《黄帝内经·四气调神大论篇》中说到“春三月，此谓发陈。”这里的“陈”即可指“陈年疾病”也就是现在说的慢性病，也可指一些“陈年往事”。
春天往往是一些慢性病突然巨变的时候，同时也是心情起伏比较大的季节，尤其是三月中旬到四月中旬这段时间。大家要多多关心身边心情低落的朋友。
此外，春天也是肝气最旺的季节。
肝在五行中属木，春天树木植物冒出新芽绿叶，和肝木相对应。脾胃属土，木克土，肝木旺会克脾土。因此，春天又是脾胃病的高发期。
春天养生总原则
春天养生的总原则是养肝护脾胃。不然气血会不足，还容易春困，郁抑。
因此春季的养生保健工作很重要。而茶叶有助消化、清肠胃、利尿、解毒、护胃的功效。因此，春季适当饮茶，可以起到暖胃、养肝的作用。
那春天，万物复苏的季节，适合喝什么茶？
春天喝什么茶养生
春季喝茶养生是非常讲究的，虽茶在《本草纲目》中被记述为：“茗，苦茶。茗，味苦，微寒，无毒，主痤疮，利小便，去痰，热渴，令人少睡，秋与采之。苦茶，主不气，消宿食，作饮加茱萸、葱、姜等。”
但，并非所有的茶都能暖胃清热养肝。比如说绿茶性寒，不适合在春天喝，特别是体质偏寒容易手脚冰冷的人更是不适宜。
那什么茶比较好？
春天这个季节，饮用一些花茶、红茶、普洱茶为好，即茶性温和的茶，有利于驱走冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，加点枸杞，还能养肝。
春季饮茶禁忌
一、新茶不可急着喝
春季，是头春茶的季节，也是头春茶上市的日子，不建议大家喝刚刚采摘下来的春茶，因为刚刚采摘下来不到一个月的茶叶，未经长时间放置，其内含物质还没有完全氧化，容易导致肠胃不适、腹胀腹泻等不良反应。
对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易导致神经兴奋，出现“醉茶”的现象。
二、不宜空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
春天喝茶时还应注意以下几点
一、喝茶讲究时间
什么时候喝什么茶，也是有讲究的。就像不同的天气，适合喝什么样的茶，道理是一样的。比如说，晚上喝茶，不宜喝过于浓的茶，茶太浓不利于睡眠，一旦没睡好，肝火会特旺，人的心情就会变得烦躁。
二、根据体质选茶
每个人的体质都不一样，有的偏寒，有的偏热，应该根据自己的体质选择茶，不能盲目或跟风。茶，喝对了才是养生，喝不对妨碍健康。如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶，如果体质较冷，则适合喝红茶、花茶、普洱茶。
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茶是中国人的待客之道，过年有亲戚或者朋友来访，自然要泡茶招待。春节喝什么茶养生呢？今天就跟茶友们分享一下：
「普洱茶」
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，还有解油腻、减肥的功效，很适合在过年的时候喝。而且，普洱茶还有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老等功效，很适合老年人喝。
怎么泡普洱茶？
首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍。将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质以及附着物。往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒。
将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
「红茶」
春节期间一般比较冷，喝性温的红茶是比较合适的，红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油腻、助消化。
因红茶经过发酵的制作程序，可用高水温来冲泡。忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤鲜红，茶味清香、醇厚。在大多数情况下红茶的冲泡都是用茶杯来冲泡和饮用的，不过像红碎茶或者茶末这样的用壶来冲泡会更好些。
红茶宜用瓷质茶具冲泡，养生之道网建议置放相对于茶壶1/5的茶量，冲泡水温90℃-100℃，冲泡时间约10秒至30秒，冲泡次数约五次。
怎么泡红茶？
将要冲泡红茶的茶具准备好，用茶壶将要冲泡茶的开水烧好，将茶具先进行清洗下，对茶具进行清洁，同时温杯。用茶匙从容器中取出适量的茶叶倒入茶杯中，一般在三到五克左右的投茶量，如果用的是小袋装的就直接将一小袋茶包放入杯中。
往茶杯中冲入开水，两三秒后，倒去第一泡的茶水，目的是去除茶叶中的杂质。将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了，往杯中倒入开水。
倒入开水进行冲泡一般水温控制在90摄氏度以上为宜，冲泡时间看茶叶大小冲二到五分钟左右。泡好后就可以将汤倒入公道杯中，公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入，将茶水分入各个品茗杯中，就可以进行品茗了。
「乌龙茶」
乌龙茶在减肥、瘦身等方面表现突出，是减肥最适合喝的茶叶。过年吃的好、吃的多，又不运动，很容易肥胖，想要保持好身材的人，可以喝乌龙茶。
怎么泡乌龙茶？
俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则宜陶景瓷为佳。
根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的三分之一到四分之一。若茶叶较松散，则需占到壶的一半。
由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。
乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
客来敬茶，这是我国最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
秋天是一年中最美的季节之一，橙黄色的落叶和微风吹过的声音，让人感到宁静和祥和。然而，秋天也可以是一段忧伤的时光，天气渐冷，阳光短暂，我们的情绪也跟着转变。这就是为什么秋天要喝茶的原因之一，它可以帮助我们舒缓情绪。
秋天适合喝什么茶养生
1.秋天喝红茶，温暖舒心
红茶是全发酵类茶，茶性温和，温胃驱寒，化痰消食，可逐步调理身体，增强抵抗力。尤其是，每天饭后喝上几杯红茶，茶足饭饱，全身透着舒适人心的暖。
其中，以凤庆滇红、祁门红茶、正山小种较为知名。
2.来杯菊花茶，清肝明目
秋高气爽，难免带来干燥，尤其是面对电脑的上班族，容易眼睛干涩。来一杯菊花茶，清肝明目，去燥。
加上适量枸杞，调饮成为一杯菊花枸杞茶，更加有益精明目功效。
3.喝杯乌龙茶，润喉生津很舒适
乌龙茶属于半发酵茶，茶性介于红茶与绿茶之间。不寒不热，非常适合秋冬天气候，特别是容易上火（体热）等人群。
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
其中，以乌龙茶中铁观音、台湾高山茶、武夷岩茶较为出名。
4.白茶、黑茶，四季饮品
除却上述适合秋季喝的茶，选取一款适合一年四季都喝的茶品也不错哦！
黑茶含有丰富果胶，补充适当水分和营养，可一定程度上缓解秋天干燥。冲泡后，入口甘甜，顺滑粘稠，不苦不涩。秋冬季喝黑茶，可消食养胃，温和润泽，去除油腻，很多人都特别喜欢。
白茶制作工艺简单，尽可能保留茶叶中活性酶、多酚类物质，更为纯天然保留茶叶中的营养成分。在秋冬季喝白茶，有利于人提神思维能力、和用脑过度引起的疲乏。小提示：新白茶偏凉，体寒者少喝，老白茶温和，一年四季皆可喝。
秋天为什么要喝茶
当天气逐渐变冷时，大多数人会转向热饮料，如咖啡和茶。然而，在这两者之间，茶更适合秋季饮用，因为它可以为身体带来温暖和舒适的感觉。茶的加热过程和热水的蒸发都会让茶凉下来，这样一来，我们就可以慢慢享受到它的温暖，渐渐地让身体放松。
除了茶的暖意，它也带来了一些健康的好处。茶叶是一种天然的草药，含有许多有益于身体的抗氧化剂和儿茶素。这些成分可以帮助减少体内自由基的产生，从而有助于保护我们的身体免受疾病的侵害。研究表明，正常饮用茶也有助于降低胆固醇、保护心脏和减轻焦虑感等方面的益处。因此，秋季喝茶也是为了保健和营养所必不可少的。
除了它的营养和健康益处，茶文化在世界各地也有广泛的影响力。喝茶的过程可以让人享受文化与交际，从而增进人与人之间的联系。在中国和日本，茶具和茶道占有重要的地位，喝茶还可以传达尊敬和友谊。在西方国家，喝茶也是社交活动和互动的一种方式，它可以让人们成为更好的朋友和伴侣。因此，在秋季饮茶，也是体验茶文化和人际交流的好机会。
在秋天的萧瑟中，我们可以从茶中寻找到舒缓情绪和身体健康的力量。喝茶温暖身体，提供营养和抗氧化剂，同时也是一种文化和交际活动。不仅如此，它也可以让我们感受到茶的历史和文化遗产。所以，这个秋季不妨试试喝茶，体验它带来的温馨与滋味吧。
