云山缥缈,雾海升腾
奇松异景,天然巧成
醉美河川,国画山水
黄山茶乡,誉满中华
黄山市地处安徽省南部
是全国650多个城市中为数不多的
同时拥有山水、人文、生态等资源的城市之一
悠久的历史,璀璨的文化
秀美的风光,良好的生态
丰厚的物产,凸显的区位
……
赋予黄山这方水土
无穷的神奇与魅力
“人间多少佳山水,独许黄山胜太华”
遐迩闻名的黄山
位于黄山市境内
以其“五绝三瀑”的奇景
和厚重的徽文化蜚声海内外
被誉为“天下第一奇山”
“黄山山水美如画,好山好水育徽茶”
中国,是茶的故乡
自古以来
黄山便是这片茶香四溢的土地上
最熠熠闪光的主要茶区之一
黄山茶叶历史悠久,品类丰富
祁门红茶、屯溪绿茶
黄山毛峰、太平猴魁
……
红绿相衬,金奖叠加
在中国十大极品名茶中
黄山茶叶占比多成
太平猴魁
黄山的“名山·名水·名茶”
巧妙碰撞、相映成辉
孕育出博大精深的
黄山茶文化
大美黄山·“茗”震天下
5月5日-7日
2021中国(黄山)茶业发展大会
暨全国名优红绿茶展示展销会
将在黄山区日月广场隆重举行
届时,名山好水,极品佳茗
诚邀共享
2021中国(黄山)茶业发展大会暨全国名优红绿茶展示展销会由安徽省农业农村厅、黄山市人民政府主办,黄山区人民政府、黄山市农业农村局、黄山供销集团承办,杭州华巨臣西博文化创意有限公司协办,并获得黄山市茶叶行业协会、 黄山区茶业协会、黄山市猴坑茶业有限公司、黄山华绿园生物科技有限公司、黄山六百里猴魁茶业有限公司的大力支持。
大会集合政府、协会、茶商茶企等多方面力量,认真落实习近平总书记关于“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”、“让茶产业成为乡村振兴的支柱产业”的重要指示。通过深度挖掘黄山茶文化历史,展示黄山茶区生态优势,搭建茶文化传播、茶产品展示、贸易交流一站式平台,打造茶文旅深度融合发展新模式等举措,聚焦传统名茶产业发展,发挥传统名茶产业优势,助推黄山茶产业新时期高质量发展,力求为实现乡村振兴做出更多贡献。
本次大会围绕黄山的茶文化、茶历史、茶产业、茶特色和本地民俗,以“大美黄山·慕“茗”而来” “大美黄山·提“茗”金榜” “大美黄山·扬“茗”四海” “大美黄山·驰“茗”中外”为主题开展一系列特色茶事活动。
大美黄山·慕“茗”而来
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。大美黄山,绝美景点无数,自古以来,便是无数人的首选旅游胜地。
本次大会,除了可以免费游览天下第一湾“洞天湾景区”、神秘的大峡谷“芙蓉谷景区”等景点,感受大美黄山,国画山水外;还可以走进“茶王”——太平猴魁的发源地“猴坑村”,感受得天独厚的生态环境,了解博大精深的历史文化,细品举世闻名的太平猴魁;更规划多条旅游线路,深入毛峰集团、六百里茶叶公司、华绿园公司等全国优质茶企产茶基地,亲自体验采茶制茶的乐趣。
猴坑村
大美黄山·提“茗”金榜
“千年徽茶文化,醉美人文徽州”。一叶佳茗传承古今,凝聚徽茶千百年形成的传统制茶技艺。
为了能更好地展示徽茶制作技艺的历史文化魅力,本次大会特别举办“太平猴魁手工制茶技艺大赛·非遗传承展示”专项活动。在古老的三口镇燕窝里民宿集群古建筑中,为您展示地道的黄山茶制作工艺,给您带来沉浸式的茶旅体验。
大美黄山·扬“茗”四海
头部大咖齐聚,唱响“中国茶界 ? 产业文化最强音”。为弘扬中华茶文化,增进大家对徽茶文化的了解,大会期间,将举行高规格徽茶品鉴会。
作为大会的一大亮点活动,本次品鉴会特邀多位茶行业专家以及多位茶界头部大咖亲临现场,与你共享舌尖上的徽茶,品味徽茶文化的无限魅力。
大美黄山·驰“茗”中外
灵秀黄山,生态好茶;佳茗荟萃,群竞芳华。本次大会将打造安徽“茶源直供”最大“引进来+走出去”茶叶展示展销会。
展示展销会设黄山名优茶展区、全国名优红绿茶展区和茶器、茶机械、茶包装等配套展区。届时,太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶以及来自全国的众多传统名茶将悉数展出;高端茶器、智能茶机械和创意茶包装等亦是应有尽有。
游美丽山水,品黄山茶香。5月5日-7日,2021中国(黄山)茶业发展大会暨全国名优红绿茶展示展销会,名优好茶悉数亮相,系列活动异彩纷呈。更多福利,更多精彩,大美黄山,期待您的到来!
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
黄山毛峰采摘时间
黄山毛峰的采摘时间主要集中在4月份,如果当年天气状况比较的话,三月底就可以开始采摘了。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少,能采摘的量比较少,而且需要来来回回不停的采摘,这样太麻烦。
每一年的4月5日清明节,新茶通常在清明节前一个星期到10多天的时候会陆陆续续上市,当然这个还需要看具体的主产区及天气情况,要是天气寒冷,下雨天占多数,那茶叶生长的就慢,会推迟上市时间。
2022年黄山毛峰头春茶参考价格
特级黄山毛峰:一般市场上的售价为600元-1500元一斤,当然还有的商家卖到2000元以上。
一级黄山毛峰:一般市场上的售价为300-400元一斤。
二级黄山毛峰:一般市场上的售价为150-300元一斤。
三级黄山毛峰:一般市场上的售价为100-150元一斤。
与西湖龙井等绿茶的价格相比,黄山毛峰茶的价格相对便宜一点。至于黄山毛峰的价格,就看黄山毛峰的档次了。黄山毛峰分为六个等级:特级一等、特级二等、特级三等和一级、二级、三级。黄山毛峰等级极为讲究,特级黄山毛峰是由一芽一叶两叶初展的鲜叶做成的,质量好,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展叶。
黄山毛峰的等级
黄山毛峰等级的划分主要有几个因素,分别是采摘时间、芽头大小、茶叶品质等。
特级黄山毛峰:一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后。芽头肥壮均齐,锋显毫隐,色泽嫩绿光润,冲泡之后汤色黄绿、清澈,香气馥郁,滋味鲜爽醇甘。
一级黄山毛峰:一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后。干茶芽叶微卷,白毫显盛,色泽绿黄,冲泡之后香气鲜嫩,滋味鲜醇略甘。
二级黄山毛峰:一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后。干茶芽叶微卷,白毫明显,色泽绿这,冲泡之后,香气清高,滋味鲜醇爽口。
三级黄山毛峰:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展,采摘于谷雨前后。干茶芽叶肥大,色泽尚绿,冲泡之后,汤色黄绿,香气高香,滋味醇厚。
黄山毛峰品质特点
该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
以上的价格是2022年黄山毛峰头春茶价格情况,以上的数据不一定都是准确,精准的,仅供大家参考,如果有不靠谱的地方,请看到的网友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2022年春茶的最新价格,可以通过关注【中国普洱茶网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,也可以在文章底部评论,同时也可以下载【茶友网APP】第一时间查看2022年春茶价格行情动态情况。我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的春茶的真实价格情况!
黄山南麓,地杰人灵。孕育了隽永的徽文化,以及浓韵徽茶的代表——黄山毛峰。
初饮清高淡雅
再饮则浓厚绵长
犹如君子之交
层层递进
越饮越有味
黄山毛峰和一个家族的世代情缘
关于黄山毛峰渊源的各种传说中,谢正安作为黄山毛峰的创制人这一说法,是目前广为流传且较为得到共识的一种。他不仅是位杰出的茶商,还是位杰出的制茶师。
当时,出身茶叶世家的谢正安意识到,要在名茶环绕、商埠林立的上海立足,既要有个好招牌,更要手中有极品名茶。最终,“形似雀舌,芽尖似峰,白毫披身”的黄山毛峰,应运而生。
不同于当时炒青为主的江南绿茶,纯烘青制法的黄山毛峰,保持了这方水土滋养下的茶叶淡淡的兰花香,再加上独特的外形、饱满的滋味,让人耳目一新。黄山毛峰,至此一炮而红。
不过,1910年谢正安去世后,创办的茶业品牌“谢裕大”在大时代背景下渐渐走向了沉寂。但仅仅只是沉寂而已,家族未断,传承未断。一杯毛峰百年飘香,浮浮沉沉六代人,也决定了谢一平的人生。
从茶人到茶商,“谢裕大”的品牌光复之路
谢一平从茶校毕业后,立即进入茶叶公司,加入茶业“第一线”。专业过硬的谢一平先是做了对综合素养要求相当高的品茶员,之后又做了营销员,开始了解市场。
90年代初,已过而立之年的谢一平,已经打磨得日渐成熟。抱着不同于其他常人的抱负,谢一平“下海”了,创立了漕溪茶厂。
漕溪(今徽州区富溪乡漕溪村),地处北纬30.1度。这里是黄山毛峰传奇开始的地方,也是谢氏家族世世代代的根源所在地。今天上海的“漕溪路”,据说就是因当年出身歙县漕溪的“谢裕大茶行”所得名。
生在漕溪的谢一平,对产地无比熟稔。哪里的鲜叶质量好,什么时候天气适合采摘,他都特别清楚。渐渐,他基本上将主要核心产地的毛峰都控制在了手中。
得益于祖传的工艺,出众的品质,谢一平非常顺利地完成了几宗规模不小的买卖,漕溪茶厂也在当地建立起了知名度。
经过十几年的耕耘,谢一平带领的漕溪茶厂成为了当地龙头企业。2006年,谢一平获得了家族长辈的认可,光复“谢裕大”的品牌。
“世家”传承,谢一平监制黄山毛峰
如果要精选一杯春季办公室最宜飘香的口粮绿茶,这款由谢一平监制的“世家”黄山毛峰,当毫无异议地中选。
这盏黄山毛峰,来自黄山富溪乡海拔600米左右的高山茶园,于雨前采摘肥壮厚实的鲜嫩芽叶。与蔽日的森林作伴,与陡峭的悬崖共生,经年饮雾汲露,饱含远方山野的清爽气息。
核心产地、原生态茶、特级标准、大师监制,这样一款黄山毛峰,无需重金购买,也无需苛刻的冲泡条件。
众筹回报
黄山毛峰·雨前茶(特三)
预计采摘时间:4月初
预计发货时间:4月中下旬
众筹价:168元/100g