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喝茶用的茶具

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新手喝茶用什么茶具

  对于爱茶的朋友来说,总是会想着添置茶具,精心布置,慢慢地,一点一点,从茶具到花花草草,把茶室布置成自己心中的最舒服自在的样子。对于刚开始喝茶的朋友而言,在选茶具时有几种茶具是必备的!

  新手喝茶用什么茶具

  一、盖碗

  导热快,不吸味,易清洗。基本所有的茶都可以用盖碗冲泡,泡茶过程中可以很好地控制浸泡时间,也方便闻茶香、观叶底。

  选购技巧:选择碗口外翻程度较大的,便于拿取,不易烫手。

  二、茶巾

  新手刚开始泡茶难免会因为烫手或者操作不当将茶汤洒在桌面上,茶巾可快速吸水,擦拭桌上的水渍或茶渍。茶巾不是抹布,不可混淆。

  选购技巧:正方形或长方形皆可,一般选择深色,兼顾吸水性和易清洁性。

  三、公道杯

  公道杯也被称作为茶海,可以很好地均衡每一泡的茶汤,不会出现前面淡后面浓的情况。

  选购技巧:新手选择带有把手的透明公道杯,不宜烫手,方便观察茶汤颜色。

  四、品茗杯

  品茗杯的容量通常在三口左右,配合公道杯可以更好地去品尝每一泡茶汤的风味。

  选择技巧:主人杯不建议选择太小的,买对不买贵。

  五、茶滤

  茶滤是用来过滤茶汤中的茶叶碎渣,使茶汤更清透明亮。既提升茶汤的美感,更提升品饮时的口感。

  选购技巧:茶滤的材质很多,对于新茶人来说选瓷材质茶滤更易于清洗,兼具实用性与美观性,花色多样。


喝茶的茶具分为哪几种?

1、 紫砂壶茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在 1000~1200°C, 质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手, 即使冷热变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓, 一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

 2、 瓷器茶具

无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约 1300 度左右烧成, 能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味, 且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是 最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。 

3、木鱼石茶具

木鱼石是一种极为有数的空心的石头,俗称还魂石、凤凰蛋。木鱼石茶具是用整块木鱼石做出来的,别离包罗茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷 水杯、茶叶筒等。木鱼石茶具的防腐性、通透性极好,常用此茶具品茗,对人体康健有很大 的好处。

 4、竹木茶具

竹木茶具,用竹木建造而成,建造很是利便,对茶没有污染, 一向深受茶人的喜欢,但不能长时刻行使,也无法持久生涯。 现在,人们购置竹木茶具,首要 为了放置和保藏。

 5、玻璃茶具

玻璃茶具,外面透明,晶莹剔透且用途很是普及。用玻璃杯 沏茶,浏览代价极高,令人赏心好看,别有一番滑稽,价值自制,受到宽大斲丧者的接待。可 是行使玻璃茶具必要出格留意,由于它轻易破裂,比陶瓷茶具要烫手哦。

此外正确的泡茶方法为:

1、 烫壶:烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶 有助挥发茶香。 

2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。 

3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙 将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 

4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶 味,俗称“高冲”。

 5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。

 6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效 散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。 

7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

 8、品饮:先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯 倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生 “两腋生风”,回味无穷。

 

最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具?

茶姐认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。

“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?

今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧~

基础茶具:

盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。

茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用于泡茶。

公道杯:是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。

品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。

闻香杯:用于闻香,比品茗杯更细长,多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫:比茶盘小,用于盛放品茗杯、递茶使用。

茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。


茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。



茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盘要平,才不会让茶杯不稳,摇晃不定。




茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。


茶道六君子


茶桶:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。


茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶导入壶中,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。


茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。

茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。

茶针:又称“茶通”,是用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出,不会被茶叶堵塞。

茶匙:又称“茶拨”“茶扒”,是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。

茶席装饰

桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似与桌布,用于装饰茶桌。

茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。

多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。

其他工具

养壶笔:一般用纯天然的动物鬃毛支撑,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶等等。

茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。

茶置:用于放置茶壶盖的器具。

茶夹架:用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。

茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。

你的茶席还差了什么茶具呢?若是你还知道其他茶具,也欢迎各位补充~

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