紫金：走茶产业高质量发展之路，打造“中国蝉茶之乡”

斗记茶园

这些年，说到紫金，“茶”是绕不开的一个字眼，经过好几年的努力，紫金成功地为自己贴上茶标签。

紫金县位于北回归线黄金宝地，河源市东南部、东江中游东岸，与云南普洱市、台湾阿里山处于同一纬度，这里全年气候温和，光照充足，雨量充沛，土质碱性适合种茶，空气、水质常年达到国家Ⅰ级、Ⅱ级标准，是孕育高品质茶叶的绝佳胜地。

据了解，紫金茶叶栽植历史悠久，六百多年前已开始种植茶叶，上世纪90年代末，紫金全县范围内曾掀起了种茶热，后来通过引进台湾优质品种结合紫金县本土优质品种改良种植，形成了新的紫金茶的特点。如今，汤色纯净带有天然蜜香的紫金蝉茶已经成为广东三大名茶，北回归线上的生态紫金已经成为中国茶业百强县。

紫金蝉茶，是指采摘被小绿叶蝉叮咬过的茶青，根据虫咬程度，制成乌龙茶、红茶和绿茶。其制成的乌龙茶汤色橙红透亮，红茶明澈艳丽，绿茶清澈明黄，均带有特殊的浓郁蜜香，滋味香醇甘润，深受广大茶客的青睐和追捧，是河源最具代表性的茶叶品种之一。

紫金县充分利用生态优势，把握当下市场机会，打造中高端茶叶品牌，大力推动茶产业“融湾”“融深”，在2020中国（深圳）秋季国际茶业博览会上，“紫金蝉茶”荣获大湾区最受消费者喜爱的茶叶区域公共品牌。

荣誉众多蜚声湾区

这些年，紫金茶可谓是拿奖拿到手软：2018年广东十大好春茶；2019年7月，广东省农业农村厅发布“关于认定广东省特色农产品优势区（第一批）通知”，包括紫金茶在内的5个特色农产品优势区列入首批名单；同年9月，广东省农业农村厅颁布《关于公布2019年广东十大好春茶名单的通知》，紫金茶独揽八个奖项，包括5个绿茶类奖项及3个红茶类奖项，广东十大好春茶品鉴活动被誉为广东省内规格最高、含金量最高的茶叶评比，获奖再一次充分证明了紫金茶叶品质上乘。

2020年“广东十大好春茶”颁奖典礼上，紫金县的茶企广受茶叶专家及茶人们的热议，从2018年以后，连续入围广东十大好春茶！据了解，紫金县4款绿茶、3款红茶、1款黄茶共8款茶样获奖，其中绿茶、红茶、黄茶评分均获第一！瞩目的成绩，令众多专家学者赞叹不已。

“紫金蝉茶”获评全国乡村特色产品、2021粤字号农产品百县百品县域公用品牌优秀品牌，7款茶样获评“中茶杯”金奖，国字号、粤字号获奖总数量排名全省前列，“红色紫金——蝉茶飘香”入选全国百条红色茶乡旅游精品路线……

近日，广东省农业农村厅发布《关于2021年“粤字号”农业品牌目录的公示》，河源市16个产品品牌榜上有名。其中，就有4个紫金茶叶企业入选“粤字号”，进一步扩大了“紫金蝉茶”的影响力。

这些成绩，展现了紫金茶叶现代产业园的建设成果，紫金已逐步走上茶产业高质量发展之路，成为全省的高品质茶产区。

深情帮扶出硕果

紫金茶成功的背后，是深圳帮扶的成果、更是乡村振兴结出的硕果。

2013年，根据全省统一部署，深圳与河源结成全面对口帮扶关系。多年来，深圳对口帮扶河源指挥部按照“政府引导、企业组织、市场运作、村民参与、技术支撑、法治保障”和“产供销一体化，一二三产融合发展”的模式，引入农业龙头企业和专业管理咨询机构，促进和保障河源扶贫产业规范化、规模化、标准化、品牌化进阶发展。推动紫金斗记、龙王绿、金丰号茶业等一批农业龙头企业做大做强，区域公共品牌+企业品牌“双轮驱动”的模式得到市场的充分认可，紫金蝉茶品牌价值达34.8亿元

随着深圳对口帮扶河源力度的加强，紫金县茶叶种植面积也越来越大，以2021年数据为例，去年一年就新增茶叶种植面积1万亩，综合产值12亿元。紫金县已成为广东省内无公害、有机生产率比较高的产茶县区。

为助力乡村振兴，紫金县以茶为突破口，坚持把“三农”工作作为重中之重，着力强产业、夯基础、优环境，成绩有目共睹：2021年乡村振兴考核在粤北5市40个县（区）中排名第二。聚力发展“一村一品、一镇一业”，成功创建省级专业镇1个、专业村18个，新增重点农业龙头企业13家、家庭农场10家。实现农业总产值54.34亿元、比增12.2%，创十年来新高，总量前移一位、跃居全市第一，农村居民人均可支配收入连续四年超全国平均水平。

新种植1亩补贴1000元

紫金蝉茶作为“品牌帮扶”成功案例，是脱贫攻坚的富民产业，更是当前乡村振兴的主导产业。“紫金蝉茶”也成为广东省脱贫攻坚战中以品牌扶贫的方式带动当地经济发展，实现全面脱贫的标杆项目。

为做大做强茶产业，紫金制定实施茶产业发展五年行动计划、完成紫金客茶谷省级现代农业产业园规划设计方案编制、基本形成“一核一带四圈多园”布局。同时紧紧围绕“扩规模、提品质、强品牌、增效益”的发展思路，推进茶产业规模化、标准化、品牌化建设……如此多措施并举，紫金县以茶为突破口走出了一条康庄大道，茶产业已成为紫金县农业的主导产业和富民产业。

2022年，紫金将以特色产业示范做优现代高效农业，以创建国家级现代农业产业园为契机，持续推进省级农业现代产业园建设，聚焦规模种植、加工转化、品牌营销的全产业链，落实新种茶叶奖补1000元/亩标准，计划年内新增茶叶种植面积1万亩以上。全方位推广“紫金蝉茶”品牌，力争茶叶品牌价值突破35亿元，规划建设中国蝉茶交易中心，争取举办全省茶产业大会，争创全国茶叶全域有机示范县，打造“中国蝉茶之乡”。

茶叶带来生机，茶叶带来希望。让茶能喝、能玩、能助力乡村振兴，未来，紫金县以茶等特色资源驱动做旺全域生态旅游，规划建设东南五镇旅游公路，推动特色旅游资源串珠成线、连线成片，打造名副其实的“双区”休闲旅游目的地。还将加快客茶谷、荷鹭欢乐谷、稻鱼共生等网红基地的提升打造，依托各镇旅游资源打造更多乡村游线路。

在推动建设幸福和谐美丽河源过程中，紫金县以茶产业为主导产业推动乡村振兴，实现“又稳又好发展”，加快建设成为粤港澳大湾区和深圳先行示范区的融入服务先行地、产业转移优选地、休闲旅游目的地。

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