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九畹普洱

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普洱茶花香味之甜醇型花香!

  注重健康,从喝好一杯茶开始,这里是茶友网茶叶常识栏目。普洱茶是很多茶友都喜欢喝的一款茶,普洱茶的香气种类丰富,馥郁的香气特点也是很多茶友对普洱茶情有独钟的原因之一,喝一杯茶,少不了去感受他的香气,今天我们一起来了解下普洱茶花香味之甜醇型花香!

  花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样,甜醇型花香此类香气或如茉莉,或如栀子,嗅来令人愉悦,往往使人不自觉地深呼吸,精神更为之一振。此类香气在生茶中极为常见,β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这种香型的表现。这些香气物质基本在加工过程中生成,沸点高低不同,不同含量不同比例又会产生不同的效果,是普洱茶香气特色多样的原因之一。

  香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶的香味历来被人称道。今天关于普洱茶花香味之甜醇型花香就介绍到这里了,更多普洱茶的香气特点,敬请期待,我们下期再见。

2019八角亭“宫廷普洱王”正式上市

  圆如三秋皓月,香于九畹之兰
  2019 八角亭 “宫廷普洱王” 正式上市!

  在明代洪武十四年(1381),官方文书中首次使用了“普洱”这个地名,普洱府随即成了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。在明朝万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,受到皇族们的青睐,普洱茶开始得名,后经由茶马古道而名扬天下。

  "圆如三秋皓月,香于九畹之兰",这是乾隆皇帝对云南普洱七子饼茶的圣喻!当时普洱茶在宫廷内与其他贡茶茶种相比显得与众不同,被视为稀有的名茶。《本草纲目拾遗》记载:"普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄,普洱茶成为当时宫廷内皇族最青睐的御用饮品之一。

  八角亭宫廷普洱王精选云南勐海茶区布朗山春季高嫩度晒青宫廷级毛茶为原料,经适度发酵,精制而成。宫廷级原料昭示着它高贵的血统,在漫长普洱茶界征途中,它经得起万千茶友的品鉴和时间的考验。

饼形圆整   条索紧实

细嫩红褐  金毫显露

陈香显露  汤色红亮  滋味醇厚

  茶汤冲泡到后面,甜味纯正,汤感淡雅而悠然,带给人的是宫廷级别的品茗感受。

  宫廷普洱王作为八角亭的常规产品之一,传承了八角亭五十余载的制茶经验,延续了经典配方,保证了稳定品质,它是一饼口感经得起考验而又值得珍藏的好茶。

  【品    名】宫廷普洱王

  【工    艺】 普洱茶 熟茶

  【规    格】 357克/饼,7饼/提,6提/件

  【包装方式】 绵纸+笋叶+外纸箱

  【原   料】精选云南省勐海茶区布朗山春季高嫩度晒青毛茶为原料

  【生产日期】2019年5月

宫廷普洱的前世——普洱贡茶

追根溯源,普洱茶于东汉年间开始发迹,三国时已开始规模种植,至明清时期,达到鼎盛。而这与明清普洱贡茶的发展不无关系。

宫廷普洱的前世——普洱贡茶

明清时期,普洱茶是作为贡茶专门进贡朝廷,供皇室享用的珍品。

雍正年间因其独特养生功效跻身皇家贡茶之列。

乾隆首品普洱,饮下第一口便连连称好,赞赏有加,称其「圆如三秋皓月,香于九畹之兰。」。

乾隆皇帝

道光初年,阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法,「于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。」

当时的普洱贡茶皆取云南大叶种的芽尖制成。其在当时是身份的象征,只有皇家才能品尝到普洱茶的滋味。

普洱茶为什么能得到皇家的青睐?

据《本草纲目拾遗》载:“普洱茶茶味苦性刻,解油腻牛羊毒...苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”而清朝皇室的满族祖先原是游牧出身,以食肉为主,而普洱茶独特“刮油通泄”的功效正合适宜。

当时的普洱茶以细嫩的原料晒青制作而成,才能成为贡茶,自然受到皇家青睐。而普洱熟茶起源于1973年,其中宫廷普洱因原料等级高,呈现独特陈香、糯香、荷香,喝起来口感细腻,滋味清美。

现代宫廷普洱的定义

现在严格意义上的宫廷普洱,其实是选用茶叶最细嫩的部分精制而成的普洱熟茶。

熟普的等级依次分为宫廷,特级,一,三,五,七,九级共七个等级。市面上常见的熟饼、熟砖通常都是用一到九级的茶青以不同配比拼配压制而成的,但宫廷熟普,无需拼配就可以单独品饮。

宫廷普洱

啥样的茶才能称之为“宫廷级”?

咱们先从熟普的分级说起吧。为满足采购和拼配生产的需要,对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分,其等级从高到低依次分为宫廷,特级、一、三、五、七、九级共七个等级,级别越往后,茶箐越为粗老。所以原料里的芽头,也就是树上最嫩的部分都被分为最高的宫廷级别。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小,带有金色的毫毛,色泽褐红光润。

这一选料标准与清朝年间进贡皇室所选之料相似。道光年间,阮福所作的《普洱茶记》中就记载了普洱贡茶:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”。在清朝,这种类型的普洱茶只有皇室可以享用,普通民众基本无福得见。由于这一渊源,现代人就将这一以芽尖为原料的普洱茶级别以“宫廷”二字命名。

那怎样才能泡好宫廷料呢?结合它的特征,主要注意两个方面:取茶、出汤。取茶时可以略微降低茶水比,并且尽量从茶饼上成块取,不宜太碎。冲泡时注意出汤速度快。

现代的宫廷普洱,是采用云南大叶种茶树的鲜叶加工而成,其采摘标准为一芽一叶初展,或者一芽二叶初展。经过杀青、揉捻、晒干、渥堆等多道工序精制而成。

宫廷普洱外形细致紧结,金毫显露,香气以糯香为主,有的带有荷香、陈香。其滋味醇厚,滑甜润,韵味绵长,品后有糯香余韵回荡。

2013年金印普洱熟茶

规格:357克/饼

2013年宫廷普洱熟茶

金印熟茶为宫廷级别原料,

材料高级,品质好!口感柔顺,甘甜!

汤色红浓明亮

润如红酒

传统手工石磨压制

七年干仓存放

2013年金印熟茶,精选宫廷级别原料,

传统手工石磨压制、七年干仓存放!

滋味陈香醇厚、顺滑润口 ,茶叶嫩度高、越喝越甜!

每款茶都有它独特的魅力,一款好茶首先从原料的选择上就已经决定了它的品质!

新的熟茶价格实惠,适合存放!

有年限的熟茶适合品饮,口感柔顺,滑爽,醇厚,还有那独特的醇香!

2013年金印熟茶,精选宫廷级别原料,经过传统熟茶工艺发酵而成的熟茶!转化了6年,可以分享啦!

自己喝,送礼都非常不错!

集外形美观与口感于一身的宫廷普洱熟茶

级别高,口感醇厚,柔顺,熟茶季的爆款茶品。500克/套,2罐为一套喔!

这款2016年宫廷散熟普洱茶,原料的采摘标准、制作工艺都属普洱茶中上品,与其他级别的普洱熟茶比起来,宫廷普洱的味道可谓是熟茶里的小清新。由于原料级别高,宫廷普洱会呈现独特的荷香气,喝起来口感细腻,滋味清美。

来源:泽青茶道

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