文案，这类快消品属性的茶产品，能够符合所有喝茶人群的产品。

品茶有品茶的境界，喝茶有喝茶的乐趣。喝茶不一定慢条斯理，喝茶也可以很方便、很快捷，为什么非要把重心全部放在品饮功夫茶的消费场景下？

于普洱茶而言，确实有很贵的茶，但是大部分的茶还是消费者能喝的那种茶。消费市场正在驱动一部分普洱茶变成“快茶”，在消费群体中形成品饮消费习惯，茶的健康品饮价值才真正地体现出来。

消费型市场才有前景

有意思的是，一些做茶的人，老觉得年轻人不懂得中国茶的魅力。

实际上年轻人不买账，这是标准的代际隔阂，年轻人不是不喜欢原叶茶，而是希望茶产品从产品到体验上更有个性，更符合他们的实际需求。

从今年的淘宝春茶销售数据可以看出，年轻人依然很爱茶，很多年轻人接触茶更多的目的也是追求传统文化与养生健康，但他们更觉得，多元化的普洱茶大众消费市场，对于这些年轻人来说，才更有包容性。

比如，由于产品老化，口味单一的香飘飘，曾陷入了增长停滞期。不过，从喜茶这类果茶饮品大获成功中，香飘飘重新看到了商机。开始研发果味冲泡奶茶，通过自身的渠道优势，抢占那些还未能被喜茶这类头部品牌覆盖的城市。而且，香飘飘也能通过自身的成本控制优势，成功将那些近30元的果茶价格平民化。

香飘飘的产品转型无疑是抓住了整个奶茶行业口味升级的机遇，我们的茶企不正也遇到了这样的机遇吗？问题是，不少茶企对于消费市场的敏锐度还不够，左顾右盼后，还是觉得大树下好乘凉，还是跟着各种概念炒作、热点走，风险会少点。

尽管立顿和中国大多数茶叶的产品定位不同，被认为是大工业时代下的产物，但立顿在中国市场上所取得的成功依旧值得借鉴。在国内，做“慢茶”的茶企可以说数不胜数，茶行业快速营销问题已凸显在茶企面前，如何让茶也具有快消基因，寻求大众消费市场的差异营销，比“文化营销”更显迫切。

兴茶君觉得，随着消费者越来越精明，以及80后、90后年轻人成为消费主力，茶企到了最迫切需要建立品牌拉动消费市场销售的时候。

【兴茶网 资讯】离中国传统节日春节，非常近了，对于绝大部分茶企茶商来说，春节前的这两个月，对广大茶企茶商来说，是一个常重要的抢占市场的绝佳时机。

年关将至，冲刺礼品茶市场

年关临近，眼下正是茶叶消费的旺季，市场的购买力也在逐步释放，虽然礼品茶的市场受政策的变动、经济的影响，一直在改变，但中国几千年来都是讲人情、讲礼仪的地方。这就免不了礼尚往来，这对于茶的发展来说是好事，而且，“送茶就是送健康”的观念现在早已深入人。

  

“茶，早已根植于中国传统，它不仅是亲朋团聚、表达祝福、联系感情的重要载体，更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶，送的更是健康与品位。”业内人士陈先生坦言，眼下正是茶叶的销售的旺季，大部分消费者购买茶叶都是奔着“送礼”、“接待”而来。

过去，送礼者偏向的是高档、奢侈化的茶叶。眼下的茶叶市场，又呈现出怎样的消费需求与走势呢？

价格亲民的礼品茶成为主流

兴茶君走访茶叶市场发现，今年年底的茶叶行情，价格较之往年并没有上涨。

“目前到店里来的基本都是以个人消费为主，买来主要是送亲朋好友，但现在他们更看重的是性价比。”一位茶叶店经营者向兴茶君介绍，他们线上茶销量比较大的主要还是集中在100多元的茶品上，而线下一些300元价位的茶比较好卖，尤其包装精致，比较喜庆的时尚礼品茶也受到了不少年轻消费者的关注。

正是意识到市场需求的变化，许多茶商开始把大众价位的礼品茶摆放到店面的醒目位置，一些茶企也顺势而为，在近期也推出了包装更有时尚感觉、价格亲民的礼品茶产品。

“近期卖得最好的礼品茶是300元-5400元左右的，这个价位的礼品茶销量，是去年这个时候的1倍多。”来自芳村的茶商李先生，在谈起近期的茶叶消费走势时告诉兴茶君。

往年前12月初就是礼品茶的销售旺季，一些大客户定制、团购的订单较旺，但从实际了解来看，今年是到了12月中旬的时候，销量才逐渐增多，不少茶商表示价格超过1000元的茶品的销量有所减少，比较难推，而且大多数都是私人订单，主要过年送亲朋好友和有生意往来的伙伴。

礼品茶市场正向更加细分的趋势迈进，至少它不再是单纯追求高端消费的市场，而且茶企茶商也更加应该考虑到价格的理性、品质的稳定，配套的服务能力。“礼品茶市场未来必然会有一部分是跟大众消费市场的需求是重合的。”一位业内人士如是说。

客户的需求也变得更加理性，也不会茫然跟风了。为让礼品茶“降低身价”、满足更多市民需求，一些茶企和茶商在茶包装上下起了功夫，不少礼品茶的包装从奢华走向简洁，传统的“笨重”包装已经比较少见了，挤出了过去礼品茶价格虚高的水分。

客户的需求就是茶叶销售的风向标。

可以看到，如今的茶叶市场，也不再一味追求奢华，茶叶包装更偏向于时尚、精致、轻便的风格。一些茶企也开始从产品形态上围绕礼品茶市场精工细作，比如推出各种年份的套装茶，茶+茶器的便携茶饮套装，各种茶类的组合装等这样的礼品装。

当然，价格、包装上的这种变化，这还只是表象。

在不少茶商的眼里，价格的上的竞争，大家其实都可以跟进，你能做到什么价位，我也能咬牙跟上。你做的包装不错，我也能做出个。

如何在礼品茶这个巨大的市场上，打造差异化、强化客户服务能力，将变得更加关键。

在交流中，一些茶企茶商也表达了类似的看法。

“纯粹依靠资源、关系做礼品茶市场的时代已经一去不复返。尤其对于一些企业采购、大客户团购等客户，关键还是在于有系统的定制化服务，从团队到产品到服务，都有这么一套专业打法。”

“现在礼品茶市场里，一些定制客户对选购的茶叶的品牌的影响力有一定要求，这对我们明年做大礼品茶市场来说，是个挑战。”

从长远来看，品牌宣传与针对定制化市场的系统化营销仍然是不少茶企深挖礼品茶市场中存在的短板。

喝茶的人也遍布各个年龄层，只是大家在购买的需求上各有不同。随着整个茶叶市场的消费氛围越来越大众化，理性化，茶叶的消费还有很大的上升空间，而用茶叶送礼仍然是极为常态化的一个重要消费场景。

从当下茶叶消费的行为中，我们可以从中看到礼品茶市场的一些端倪，价格也越来越趋向于合理的、理性的一个区间，礼品茶市场将更加考验茶企的系统化的定制服务能力，这或是接下来不少茶企做强做深礼品茶市场的关键所在。