“每年每个茶叶产品，无论是低、中、高端产品的品质都有相应的严格标准，这得益于我们企业对产品生产各个环节的高标准、高要求，还得益于紫金县 ‘紫金蝉茶’团体标准的制定。” 走进河源市紫金县斗记茶业（下称“紫金斗记”）展销店，该司负责人何东波指着琳琅满目的茶叶产品对笔者说。
目前，紫金斗记已建立从种植、生产、制作、包装、销售全程标准化的茶叶产销体系。2019年该司生产的红茶、绿茶均上榜当年“广东十大好春茶”。2020年紫金斗记系列茶品产销量达4370斤，产品畅销河源、广州、惠州、深圳、长沙、郑州、西安等市。紫金斗记强劲的发展势头是紫金茶产业迅猛发展的一个缩影。
近年来，紫金县充分借助当地区位优势、气候资源和茶产业基础，推动茶产业由小到大、由弱变强，逐步成为本地特色优势产业之一。早在2018年11月，紫金县就通过了《关于紫金县茶叶产业发展情况的调查报告》，提出要通过区域化布局、规模化生产、标准化管理等，推动紫金茶叶产业大发展。
紫金县把政策引导作为推进茶产业健康发展的有效保障。为此，紫金县设立茶产业发展办公室主抓产业发展，制定《紫金县加快茶产业发展促进精准脱贫工作实施方案（2016-2018年）》《紫金县支持新型农业经营主体发展奖励办法》等政策文件，推动茶企学优、争优、创优、超优，引导茶产业良性发展。在标准化管理方面，在品种选择、种植规划、加工包装、商标品牌等方面创立“紫金标准”，致力打造质量好、销售好、评价好的茶叶产业。
紫金县斗记茶业负责人何东波向记者介绍“紫金斗记”产品。钟文俊2020年1月，由紫金县茶叶协会发起，紫金县金丰号农业发展有限公司、紫金县考雅种养农民专业合作社、紫金县金山茶业科技发展有限公司等10多家茶企共同起草的“紫金蝉茶”标准正式实施，成为河源茶叶团体标准。该标准制定了紫金蝉茶的生产要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等各项规则，同时适用于紫金县境内生产加工的具有特定品质的紫金蝉茶产品。“这让紫金茶企在茶叶的种植、生产、加工等方面都有规章可循，将大大有利于紫金蝉茶产业实现规范化、标准化、专业化和现代化。我们还深入实施茶叶产业标准化人才培养、基地建设、设备升级改造等工程，大力建设若干个省级标准化加工厂。”紫金县农业农村局副局长黄伟东说。
紫金蝉茶，是指用小绿叶蝉咬过茶青特制而成的茶叶。上世纪90年代紫金县引种金萱树种后，紫金茶农把小绿叶蝉叮咬茶树的程度拿捏得炉火纯青，加之紫金高山云雾的良好生态环境造就了紫金蝉茶的特殊品质。
摄小绿叶蝉叮咬茶叶。受访者供图近年来，紫金县按照“政府引导、市场主导、企业参与”的原则，做大做强“紫金蝉茶”区域公共品牌，打造具有广东特色的蝉茶产品。“紫金蝉茶”标准的出台，赢得紫金茶企、茶农的一致推崇。
紫金斗记以“引蝉入室”开启0农残有机种植模式，手工采摘一芽二叶标准的鲜叶制作紫金蝉茶。同时加强“紫金蝉茶”推广力度，在产品包装上融入“紫金蝉茶 蜜香万家”等元素。
广东且珍壹佰农业发展有限公司则不断强化“紫金蝉茶”品牌建设，从茶园基地、产品包装、宣传口号都以立体化、系统化的方式展现“蝉”的元素，获得市场关注和认可。在紫金，像这样的茶企不胜枚举。
通过系列政策的出台和“紫金蝉茶”标准的实施，紫金茶产业发展进入了快车道，该县茶叶质量和区域品牌影响力不断提升，茶产业综合实力和质量效益大幅提高。
2019年，由广东省南方名牌农产品推进中心发布的“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强结果显示，紫金茶区域品牌价值达34.8亿元。
在2020中国（深圳）秋季国际茶业博览会上，紫金县有18家茶企抱团参展，斩获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛特别金奖3个、金奖4个， “紫金蝉茶”荣获大湾区最受消费者喜爱的茶叶区域公共品牌。“紫金蝉茶”这一区域品牌得到专业权威人士以及广大消费者的肯定。
如今，“紫金蝉茶 蜜香万家”品牌形象传播得越来越宽广，越来越深入人心。
原标题：【紫金蝉茶·蜜香万家】制定河源茶叶团体标准，打造广东特色蝉茶品牌
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制定河源茶叶团体标准，打造广东特色蝉茶品牌
“每年每个茶叶产品，无论是低、中、高端产品的品质都有相应的严格标准，这得益于我们企业对产品生产各个环节的高标准、高要求，还得益于紫金县 ‘紫金蝉茶’团体标准的制定。” 走进河源市紫金县斗记茶业（下称“紫金斗记”）展销店，该司负责人何东波指着琳琅满目的茶叶产品对笔者说。
目前，紫金斗记已建立从种植、生产、制作、包装、销售全程标准化的茶叶产销体系。2019年该司生产的红茶、绿茶均上榜当年“广东十大好春茶”。2020年紫金斗记系列茶品产销量达4370斤，产品畅销河源、广州、惠州、深圳、长沙、郑州、西安等市。紫金斗记强劲的发展势头是紫金茶产业迅猛发展的一个缩影。
政策护航茶产业发展
近年来，紫金县充分借助当地区位优势、气候资源和茶产业基础，推动茶产业由小到大、由弱变强，逐步成为本地特色优势产业之一。早在2018年11月，紫金县就通过了《关于紫金县茶叶产业发展情况的调查报告》，提出要通过区域化布局、规模化生产、标准化管理等，推动紫金茶叶产业大发展。
紫金县把政策引导作为推进茶产业健康发展的有效保障。为此，紫金县设立茶产业发展办公室主抓产业发展，制定《紫金县加快茶产业发展促进精准脱贫工作实施方案（2016-2018年）》《紫金县支持新型农业经营主体发展奖励办法》等政策文件，推动茶企学优、争优、创优、超优，引导茶产业良性发展。在标准化管理方面，在品种选择、种植规划、加工包装、商标品牌等方面创立“紫金标准”，致力打造质量好、销售好、评价好的茶叶产业。
2020年1月，由紫金县茶叶协会发起，紫金县金丰号农业发展有限公司、紫金县考雅种养农民专业合作社、紫金县金山茶业科技发展有限公司等10多家茶企共同起草的“紫金蝉茶”标准正式实施，成为河源茶叶团体标准。该标准制定了紫金蝉茶的生产要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等各项规则，同时适用于紫金县境内生产加工的具有特定品质的紫金蝉茶产品。“这让紫金茶企在茶叶的种植、生产、加工等方面都有规章可循，将大大有利于紫金蝉茶产业实现规范化、标准化、专业化和现代化。我们还深入实施茶叶产业标准化人才培养、基地建设、设备升级改造等工程，大力建设若干个省级标准化加工厂。”紫金县农业农村局副局长黄伟东说。
做大做强区域公共品牌
紫金蝉茶，是指用小绿叶蝉咬过茶青特制而成的茶叶。上世纪90年代紫金县引种金萱树种后，紫金茶农把小绿叶蝉叮咬茶树的程度拿捏得炉火纯青，加之紫金高山云雾的良好生态环境造就了紫金蝉茶的特殊品质。
近年来，紫金县按照“政府引导、市场主导、企业参与”的原则，做大做强“紫金蝉茶”区域公共品牌，打造具有广东特色的蝉茶产品。“紫金蝉茶”标准的出台，赢得紫金茶企、茶农的一致推崇。
紫金斗记以“引蝉入室”开启0农残有机种植模式，手工采摘一芽二叶标准的鲜叶制作紫金蝉茶。同时加强“紫金蝉茶”推广力度，在产品包装上融入“紫金蝉茶 蜜香万家”等元素。
广东且珍壹佰农业发展有限公司则不断强化“紫金蝉茶”品牌建设，从茶园基地、产品包装、宣传口号都以立体化、系统化的方式展现“蝉”的元素，获得市场关注和认可。在紫金，像这样的茶企不胜枚举。
通过系列政策的出台和“紫金蝉茶”标准的实施，紫金茶产业发展进入了快车道，该县茶叶质量和区域品牌影响力不断提升，茶产业综合实力和质量效益大幅提高。
2019年，由广东省南方名牌农产品推进中心发布的“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强结果显示，紫金茶区域品牌价值达34.8亿元。
在2020中国（深圳）秋季国际茶业博览会上，紫金县有18家茶企抱团参展，斩获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛特别金奖3个、金奖4个，“紫金蝉茶”荣获大湾区最受消费者喜爱的茶叶区域公共品牌。“紫金蝉茶”这一区域品牌得到专业权威人士以及广大消费者的肯定。
如今，“紫金蝉茶 蜜香万家”品牌形象传播得越来越宽广，越来越深入人心。
来源：南方+、紫金县委办
紫金茶产业走在河源前列，紫金茶已成广东三大名茶
紫金蝉茶用被小绿叶蝉叮咬后的茶青精制而成，以蜜香馥郁、品质上乘而声名远播。随着紫金茶品牌影响力不断提升，紫金茶区域品牌价值已高达34.8亿元，正打造成为广东乃至全国名茶。
质量兴茶、品牌兴茶工作
走在河源市前列
近年来，紫金县委、县政府高度重视农业产业发展，充分借助区位优势、气候资源和茶产业基础，主动对接大湾区的“大平台”“大网络”“大市场”，紧抓河源市打造东江上游产业带、创建现代农业产业园和乡村振兴的契机，加快茶产业发展。
短短几年，紫金茶产业规模从小到大、管理从散乱到规范、品牌由弱变强，逐步发展成为紫金县独具特色的优势产业，质量兴茶、品牌兴茶工作已经走在河源市前列，紫金茶已经成长为广东三大名茶之一。
截至目前，紫金县拥有茶叶类注册商标（含初审公告）约80个；省级名牌产品6家共9个品种；有中国优质农产品示范基地1个、广东省生态茶园8个、茶叶省级专业镇2个、欧盟认证茶企1家、美国FDA认证茶企2家、无公害认证茶企19家、有机认证茶企家27家。
在2020年广东十大好春茶品鉴活动中，紫金县评分排名第一，4款绿茶、3款红茶、1款黄茶共8款茶样获奖。广东十大好春茶品鉴活动被誉为广东省内规格最高、含金量最高的茶叶评比。紫金县已连续3年在参评各县区中排名第一，紫金茶叶产业高质量发展成效由此可见一斑。
紫金茶区域品牌价值省内排名第五
产值达10.06亿元
去年，紫金蝉茶入选2020年全国乡村特色产品名录，同时被评为粤港澳大湾区最受消费者喜爱区域公共品牌，紫金正成为粤港澳大湾区的优质“茶罐子”，全省乃至全国特色蝉茶的核心产区。目前，紫金茶区域品牌价值已高达34.8亿元，在广东省内排名第五，产值由2015年的1.5亿元增加到2020年的10.06亿元。
其中紫金县广东黄花现代农业发展有限公司（下称黄花公司）的“黄花牌”商标品牌价值超3亿元，2017年荣登“中国茶叶企业产品品牌价值百强排行榜”。黄花公司总经理曹锦旺介绍，公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，坚持打造“品质品牌、文化品牌、中国品牌”，不断创新、强化质量，成功由特产型小企向品牌茶企转型。
黄花公司生产的“黄花牌茶”曾先后荣获广东省著名商标、广东省名牌产品、广东省名特优新农产品等荣誉，参加“中茶杯”全国名优茶评比荣获特等奖、银奖；“国饮杯”全国茶叶评比荣获一等奖；“粤茶杯”广东省名优茶评比荣获银奖、金奖。
如今，“紫金蝉茶”区域品牌影响力不断提升，“紫金蝉茶蜜香万家”的品牌口号为越来越多的人所熟知，“紫金蝉茶”成为紫金的绿色生态名片。紫金县茶产业已成为紫金名副其实的“富民产业”，进一步朝着规模化、品牌化和现代化方向加速发展。
紫金茶叶品牌建设情况
2016年：“承龙嶂绿茶”“承龙嶂红茶”荣获“广东十大名茶”称号
2017年：“紫金绿茶”“紫金红茶”被省农业厅认定为名特优新农产品；“武顿山牌武顿山红茶”“黄花牌闺女红茶”“金丰号牌客家茶（红茶）”荣获全国名优茶评比一等奖
2018年：“金丰号”红茶等5个茶样获得“河源十大好茶”称号，占比50%。“青林峰绿茶”、“紫金绿茶”、“金丰号红茶”、“椪风蝉茶红茶”荣获“广东十大好春茶”称号，全市占比100%
2019年：“紫金萱-紫金蝉茶”荣获中国优质好茶评选金奖。衙库嶂绿茶、武顿山金萱绿茶、青林峰金萱绿茶、金绿一号瑞香绿茶、紫金萱绿等5个茶样茶获得“广东十大好春茶（绿茶）”称号，紫金萱红茶、白溪蜜红茶、鹰峰山有机红茶等3个茶样获得“广东十大好春茶（红茶）称号”
2020年：紫金的宝洞绿茶、牛湖金萱、萱梓绿、青林峰绿茶4个茶样获得“广东十大好春茶（绿茶）”称号，椪风蝉茶、农联惠、金丰号客家茶3个茶样获得“广东十大好春茶（红茶）”称号，青林峰黄茶获得“广东十大好春茶（黄茶）”称号
来源：南方＋、紫金县委办
