浙江是我国传统绿茶生产大省，唐宋时期已名茶辈出，品类众多，茶质优良，有历史名茶西湖龙井、开化龙顶、金奖惠明、顾渚紫笋、径山香茗，以及新近崛起的安吉白茶、大佛龙井等。
安徽自明清到现在，名茶之多、品质之优，在中国名列前茅。黄山毛峰的烘焙独树一帜，太平猴魁的拣尖别具一格，六安瓜片的扳片、拉老火另辟蹊径，老竹大方的烤扁与众不同，屯绿、祁红有口皆碑。
王者争锋：西湖龙井vs黄山毛峰
西湖龙井，十大名茶之首，清康熙年间列为贡茶，“西湖之泉，虎跑为最，两山之茶，龙井为佳”。
扁平挺秀，色泽绿翠，有清香、嫩栗香、豆香。
黄山毛峰，中国十大名茶，清光绪谢裕泰茶庄创制。产于安徽黄山一带，色如象牙，鱼叶金黄。
西湖龙井是中国炒青绿茶的典范，黄山毛峰是中国烘青绿茶的标杆。
榜眼对决：安吉白茶vs六安瓜片
安吉白茶，浙江安吉特产，是以白茶树品种鲜叶制成的绿茶。氨基酸含量高于普通绿茶，滋味鲜醇，叶白脉翠。
六安瓜片，谷雨后采制，产于安徽六安大别山，唯一无芽无梗的茶叶，瓜子形单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，滋味甘醇。
探花较量：大佛龙井vs太平猴魁
大佛龙井，产于浙江新昌，扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，叶底匀齐成朵。
太平猴魁，“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的描述极为形象。产于安徽黄山新明一带，扁平挺直、鲜爽味醇，兰花香。
佛系论剑：径山茶、惠明茶、普陀佛茶vs九华佛茶
中国有悠久的佛茶文化，“茶禅一味”贯穿茶叶发展史。
径山茶，浙江余杭径山是“茶圣著经之地，日本茶道之源”，径山茶细嫩有毫，色泽绿翠，滋味鲜嫩甘爽，板栗香。
惠明茶，浙江丽水惠明寺一带所产，民国初年获巴拿马万国博览会金奖。花香馥郁，兰花香甜。
普陀佛茶，浙江舟山普陀山产，“似螺非螺，似眉非眉”，条索紧细卷曲，色泽绿润，芽身披毫，香高味醇。
九华佛茶，产于安徽九华山及其周边，又名九华毛峰、黄石溪毛峰。扁直似佛手，色泽翠绿，香高味醇。
红茶对决：九曲红梅vs祁门红茶
九曲红梅，产于浙江杭州西湖大坞山，相传为武夷山乡民北迁首制，又称九曲乌龙，条索细若发丝，弯曲细紧如钩，满披金毫，汤色红艳有如红梅。
祁门红茶，产于安徽祁门、东至、石台、黟县，以及江西浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，是闻名世界的三大高香茶。
黄茶对决：平阳黄汤vs霍山黄芽
平阳黄汤，产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，历史悠久，清代曾为贡品。干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄。
霍山黄芽，产于安徽霍山，外形挺直，黄绿披毫，汤色黄绿明亮，滋味浓厚甘醇，明代即为贡品。
黑茶对决：叶尔羌黑茶vs安茶
叶尔羌黑茶，产地浙江新昌，为农业部边销茶定点生产企业，主销新疆。
安茶，安徽祁门特产，国家地理标志产品。用箬叶、竹篓包装，外形紧结匀齐，槟榔香，汤色橙黄明亮。
浙江其它名优茶：
西湖莲芯、雀舌、莫干黄芽、华顶云雾、前岗辉白、平水珠茶、兰溪毛峰、建德苞茶、雁荡毛峰、天目青顶、淳安大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖、珠山茶、东白春芽、太白顶芽、日铸雪芽、双龙银针、临海云峰、遂昌银猴、松阳银猴、香菇寮白毫、望府银毫、西施银芽等。
安徽其它名优茶：
黄山绿牡丹、黄山松针、黄山银钩、齐山名片、休宁松萝、老竹大方、屯溪屯绿、东至云尖、舒城兰花、桐城小花、涌溪火青、泾县特尖、敬亭绿雪、金山时雨、高峰云雾、齐山翠眉、白岳黄芽、天柱剑毫、岳西翠兰、黄花云尖、霍山翠芽、庐江春毫、皖西黄大茶等。
浙江和安徽位于江南茶区，为我国最著名的绿茶生产大区，两地的名茶数不胜数，喝遍了的人几乎没有。
至于哪里的茶更好一些，其实没有定论，只是口味喜好不同罢了。
浙江和安徽位于江南茶区，为我国最著名的绿茶生产大区，两地的名茶数不胜数，喝遍了的人几乎没有。
浙江是我国传统绿茶大省，唐宋时代已名茶辈出，品类繁多，茶质优良。历史名茶有西湖龙井、开化龙顶、金奖惠明、顾渚紫笋、径山香茗，以及新近崛起的安吉白茶、大佛龙井等。
安徽从明清到现在，品质之优、名茶之多，在中国名列前茅。黄山毛峰的烘焙独树一帜，六安瓜片的扳片、拉老火另辟蹊径，太平猴魁的拣尖别具一格，老竹大方的烤扁与众不同，屯绿、祁红都有口皆碑。
王者争锋：西湖龙井vs黄山毛峰
西湖龙井是中国炒青绿茶的典范，黄山毛峰则是中国烘青绿茶的标杆。
西湖龙井，十大名茶之首，清康熙年间列为贡茶，“西湖之泉，虎跑为最，两山之茶，龙井为佳”。扁平挺秀，色泽绿翠，有清香、嫩栗香、豆香。
黄山毛峰，中国十大名茶，清光绪谢裕泰茶庄创制。产于安徽黄山一带，色如象牙，鱼叶金黄。
榜眼对决：安吉白茶vs六安瓜片
安吉白茶，浙江安吉特产，是以白茶树品种鲜叶制成的绿茶。氨基酸含量高于普通绿茶，滋味鲜醇，叶白脉翠。
六安瓜片，谷雨后采制，产于安徽六安大别山，唯一无芽无梗的茶叶，瓜子形单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，滋味甘醇。
探花较量：大佛龙井vs太平猴魁
大佛龙井，产于浙江新昌，扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，叶底匀齐成朵。
太平猴魁，“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的描述极为形象。产于安徽黄山新明一带，扁平挺直、鲜爽味醇，兰花香。
佛系论剑：径山茶、惠明茶、普陀佛茶vs九华佛茶
中国有悠久的佛茶文化，“茶禅一味”贯穿茶叶发展史。
径山茶，浙江余杭径山是“茶圣著经之地，日本茶道之源”，径山茶细嫩有毫，色泽绿翠，滋味鲜嫩甘爽，板栗香。
惠明茶，浙江丽水惠明寺一带所产，民国初年获巴拿马万国博览会金奖。花香馥郁，兰花香甜。
普陀佛茶，浙江舟山普陀山产，“似螺非螺，似眉非眉”，条索紧细卷曲，色泽绿润，芽身披毫，香高味醇。
九华佛茶，产于安徽九华山及其周边，又名九华毛峰、黄石溪毛峰。扁直似佛手，色泽翠绿，香高味醇。
红茶对决：九曲红梅vs祁门红茶
九曲红梅，产于浙江杭州西湖大坞山，相传为武夷山乡民北迁首制，又称九曲乌龙，条索细若发丝，弯曲细紧如钩，满披金毫，汤色红艳有如红梅。
祁门红茶，产于安徽祁门、东至、石台、黟县，以及江西浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，是闻名世界的三大高香茶。
黄茶对决：平阳黄汤vs霍山黄芽
平阳黄汤，产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，历史悠久，清代曾为贡品。干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄。
霍山黄芽，产于安徽霍山，外形挺直，黄绿披毫，汤色黄绿明亮，滋味浓厚甘醇，明代即为贡品。
黑茶对决：叶尔羌黑茶vs安茶
叶尔羌黑茶，产地浙江新昌，为农业部边销茶定点生产企业，主销新疆。
安茶，安徽祁门特产，国家地理标志产品。用箬叶、竹篓包装，外形紧结匀齐，槟榔香，汤色橙黄明亮。
浙江其它名优茶：
西湖莲芯、雀舌、莫干黄芽、华顶云雾、前岗辉白、平水珠茶、兰溪毛峰、建德苞茶、雁荡毛峰、天目青顶、淳安大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖、珠山茶、东白春芽、太白顶芽、日铸雪芽、双龙银针、临海云峰、遂昌银猴、松阳银猴、香菇寮白毫、望府银毫、西施银芽等。
安徽其它名优茶：
黄山绿牡丹、黄山松针、黄山银钩、齐山名片、休宁松萝、老竹大方、屯溪屯绿、东至云尖、舒城兰花、桐城小花、涌溪火青、泾县特尖、敬亭绿雪、金山时雨、高峰云雾、齐山翠眉、白岳黄芽、天柱剑毫、岳西翠兰、黄花云尖、霍山翠芽、庐江春毫、皖西黄大茶等。
至于哪里的茶更好一些，其实没有定论，只是口味喜好不同罢了。
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今天在这里在这里要跟大家聊一个字——茶。
我们知道茶对于中国人来说已经不单纯是一种饮品，已经成为一种文化的传承。
追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字。
先说种类：茶叶按照发酵程度一般分为绿茶，白茶，黄茶，青茶（乌龙茶），红茶和黑茶六大类。
绿茶，为不发酵茶，有干茶绿，茶汤绿，叶底绿的“三绿”特点。
白茶，微发酵茶，只采用萎调，干燥两道工序制成，原始自然，有“一年茶，三年药，七年宝”之称。
黄茶，属于轻发酵茶，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工序，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，具有“黄汤黄叶”的特色。
青茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶，兼具绿茶的清香和红茶的浓醇，是独具鲜明中国特色的茶叶品类。
红茶，是全发酵茶，干茶和茶汤均以红色为主色调。他是世界上饮用范围最广的茶叶品种。Black tea 指的是红茶不是黑茶哦！ 看着这颜色有没有流口水？
黑茶，是后发酵茶，就是茶叶在杀青之后再进行发酵，外观呈黑色，也是中国特有的茶叶品类，具有越陈越香的特点。颜色也比红茶更加浓重。
你如果要问中国茶产量最大的省份是哪个，不少茶友肯定会认为是云南、福建或者是浙江，毕竟谈到各类名茶，云南有普洱，福建有乌龙，而浙江有绿茶。
茶园面积第一省：云南
茶叶产量第一省：福建
毛茶产值第一省：贵州
茶叶进口第一省：浙江
茶叶出口第一省：浙江
500年前的明朝时期，明代政治家、文学家刘伯温曾预言“江南千条水，云贵万重山，五百年后看，云贵胜江南”。
在贵州这片产茶历史悠久的土地上，出现过许许多多的名茶和贡茶，然而在很多茶叶产区地图上却根本就没有显示贵州产茶。
在明代嘉庆《贵州通志》上就记载：“黔省各属皆产茶”。
的确不错，贵州9个区级市都在产茶，而且光是数的过来的名茶就高达29种。
其中包括湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、正安白茶、余庆小叶苦丁茶 、遵义毛峰、遵义红茶、道真硒锶茶、务川大树茶、习水红茶、桐梓东山贡茶、赤水珠兰茶、都匀毛尖、贵定云雾贡茶、独山高寨茶 、石阡苔茶、梵净山翠峰茶、思南宴茶 、沿河姚溪茶、雷公山银球茶、羊场天应茶 、黔西化竹茶、 普安红茶、黄果树毛峰、普定朵贝茶、水城春茶、盘县保基茶 、金沙清池茶、大方海马宫茶、开阳南贡茶。
茶叶种类之多让人惊叹！
从茶叶产量来看的话是福建取胜。
我们从品质看，就拿中国十大名茶来说，安徽省有三个黄山毛峰，六安瓜片和祁门红茶，福建省有两个安溪铁观音和武夷岩茶，其他省最多一个。
按照影响力来说，福建对于中国的功夫茶和海外红茶都具有着不可小觑的影响力。但是它的不足是在国内占比最大的绿茶品类中，没有顶级名茶。
但是综合来讲，福建还是当之无愧的中国茶叶第一省！
原标题：各省茶叶大pk：一个不起眼的省份，却是中国产茶大省，福建呢？
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