高山云雾出好茶，今年春茶季的临沧山头上，长出了一朵“智慧云”，以全流程追溯、智慧仓储、大数据等数字化技术赋能临沧好茶。4月12日，由临沧市临翔区委、区政府主办，临沧高新区管委会协办的“云享临茶春采昔归”——临沧茶产业数字化交易平台上线、茶香溢路·中国茶Mountain Walk互动文化活动现场，来自全国的200多名茶叶采购商共同解锁临沧“五个一叶”茶科技，并打卡“茶香溢路Mountain Walk”茶文化互动活动。
“本次活动以‘科技一叶、可溯一叶、产业一叶、璀璨一叶、致富一叶’五个维度展现临沧茶产业数字化交易平台的特色，创新开展线上+线下营销互动，传递临茶新科技、新变化和新IP的同时，以数字化产业升级辐射带动茶文旅新融合，合力探索临沧茶产业数字化转型升级、高质量发展新局面。”临翔区委副书记、区人民政府区长刘明武介绍，现场5个“一芽一叶”的茶艺装置，生动展现临沧好茶一叶多面、五叶一体特有魅力的同时，融入临沧市级非遗邦东昔归团茶制作、云南省级非遗临翔区碗窑陶器制作、云南省级非遗临沧拉祜族服饰等互动体验。
“五个一叶”汇聚茶山智慧云
以区块链、大数据等数字化技术点亮临茶的“科技一叶”，以茶叶全流程追溯贯穿临茶流通的“可溯一叶”，以产、制、储、供、销覆盖形成全产业链闭环的“产业一叶”，以民族特色、非遗文化融合成五彩斑斓、精彩相连的“璀璨一叶”，以金色脉络通往各山各寨的“致富一叶”，临沧茶产业数字化交易平台将从五个维度服务临沧茶产业发展。
“从生长位置、茶树龄到采摘、加工、质检、物流的全程追溯保真，是不是真的好茶，扫一个码胜过千言万语。”来自广州的采购商陈鹏说，“真假难辨？码上说了算！”的溯源展示让他很有感触，他认为茶叶可追溯技术的发展普及，将很大程度挤压“故事茶”“高价茶”生存空间，有利于市场价值回归，形成良性生态。
2.1万买家入驻好茶出云南添新可能
据临沧茶产业数字化交易平台发起方——云南一叶茶仓网络科技有限公司董事长王建梅介绍，平台正式上线后首要工作就是服务好临沧2024春茶季的销售转化，目前平台采购意向主要集中在冰岛、昔归、小户赛、白莺山等产区，预计今年平台首单将在以上产区开单。经过前期筹备运营，截至2024年3月31日，平台全国采购商用户已达21333家，供应商用户数418家，预计今年底将完成40000家全国采购商注册，进一步拓展好茶出云南的可能性。
该平台由临沧工投茶产业发展有限责任公司、临翔区供销茶叶集团有限公司、云南一叶茶仓网络科技有限公司、中国电信股份有限公司临沧分公司合作共建。数读临茶，发展有据。平台以大数据中心为内核，分类集纳用户行为、交易、行情、仓储、生产加工信息数据的同时，配置临沧茶叶产业基础数据库，将临沧市一区七县的茶叶初制所、茶企、茶园产业信息归集到库内，力争覆盖临沧茶叶产业链中种植、生产、加工、物流运输和市场销售、消费者反馈全链条的信息数据。目前，平台已初步试点接入临翔区、双江县茶产业基础信息近5万条，下一步，平台将进一步扩充数据库信息，通过产业大数据实现产业数据化，从数据的趋势分析引领消费、指导生产，实现生产、加工、交易、集配等各环节数据一体化贯通，通过数据分析、数据决策、数据反馈，为政府产业政策的制定、市场开拓提供科学依据，为临沧市茶产业数据运营提供试点场景。
临翔区供销茶叶集团有限公司董事长、总经理彭家英介绍，以打造良性茶产业发展生态环境，打通城市向农村延伸的诚信评价体系为己任的临翔供销茶叶，下一步，将全力把临沧茶产业数字化交易平台对接到临沧的茶山、茶农，做好服务。
茶香引客向山行，考考你都认识哪些名山头吸引力？对古树茶应遵循怎样的保护性采摘？12日同步启动的茶香溢路·中国茶MountainWalk互动文化活动，在活动主会场、玉龙湖公园、临茶云仓直播基地、南美乡拉祜族古村落分别设置了“名山头吸引力”“飞入茶山觅茶香”“春风拂绿茶签雅对”“好享临茶枝叶关情”“南美茶韵拉祜秘境”互动体验打卡点，与市民、采购商共同探索感受临沧茶文化，解锁茶文旅融合的新玩场。
来源：云南网 记者 胡晓蓉 通讯员 马丹 摄影，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
“中国每三杯普洱茶中，就有一杯来自临沧”国际茶日，中国最大的茶产市，临沧市副市长冯卫庆为临沧茶产业代言。
视频截图
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临沧群山相拥、江河纵横，奇妙的大自然将临沧缔造成了茶叶黄金产区，低纬度高海拔组合的地形地貌使临沧在世界茶叶中独树一帜，得天独厚的自然条件使临沧成为发展高品质、高价值茶叶的风水宝地。临沧，是一座弥漫着茶香的城市。在临沧，3200年的锦秀古茶树能让我们找寻到茶树的根脉，白莺山古茶园能让我们领略到茶树演化的更迭历史，滇红茶的浓厚、鲜爽、醇香让世界认识了中国茶的独特魅力，冰岛、昔归等一批名山茶更让国人记住了临沧茶汲取日月精华、沐浴春秋洗礼后的历久弥香。临沧，是中国最大的产茶市，是中国最大的普洱茶产地，也是中国最大的红茶产地。中国每三杯普洱茶中，就有一杯来自临沧，每五杯红茶中，就有一杯来自临沧诞生的滇红茶。临沧茶，尊天下。在广袤的临沧大地上，茶产业正踏着时代音符，迸发出蓬勃生机，迎来空前的发展良机。遇见临沧遇见您，临沧好茶等着您，欢迎大家到临沧投资兴业，共享成果。
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临沧是普洱茶原产地、滇红茶诞生地、蒸酶茶发源地，目前茶叶面积、产量、综合产值均居全国前列、全省第一。然而，“大资源、短链条、低效益”依然是临沧茶产业发展面临的困局。5月17日，出席2023红茶大会的第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华接受了记者的专访，为临沧茶产业发展把脉开方。
“临沧是云南茶叶的主产区，在中国的茶产业发展史上和今天的茶产业里面具有重要的地位。临沧有很扎实的产业基础，拥有200多万亩茶园，占云南接近1/3的面积，同时，在上个世纪，临沧茶在我们国家茶叶以出口为导向的背景下，为中国的红茶、绿茶、普洱茶出口做了重要的贡献。”刘仲华院士说，今天，进入21世纪新的时代,应努力把上个世纪临沧“天下茶仓”打造成今天的“天下茶尊”。
刘仲华院士提出，打造“天下茶尊”中，临沧应从五个方面加强和努力。第一是要扎实做好200多万亩现代茶园的提质、升级、增效，在保护利用好古茶园、古茶树的背景下，使临沧现代茶园的价值得到进一步的发挥，利用生态、有机、绿色的栽培理念，把临沧台地茶的产出和品质进一步提升。第二是要正确的处理优化几大茶类的结构。临沧可以产普洱茶、红茶、绿茶，也可以产白茶，那么应该在进一步做大做强普洱茶的同时，擦亮滇红茶品牌的金字招牌，让曾经在国际市场非常具有影响力的滇红系列产品，今天在国内和国际市场同步拓展。同时，滇红系列的红碎茶产品也是代表中国红茶最能够影响世界红茶市场的品类，所以临沧要双循环，把红茶系列产品做到既有规模又有品牌的影响力，还有很好的效益。第三是就普洱茶本身而言要正确的处理好生茶与熟茶的关系、品饮与收藏的关系，做到生茶熟茶同时并取，品饮跟收藏协同发展，多品饮少收藏。通过生产、品饮、收藏协同起来，使临沧茶产业进入良性循环。第四要加强临沧茶资源的深度开发利用。尤其今天在生产春茶的优质产品之后，还有很多的夏秋茶资源留在树上，并没有很好的采收加工利用，或者有些茶被采收利用之后价值没有得到很好的发挥，所以要利用现代茶叶深加工技术，提取分离纯化茶里面的精华，来打造成为现代的大健康产品，包括天然药物、功能食品、功能饮料、化妆品等等，来实现资源价值的最大化。第五是要国际国内市场同步推进。云南茶、临沧茶具有很好的消费者粘度，临沧过去这些年在国内市场上做了大量的工作，使越来越多的人认识到了临沧茶的品质魅力，但是在国际市场上还有很大的拓展空间。红茶系列产品可以进一步发力，做好性价比更好的普洱茶，让全世界人们感受普洱茶的魅力。在国内市场，要在区域公共品牌的引领下，进一步使企业品牌的产品走进千家万户、走进完整的市场体系。
“临沧茶的区域公共品牌已经有一定的影响力。”刘仲华院士希望在政府、行业、企业联动的同时，进一步使临沧的区域公共品牌影响力越来越大。同时，要培养一批具有市场带动力的龙头企业集群，使他们的规模、效益、品牌影响力和市场拓展能力，带领茶产业稳健发展，实现由政府输血向企业造血的华丽转身，使茶产业不但能够富民，同时能够为经济社会发展提供更好的税收，能够使企业有很好的扩大再生产、做优产业的实力。
刘仲华院士认为，在今天，茶有品饮属性、文化属性、健康属性。临沧是一个自然环境非常优美的茶产区，应把“茶旅文康”融为一体，实现茶产业的业态创新，尤其是当下，可以把“茶旅”融合做得更好，使茶园变公园，茶区变景区，茶山真正变金山。所以，临沧茶只要文化科技“双轮”驱动推进产业发展，践行“三茶统筹”理论，相信一定能够实现跨越式高质量发展。
作者：查海霞 徐珊珊 胡世虎
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