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好茶能泡几遍

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碧螺春一般能泡几次

  碧螺春一次能泡3遍,碧螺春属于不发酵绿茶,芽叶较鲜嫩,条索纤细,卷曲成螺,冲泡时第一泡时,可溶物质及茶多酚会析出80%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡通常约占15%,第三次为5%左右,三泡之后茶汤清淡无味,因此碧螺春一般建议冲泡三次。

  碧螺春可以泡几次?

  建议是:3次。

  不过,喝茶的时候,完全是根据每个人的口味浓淡去决定的,还有当然是要看茶叶的品质了。碧螺春茶叶品质比较细嫩一些,所以冲泡3次的话,滋味口感是最好的哦;还有市场上也有那些袋子装的碧螺春出手,那么一般都是重量3克,冲泡3次左右口感是最佳的。

  因为碧螺春袋子装茶叶在加工的时候,通过揉切,所以是颗粒形状的,很细小,叶片细胞被破坏的情况下,茶叶里面的有效物质冲泡的时候,是非常容易被浸出来的,所以只需要冲泡三次左右就可以了。

  了解到具体的冲泡次数后,那么我们就需要根据相关的要求去冲泡,最多可以泡3次哦,如果冲泡太多次的话,那么不仅仅会影响口感,而且还会降低茶叶的饮用功效呢,这样的话就实在是得不偿失了。

  碧螺春怎么泡最好

  1、用具

  以透明玻璃杯为主,其次用白瓷盖碗(玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等,可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,然后垂垂下沉,如春笋出土似金枪林立)。

  除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

  2、用水

  以山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

  3、水温

  高级碧螺春用80°c左右的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

  茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档碧螺春,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透渗出性差,茶味稀薄。


泡“好茶”,不如“泡好”茶

好茶难寻,有时得赶在新年第一批茶下来的时候去农户家踩点;

好茶难寻,有时得在几十种茶样中才能挑选出一款自己喜欢的茶;

好茶难寻,有时得寻遍茶山才能选中一片天时地利人和的灵物;

好茶难寻,有时好茶是泡出来的。

寻遍好茶,舟车劳顿,还不一定满意而归。所以泡“好茶”,还不如“泡好”茶。

一杯好茶,水温不够,水质不好,闷茶时间过久,也是平白辜负了这杯“好茶”。

那么“泡好”茶,10块钱一泡的茶叶能泡出100块的水平,这杯茶就值一百块,但如果你只是随便应付一下,根本不在乎10块钱一泡的茶,那泡出来的可能就一文不值。

茶有那么多种,好茶也就几种,喜欢喝的又只有两三种,能喝到的好茶更是少之又少,因为尝不到,所以更想尝,这是人之常情。

煮一壶净水,泡一盏清茶,看茶叶落入杯底,汤色由无转有,又由浓转淡,素淡的心在这一刻得到清默,在生活的点滴之间,感受时光带来的禅茶体验,谁又能说这不是一泡“好茶”?

有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。携三五好友,泡上一泡茶,闲聊间隙一饮而尽,谁又能说这不是一泡“好茶”?

遇到“好茶”,得之者幸,但是在遇不到“好茶”的时候,“泡好”手上这杯茶,也会得到鲁迅笔下描述的“喝茶的清福”。

图:中茶普洱 摄

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小青柑一颗能泡几天?正确泡法在这里

  很多人喜欢小青柑,除了它的外形可爱之外,更是被小青柑的功效与作用吸引。那么,小青柑怎么泡才好喝?小青柑一颗能泡几天?

  一、小青柑怎么泡才好喝?

  一般来讲,正宗的小青柑一颗能泡一天,就“十添一小青柑”来讲,一颗小青柑至少在泡20次之后,茶汤颜色依旧绯红浓郁,喝起来还有醇厚的陈皮味道。所以,泡小青柑之前一定要选用正宗的小青柑茶才能品到好的口感,而且只有正宗的小青柑才能对身体有调理作用。另外,小青柑的冲泡方法不止一次泡一个,还有另外的两种方法,具体如下:

  (一)碎皮冲泡法:

  1.将茶叶用茶拨将茶叶拨进盖碗;

  2.再取适量桔皮;

  3.倒入100摄氏度的纯净水;

  4.洗茶,洗一到两次,洗茶速度要快,接着进行冲泡;

  5.泡茶的时间大概为1到2秒可出汤,第5泡后每泡延长3-5秒浸泡时间;

  6.最后将泡好的茶汤分入杯中,记得倒茶倒七分满,品茶分三口:一品茶香,二品茶味,三口感受茶的回甘。

  (二)打孔冲泡法:

  1.用茶针或茶刀在柑果四周戳上九个孔,以不会漏茶为宜;

  2.按照整颗冲泡的方法进行冲泡,将钻孔后的小青柑放入壶中。加入沸水,洗茶两遍;

  3.茶慢慢浸出,与果皮的清香融合出汤时间根据个人口感调节。倒入杯中,可见茶色清澈红亮。

  二、小青柑怎么存放?

  1.远离湿度大、温度高的地方;

  2.远离有杂味、油烟的地方;

  3.无需放入冰箱内存放。

  关于“小青柑怎么泡才好喝”大家是否了解了呢?小青柑的这几种冲泡方法得到的口感都各不相同,但一整个泡自然是最方便。另外,品尝小青柑一定要选用新会正宗小青柑,只有正宗的小青柑才具有药效价值,“十添一小青柑”就是新会的正宗小青柑品牌,药效作用上也是更胜一筹。若是饮用了劣质小青柑,喝起来柑味寡淡,甚至饮后口腔感觉苦涩,余味短促,这样的小青柑对身体基本也不会有什么好的作用。


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