【黑茶的功效与作用】
【黑茶抗癌功效】
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
【黑茶助醒酒功效】
酒精在肝脏接受处理，最后被分解成水和二氧化碳排出体外，在这个过程中会生成有害物质乙醛。乙醛会引起头痛、心悸、脸红、恶心、头晕等症状。
茶多酚能有效减少乙醇氧化为乙醛，清除乙醛、烷自由基等的毒害，同时能显着提高肝脏代谢和肾脏排泄功能，从而达到醒酒和减轻酒精毒害、宿醉症状的功效。
【黑茶助消化功效】
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
【黑茶减肥功效】
安化黑茶含有丰富的茶多酚及其氧化产物；丰富的茶多酚、氧化物的作用
这些物质能溶解脂肪，促进脂类物质排出；
能降低血液中胆固醇的含量，从而减少动脉血管壁上的脂肪的沉积，降低动脉硬化的发病率；
能活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内脂肪的含量。
【黑茶延缓衰老功效】
目前，已知有上百种疾病的罪魁祸首是自由基。而属于强效抗氧化剂的茶多酚能够阻止自由基的氧化反应，清除多余的自由基，起到保护机体的作用。
【黑茶降胆固醇功效】
选用2种标准品洛伐他汀、辛伐他汀作对照，采用紫外波长扫描对实验收集的薄层组分中的降胆固醇类物质他汀类进行测定；
结果表明：标准品扫描结果显示他汀类物质有三个吸收峰，分别为228nm，238nm，246nm，其中238nm为最大吸收波长；
冠突散囊菌的薄层组分的甲醇溶解液有3个相对应的吸收峰，其表明冠突散囊菌中含有目标物质。
【黑茶降三高功效】
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛。
通过使血管舒张而使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质；
被称为心血管的"清道夫"安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量。
【黑茶降血压功效】
黑茶中含有茶氨酸，它能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
【黑茶提高思考力作用】
经由医学实验发现，经常喝黑茶可以使思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
【黑茶仰制动脉粥样硬化作用】
安化黑茶可谓功效极多，其中的抑制动脉粥样硬化、软化血管较为明显。
动脉粥样硬化是一组称为动脉硬化的血管病中最常见、最重要的一种。
其特点是动脉管壁增厚变硬、失去弹性和管腔缩小，由于在动脉内膜上积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
【黑茶降血脂功效】
中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用安化黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
【黑茶降血糖功效】
安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量,研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。
特别是安化茯砖茶里的金花，是一种益生菌——“冠突散囊菌”，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢功效，被誉为“黑色黄金”。
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高血压患者在日常生活中除了选用相关药物外，多进食有助于血管软化的食物也很有必要，其中，最简单有效的方法的就是喝茶，喝一种能辅助调脂降压、软化血管的茶，因为它天然安全无毒无副作用，有着连药物都无法比拟的优点！它就是来自古丝绸之路的神秘之饮、中国黑茶之乡湖南安化的安化黑茶！
黑茶在过去主要销往边疆，是边销茶的主要产品之一。我国边疆少数民族终年以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的牛羊肉和奶类食品为主，但是却多出现长寿之人，三高发病率也远低于内地，这激起了大批经科学家的研究兴趣，最后他们发现奥秘就是边民们常饮的、不起眼的安化黑茶！因为安化黑茶能消食去腻、降三高、补充膳食营养！因此边疆地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，今天 ，科学家已经揭开了安化黑茶的神秘面纱，中国工程院院士陈宗懋以及茶学、药用植物资源 工学学博士研究生导师刘仲华教授在分子水平上的研究结论表明，三日无茶则病”的说法，被少数民族视为不可缺少的“生命之饮”！
黑茶中存在具有辅助降脂降血糖的成分：
第一，黑茶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元起到一定抑制血压升高的作用；
第二，黑茶中的茯茶素A和茯茶素B这两种活性物质也能有助于胆固醇、TGC甘油酯及CDC蛋白质降低；
第三，黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用，能够修复人体因高血压受损的血管，起到调节血脂、软化血管、恢复调控血压机制的作用。
专家在新疆、内蒙、甘肃、青海等安化茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用，长期饮用对高血压人群大有裨益！
高血压患者一定要注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。肥胖高血压患者还应适当控制食量和总热量，适当减轻体重，不吸烟，保持身心愉快！
现在越来越多三高人群都慢慢在接受这样一种观念，喝茶能降三高。据相关调查发现喝茶确实对降低和预防三高有正面效果。但是并不是所有茶都能对应预防三高的，今天，我们就来学习一下喝茶降三高的一些小常识吧。
1、高血糖
1987年日本的糖尿病防治专家清水岑夫第一次发现并证实：喝茶控制血糖的主要成分是源于茶叶中的茶多糖！大多数人都对茶多酚有认识，而茶多糖认识很少，通过过去二十多年的研究证实：茶多糖具有良好的降低血糖、治疗糖尿病的功效！
普洱茶中富含大量的茶多糖，这也是为什么民间一直流传着普洱有降血糖功效的原因。
经过试验和研究表明，茶多糖进入人体肠道，可以与α-糖苷酶结合并抑制其活性，而食物消化转化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶，通过抑制其活性，茶多糖可以有效的降低葡萄糖的转化，从而降低血糖。
另外，最近的研究证实，茶多糖还可以抑制葡萄糖转运蛋白的活性，葡萄糖被小肠壁吸收进入人体的血液，这相当于二次阻隔，降糖效果非常明显。
2、高血压
据《中国心血管病报告2011》(国家心血管病中心编制)数据显示，我国心血管病患者人数约为2.3亿人，其中高血压2亿人。高血压对我们生命健康的危害正日益加剧。
经研究表明，杜仲茶因采用多种天然中草药，科学配伍，舒张血管、改善血管的弹性，还会将硬化的血管恢复到原有的弹性，从而让血压恢复到可以进行自我调节，起到降血压的目的。
3、高血脂
相关研究表明，乌龙茶有降血脂的功效。专家建议高血脂患者可以每天在饭后适量饮用乌龙茶来达到控制血脂的目的。
对此，部分高血脂患者半信半疑，那么，为什么乌龙茶会有一定降血脂的功效呢？
安化黑茶、乌龙茶普洱等中含有大量茶多酚，茶多酚类里的儿茶素可以清除体内各种酯类（特别是甘油三酯、胆固醇），能抑制脂肪酸合成酶活性，并能增强脂肪酸分解酶活性。也就是说，茶多酚含量越高，降血脂效果越好。
但对高血脂患者来说并不是喝得越多越好，每天饭后适量饮用就可以了。
