再蹩脚的谎言总会有人相信，所以骗子永远存在。
这几天很多公号和群里到处转发着一篇复旦大学生命科学院某教授的文章。
很不巧，此篇文章之前的“”鸡蛋返生”事件尘埃还没落下来，人们的智商刚刚被侮辱过一次。
以下黄底色文字为原文：
复旦大学用现代科学技术证明了“看得见的经络”，这是历史性的突破;同时经过几十种食物实验，也证明了茶是最有效打通经络的食品。
近日，复旦大学团队首次公布了符合人体经络传统描述的系统性影像，让人们得以“看见经络”。相关论文《茶叶激发的人体红外影像显现经络系统》发表在3月份的Quantitative Biology(《定量生物学》)期刊上。
如何才能让整条经络活跃起来，让经络自己显形呢?针灸或推拿只能促进施治部位的经络的流动，很难让整条经络活跃起来。而经络的活动，根据中医原理有两种促因：一是按照“子午流注”(中医认为十二条经脉对应每日十二时辰，时辰的变化会导致不同经脉的气血产生变化)自动开放，效应比较微弱;二是服用归经的药食，效应有时候会很强。所以改变思路，通过有效的药食归经来让经络自己显形，应该是可以尝试的方案。
我们把此篇文章一节节来分解剖析：“如何才能让整条经络活跃起来，让经络自己显形呢?针灸或推拿只能促进施治部位的经络的流动，很难让整条经络活跃起来。而经络的活动，根据中医原理有两种促因：一是按照“子午流注”(中医认为十二条经脉对应每日十二时辰，时辰的变化会导致不同经脉的气血产生变化)自动开放，效应比较微弱;二是服用归经的药食，效应有时候会很强。所以改变思路，通过有效的药食归经来让经络自己显形，应该是可以尝试的方案。”
原文配图
如文中所述，经络的活动按中医原理有两种促因：一是“子午流注”，二是“服用归经的药食”。上述文中并没有表达清楚第一种“子午流注”的真正意思，所谓“子午流注”是中医针灸以“人与天地相应”的观点为理论基础，认为人体功能活动、病理变化受自然界气候变化、时日等影响而呈现一定的规律。”子午流注”就是辨证循经按时针灸取穴的一种具体操作方法，它是依据经脉气血受自然界影响有时盛，有时衰并有一定规律而制定的。其含义就是说：人身之气血周流出入皆有定时，运用这种方法可以推算出什么疾病应当在什么时辰取什么穴位进行治疗。“子午流注法”是一种理疗手段。
第二种促因说：“服用归经的药食，效应有时候会很强。所以改变思路，通过有效的药食归经来让经络自己显形，应该是可以尝试的方案。”
这一节可以读出作者为了想表达他的研究课题，用了“服用归经的药食，效应有时候会很强。所以改变思路，通过有效的药食归经来让经络自己显形，应该是可以尝试的方案。”这一句作为转折，来引出他的成果。
只要是个中医，或者说懂点中医理论的人都知道服用归经的药食，效应有时候会很强，有时会很弱!并且也不用你改变什么思路，通过有效的药食归经让经络自己现行，这段话前后毫无逻辑!
归经是什么?中药归经表示的是药物作用能达到的部位。归有归属之意，经是人体经络的概称。一种药物一般对一个或几个部位起作用，也就是一种药物有一个或几个归经。
我们接着往下看：“复旦大学的研究团队一直尝试从无数的本草中选择最有效最安全的归经药食。很多草本药食，服用以后相应的经络和脏腑部位会有明显的内源性发热或酥麻感，但一般感觉不明显，也很难拍摄出影像。
2012年，在试验了几百种药食以后，研究团队发现归经感受最强的是茶叶。喝了不同的茶以后，身体的不同部位会迅速发热，甚至大量流汗。为了证明这种归经感受是客观、可重复的，研究团队不仅在初步测试中让个体双盲重复喝茶来报告感受，还召集了24位体感通透的志愿者来参与试验。志愿者在不被告知茶的种类的情况下，一同饮用同种茶，并各自记录下自己发热的部位。”
在此片段的第一节中所述，2012年，他们用本草中别的药食与茶叶进行对比，这里疑问重重，他们当时究竟用的是哪些药食?这些药食是冲剂还是煎服，还是蜜炼炮炙?茶是冲泡还是煮饮?是热饮还是冷饮?是一杯还是数泡?
只要是个人一杯热茶喝下去肚子会热，十泡茶喝下去全身都热，再喝流汗很正常。你无非用个红外热成像来扫描喝茶后的身体升温效果嘛，你为什么不用药酒呢?同一批志愿者每人喝上三杯药酒再用热成像扫描，保证能看到他们全身奇经八脉都能打通。
接着往下看：“在饮用68种茶以后，研究团队做了一个结果统计，所有志愿者报告的一致性达到了96%。不同茶叶对应的归经有着极其明显的规律，绿茶对应太阳脉，青茶对应阳明脉，红茶对应少阳脉，白茶对应太阴脉，黑茶对应厥阴脉，只有黄茶并不清晰。
2017年，研究人员在贵州梵净山一带找到了含黄酮醇高的茶树，并发现以此生产出的黄茶对应少阴脉。此后，研究团队从中国南方各省份以及印度、斯里兰卡、日本、美国、新西兰等国收集了512种茶，让人饮用之后，拍摄其身体的红外影像，观察红外辐射发生的时间和方式。其中一些茶喝了以后有强烈的经络流动感，仪器检测发现红外辐射会使体表产生5~8摄氏度的温差，核磁共振也看到细胞间质中大量液体流动。
研究团队总结出最有效的茶叶激发的身体红外辐射影像，结果与2012年志愿者双盲测试的结果完全一样。这种红外辐射在喝茶后的几秒钟内就会激发，但往往不会整条经络同时激发，而是分段地显现。只有极其特殊的情况下，归经效应特别强的茶种才能让整条经络几乎同时发出红外辐射。'
上面字迹标红的内容所述，你的仪器检测发现红外辐射会使体表产生5~8摄氏度的温差?你用的什么超级仪器啊，体表温度会产生5～8摄氏度的温差?喝个茶会将人烧死的节奏啊!我现在就喝了几泡茶了，因为气温高有点微汗，用红外线测温仪量了一下体温，36.4度。
"2018年，研究团队又组织了42名来自全国各地的志愿者到太姥山上参与重复试验。志愿者调节饮食，排除其他食物对经络的干扰，每天都只喝一种茶来激发特定经络。多样本重复试验也证明了茶叶与经络激发的对应关系。
研究人员还尝试拍摄“子午流注”的效应，曾在一周内重复试验3次，发现每个时辰的身体红外辐射基本符合“子午流注”规则。每进入下一个时辰，身体的影像会迅速转变，误差不会超过8分钟。
人类遗传学家、中国科学院院士金力曾发起国际大科学计划人类表型组计划，把中医表型列为其中的重要部分，而经络是人体表型组研究中不可缺的一部分。在“看见经络”之后，复旦大学的研究团队还将进一步通过实验去推进有关经络的知识，打开经络的相关奥秘。"
来源：《环球》杂志
作者：李辉
复旦大学生命科学学院教授
现代人类学教育部重点实验室主任
全文看下来就是一个然并卵，按中医理论打通经络的好处是什么?是让我们的身体更健康。这么多年过去了那些志愿者们身体都怎么样了?他们还健在不?
并不清楚2012年开始做的试验至今有什么成果，用热成像来说明茶能打通经络吗?，实在是太牵强，太草率，太没有科学依据了。这好比这两年茶水能够杀死新冠病毒、茶叶中EGCG是癌症克星一样的实验室理论依据来当作重大科学发现一样，纯属哗众取宠的闹剧。
喝茶是能够给人们带来健康，但并不是我们生命健康的保障，在绝对的基因和重大疾病面前，茶能给我们带来的好处还是微乎其微的。喝茶的那点好处，远没有良好的生活习惯和心态来得重要。
我们总会发现，只要有一丁点有关茶的什么“科技突破”都会被某些群体无限放大，借机发挥无外乎一个“利”字。那些拿着纳税人的钱靠编论文交差的科研机构，可耻;那些扯着虎皮充大旗的伪科学传播者们，可恨!
茶，没那么神奇，没那么邪乎，千万不要相信那些将茶夸成神器、仙药的各种伪科学;
喝茶，只是我们生活中的一部分罢了，喝的舒服、喝的健康、喝的开心就好。
茶分两种
一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶
一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶
第一种茶可满足物理需求
比如解渴、提神、祛火、消食等
第二种茶则是精神需求
比如抒情、礼仪、悟道等
更多的人喝茶或因习惯或跟风
容易陷入一些误区
误区1：只喝茶 不品茶
茶对人来说最大的价值
养心为主
养身为辅
尤其是中年人
工作忙、压力大
更应该给自己一点时间
耐心地泡一壶茶
品一壶茶
人在烦躁时很容易做出错误的决定
这时也不妨先慢慢品一壶茶
再做决定也不迟
误区2：一把茶叶一个杯子，喝一天!
从小的印象
机关上班的人
会拿一个大搪瓷缸
老师上课
会拿一个太空杯
公交车的老师傅
手边总准备一个大茶杯
从早喝到晚
温馨提示
茶叶不能长时间地浸泡
因为茶中的有益成分
会发生氧化
营养价值会降低
如果滋生细菌
会直接伤害到身体健康
误区3：越贵的茶越好
茶的价格
品质和产量决定
都只知道安溪铁观音好
但实际有地标生产资质的也就100多家企业
能做出正宗兰花香铁观音的
也就一两家
买茶主要还是看它的产地及种植环境
好茶不一定贵
毕竟
茶无上品
适口为佳
误区4：天天喝生茶，绿茶
生普和绿茶
味道鲜香、茶汤回甘好
很多人喜欢
其实这2种茶都是不发酵茶
同时也是性寒的
特别是女性朋友
偶尔喝喝
但不宜每天都喝
误区6：四季都喝同一种茶
爱喝茶的朋友
都有各自的钟爱
甚至一年四季只喝一款茶
中国人讲究适时饮茶
季节不同当饮不同茶品
我们提倡新时代饮茶概念
一日三茶
晨起浓香型铁观音
排毒润肠
午后清香型铁观音
提神醒脑
夜晚魏氏红
养肝护胃、助睡眠
喝茶越来越年轻化，更多的年轻人也加入喝茶行业中来，茶中有千好，但还是需要自己去品饮和体会。适时饮茶，适度饮茶、健康饮茶才是正确的饮茶方式。
来源：中闽魏氏
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面对来自西伯利亚凛冽的冷空气，我们转头向茶寻求温暖。汩汩涌动的茶炉上，氤氲的热气还会带来岁月静好的心理感受，正因如此，围炉煮茶在这个初来乍到的冬季火了一把。如果从专业角度来说，什么样的茶可以煮?又该如何煮呢?
今天我们来聊聊。
@挖茶俱乐部主任：
有人说普洱茶煮着喝才更有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。“因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃。同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。
从功能性角度上说，还是推荐清饮，用盖碗、紫砂壶等器皿冲泡。因为煮茶，水的沸点高，高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质，如维生素等。而且，煮茶也是有一定条件的，茶叶得耐煮才行，嫩度高的茶叶就不耐煮，像一芽一叶、一芽二叶的茶;耐煮的一般是第三叶、第四叶，这些木质化程度高的。但一芽一叶、一芽二叶的茶，内含物质是最丰富的，本身营养价值是极高的;第三叶、第四叶，叶龄在15~20天左右的叶子，它本身营养成分低。这样煮来，耗时，又没有收获饮用茶叶的最大保健功效，所以还是不推荐“煮茶”这种饮用方式。
@小陈茶事_村姑陈
什么品种的白茶适合煮着喝?
理论上来说，有年份的白茶，都可以尝试煮着喝。不管是白毫银针、白牡丹还是寿眉，散茶或是饼茶，都能煮着喝。不过，从实际情况来看，更多人愿意煮老寿眉，尤其是饼茶。
一方面原因是，老银针和老牡丹，价格贵，且存量稀少。如此珍贵的老白茶，用盖碗冲泡，更能尝到原汁原味。所以，大部分老茶客会选择先泡后煮，而不是直接把干茶煮着喝，否则就太浪费了。
另一方面，老寿眉饼的风味醇厚甘甜，煮完之后，别有一番风味。由于寿眉的茶梗粗壮，叶片宽阔，其中包含着大量可溶性糖和果胶物质。经过压饼，再陈化一段时间后，会转化出浓郁的枣香。即便直接煮，也能喝到柔滑、细腻、香气馥郁的汤水，不苦不涩，回味悠长。
当然，大家的喝茶口味不同，喜好也各不相同。
有人喜欢喝散茶的清新，热衷于用盖碗泡;有人喜欢喝饼茶的浓醇，且为了方便，煮茶喝。两种方式都没错，关键看各位的选择了。只要操作步骤正确，就能喝到好茶最完美的香气和滋味。
@茶资讯
食材：鸡蛋(10个量煮法)、盐适量、老抽适量、茶叶15-20g、八角5个、桂皮小片、花椒小量、香叶5片、草寇1个、茴香5g。
做法：
1.食材准备齐全之后，把鸡蛋清洗干净煮熟，鸡蛋煮熟后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋轻轻敲打出裂缝。
2.接着锅内加入适量清水，把准备好的香料和茶叶放进去烧开锅，待汤汁烧开后加入老抽和盐，再放入鸡蛋一起煮。
3.盖上锅盖，中小火焖煮12分钟左右关火，浸泡9个小时以上(浸泡时间越长越有味，最好睡觉前煮，放置一夜)第二天早上鸡蛋入味即可食用了。
注：茶叶不是固定的哦，可以选用自己喜欢的茶叶来煮，香料可以根据自己的喜好和口味添加。
来 源：普洱杂志
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