金庸笔下,独孤求败穷其一生,欲求一败而不得,只好仰天长啸葬宝剑,神雕相伴渡余生。
无我无形,无我无心,无我无敌的境界,就是书剑【独孤九剑】系列至尊纯料所追求的。
追求“独一无二”,追根溯源,是人类为了真理的必经之路。
因为不易界定清楚是否古树,是何品质,纯料纯到什么程度。
那么,指定名山,指定一棵古茶树,只采这一棵树,只为你采摘,成为唯一可以解决“信任”的依据。
书剑独孤九剑,
每年提前精选书剑自有古茶园基地及各名山高品质,长势茂盛单株古茶树制作。
书剑独孤九剑,
精选各名山高品质古茶树,一棵树,依季循时,挑选天气好的时机进行采摘和杀青,保证所采摘下来的鲜叶不会因为天气的关系,耽搁了最佳制作时机。
书剑独孤九剑,
制茶师为勐海茶王金手奖级别,手艺纯熟,每一个环节都由不得半点马虎,如此才能进入书剑独孤九剑系列之中。
独孤九剑,臻品典藏,
人无我有,人有我精。
2019年3月10日正式开启独孤九剑头春古树预售,每株需提前预交100元定金,单株制作完成后按预交定金的先后顺序优先满足。
2019年书剑独孤九剑预定品类:
-冰岛老寨
-冰岛地界
-昔归
-老邦东
-邦东江边
-老班章
-老曼峨(甜茶、苦茶)
-曼兴竜
-贺开
-那卡
-曼糯
-曼糯(糯米茶)
-南糯山(国有林)
-南糯山
-卫东
-小勐宋(甜茶、苦茶)
-大勐宋
-薄荷塘(高杆)
-桃子寨
-倚邦
-麻黑(茶王地)
-蛮砖
-景迈
……
茶界有一种单株叫【独孤九剑】,不是所有的单株都叫独孤九剑!
小时候的记忆中,老家的待客之道挺特别的。
家里来了客人,先得奉上一道甜茶。这甜茶,是用糯米锅巴和糖泡成的,香糯可口。接着,饭前,敬上一小碗熏豆茶。熏豆茶,是用熏青豆、胡萝卜丝、桔皮丝、芝麻和嫩芽等泡成,味道有点涩,有点苦,却回味无穷。最后,客人吃完了饭,还得奉上一杯清茶,用来清肠胃,去油腻。
那时,不觉得有什么特别。可后来,走出大山,来到了外面的世界,经历了酸甜苦辣,却愈发觉得这三道茶中,蕴含着生活的玄机。
第一道茶,甜茶,味道香甜,正如人的童年时光。小时候,备受父母呵护,哪怕在艰难的环境中长大,却也笑声不断。那时的日子,是甜的,甜得能腻出水来。对于多数人来说,童年时光是一生中最快乐而无忧无虑的日子。
第二道茶,熏豆茶,苦涩中带着余香。如年轻时的我,一路奋斗,一路摸爬滚打,汗水之中,品尝到了人生的艰辛。只是,这苦,带着余味,初尝时虽带着苦涩,却更能激起人的斗志,在奋斗中领略收获的幸福。
第三道茶,是清茶。正如年过花甲的双亲,人生的轻舟经历了万重山,回首过往,才发现返璞归真方是人生的真谛。年轻时,争名逐利,用浓墨色彩点缀生活,在汗水中饱尝淋漓尽致的人生滋味。到了晚年,时过境迁,此时的心境已全然不同。采菊东篱下,悠然见南山,这样的清淡日子,更适合如今的双亲。这样的日子,就是一道清茶,滤去了人生的万般滋味,让淡然存于心间,生活方能回归到最初的面目。
三道茶,就这样道尽了人生的三个阶段,是茶道,也是人生之道。
【摘自2015年第5期《吃茶去》杂志;作者:郭华悦(福建晋江)】
相信很多茶友听某些博主说过小青柑、玫瑰普洱茶、糯香普洱茶等等一些茶,而博主跟大家分享普洱茶跟糯叶搭配不能喝,原因是糯叶是有毒的,不能喝。就此,个人特查询,搜索资料发现,普洱茶不仅可以纯饮,就大家日常的泡饮,还可以与其它食材搭配饮用,体会不一样的风味,说到这,不由想到了奶茶的制作,也算是一种茶叶的混饮。在藏区名族,牧民们的喝法同样是加入盐、奶等食材饮用,那为什么糯叶加在普洱茶就喝不了了呢?
普洱茶里加了糯叶有毒么?
确实有的熟普洱、碎银子等产品会窨制糯叶或加入糯叶增加糯香,但是我并没有发现糯米叶在国家标准中的有毒植物列表中,反而翻阅相关论文有研究糯叶对身体健康的益处的利用研究(可参见马伟光等在1993年在《云南中医学院学报》发表的“云南民族民间医药研究的新进展”;李维莉等于2009年发表于《西南大学学报》的“糯米香茶香气化合物的组分研究”;)。在云南当地也有喝糯叶茶的习惯,未见中毒现象,(“糯米香是爵床科马蓝属植物,云南西双版纳沟谷中有很多,是一种多年生草本植物,糯米香的鲜叶晒干后会发出浓郁的糯米香味,可以做成糯米香茶,也是傣家经常喝的茶,具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病”)所以我并不会担心关于糯叶有毒的说法。
糯香普洱茶怎么样?
很多人喜欢糯香普洱茶,但市场上买糯香普洱比买普洱茶难太多。而且糯香普洱茶的价格也比较亲民,没有特别贵的,不会存在糯香普洱茶挑战老班章的情况。
这和糯香普洱茶的生产有关,大的茶厂很少有可能大规模生产糯香普洱茶,爱普洱茶的人更喜欢普洱茶里的天然纯粹的香味,而不是人工加进去的香。
糯香普洱茶大多在小作坊里生产,制作的原料也不会特别严格,很有可能是用糯香掩盖茶本身的瑕疵。
也不排除一些大的厂家会用较好的原料制作糯香普洱茶,当然这样的糯香普洱茶是不错的选择,价格自然也会贵一些。