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毛尖和翠芽的区别

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毛尖王价格背后的精华 信阳毛尖王|五峰毛尖王|褚源毛尖王

茶叶类只要带王的一般就是极品茶,而如今市场上出现的毛尖王茶叶分类有阳毛尖王、五峰毛尖王、褚源毛尖王等,这些毛尖王价格不一,品质各自代表的是该类茶的顶端,但信阳浉河港官网提醒,不可仅看毛尖王这三个字来认可茶等级,关键要看茶叶质量,很多毛尖王名不符实,需要区别看待。


信阳毛尖


毛尖王:顾名思义就是毛尖茶类的翘首,一定是该品种茶的领航者或代表该类茶的品质,因此毛尖王深受消费者看重,很多茶类拍卖或参加评选都会见到毛尖王的身影,正宗毛尖王是毛尖类好茶的领导象征。

毛尖王说准确点其实并不是一个茶类,而是毛尖茶类里不同的品种里的一个最高等级的茶叶,比如信阳毛尖分出特级、一级、二级和三级茶,而信阳毛尖王一定是特级并且特级里最好的,这才是毛尖王的含义。


信阳毛尖


毛尖王价格:正是因为毛尖王代表该毛尖类茶的优质和品牌,因此毛尖王价格一般都是上千上万,甚至在拍卖场毛尖王价格一两就上万也是常有的事情,但高价格对应的是高质量,虽然毛尖王性价比不高,但品质是绝对优异,为同类毛尖不可同日而语的,一分价一分货,也时等级质量和品牌的象征。


信阳毛尖信阳毛尖为河南特产,绿茶类,中国十大名茶之一;信阳毛尖王以信阳毛尖明前采摘第一批茶芽经过挑选手工加工后再经过多道筛选而得,极品绿茶产量稀少,每座茶山年产量不到一公斤,百分百芽头,纯芽嫩大小一致中鼓头尖。干茶外形翠绿细圆紧直,茶汤金黄带乳白,白毫满披,入口香甜甘醇。第一批采摘生长周期长,营养丰富,外观口感均好。


五峰毛尖王:五峰毛尖是湖北的特产绿茶类;五峰毛尖王色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。“高山云雾出好茶,低山丘陵出早茶”。雨水充沛,土壤肥沃,气候温和;正是因为有这样的地理天赋,自然底蕴,造就了五峰盛产上等名茶好茶。


褚源毛尖王:高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩,芽肥壮,匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。


信阳毛尖

信阳毛尖


通过以上的信阳毛尖王、五峰毛尖王和褚源毛尖王大家能明白,毛尖王本身代表的是一类毛尖茶分类里的最好的等级,而不是一个茶品或是独立的茶类,虽然毛尖王代表该毛尖茶的最高质量,但正因为如此,很多卖家以毛尖王来吸引消费者,而提供不对称的茶叶产品,希望广大消费者购买时候注意分辨。

滇绿茶与绿茶的区别

  大家应该都知道滇红茶,这是一种非常出名的红茶,主要产自云南。其实,出来滇红茶之外,云南的滇绿茶也是比较出名的。滇绿茶产自遇难的德宏、临沧、保山等地,是用云南大叶种鲜叶经过加工制作的。下面,我们来看看滇绿茶与滇绿茶的区别。

  滇绿茶与绿茶的区别一、外形和口感等不同

  滇绿茶

  由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

  喝茶之后,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱爽。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,消暑降温。

  滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶,从香味来说,没有龙井香,但味道非常浓,且耐泡,茶气足,回甘重。说简单点,烘青绿茶就是要用烘笼火烘,而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重,但回甘好。另外,滇绿和龙井各有特点,一般不具可比性。

  绿茶

  绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

  滇绿茶与绿茶的区别二、产地范围不同

  滇绿茶

  滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

  绿茶

  中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。

  滇绿茶与绿茶的区别三、所包含的品种不同

  滇绿茶

  著名的绿茶有南糯白毫、滇青、宜良宝洪茶、滇池银毫、凤庆早春绿、磨锅茶等。

  绿茶

  绿茶的主要品种是碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等200多种。

  滇绿茶与绿茶的区别就给大家介绍完了,其实,滇绿茶就是绿茶下面的一个分类,而绿茶却又很多种,不仅包括滇绿茶,而且还包括碧螺春、西湖龙井等。


黄山毛尖茶的来历以及品质特征

黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,为茶树的生长提供了得天独厚的地理条件,那黄山毛尖是什么茶呢?

黄山毛尖经采青、杀青、抖散、揉捻、初干、搓条、做毫及再干精心制作而成,在杀青前不经过任何发酵工艺,最大限度保留了茶叶的营养元素和活性物质,黄山毛尖茶是什么茶?属于不发酵的茶,为名优绿茶品种。

黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类。

黄山毛尖外形描述及图片

黄山毛尖茶一经问世即被中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:“黄山毛尖,名山名茶”,表达了他对该茶的高度评价。是什么样的外形特征能让陈老如此大加称赞呢?

黄山毛尖外形紧结挺直,纤细秀丽,色泽油润,均齐匀整,汤色嫩绿明亮,茶汤中白毫上下浮动,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项“农残”均为零。

黄山毛尖茶荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。是我国名副其实的绿茶后起之秀。

黄山毛尖品质特征及图片

黄山毛尖茶品质深得茶友的喜爱与认可,为绿茶中的名优茶类,下面我们通过图片的方式为茶友介绍,黄山毛尖品质特点鉴别方法。

1、外形

品质好的黄山毛尖茶外形紧结挺直,色泽油润,匀齐均整,叶肥芽壮,色泽绿翠呈嫩黄,润绿显毫。

2、香气

品质佳的黄山毛尖熟板栗香高长、鲜浓,茶香之中清爽迷人,无任何异杂之味夹在其中。

3、汤色

好的黄山毛尖叶冲泡后透出嫩黄明亮,茶汤清澈见底,且汤中有白毫上下浮动,条束舒展,令人心旷神怡。

4、滋味

特级黄山毛尖滋味鲜醇爽口,小啜一口,茶汤顺滑,缓缓流入喉中,回味甘甜,齿霞生津。

5、叶底

上等的黄山毛尖茶叶底肥厚绿嫩,鲜活如重生,大小匀齐成朵,细闻叶底,余香尚存。

黄山毛尖和毛峰的区别

黄山毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。那黄山毛尖和毛峰的区别在哪里呢?

1、产地区别

(1)黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡。

(2)黄山毛峰的原产地在黄山市徽州区富溪乡。

2、采摘区别

(1)黄山毛尖为谷雨之前采摘,标准为较嫩的一芽一叶。

(2)黄山毛峰为谷雨之后,清明之前采摘,根据等级不同,采摘标准为一芽一叶到三叶不等。

3、工艺区别

(1)黄山毛尖采用半烘炒型制作工艺。

(2)黄山毛峰为烘青绿茶。

4、品质区别

(1)黄山毛尖外形略大于雀舌,有马蹄,象牙色,有银毫;清香,汤色杏黄,味醇和;叶底肥嫩明亮。

(2)黄山毛峰干茶为肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

5、历史区别

(1)黄山毛尖为近代绿茶高端品种,研制于1998年,属于绿茶中的尖茶类。

(2)《茶叶通史》记载,黄山毛峰创始于清光绪元年(1875年),并非宋代嘉佑年间(1056年—1063年)。

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