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姜汁红茶功效与作用

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必看丨红茶“加料”秘籍

  古人就有冬日饮茶的习惯,早在中唐时期,诗人白居易在《晚期》中,挥笔写下“融雪煎香茗,调酥煮乳糜”,寒冬中独居一室,消融的雪水慢慢煮开,茶叶在沸水中浮沉,茶香四溢渐散满室的寒,好不惬意。宋词《寒夜》里写:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,萧瑟寒夜里与友人围炉品茗,舍外北风卷地,白雪压寒枝;屋内茶香四溢,二三好友席地品茗。寒冬品茗,自是雅趣至极。
  冬日寒风凛冽,冷气袭人,人体易阳气受损。这时不妨饮红茶,味甘性温,可温育体内阳气。因红茶中富含咖啡碱,有利于身体血液循环,起到迅速促进调节体温的功效。

  红茶香气浓郁、滋味醇厚、刺激性小,既有助于调养肠胃,又可保护心脑血管。

  而且,当你给红茶里加点“料”时,还会变成驱寒暖身的“好药方”。

  生姜
  生姜性味辛辣,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。

  当它遇上红茶,不但能驱寒暖身,还有助调理脾胃。

  制作方法

  只要将5~10滴姜汁滴入热红茶里,或是抓一两撮姜末放进红茶里,再加入红糖或蜂蜜搅拌一下即可。

  肉桂
  肉桂性热,可以补火助阳、散寒止痛、活血通经,和红茶搭配,有助暖脾胃,除积冷。

  制作方法

  肉桂放入杯中,倒入开水,泡10分钟左右将杂质过滤掉后放入红茶,再加入开水冲泡5分钟左右就可以喝了。

  陈皮
  红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。

  陈皮能化痰健脾,降腻止呕,跟红茶搭配饮用,助消化的功效加倍。

  制作方法

  方法跟泡生姜红茶一样。需要注意的是,新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,要用正规炮制的陈皮。

  柠檬
  柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等营养物质。与红茶搭配,不仅味道清新,还有健胃助消化的作用。

  制作方法

  将红茶用沸水冲泡好,晾至80℃左右,把切好的柠檬片放入红茶,一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。

  花椒
  南方潮湿,用些花椒,春夏可祛湿,冬季能御寒。花椒跟红茶一起泡水,有助消食提神、清热降火。

  制作方法

  取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡即可。

小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配

俗话说:“冷在三九”。虽然小寒中有一个“小”字,但对于我国而言,小寒时节前后往往是一年之中最寒冷的日子。


小寒之后的节气是为大寒,但只有少数年份的大寒气温是“寒”过小寒的。


此时节,宜多食用一些温热食物以抵御寒冷。如辣椒、肉桂、韭菜、南瓜、生姜、葱、蒜、羊肉等等都是应时当令的节气饮食。



小寒时节,不宜饮用绿茶、轻发酵乌龙茶、新制普洱生茶等茶性寒凉茶品。


在这样的日子里,茶性温热的红茶则格外受宠。



红茶香气浓郁、滋味醇厚、刺激性小,既有助于调养肠胃,又可保护心脑血管。


而且,当你给红茶里加点“料”时,还会变成驱寒暖身的“好药方”。


1.+生姜



生姜性味辛辣,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。


当它遇上红茶,不但能驱寒暖身,还有助调理脾胃。

制作方法

只要将5~10滴姜汁滴入热红茶里,或是抓一两撮姜末放进红茶里,再加入红糖或蜂蜜搅拌一下即可。


2.+肉桂



肉桂性热,可以补火助阳、散寒止痛、活血通经,和红茶搭配,有助暖脾胃,除积冷。

制作方法

肉桂放入杯中,倒入开水,泡10分钟左右将杂质过滤掉后放入红茶,再加入开水冲泡5分钟左右就可以喝了。


3.+陈皮



红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。


陈皮能化痰健脾,降腻止呕,跟红茶搭配饮用,助消化的功效加倍。

制作方法

方法跟泡生姜红茶一样。需要注意的是,新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,要用正规炮制的陈皮。


4.+柠檬



柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等营养物质。与红茶搭配,不仅味道清新,还有健胃助消化的作用。

制作方法

将红茶用沸水冲泡好,晾至80℃左右,把切好的柠檬片放入红茶,一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。


5.+花椒



南方潮湿,用些花椒,春夏可祛湿,冬季能御寒。花椒跟红茶一起泡水,有助消食提神、清热降火。

制作方法

取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡即可。

茶疗用途多

中风


脑中风是与人体内生成过氧化脂质、使血管壁失去了弹性有关,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,茶叶中丰富的类黄酮类化合物,具有抗炎,防感染、减少血栓等作用。喝茶有保护心脑血管的好处,男人每天喝3杯茶,可以大大降低心梗风险。


口干


乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。


腰肌劳损


慢性腰肌劳损是中老年人的常见病,可服用醋茶来缓解疼痛。将红茶3克,用开水200毫升冲泡,加盖闷15分钟后,倒入食醋5~10毫升,趁热1次饮完。每日两次,连服7天。

散热


如果喝凉的,冷就会把热遏止住,散不出来,容易患病。要想散热快,降暑快,最好的办法是喝温热点的茶,汗出完后,一会儿就舒服了。


防晒


由绿茶中提炼出来的儿茶素具有很强的抗氧化功能,将含有儿茶素的护肤品涂在皮肤上,皮肤受阳光损害的程度相应减轻。饮用绿茶的防晒效果跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。


暗疮


年轻人脸上有暗疮,或者经常起青春痘,可喝一点绿茶,同时加一点金银花和生甘草。生甘草和金银花可以治疗暗疮、痤疮之疾。脾胃虚寒的人,可加用姜汁来抵御茶的寒性。

灭菌


每天喝三杯绿茶,能抑制体内幽门螺旋杆菌,减低胃溃疡的发病率,因绿茶中的儿茶素具有抑制、甚至杀死导致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋杆菌。


止泻


蒜瓣茶叶水能止腹泻。大蒜有解毒、消炎的作用,茶叶水有抑菌的作用,特别是对肠道的有害细菌,这两样东西煮在一起是绝配。


除蚊


收集平时喝剩的残茶叶,将其晒干后在蚊子容易进出的地方燃烧,驱除蚊虫。

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