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喝红茶加什么糖

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关于 红茶:外国人的那些喝法有什么不同?



红茶在国内外都受欢迎。红茶的喝法,在中国人这里以清饮为主。那外国人怎么在喝红茶呢?


英式红茶


红茶在英国,简直“红得发紫”!


英国流行这样一句话:“当下午钟声敲响4下时,世上的一切瞬间,为(红)茶而停止。”



说到喝法,英国红茶不同于我们国内的杯饮法和壶饮法。


一般是先将少量红茶放入壶中,以沸水冲泡,再把茶汤倒进茶杯;再加入适量的糖和牛奶,就制成别具特色的牛奶红茶。


这种“调饮法”在欧洲,特别受欢迎。


印度“调味茶”


印度人喜欢喝“调味”奶茶。



他们通常把红茶、牛奶和糖放入壶里,加水煮开后滤掉茶叶,将剩下浓似咖啡的茶汤倒入杯中。


有些人会在红茶煮好后,放一些生姜片、肉桂、豆蔻、槟榔、茴香、丁香等,提高茶的香味。


俄罗斯红茶


俄罗斯红茶是温暖身体的传统饮料。



他们喜欢在一杯较浓的红茶中,加入果酱或橘子酱,再加入少许的白兰地。这样的喝法,能够更加温暖身体。


印尼冰茶


印度尼西亚人有一个习惯,不管春夏秋冬吃完中午饭后,他们都要来一杯冰冰凉凉的冰茶。



先冲泡好红茶,放置一旁待冷却后,往茶里加入糖、新鲜薄荷叶、柠檬,然后放入冰箱。


一个小时后,将茶饮取出来。此时将柠檬草切成段,放入冰茶里搅动。最后,再往茶里加入冰块。


美国冰红茶


美国人饮茶力求简单快捷,喜欢喝加柠檬的冰红茶。



简单来说,就是将泡好的红茶,倒入装有冰块的玻璃杯中,再加入蜂蜜和几片新鲜柠檬即可。


伊朗红茶


伊朗的喝法,是红茶+方糖。


伊朗红茶柔润浓郁、色如琥珀,讲究的是见水不见茶。



喝HOMA茶从不添加牛奶。将放糖直接放入口中,后就着糖啜茶。


糖块的大小、融化的快慢,就可以决定茶水的甜度。


巴基斯坦红茶


在饮茶的方式上,除机关、商店采用冲泡法外,大多数采用水壶烹煮。



通常放入红茶烹煮3~5分钟,再用滤器滤去茶渣。茶汤注入茶杯,之后再加入牛奶和糖调匀。


也有不加入牛奶而加柠檬片的。



红茶,可以说是世界上最流行的茶类,也可以说是包容性最强的一种茶。


不同国家的人,不同喜好的人,都能够在红茶里找到自己喜欢的喝法。


来源:网络资料

喝红茶可以直接加牛奶吗

  红茶和牛奶是可以一起喝的,红茶牛奶不就是经典的奶茶搭配吗。有人说,牛奶不能和茶一起喝,是说牛奶里的钙会有一部分被草酸结合而无法吸收。这个理论是站不住脚的。与蔬菜相比,茶并不是草酸的主要来源。一包袋泡茶中所含的草酸是4-6毫克/g,每分子草酸可以结合2个钙离子,草酸分子量和2个钙离子的原子量比约为1:1。沏一杯茶,也就需要1-2克茶叶(多数人情况),其中草酸最多不过12毫克,损失钙的量也只有12毫克。然而,半杯牛奶(100克)就含有100-120毫克的钙,即便损失12毫克,也只是十分之一而已,无需担心,更不会造成什么“骨质疏松”的后果。

  喝红茶可以直接加牛奶吗

  牛奶可以直接倒在红茶里,牛奶含有丰富的蛋白质、钙等,而红茶作为奶茶的重要原料之一,滋味香甜,且独具花果香气,因此可以将牛奶直接加入红茶中,或者,也可以将泡好红茶滤出茶汤,倒入茶杯之中,然后倒入加热的牛奶,用勺子搅拌均匀,待温度适口即可饮用。

  牛奶搭配红茶搭,不仅能增添口感的香醇与顺滑,还具有温暖肠胃,健脾,防骨质疏松,护理肠道的效果。

  英国、美国等国家都习惯了喝红茶的时候加奶加糖,所以红茶+牛奶最大的好处就是口感会更顺滑。入口丝滑的口感,而且又有奶茶的味道,不论从口感还是味道来说,也更容易让人接受。

  其次红茶加牛奶对健康有益,能结合体内的草酸帮助排泄物,所以排毒养颜的功效也是有的。

  红茶富含维生素、茶多酚、氨基酸等物质,红茶能辅助血糖调节。茶属温,正适合冬天饮用。热饮红茶不但有养胃功效,还有强壮心脏功能。

  而牛奶则是“钙”库,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶中还有一种特殊的钙磷,能让钙的吸收率提升很多。牛奶红茶主在于加强自身体质,血管强度。使自身抗寒能力加强,从而缓解手脚冰凉。


湿气重喝红茶还是绿茶

  湿气重的患者可以喝红茶,因为红茶是经过发酵的茶,性质偏温,而温通有助于湿气的排泄。绿茶没有经过发酵,性质偏凉;如果此类人群喝绿茶,可能加重湿气的发生。对于湿气重的患者,仅靠喝茶不能根治疾病,需遵医嘱服用健脾除湿的药,如参苓白术散或藿香正气软胶囊等。 

  喝红茶有什么功效和作用
  1.生津清热
  饮用红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
  2.提神消疲
  红茶含有大量的咖啡碱与茶多酚,可以兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

  3.抗氧化、延缓衰老
  红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。
  4.暖胃护胃
  红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,红茶亦对胃部的刺激较小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  经常喝红茶,在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等,同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。


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