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茶书网:《茶经新读:茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧》

编号:GDZPS7749
书名:《茶经新读:茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧》
版别:机械工业出版社
作者:杨多杰著
书号:ISBN 978-7-111-61396-1
定价:59.80
出版日期:201902
内容简介
茶圈痴人杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
目录


三卷
十章
鉴茶
树龄 
高山 
陈皮 
焙火 
鉴别 
比赛 
泡茶
茶则 
手工
将就 
调整
稳定 
茶末
品茶
苦味 
闻香 
常饮 
音乐
人数 
待客
卷外篇
茶博士
茶诗

畅享无穷茶趣 白沙茶园健步走活动成功举办

2月5日下午,“迎春识茶香·奔赴振兴路”茶园健步走活动在白沙举行。此次活动由海南省乡村振兴局、白沙黎族自治县人民政府、海南省供销合作联社联合主办,旨在推进白沙茶旅产业融合发展、促进全域旅游的同时,积极传递健康生活理念。

2月5日下午,“迎春识茶香·奔赴振兴路”茶园健步走活动在白沙举行。记者李昊摄

本次活动全程约5公里,从白沙茶博园出发,途经海垦茶厂、茶园小镇等地点。随着鸣笛枪响起,一百多名跑者们迈着轻快的步伐,呼吸着新鲜的空气,沿着美丽茶园健走,在拥抱自然中舒缓解压,锻炼身体。

活动现场。记者李昊摄

活动现场。记者李昊摄

天气炎热但大家热情不减,徒步穿越在白沙茶园,边走边拍,欢声笑语不绝于耳。活动现场,还有炒茶、品茶、茶叶赠送和写春联赠送等活动,跑者们品尝着白沙特色绿茶、红茶、白茶,体验着极具特色的茶文化活动。

跑者们在体验茶文化。记者李昊摄

跑者们纷纷表示,参加此次活动深刻了解了白沙茶业发展历程,同时还感受了白沙原生态茶园小镇的美景,体验了品茶、炒茶活动。感受清新的空气,品味淡淡的茶香,享受别样的乡村风情。

跑者们在品茶。记者李昊摄

“这是我第一次来白沙参与这样的活动,也第一次见到了白沙的茶园。白沙绿茶很好喝,既有清香又有回甘。”参与者郭女士说道。

活动现场。记者李昊摄

参与者杨先生表示,今天特意带了孩子来参加这次的活动,让孩子在感受白沙茶园风光的同时,也锻炼了她的意志力。“孩子也觉得参加这次健步走很有意义,她也希望像这样的活动可以多多举办。”

活动现场。记者李昊摄

海南白沙陨石坑茶业有限公司加工厂厂长李大强表示,他们现有茶园种植面积为3096亩,其加工厂的面积为9000多平方,“我们是2019年投入使用,现在有多款产品投入市场,收到了广大顾客的好评。同时,我们也吸纳了附近村庄的290余人就业,实现了他们在家门口就业的愿望,带动了部分农户的增收。”

活动现场。记者李昊摄

据了解,白沙原生态茶园小镇依托附近白沙陨石坑独特的地理与气候优势,以及梯田状的茶园景观、河谷溪流及黎族农耕文化等资源,建成了集生态茶叶生产、茶园观光休闲与黎族文化体验为一体的茶园特色小镇,是健康跑步、休闲漫步、饮茶品茗的绝佳去处。

活动现场。记者李昊摄

活动主办方相关负责人表示,活动不仅提供了健康的运动方式,更是一次深入了解白沙茶文化、感受白沙乡村振兴成果的绝佳机会。

来源:新海南客户端、南海网(记者 袁玉龙),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

茶友评测|古今多少事,唯有茶事趣

         正所谓:春有百花秋望月,夏有凉风冬听雪;若无闲事在心头,便是喝茶好时节。

         收到包裹的时候,非常惊喜,这是收到的第二份试用茶样了。其实欢喜有时候就是这么简简单单,一句话、一品茶!

         其实喝茶,是不是高雅并不重要,自己是不是乐在其中,是不是享受这个过程才是真的,内中乐趣欢喜才是真的。

         俗话说的好,鞋子是不是合脚,只要穿上潇洒走几回就知道了。同样的,是不是茶好喝或者喝好茶,也只有自己晓得嘛。茶是自己喝的,又不是喝给别人看的,哪怕一人独饮,只要自己喝的欢喜就好了。

         打开包装后,觉得茶盒的品味不错,淡然优雅,小巧精致,犹如小资情调的女老师。呵呵,老规矩,献图几张,以供各位侠士欣赏一番。

         试用时间:2019年3月23日(星期六下午)

         天气:阴天有小雨

         品茗:T3有机茶

         规格:红茶袋泡茶(袋装2克)

         器具:330毫升公道杯

         充饮水:5升装的农夫山泉

         水温:100度

         心情:刚刚睡醒,茶事兴起!

         因为是袋装茶,所以事先无醒茶,只是略微用开水过了一下,就开始冲泡了。

         特此声明一下:贫道的拍照技术非专业人士,拍的不好,不喜勿喷!

        第一泡的时间大约两分钟就开始品饮,汤色红艳明亮,并没有多余的杂质,感觉还是比较纯正的,透着淡淡的纯朴气息,犹如闲坐于凉亭之中,山野间的山风扑鼻而来,闻着挺舒服的。其实品茶就犹如抚剑阔步,行于江湖,染几分江湖气;行于南北,染几分铜臭;行于花间,杂几分脂粉气;行于闹市,染几分市侩气;行于山野,染几分粗野气。

        接下来是第二泡,汤色已略微偏淡,香气尚可。至于口感如何嘛,请听最后总结!请看图:

         课堂总结:

        作为一款袋装红茶,整体效果较好,包装小巧精致,光看包装已经为众多人士所喜欢了,当然也包括人数众多的小资女老师哦!

        轻轻抿上一口,顿觉香甜可口,让人沉醉,口齿留香,回甘持久,让人觉得似轻步行百花从中,久久不愿离开。

        泡法简单粗暴,实在是居家旅行的不二良品。可独行于江湖之中,亦可拉帮结派行于市侩中,不亦乐乎不枉君子乎!

         作者:盖碗在江湖,本文摘自新茶网试用报告!

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