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喝茶茶具怎么使用

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关于茶具,茶具怎么洗才对

有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意。


用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。


抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。


今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。



喝好茶,首要是茶具干净


首先,必须要树立一个观念:及时清洗茶具,非常有必要!


茶具使用过后,如果不及时清洗、或清洗不到位,茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化,形成茶垢。


茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面,不但非常不美观,而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

 


影响美观


喝茶,除了给人体带来真实的健康提升,还能让人心情放松愉悦。

 

无论是使用茶具,还是保温杯、马克杯,若上面留有残迹污渍,就会看起来不雅观,甚至带来嫌恶的感受。


可以说,茶具清洗不到位,就是对喝茶时的感官与情绪不负责!




滋生细菌

 

茶汤如果在茶杯中有残余,还会滋生细菌。


茶具内部湿热的小环境,为细菌的滋生提供了条件,也会因此对人体健康产生不利的影响。

 

喝茶本能令人健康,但茶具不卫生,还暗藏危害,岂不适得其反?



茶具清洗,简单也要讲究!


茶具的清洗,可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。


新茶具:消毒、提升!


新买的茶具,要在使用前彻底消毒,去除制作过程中的有害残留。

 

对于新的紫砂壶来说,清洁不但必要,而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具,如果用油先养一会儿,后续炒菜就会更好用。


 

清洗的方法也很简单,先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后,再用沸水多烫几次即可。清洗后,还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡,或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

 

对于陶瓷、玻璃材质的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干。


刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗,冷热交替、容易爆裂。




日常茶具:及时、彻底


日常茶具的清洗,首要原则是及时。


刚使用过后,茶渍很容易清除,就不会形成茶垢或滋生细菌。


对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯,及时的清洁步骤非常简单:擦洗过后,用开水烫一遍,再自然晾干即可。



茶垢清洁小妙招(适用于所有茶具)


但如果清洁不仔细或不及时,致使茶垢已经形成,不必慌张,也有方法可以轻松应对!


牙膏法:挤少量牙膏在茶具的表面,用手或棉签将牙膏涂抹均匀,过一会儿就可以冲洗干净。

 

土豆法:如果担心牙膏会有气味残留,不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒,放入茶具中,加入热水浸泡。过大约十分钟,就可以将茶垢清洗出来。

 

小苏打法:土豆也可以用少量小苏打来代替,再用软毛牙刷刷洗,能很方便地去除茶垢污渍。

 

清洗时,需要温柔对待茶具,用柔软的工具进行擦洗,否则会伤害茶具的表面。




其他材质:分别而论


除了泡茶器以外,茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等,也都需要正确清洗。



竹制茶具,需定期用清水冲洗,并置于通风处自然晾干,不可用开水烫洗,否则容易开裂。

 


茶巾,在每次使用过后,需要用热水单独冲洗并晾干,不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间,还可以用洗涤剂来做深度清洁。



茶台的清洗,要拆开来,比较费时费力。在清洁时,着重在边角、茶叶容易累积的边缘处,以及排水口。



丝网状的茶具,如茶漏、茶壶嘴等,可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。


当有出现变色时,也可以使用小苏打进行擦洗去污。

 

 

茶具的干净,不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全,还影响了喝茶人的愉悦感官。

 

试想,就算表面看似一尘不染,当打开茶壶、窥见杯底时,那明显的茶垢茶渍,也能瞬间坏了心情。



喝茶流程,以悉心备茶为始、细心清洗为终,善始善终,才能完成这个日常的仪式。


想必,喝茶能怡情,也是从小处做起的吧

关于茶具丨茶具怎么洗才算干净


有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意



用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。

 

抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。



今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。


喝 好 茶,首 要 是 茶 具 干 净


首先,必须要树立一个观念:及时清洗茶具,非常有必要


茶具使用过后,如果不及时清洗、或清洗不到位,茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化,形成茶垢



茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面,不但非常不美观,而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

 

影 响 美 观

  

喝茶,除了给人体带来真实的健康提升,还能让人心情放松愉悦


 

无论是使用茶具,还是保温杯、马克杯,若上面留有残迹污渍,就会看起来不雅观,甚至带来嫌恶的感受。


可以说,茶具清洗不到位,就是对喝茶时的感官与情绪不负责!


滋 生 细 菌

 

茶汤如果在茶杯中有残余,还会滋生细菌。



茶具内部湿热的小环境,为细菌的滋生提供了条件,也会因此对人体健康产生不利的影响

 

喝茶本能令人健康,但茶具不卫生,还暗藏危害,岂不适得其反?


茶 具 清 洗,简 单 也 要 讲 究


茶具的清洗,可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。


新 茶 具:消 毒、提 升


新买的茶具,要在使用前彻底消毒,去除制作过程中的有害残留。

 

对于新的紫砂壶来说,清洁不但必要,而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具,如果用油先养一会儿,后续炒菜就会更好用。


 

清洗的方法也很简单,先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后,再用沸水多烫几次即可。清洗后,还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡,或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

 

对于陶瓷、玻璃材质的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干。



刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗,冷热交替、容易爆裂


日 常 茶 具:及 时、彻 底


日常茶具的清洗,首要原则是及时

 

刚使用过后,茶渍很容易清除,就不会形成茶垢或滋生细菌。



对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯,及时的清洁步骤非常简单:擦洗过后,用开水烫一遍,再自然晾干即可


茶垢清洁小妙招(适用于所有茶具)


但如果清洁不仔细或不及时,致使茶垢已经形成,不必慌张,也有方法可以轻松应对!

牙膏法:挤少量牙膏在茶具的表面,用手或棉签将牙膏涂抹均匀,过一会儿就可以冲洗干净。

 

土豆法:如果担心牙膏会有气味残留,不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒,放入茶具中,加入热水浸泡。过大约十分钟,就可以将茶垢清洗出来。

 

小苏打法:土豆也可以用少量小苏打来代替,再用软毛牙刷刷洗,能很方便地去除茶垢污渍。

 


清洗时,需要温柔对待茶具,用柔软的工具进行擦洗,否则会伤害茶具的表面。


其 他 材 质:分 别 而 论


除了泡茶器以外,茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等,也都需要正确清洗。



竹制茶具,需定期用清水冲洗,并置于通风处自然晾干,不可用开水烫洗,否则容易开裂。

 


茶巾,在每次使用过后,需要用热水单独冲洗并晾干,不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间,还可以用洗涤剂来做深度清洁。



茶台的清洗,要拆开来,比较费时费力。在清洁时,着重在边角、茶叶容易累积的边缘处,以及排水口。



丝网状的茶具,如茶漏、茶壶嘴等,可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。当有出现变色时,也可以使用小苏打进行擦洗去污。

 

 

茶具的干净,不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全,还影响了喝茶人的愉悦感官。

 

试想,就算表面看似一尘不染,当打开茶壶、窥见杯底时,那明显的茶垢茶渍,也能瞬间坏了心情。


喝茶流程,以悉心备茶为始、细心清洗为终,善始善终,才能完成这个日常的仪式。

想必,喝茶能怡情,也是从小处做起的吧。------文章摘自网络

这些不常用的茶具,是喝茶时的小小仪式感

什么是仪式感?

《小王子》里有个很好的解释,仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。

生活总难免琐碎和庸俗,内心不够强大的我们,偶尔也需要一点仪式感,让清风拂过心海,漾起新鲜的波澜。

茶,可以雅,可以俗。用茶给生活增添仪式感,上限很高,又简便易行。

唐代陆羽的《茶经?四之器》有茶具28种。

南宋审安老人的《茶具图赞》有茶具图12幅。

现代茶具不下二十种,然而我们生活中用到的不过寥寥数种。

那些不常用的茶具,都是增添生活仪式感的好帮手。

公道杯

家居饮茶,公道杯未必用得上,不过个人认为,公道杯的仪式感极强。

公道杯是用来分茶的茶具,茶汤出到公道杯里,先后出的茶汤混合在一起,浓淡一致;斟茶时,可以做到每杯茶量一致,饮茶之人没有亲疏远近的差别,很是公道。

在行“公道”时,以手应心,手上的动作自然而然引动心里的感觉,仪式感满满。

茶夹

茶夹,用来夹取茶杯,既卫生,又防烫,也可以夹取壶里的茶叶,观察叶底。

茶夹在茶艺中经常用到,生活中用得比较少。

它是手的延伸,使用全程手不触碰茶杯等茶具,动作优雅,似乎让人的气质都与往日不同了。

茶荷

茶荷,用来暂时盛放少量干茶,以便观赏干茶的条索和色泽。它有收拢的引口,方便倾倒茶叶。

茶荷在生活中用到的机会更少,这是喝茶不必要的步骤。

看干茶怎么不能看?倒在手上看,在杯子里看,在盖碗里看……

但将干茶放到茶荷中,特意去看,就成了欣赏。

闻香杯

工夫茶里,杯子分两种,一种是品茗杯,用来品饮茶汤;一种是闻香杯,顾名思义,用来闻香,欣赏茶汤的香气。

闻香杯杯身一般是圆柱形,杯口小,茶汤香气不易扩散出去。

生活中,可以用杯口较小的杯子代替,也不拘喝乌龙茶,绿茶的清香,红茶的甜香,白茶的鲜香,黑茶的陈香,黄茶的嫩香,只要有心,都可以欣赏。

斟茶到杯中,端杯到鼻端,茶香入鼻,沁人心脾,不亦乐乎?

茶宠

茶宠,爱茶之人摆放在茶桌上的小物件,对茶的色香味没有任何实质影响,不能让你泡的茶更香更有滋味,但作为一种装饰性的东西,可以增加生趣,改变喝茶的氛围。

茶宠一般会淋“养”,如同“盘”珠子,增加茶宠人气,让它呈现柔和怡人的色泽。

有人嫌弃这种行为,觉得非但不雅,而且不洁。

不喜欢自然可以不淋茶,选个有寓意的茶宠,或者某个中意的小摆件,摆在茶桌一角,两人对饮,它是陪坐,一人独饮,它可以陪饮。

茶盘

茶盘是陈放茶壶、茶杯的茶具,茶艺中不可或缺,生活中可有可无。不过有一个别致的茶盘,显然感觉就不一样了。

就像人要有茶桌,才方便喝茶,茶具要有茶盘,才会显得更正式,“煞有介事”,仪式感自然出来了。

能提升仪式感的茶具还有很多,比如茶针、茶则、茶匙、茶滤、盖置……

总之,实用的东西,是生活必需品,太常见了,没了新鲜感。

那些没什么实质作用的东西,或许才是让生活艺术化的钥匙。

无用之用,或有大用。

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