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黄刚醒茶

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醒茶

喝茶多年,耳濡目染,对醒茶一词自然不会陌生,但从来没把醒茶当会事儿,至于实际意义上的醒茶,理解也浮浅得很,原在情理之中。

茶龄虽长,但真正入道并不长久,初喜绿茶,后喜黄茶、青茶,爱上普洱、六堡黑茶,是近两年的事。绿茶、青茶,乃至于黄茶,用不着醒,尤其是绿茶,全在一个鲜字。到底存在不存在或者说用不用醒,喝绿茶年道虽长,还真不知道,起码我还没有上升到那个层面。普洱茶需醒茶,我是听过的,但如何醒,醒到哪种程度,真的不甚了了。因为我自起就不知道普洱茶睡着没有,自然就谈不上醒了。

其根源,大概还是入门迟,层次低,离茶人还甚远,所谓的别茶人是自封的,半瓶子不满便摇晃起来,外行的人看见,以为我算个茶人了,略知一二,便以为我全知道了,茶文化渊博得很,时间一长,经不住表扬,我自己都飘然起来。说到普洱茶饼,偶尔也捎带到醒茶,说的头头是道,仿佛真懂似的,焉然以别茶人自居。其实,并未醒过茶。

没醒过茶,自然不是我的错,是无茶可醒。爱归爱,万事有个度,就是爱茶亦然。最初的茶饼是做广告抵顶的,量极小,且全是熟普,店家所给多事存放不住的绿茶。喝的接不住时,我才买几块方砖,或三两个金瓜,等茶喝,哪里顾得上醒呢,说实话,也没有那个需求和必要,猪八戒吃人参果,囫囵吞枣地咽下了,还不知是何滋味呢。况且,是手边有什么茶喝什么,红黄花绿,不断档就知足了,那敢挑剔。喝茶,本身就是件奢侈的事,不要说琴棋书画诗酒茶的茶,就是柴米油盐酱醋茶的茶,能不断顿,也不是件容易的事。天长日久,喝茶也会喝穷的。连鲁迅先生都说:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。像我辈中人,有茶喝就是哪辈修来的福气了。

倘若说,过去是偷得浮生半日闲,坐下来喝壶茶,来不及回味,就忙事去了。近几年完全清闲下来,喝茶也日渐讲究起来。尤其是最近两年,爱上普洱茶,先是熟普,之后生普,到现在天寒时即便喝壶红茶,也是滇红,且是清一色的古树普洱茶,其它茶类,譬如绿茶、青茶、黄茶,几乎不动心了,除非是上好的龙井或金骏眉,偶尔品一回。喝普洱古树茶时,不是没有遇见需醒的茶,而是意识不强,疑疑惑惑,来不及醒早喝完了。有时无意中存放几天,自然醒了,并无感觉。

有时,就去云古号茶店蹭茶喝,那里有好茶,多是伯雅父子从云南茶区寻来的,老茶自不必说,多是真正意义上的私房茶,但量少,珍藏几饼轻易舍不得喝,近年寻来的,量大一些,陈化不足,或沉睡未醒,不同时段不同人泡出的茶就不尽相同,有时是同一种散茶、同一饼茶,这就有些邪门,回味良久,疑心是做茶的手法或泡茶的手法,却没有想到醒茶上面。有回泡冰岛,从饼上撬下一块,第二泡还有焦糊味,苦涩感,少了平日冰糖一样的回甘,连她自己都疑惑了,按理是同一饼上的茶,怎么会出现炒不匀的现象?以为量大了,重泡时用天枰称,泡后依然如故。她深感抱歉,送我两泡,说等我回家慢慢泡着喝。几天后,我泡了一泡下午茶,是地道的冰岛味,很醇,喉咙间满是回甘的冰糖味,马上就找见了从前的感觉。和她说,她瞪大眼,若有所悟:哦,是不是和我心浮气躁有关?终无答案。还有回喝帮骂,她又赠我两泡,但无论当时在店里喝,还是回家品,淡而无味,和过去喝过的花香四溢的帮骂坨茶天壤之别,尽管她说和过去尝过的是同一年份的,总共三坨。但我疑心,那是另外的坨茶,或者是假的。根本没有想到醒茶上面,也没有体会到醒茶的作用有那么大。

直到有一天,讶然后,才恍然大悟。和素女会榕榕购了一套四君子茶,顺便赠我一饼老白茶。老白茶就是我喝过的月光白,又叫月光美人,只产于云南澜沧江边的临沧地区,和我们常说的产于福建的白茶是两回事。品过两泡后,感觉和我喝过的月光白还是有区别的,我喝过的月光白是散茶,一叶绿一叶白,殊为难得,可遇而不可求,尤其是口感差异明显,一个清香细腻,一个花香馥郁,初入口有上好红茶的味道,但很快就散成生普的味道,最后是比冰岛还要烈的甘甜。汤色的差异尤为明显,前一种是琥珀色,清明透亮,后者事酒红色,光亮厚重,入口更绵更醇。这味道事我喜欢的,特别是近几年,我愈来愈喜欢重口味。喝老白茶时,我不由地想到帮骂坨茶,其玫瑰混合香气,在我喝过的普洱茶中恐怕只有老白茶可与其媲美。我给榕榕微信留言,速发一提老白茶来。没多久,一个茶饼过半,剩下的整个给了我女儿,她也很喜欢这款茶的香气口感。停了两天,我又想老白茶了,就剪开刚到的那提,抽出一饼,撬了块就泡,汤虽浓,却没有上一饼的香气,也没有那种凝脂般的口感。我感到不可思议,虽然我信任榕榕居缘茶的茶品,还事忍不住发了微信,提出了我的质疑。榕榕错会了我的意,有些不高兴,但还是最大限度地容忍着,说您若不喜欢,可寄回来。她到底是个真正的茶人,很快就明白了我的心境,回复说,可能是泡茶时的天气或心情等等影响了茶气,之后忽儿问,您泡前醒茶了吗?天,她大概真把我当别茶人了,以为醒茶在我是深知而必须的。我老实承认,没有醒,直接撬了一块就泡。她笑了,说压饼后的茶,包起,存放在库房里,早睡着了。存放了多半年,分明还在熟睡,猛一泡,犹沉睡梦中,怎么会有香气呢?我若有所悟,但还是将信将疑,把剩下的饼子放在通风明亮的地方,自然地醒着。几天后再试,已有了茶香气,口感也绵柔了许多。果然是茶饼昏睡未醒的缘故。就是现在,恐怕还未全醒,睡眼朦胧。我泡时,接开壶盖,不敢焖,让茶香苏醒着。

从密封的茶提里取出一个饼,我端详着,色泽有些暗,再一闻,几乎没有香味。我想起,上回所赠的老白茶饼,撬时就香气袭人,茶块光亮充满生气。看来睡着一说并非空穴来风,醒茶的确是必须的。其实,也不是没有一些概念,每次冲泡都要洗茶,自然不全事洗涤尘土,很大程度上就是为了醒茶,只有完全清醒了的茶,才会在水中自然游动,将本身的体香等发挥的淋漓尽致。从来佳茗似佳人,美人是睡出来的,所以有睡美人一说,慵懒的睡态固然美,但最美的时候恐怕还是最清醒时,生命的机能蓬勃到极致,才光艳动人。

我想起老舍出仿苏联时随身带着绿茶冲泡,茶叶在杯里愈来愈舒展,鲜活起来,亦如春天的嫩叶,绿意盎然,娇艳欲滴。俄罗斯朋友看后,很惊讶东方中华茶的神奇,惊叹为中华魔法。绿茶尚且如此,普洱茶饼更不用说,是完全睡着了,沉睡未醒。

我上网一搜,除了储茶罐,果然还有醒茶罐。榕榕赠的那饼老白茶,放在外边久了,自然地苏醒过来,云古号高老板送我的两泡茶,撬开后裸露在空气里,我隔几天喝,也已苏醒。倘若在专门的醒茶罐里醒一醒,我想效果更佳。醒茶罐市场虽不像储茶罐那样混乱,但也事鱼龙混杂。我选择了一款价位品质较高的店,购了一款叫“静心养神”的手工紫沙罐,来醒茶,怕罐不好,起不到醒茶的作用。

将半醒的老白茶饼撬成小块,小心地装进罐里,盖上盖子,放在茶桌边,慢慢醒着。几天后再尝,已恢复了第一次品饮时的香气,我兴奋地告诉榕榕:醒了,全醒了。榕榕也非常开心,说,茶如女人,有时是很娇气的,得精心呵护,才会美丽娇艳。兴奋之余,意有未尽,我泡了一壶老白茶,或者叫月光美人,一边品,一边吟了首诗:

煮水泡新茗,莲壶白月光。

入喉无苦涩,扑面尽芬芳。

香气氤氲袅,甘琼凝伫长。

感君分享意,遥夜梦金汤。

【摘自2016年第2期《吃茶去》杂志;作者:静子(山西大同),系山西省作协会员,著有散文集《乡村拾遗》《镶嵌在记忆深处》】

舒曼茶话:醒茶

舒曼茶话:醒茶

  喝茶多年,耳濡目染,对醒茶一词自然不会陌生,但从来没把醒茶当会事儿,至于实际意义上的醒茶,理解也浮浅得很,原在情理之中。

  茶龄虽长,但真正入道并不长久,初喜绿茶,后喜黄茶、青茶,爱上普洱、六堡黑茶,是近两年的事。绿茶、青茶,乃至于黄茶,用不着醒,尤其是绿茶,全在一个鲜字。到底存在不存在或者说用不用醒,喝绿茶年道虽长,还真不知道,起码我还没有上升到那个层面。普洱茶需醒茶,我是听过的,但如何醒,醒到哪种程度,真的不甚了了。因为我自起就不知道普洱茶睡着没有,自然就谈不上醒了。

  其根源,大概还是入门迟,层次低,离茶人还甚远,所谓的别茶人是自封的,半瓶子不满便摇晃起来,外行的人看见,以为我算个茶人了,略知一二,便以为我全知道了,茶文化渊博得很,时间一长,经不住表扬,我自己都飘然起来。说到普洱茶饼,偶尔也捎带到醒茶,说的头头是道,仿佛真懂似的,焉然以别茶人自居。其实,并未醒过茶。

  没醒过茶,自然不是我的错,是无茶可醒。爱归爱,万事有个度,就是爱茶亦然。最初的茶饼是做广告抵顶的,量极小,且全是熟普,店家所给多事存放不住的绿茶。喝的接不住时,我才买几块方砖,或三两个金瓜,等茶喝,哪里顾得上醒呢,说实话,也没有那个需求和必要,猪八戒吃人参果,囫囵吞枣地咽下了,还不知是何滋味呢。况且,是手边有什么茶喝什么,红黄花绿,不断档就知足了,那敢挑剔。喝茶,本身就是件奢侈的事,不要说琴棋书画诗酒茶的茶,就是柴米油盐酱醋茶的茶,能不断顿,也不是件容易的事。天长日久,喝茶也会喝穷的。连鲁迅先生都说:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。像我辈中人,有茶喝就是哪辈修来的福气了。

  倘若说,过去是偷得浮生半日闲,坐下来喝壶茶,来不及回味,就忙事去了。近几年完全清闲下来,喝茶也日渐讲究起来。尤其是最近两年,爱上普洱茶,先是熟普,之后生普,到现在天寒时即便喝壶红茶,也是滇红,且是清一色的古树普洱茶,其它茶类,譬如绿茶、青茶、黄茶,几乎不动心了,除非是上好的龙井或金骏眉,偶尔品一回。喝普洱古树茶时,不是没有遇见需醒的茶,而是意识不强,疑疑惑惑,来不及醒早喝完了。有时无意中存放几天,自然醒了,并无感觉。

  有时,就去云古号茶店蹭茶喝,那里有好茶,多是伯雅父子从云南茶区寻来的,老茶自不必说,多是真正意义上的私房茶,但量少,珍藏几饼轻易舍不得喝,近年寻来的,量大一些,陈化不足,或沉睡未醒,不同时段不同人泡出的茶就不尽相同,有时是同一种散茶、同一饼茶,这就有些邪门,回味良久,疑心是做茶的手法或泡茶的手法,却没有想到醒茶上面。有回泡冰岛,从饼上撬下一块,第二泡还有焦糊味,苦涩感,少了平日冰糖一样的回甘,连她自己都疑惑了,按理是同一饼上的茶,怎么会出现炒不匀的现象?以为量大了,重泡时用天枰称,泡后依然如故。她深感抱歉,送我两泡,说等我回家慢慢泡着喝。几天后,我泡了一泡下午茶,是地道的冰岛味,很醇,喉咙间满是回甘的冰糖味,马上就找见了从前的感觉。和她说,她瞪大眼,若有所悟:哦,是不是和我心浮气躁有关?终无答案。还有回喝帮骂,她又赠我两泡,但无论当时在店里喝,还是回家品,淡而无味,和过去喝过的花香四溢的帮骂坨茶天壤之别,尽管她说和过去尝过的是同一年份的,总共三坨。但我疑心,那是另外的坨茶,或者是假的。根本没有想到醒茶上面,也没有体会到醒茶的作用有那么大。

  直到有一天,讶然后,才恍然大悟。和素女会榕榕购了一套四君子茶,顺便赠我一饼老白茶。老白茶就是我喝过的月光白,又叫月光美人,只产于云南澜沧江边的临沧地区,和我们常说的产于福建的白茶是两回事。品过两泡后,感觉和我喝过的月光白还是有区别的,我喝过的月光白是散茶,一叶绿一叶白,殊为难得,可遇而不可求,尤其是口感差异明显,一个清香细腻,一个花香馥郁,初入口有上好红茶的味道,但很快就散成生普的味道,最后是比冰岛还要烈的甘甜。汤色的差异尤为明显,前一种是琥珀色,清明透亮,后者事酒红色,光亮厚重,入口更绵更醇。这味道事我喜欢的,特别是近几年,我愈来愈喜欢重口味。喝老白茶时,我不由地想到帮骂坨茶,其玫瑰混合香气,在我喝过的普洱茶中恐怕只有老白茶可与其媲美。我给榕榕微信留言,速发一提老白茶来。没多久,一个茶饼过半,剩下的整个给了我女儿,她也很喜欢这款茶的香气口感。停了两天,我又想老白茶了,就剪开刚到的那提,抽出一饼,撬了块就泡,汤虽浓,却没有上一饼的香气,也没有那种凝脂般的口感。我感到不可思议,虽然我信任榕榕居缘茶的茶品,还事忍不住发了微信,提出了我的质疑。榕榕错会了我的意,有些不高兴,但还是最大限度地容忍着,说您若不喜欢,可寄回来。她到底是个真正的茶人,很快就明白了我的心境,回复说,可能是泡茶时的天气或心情等等影响了茶气,之后忽儿问,您泡前醒茶了吗?天,她大概真把我当别茶人了,以为醒茶在我是深知而必须的。我老实承认,没有醒,直接撬了一块就泡。她笑了,说压饼后的茶,包起,存放在库房里,早睡着了。存放了多半年,分明还在熟睡,猛一泡,犹沉睡梦中,怎么会有香气呢?我若有所悟,但还是将信将疑,把剩下的饼子放在通风明亮的地方,自然地醒着。几天后再试,已有了茶香气,口感也绵柔了许多。果然是茶饼昏睡未醒的缘故。就是现在,恐怕还未全醒,睡眼朦胧。我泡时,接开壶盖,不敢焖,让茶香苏醒着。

  从密封的茶提里取出一个饼,我端详着,色泽有些暗,再一闻,几乎没有香味。我想起,上回所赠的老白茶饼,撬时就香气袭人,茶块光亮充满生气。看来睡着一说并非空穴来风,醒茶的确是必须的。其实,也不是没有一些概念,每次冲泡都要洗茶,自然不全事洗涤尘土,很大程度上就是为了醒茶,只有完全清醒了的茶,才会在水中自然游动,将本身的体香等发挥的淋漓尽致。从来佳茗似佳人,美人是睡出来的,所以有睡美人一说,慵懒的睡态固然美,但最美的时候恐怕还是最清醒时,生命的机能蓬勃到极致,才光艳动人。

  我想起老舍出仿苏联时随身带着绿茶冲泡,茶叶在杯里愈来愈舒展,鲜活起来,亦如春天的嫩叶,绿意盎然,娇艳欲滴。俄罗斯朋友看后,很惊讶东方中华茶的神奇,惊叹为中华魔法。绿茶尚且如此,普洱茶饼更不用说,是完全睡着了,沉睡未醒。

  我上网一搜,除了储茶罐,果然还有醒茶罐。榕榕赠的那饼老白茶,放在外边久了,自然地苏醒过来,云古号高老板送我的两泡茶,撬开后裸露在空气里,我隔几天喝,也已苏醒。倘若在专门的醒茶罐里醒一醒,我想效果更佳。醒茶罐市场虽不像储茶罐那样混乱,但也事鱼龙混杂。我选择了一款价位品质较高的店,购了一款叫“静心养神”的手工紫沙罐,来醒茶,怕罐不好,起不到醒茶的作用。

  将半醒的老白茶饼撬成小块,小心地装进罐里,盖上盖子,放在茶桌边,慢慢醒着。几天后再尝,已恢复了第一次品饮时的香气,我兴奋地告诉榕榕:醒了,全醒了。榕榕也非常开心,说,茶如女人,有时是很娇气的,得精心呵护,才会美丽娇艳。兴奋之余,意有未尽,我泡了一壶老白茶,或者叫月光美人,一边品,一边吟了首诗:

  煮水泡新茗,莲壶白月光。

  入喉无苦涩,扑面尽芬芳。

  香气氤氲袅,甘琼凝伫长。

  感君分享意,遥夜梦金汤。

  【摘自2016年第2期《吃茶去》杂志;作者:静子(山西大同),系山西省作协会员,著有散文集《乡村拾遗》《镶嵌在记忆深处》】

茶友评测|一位15年茶龄的心理咨询师如何评雅安藏茶•吉祥康砖?


读而思

duersi


说起边销茶,不管普洱边销砖还是黑茶,都是边民生活不可或缺的。边民往往在煮茶时加入牛羊马奶或其它调剂品,做成奶茶、酥油茶饮用以去膻味、刮油助消化。所谓“宁可三日无粮,不可一日无茶”,是我边民同胞的刚需性产品,关系国计民生社会安定。“茶是血,茶是肉,茶是生命!”在历史上,边销茶不仅仅关乎生活,更要紧的是,帝国主义侵略者瞄准边民边区,觊觎我们的经济和政治主权。


怀揣这深远厚重的历史回忆,走进那岁月悠悠的黑茶天地。


一、走进品牌


网上查阅有关资料得知:四川吉祥茶业有限公司原为国营四川省雅安市茶厂,1992年转制为民营企业,经过二十多年的发展,现已成为国家边销茶定点生产企业,国家边销茶储备企业,国家级扶贫龙头企业,四川省农业产业化重点龙头企业和全省“两个带动”先进企业,全国边销茶十大畅销品牌企业。


公司“吉祥牌”商标于1985年注册使用,并于2007年被认定为“四川省著名商标”。从注册使用至今,从未间断对“吉祥牌”商标的建设和维护,通过对产品品质的严格把控和得力的品牌宣传,让“吉祥牌”在全国范围内有了较高的知名度,2015年初被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”,这为公司的市场发展、品牌建设打下了坚实的基础。



这个四川雅安藏茶(亦称“南路边茶”)系“黑茶鼻祖”,从唐代起历经1300多年延续至今,从未间断的供应藏区。同胞们间的浓浓深情厚谊早已超越“茶叶”本身。



本品选用高山优质茶树新稍,采用国家级非物质文化遗产“南路边茶制作技艺” 摏包压制,松紧度适中。藏茶的制作,一般要经过和、顺、调、团、陈茶等五大工序和三十几道工艺,往往具有红、浓、醇、陈四绝特色。



二、综合概述


品名:吉祥康砖(黑茶)


日期:2014年9月15日(生产)


规格:500克/砖


用料:做庄茶、金玉茶、条茶、茶梗


茶具:三件套玻璃盖杯、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台(竹制)、办公室简易茶桌、不锈钢开水壶


用水:当地580米地下岩层水


次数:两次(上午泡、下午煮)


测评环境:

1.天气:多云转晴 -6 ℃-----6℃ 东南风1级

2.地理坐标:东经118°03′~118°23′,北纬36°58′~37°23′

3.醒茶:有暖气的办公室,恒温、恒湿。温度约20摄氏度,较干燥,无异味



三、悦赏干茶


红彤彤的包装盒映衬当代中国红红火火的社会发展。黄色包装纸劲道,颜色鲜亮,与外包的红色相得益彰,也是寓意“光明、希望”的好颜色。


干茶有很自然、舒服、陈厚的香气,茶面由大小叶、茶梗拼配,茶料清晰、粗壮、无杂味、杂色,仓储好,碎末较多,一动就有。茶面梗较多,预计香甜可口,接下来,一试便知!


  

四、试饮序幕


撬茶、醒茶、称重、备水备茶具、洗杯烫盏,有序开工!


  

五、佳茗细评


洗茶:快洗2遍,湿醒5分钟。汤色红褐,茶底水润、有厚香。


  

第1泡:汤色紫红透亮,茶底油润黑亮。有木香、顺滑,有青涩味,舌根微涩。


  

第2泡:汤稠,有茶末,紫黑色、透亮,提神好。茶底散开、茶气足。口感还是木香为主。



第3泡:汤色红亮,茶溢出物丰富,茶底油润黑亮。口感木香、顺滑、延续青涩味,一晃而过。开始生津回甘、香气高扬。


  

第4泡:汤红褐色,颜色深度明显下降。中间出去办事,回来感觉木香飘满20平方米的办公室。汤木香在口中持久、贯通。



第5泡:闷泡5分钟,汤色深度下降仍然明显,茶底香气也淡一些。回甘生津好,提神、青涩味下降,爽滑绵软舒服。


这是助推消化吗,开始上茶点了(红枣)。



上午到此为止,约3小时,下午尝试煮煮看。



煮茶:每次留水约1/3,时间14:00-16:00。汤水不稠、薄弱,但韵味十足。


第1壶:汤色橙黄,咕嘟嘟,木香飘飘,溢出物更多。青涩味没了,香气更舒服,回甘也好。



第2壶:茶汤反而卷土重来,颜色红黑色,满屋飘香。青涩味、木香味几乎一下子全无,香甜可口、醇和舒服。



第3壶:那个甜,像甘蔗汁,有糯香。茶底完整有力,香气自然。综合来看,战斗力惊人。



喝了一天,先到这里吧,还是煮了好!汤色、口感、体感一重又一重,层次感丰富而强烈。


六、叶底品鉴


只收集到部分茶底,油亮完整,有韧度,无杂质。



七、整体评价


黑茶别有情趣和厚重文化。著名茶人周重林曾深情地说,国家情怀就在其中。


此茶,立方体的盒子六面皆镶花边,漂亮的装饰也显民族传统特色。五个面是大红色,中国红、中国表达,喜庆。藏文下有民族特色的压花(特意打电话询问厂家,那是格桑花LOGO,表吉祥),汉、藏文“双语”,看来,“吉祥康砖”直达藏区同胞。


背面产品简介详细,配料有四种(不太懂,百度可了解大概意思)之多,体现配料讲究、用料丰富、拼配用心。另外,有“QS生产许可”编号和标志,令消费者放心。


此茶介绍得已较详细,从包装、干茶、品饮、茶底、体感整体看,是一款值得赞叹的好茶。藏茶四绝 “红、浓、醇、陈”都有体现。只是试泡初期的青涩味很冲、较特别,我有点不适应(喝的黑茶较少,四川茶更是第一次)。


此茶谈不上上乘之作,毕竟价位在那。但是,性价比、实惠度绝对好。



资料显示,“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲的奏疏。同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和红茶的不同在于:红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶,而黑茶来自微生物产生的酶。


这款黑茶产自中国最古老茶区(西南茶区),系鼻祖级黑茶,带着岁月的古老血统痕迹“穿越” 而来,“咕咚”一口,嘴里要沉醉半晌。


我的操作是先闷泡后水煮,如果用新式“蒸汽煮茶”器具,应该别有风味。


茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。(于若木•营养学家)四川又处于历史悠久的西南茶区,其茶品韵味丰富,适品、适饮、适藏、适保健养生。


现代医学研究表明:


通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶,包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点:①抗氧化功效;②降低三高,抑制动脉硬化功效;③抗辐射、抗突变、抗病毒功效;④调理胃肠和改善代谢功效;⑤解毒和优化水质功效;⑥全方位补充微量元素和维生素。


所以,黑茶适合以下人群饮用:


去脂解腻效果强,适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人。由于性质温和,虚寒体质者较适合。新茶友可能不太适应那些青涩味,女士饮用更佳。我素食,饮用期间出现过早饿肚子。所以,你若是肉食过多者,此茶更适合保健调理。当然,最好是合理膳食。


藏茶作为对藏的战略物资是一直为中央控制,但现在也在积极走向汉饮。藏茶的生产也走向多元化,值得称赞。


今日中国,历改革开放四十年而繁荣富强,新时代国富民安。今日我炎黄子孙依然传承“柴米油盐酱醋茶”开门七件事,走亲访友烧水沏茶唠唠平常家话,茶的种类丰富无比、档次也已经大大提高。


旧中国落后时代,侵略者借“茶”侵吞我财富之日也早已深埋在历史的长河里,国泰民安和谐社会下,饮茶也是在腰包鼓鼓之后,我们追求物质和精神世界更好的享受。


祝福大家:扎西德勒!


品鉴人:青山巍峨

介绍:男,1980年生,高中教师、心理咨询师,茶龄15年

时间:2019年1月 14 日

文来源:新茶网

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