4月10日上午，2019中国·溧阳茶叶节暨天目湖旅游节在江苏首批特色田园乡村试点戴埠镇杨家村拉开帷幕。来自斯里兰卡、德国、乌克兰等国家和地区的400多位中外嘉宾一道品白茶、尝特产、赏春光。十六届、十七届中央候补委员、中国农业科学院原院长、中国农业国际合作促进会会长翟虎渠，中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有受邀出席。
溧阳市是江苏省茶叶的主要生产基地之一，其中天目湖白茶尤为知名。2018年，溧阳全市茶叶开采面积达6.2万亩，产量1880吨，产值15亿元人民币。茶企有300余家，百亩以上规模茶企近一半。
溧阳市委书记蒋锋介绍，溧阳具有清新浓郁的乡韵之美，一直以来都践行着“绿水青山就是金山银山”的理念。目前全市有17个省级美丽村庄，266个星级旅游农庄。2018年全市接待游客1900万人次，实现旅游总收入228亿元。2018年11月，《苏皖(溧阳、郎溪、广德)合作示范区发展规划》获国家发改委批复，长三角一体化中以县为单位、以生态为底色、打造省际边界地区一体化发展的全新探索得到国家层面认可。
斯里兰卡驻华大使科迪图瓦库博士表示，斯里兰卡是世界上排名领先的红茶生产国，而溧阳的白茶也别有一番风味。他说：“斯中友谊源远流长、斯中关系历久弥新，在中国‘一带一路’倡议下，两国互联互通更加紧密，中国在斯投资建设的科伦坡港口城和汉班托塔港等合作项目已喜结硕果，未来我们还有更广阔的合作空间。面对新形势新机遇，我们应登高望远，拓宽合作视野，在农业、文化、旅游等其他更多领域深化合作。希望斯里兰卡红茶和溧阳白茶能加强合作，一道携手走向世界。”
下午活动中，翟虎渠会长与斯里兰卡驻华大使卡鲁纳塞纳.科迪图瓦库、中国驻斯里兰卡、马尔代夫前大使江勤政、溧阳市人民政府副市长曹俊共同揭牌（天目湖白茶&锡兰红茶）“一带一路”国际友好茶园，随后翟虎渠会长一行还调研了溧阳茶产业发展和美丽乡村建设。
阳春三月，江苏溧阳千亩茶山山间颜色多样的花和树点缀在一片“绿海”中，形成美丽的春日画卷，美不胜收。江西省南昌市凤凰沟景区生态茶园内，玉兰花、樱花竞相绽放、吐露芬芳，成为春天一道绚丽的风景线。据悉，茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
根据中研普华研究院报告《2020-2025年茶叶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：
中国茶叶年均总产量有多少
中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。近几年，中国茶叶生产快速发展，茶叶种植面积扩大，茶叶产量不断增长。2018年中国茶叶产量达到261.6万吨，与去年同期相比增加0.7万吨，增速放缓。据预测，2019年我国茶叶产量将保持增长趋势发展，产量约265万吨。2018年，中国茶叶国内销售量达到191万吨，较前一年增长9.3万吨，增幅为5.1%;市场内销额达到2661亿元;销售均价为139.3元/公斤，同比增长5.2%。2018年，绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别为172.24万吨、31.89万吨、26.19万吨、27.12万吨、3.37万吨、0.80万吨;除乌龙茶外，各茶类产量均有不同程度增长。从产量占比看，绿茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶占比分别为65.8%、12.2%、10.4%、10.0%、1.3%、0.3%;其中，绿茶、乌龙茶产量比重持续下降，白茶、黄茶增长较快，较上年分别增加33.7%、45.5%。
茶产业市场现状分析
茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路:茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的品饮方式，而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求，茶叶人均消费增长极其缓慢。
传统茶叶产业向食品、、行业延伸，对于开拓中低档茶出路、提高茶叶附加值有着非常重要的意义，同时也是提高我国茶叶产业国际竞争力的迫切需要。曾经有人说“中国七万茶企敌不过一家立顿”，而如果能够在努力促进传统茶叶销售的同时，深入开发茶叶的利用价值，对于提升我国茶产业在国际上的影响力有着不容小视的价值。
在消费升级与市场引导下，2017、2018年以红茶、黑茶等为代表的中小品类持续成为消费热点，在档次结构上，中档价位茶发展势头迅猛，高档价位茶市场开始恢复。
我国茶叶行业产能分布
我国茶叶行业集中度较低，规模较大的天福、吴裕泰、大益等占比均不超过5%，前五家占比不超过20%。分品类来看，规模最大的绿茶极为分散，行业前五的市占率合计不到10%，乌龙茶、红茶、普洱集中度较高。
我国茶区辽阔，分布极为广阔，南自北纬18度的海南岛，北至北纬38度的山东蓬莱，西至东经95度西藏东南部，东至东经122度的台湾东岸。在这一广大区域中，有浙江、安徽、湖南、台湾、四川、重庆、云南、福建、湖北、江西、贵州、广东、广西、海南、江苏、陕西、河南、山东、甘肃等共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。
随着互联网的发展，许多新的销售模式涌现，茶叶的销售渠道也越来越多样化。而不同类别的销售渠道因其与消费者接触方式和场景的差异，针对这不同的消费人群;而线上线下，直营加盟渠道有着不同的经营侧重点，销售网点的布局或是更大的品牌占有率。
随着人们生活水平的提高，茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，茶叶为越来越多的人所接受。茶叶的主要消费人群也从中老年为主向各类年轻人群扩散，不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。同时，茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。
中研普华利用多种独创的信息处理技术，对茶叶行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。
茶叶飘香，韵满溧阳。7月18日下午，由江苏省茶叶协会、省茶叶学会、省农业技术推广总站、溧阳市人民政府主办，溧阳市农业农村局承办的“江苏茶产业高质量发展研讨会”在我市召开。来自国内各地的茶行业专家学者和业界精英共聚一堂，围绕江苏茶产业创新发展、品牌提升、茶旅融合等议题展开深入探讨，为加快推进江苏茶产业高质量发展出谋划策。
原农业部副部长刘坚、中国工程院院士陈宗懋、江苏省委农办副主任杨天水、中国茶叶学会理事长江用文、中国食品土畜进出口商会茶叶协会秘书长蔡军，常州市副市长许峥，及我市领导叶明华、曹俊、翟胜丞等参加了会议。
当好东道主，溧阳携天目湖白茶热情迎宾朋
茶是大自然赐予溧阳这方土地最美的珍宝。此次会议落地溧阳，是对溧阳极大信任与鼓舞。在会议现场，到场嘉宾桌上都泡了一杯茶香四溢的天目湖白茶，为会场增添了一份温暖和一丝甘甜。
好土好水出好茶，一芽一叶尽芳华。近年来，天目湖白茶在江苏省茶产业中独树一帜，发展迅速，在规模化、机械化、规范化发展的道路上不断壮大，7.2万亩茶园产值超15亿元，已然成为一代代溧阳人兴农富农的重要载体，承载着溧阳发展绿色产业、推动乡村振兴的自信与希望。
▲代市长叶明华
代市长叶明华在致辞中指出：这份自信和希望源于天目湖白茶之源。作为中国两大绿茶类白茶之一。上世纪90年代末，百年高山白茶品种与天目湖畔的源头活水成就了“天目湖白茶”这个独特的品种，最终使得“隐迹云崖千百载，如今香满万人家”。这份自信和希望源于天目湖白茶之美。天目湖白茶沐浴清风雨露、承受山灵水秀，使得它兼具水的灵蕴和生机，芬芳淡雅犹如谦谦君子，柔情而又坚韧。这份自信和希望源于天目湖白茶之道。秉持“慈孝明慧”气质的溧阳人把对自然的敬畏、对土地的赤诚、对生活的热爱、对文化的传承都融入了一壶清茶。
叶明华表示：好茶是在青山绿水间孕就的，是在匠心匠艺下造就的，是在一嘬一饮中品就的，更是在众人之力下成就的。在这茶香飘荡、云雾缭绕的美好时节，举办茶产业高质量发展研讨会，与各位行业精英共品佳茗、共叙茶道，是为了进一步提高江苏茶产业在全国全世界的知名度，深化溧阳天目湖白茶与其他省内名茶交流合作，以茶兴业、以茶惠民，实现更快的发展和更大的跨越。
“溧阳将做好茶文化的品牌文章，助力城市品牌提升；做好茶产业的融合文章，形成更多消费群体；做好茶市场的规范文章，标准赋能产业经济。”叶明华简要介绍了溧阳茶产业发展思路并表示，茶对于溧阳是一篇大文章、好文章、新文章，希望在座嘉宾能多来溧阳、多品茗茶，为溧阳茶产业发展多提宝贵意见。
“苏茶”怎么走？院士专家纷纷来支招
江苏产茶历史悠久，文化底蕴深厚，是中国古代贡茶发源地之一。现有茶园51万亩，面积虽不大，但茶叶品质优异、制茶技艺精湛、管理技术先进，涌现了天目湖白茶、洞庭山碧螺春、南京雨花茶、镇江金山翠芽、金坛雀舌、连云港云雾茶、宜兴红茶、句容茅山长青等众多知名茶叶品牌。
江苏茶产业如何进一步做强做大？怎么走可持续发展之路？会上，远道而来的专家学者们纷纷为“苏茶”支真招。
▲中国工程院院士陈宗懋
耄耋之年的陈宗懋院士，在中国茶学界是一位传奇人物，他从上个世纪60年代，就开始进行茶叶农药残留研究，提出多种农药在茶树上的降解规律和预测模型，开创了我国茶叶农残研究的先河。如今，他依然活跃在茶叶科普和茶文化传播的第一线。
会上，陈宗懋院士作了以“茶叶质量安全与绿色防控”为主题的演讲，围绕茶行业质量安全的重点问题，从绿色防控的角度提出了相关建议。他表示，农药残留、金属元素污染、有害微生物污染和其他污染物是当前质量安全方面的主要问题。农药使用更是其中的重中之重，农药毒性问题、茶园防效下降、害虫抗性上升等都值得茶企茶人关注。
▲中国茶叶学会理事长江用文
“茶业要持续在农村产业兴旺中作出贡献，必须走高质量发展之路。”中国茶叶学会理事长江用文建议：用创新、协调、绿色、开放、共享发展新理念破解茶产业面临的难题，推进茶业供给侧结构性改革，加快转变茶业发展方式，着力产品优质化、特色化，着力生产绿色化、标准化，着力资源高效化，着力营销品牌化，促进茶叶三产融合发展，实现产出高效、产品优质、资源节约、环境友好。
会上，省农业技术推广总站站长管永祥、市农业农村局局长扈军华、苏州市吴中区林业站站长季小明、江苏鑫品茶业有限公司董事长尹福生、江苏省茶叶研究所有限公司书记周静锋、南京市农业技术推广站高级农艺师李松，还分别从茶旅融合发展、区域公用品牌建设、茶树种植资源创新与新产品开发等方面进行了专题交流汇报，助力推进我省茶产业高质量发展。
发展有方向，江苏“十大生态茶园”、“十条精品茶旅线路”出炉
为进一步优化农业种植业主导产业区域布局和品种结构，推进茶产业可持续发展，充分利用我省与茶相关的精华旅游资源及浓郁的茶文化内涵，会议对首届“国际茶日”活动中评选出的江苏“十大生态茶园”和“十条精品茶旅线路”颁发了证书。
建设生态茶园，促进茶产业可持续发展是经济社会发展的需要，也是产业发展的必然选择。近年来，我省在生态茶园建设方面进行了一系列的探索和实践，有些茶园已脱颖而出。此次获评十大生态茶园分别是：淳春茶园、南京平山茶叶有限公司、乾红茶文化休闲体验园、兰山茶园、马陵山茶文化博览园、茅山茶海、溧阳市新概念生态茶园、扬州聚源春生态茶园、江苏省“吟春碧芽”茶种植园、张庙茶艺园。
茶旅融合发展是茶产业可持续发展的新方向，十条精品茶旅线路分别为：南京黄龙岘茶文化慢生活旅游线、淳青生态茶旅路线，溧阳怡然自在、品味南山和徜徉曹山、诗梦田园，金坛雀舌茶乡研学之旅，宜兴“田园牧歌”之茶洲筑梦、乡村采风，苏州高新区贡山岛春日采茶游，句容句·福地、容·茶美茶旅文化二日游和“话句曲风貌，品容城茶香”句容茶文化2日游。这些茶旅线路以茶为引，萃取起江苏各地与茶相关的精华旅游资源，地方特色浓郁。
▲江苏省农业技术推广总站站长管永祥
以茶文化、茶休闲、茶体验、茶养生等为主题的茶旅融合产品必将成为带动我省茶产业加速发展、促进转型升级、提升产品附加值的一条不可缺少的途径。
江苏省农业技术推广总站站长管永祥表示：我省茶园多茶果间作、茶林间作，具有采摘、观赏资源，同时，地处长三角地区，休闲度假消费需求高。他建议，精心打造茶旅精品线路，利用太湖、天目湖、茅山、惠山泉等丰富的旅游资源，将茶区茶公园、茶文化舞台、茶文化体验馆、茶主题民宿等与景区充分结合，连线成网，让游客在观光的同时了解各地不同的饮茶习俗。
来源：地方焦点
