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勐海古茶树

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2021年第一届勐海古树茶开采节系列活动之——走进勐海古茶山

3月26日,由勐海县委宣传部支持,勐海县茶业协会主办,勐海无墨记茶业有限公司和昆明书呆子号茶业有限公司承办、长城皮卡赞助支持的“2021年第一届勐海古树茶开采节系列活动走进勐海县老班章、老曼峨、贺开、班盆等名山名寨,参观古茶林、茶农采茶,身临其境感受普洱古树茶的生长环境、精制工艺,全面深入探寻古树茶林的历史文化。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

迷藏贺开

作为探访勐海古树茶林的首站,贺开古茶园门口,当地拉祜族同胞们穿着艳丽的民族服饰,在古茶园门口举行了具有民族特色的迎宾仪式和表演。同时,2021第一届勐海古树茶开采节剪裁仪式和祭祀仪式也在这里展开。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

据悉贺开茶山位于西双版纳州勐海县勐混镇,贺开古茶园海拔在1400—1800米间,山峦连绵,沟谷纵横,气候温暖,日照充足,雨量丰沛,土地肥沃,常年青雾围绕,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。贺开村委会有古茶树面积约13000亩,分布于6个村民小组,古茶树生长在村寨附近,树木茂盛,良好的自然生态环境,构成一幅“林中有茶,茶在寨中”人与自然和谐的古茶园景观。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

贺开古茶园中的茶树普遍发芽密,芽叶色泽黄绿,茸毛多,古茶树的树龄达800年左右,均为普洱茶种,其中海拔l600米的曼弄新、曼弄老寨交界处生长着10多株大茶树,被当地人称作为“茶王”的最大一株栽培型古茶树,树龄达1400多年。贺开古茶内含物质丰富,具有“白毫显著,芽尖厚亮,香高馥郁,滋味浓厚”的特点,颇受老茶客喜爱。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

热情班盆

班盆老寨是一个拉祜族村寨,走进村寨,村民热情好客,表演拉祜族歌舞、展示班盆茶文化......如今的班盆村正在开展一条民族文化与茶文化相融相合的茶文旅路子。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

盆村隶属于勐混镇贺开村委会,地处山区,海拔1760米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米,适宜种植茶叶、旱稻等农作物。班盆古茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带,面积现仅存百余亩。茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,茶树长势旺盛,不施任何化肥、农药。据村民流传,早在附近的老班章村迁来之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。

班盆古树的茶气在布朗山比较有特点,班盆古树茶不及老曼峨古树茶那样入口杀气猛烈、强劲,但又不失它本身的茶气,合并了老班章、老曼峨之间的阳刚之味。近几年来,班盆声名在外,爱茶者趋之若鹜,纷纷寻味而来。

厚实老曼峨

走进老曼峨,村民们门前屋后就有茶树围绕,村民岩苏是勐海无墨记茶业有限公司古茶树原料的供应者之一。如今,勐海古茶树片区的茶农们早已学会了以科学的手段保护、管理和守护古茶林。“古茶林是祖辈留给的最好礼物,也是我们留给后辈最好的礼物,我们必须要守护好。”岩苏在老曼峨做了数十余年的老茶农这个道理他早已铭记在心。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

老曼峨自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物。

老曼峨是整个勐海县布朗山上最古老、最大的布朗族村寨,据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史。老曼峨的古茶园是西双版纳最具考察价值的古茶园,面积大且连片,年代排列齐全,是濮人种茶的历史档案馆。

老曼峨上千亩的古茶树千姿百态地铺展在山坡上,或秀直伸腰,或盘扭龙钟,或主杆分枝,或树幅如伞。唐、宋、元、明、清各个时期的茶树在老曼峨都生长着、陈列着,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。老曼峨古树茶叶型肥大厚实,汤质厚,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好,其口感有“涩尽七分香,苦退十日甜”之说。

茶气“王者”老班章

“班章为‘王’,易武为‘后’”说到老班章的茶汤滋味,其早已在爱茶者心中占有一席之地。班章村也叫下班章,位于西双版纳勐海县勐混坝东南部高耸的布朗山深处,属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地处海拔1700米至1900米处,山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,北部因有哀老山和无量山的屏障作用,天成“冬无严寒,夏无酷署,四季如春”。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

老班章全寨共有百多户人家,全部为爱尼族,人均拥有古茶树100株左右,是村民主要的经济收入依靠。老班章村里现存近5000亩古茶园,这些优质的古茶园大部分位于原生态密林中,独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,受到了众多普洱茶山头爱好者的追捧,是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。

据介绍,勐海县种茶、制茶、饮茶和茶叶贸易的历史悠久,古茶树资源丰富、优质品种众多,素有“世界茶王之乡”、“中国普洱茶第一县”的美誉,是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,也是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。

勐海古树茶开采节活动现场。供图

作为“2021年第一届勐海古树茶开采节”的承办者,勐海无墨记茶业有限公司携手昆明书呆子号茶业有限公司和长城皮卡进行积极筹备。勐海无墨记茶业有限公司董事长赵育怀表示,希望通过本次活动使勐海古树茶的历史文化、资源优势、附加价值都深入人心。借助本次活动,无墨记茶业有限公司还与8位来自勐海茶林片区的茶农代表签定战略合作协议,向茶农定向采购茶叶,确保茶农利益不因市场热胀冷缩而有大的波动。同时把控茶产品源头,确保产品品质,为普洱茶市场的净化出一份力,最终实现普洱茶产业、茶企与茶农的百花齐放。

云南网讯(记者龙彦)

“2021第一届勐海古树茶开采节”在云南勐海举行

3月25日,由中共勐海县委宣传部支持,勐海县茶业协会主办,勐海无墨记茶业有限公司、昆明书呆子号茶业有限公司承办,长城皮卡特约赞助的“问道茶山、与爱同行,2021第一届勐海古树茶开采节暨无墨记(书呆子)公益助学拍卖会”在勐海县举行。

活动现场江蕊先摄

活动现场江蕊先摄

作为第一届勐海古树茶开采节,此次活动旨在充分聚焦勐海古树茶的珍贵资源和价值,向外界传播来自勐海普洱茶的历史、文化和优势,重申“茶出勐海”概念,更好地塑造勐海普洱茶品牌形象。活动内容涵盖了第一届勐海古树茶开采节纪念茶介绍、勐海古树茶开采节纪念茶揭幕、勐海古树茶开采节纪念茶品鉴论坛会、勐海知名古树茶山行、生态手工制茶体验、少数民族制茶人代表制茶炒茶展示等项目,深度而全面地呈现勐海古树茶从种茶、制茶、用茶、饮茶到贸茶的历史文化和创新发展。

举办第一届勐海古树茶开采节,勐海有十足的底气。据中共勐海县委宣传部部长刘应枚介绍,勐海县是闻名中外的‘普洱茶’故乡和中国产茶最早之地,勐海县的茶树生长的自然条件优越,古茶树资源丰富,全县12个乡(镇)都有古茶树分布,坐拥6座知名茶山,是当之无愧的‘中国普洱茶第一县’。”云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元表示,勐海县虽有丰富的古茶树资源,但要在古茶树资源的有序利用和生态保护上做好文章。“古茶树资源珍贵,要适度采摘、适度开发,以科学化技术保护好古茶树资源。”何青元认为,勐海要结合区域优势,打造好勐海古茶树品牌。

活动现场江蕊先摄

活动现场江蕊先摄

活动现场江蕊先摄

作为此次活动的主办方,勐海县茶业协会致力于打响“勐海古茶树开采节”的名片,团结带领会员单位企业擦亮“中国普洱茶第一县——勐海”这张名片,让“勐海茶、勐海味”走向全国,走向世界,共创勐海茶产业发展。勐海县茶业协会会长于云平表示,勐海古树茶开采节是借助古树春茶开采的时机,把勐海普洱茶进行全面宣传,把勐海古树茶的资源优势进一步推荐给来自全国和世界的爱茶者。

据介绍,一直以来无墨记以“好熟茶,就是要一山一味”为品牌价值主张,始终坚持一款熟茶只用一个山头的料,严格按照工艺标准,遵循古法制作工艺研制纯料熟茶。无墨记已经从原料生产、制茶工艺、发酵技术,再到仓储、冲泡法则等都总结出了自己一套实打实的“独家秘笈”,所研发的多款纯料熟茶在多场茶博会上荣获金奖。借助这次开采节,无墨记茶业和其线上品牌书呆子助力乡村振兴,举行公益助学拍卖会。拍卖所得的爱心善款将捐赠到指定单位勐海县茶业协会,用于支助就读茶学专业的勐海籍大学生,助力勐海茶产业本土人才的培养。

来源:云南网(记者 龙彦)

勐昌号百年古茶树公益活动

  一杯地道大树茶,必然源自好的产地。

  分布于云南的百年古茶树,在原始的生态世界里,落叶滋养,昆虫栖息,自然孕育,正统名山、野放生长的环境天然蕴养百年古茶树的厚重气韵。

  近年,古树茶持续升温的背后,除了其不可复制的稀缺性和市场运作外,还愈加凸显公众对茶叶安全的担忧以及古茶树资源保护难的现状。

  勐昌號自2003年成立以来,在企业发展壮大的同时,始终以保护古茶树资源为己任,积极投身云南古茶树保护等行动,在十余载深耕的普洱核心产区——云南西双版纳持续发力,参与勐海县班盆、勐往乡曼糯村茶产业发展、古树保护等工作。

  班盆 · 救治百年古树

  2020年,勐昌號邀请勐海县政协副主席钱胜华等一同走进勐海县班盆,面对面地普及古树保护、茶叶采摘、病虫害防治、茶叶初制加工等技术。

  在班盆村寨中,为了给古茶园的古茶树休养生息的间歇,勐昌號只采用一芽二、三叶的“留叶采”,避免把芽叶全掰下的短视行为,在春茶、秋茶间隔的几个月里,以良好的生态环境好好养护古茶树。保留古茶园的遮阴大树,营造古茶树更适宜的散射光环境,同时避免施用人工诱杀剂等打破茶园生态链平衡的行为。

  勐昌茶业有限公司副总经理李总在修剪古树

  按照《勐海县生态茶园建设的实施意见》《勐海县生态茶园技术规程》,勐昌號对自有的古茶园严格控制和降低农残,增强管控的质量安全意识,邀请专家等进入村寨指导古茶树采摘、养护等技术,稳步把控并提升茶叶品质。

  曼糯 · 保护百年古树

  勐海北面的勐往乡曼糯村,是勐往乡最大的布朗族聚居地,默默无闻地藏在大山深处。

  新中国成立后实行计划经济,曼糯的许多古茶园的茶,基本无路外销,只能自饮,加之勐海通澜沧方向道路改道,造成曼糯发展的两大有利因素的消失,茶叶不再是主角,曼糯的辉煌过往连同失去保护的千亩古茶园逐渐被外界遗忘,曼糯古茶园属于生态环境破坏比较严重的茶园之一。

  勐昌號团队和勐海县政协副主席钱胜华深入曼糯古茶园,团队惋惜于古茶园的衰败,提供古树保护款项,一同探讨古茶园的“重生”与保护。

  勐海县政协副主席钱胜华先生在场指导

  钱胜华副主席在现场提到,如今对古茶树的直接伤害较多体现在过度采摘、管理不当,茶树生态环境恶劣等,勐昌號团队也分享了对于古茶园和古茶树保护的一些心得和历程。

  保护古树,人人有责,勐昌號发展至今,牢记肩负的社会责任,加入到保护百年古树茶的行动中。

  勐昌號避免对古茶树竭泽而渔式的开发利用,和土地、古茶树保持对话的态度,与自然约定茶的未来,为广大爱茶人士带来一杯安全健康的古树茶!

  原标题:心系古树,与一片叶子的理性对话 | 记勐昌號百年古茶树公益保护行

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