原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

杭州茶叶专卖

找到约26条结果 (用时 0.09 秒)

巴东:从茶叶到茶业蝶变的绿色注脚

 

40年风云变幻,40年茶园耕耘,一代接一代,巴东专注做一件事:弄潮市场经济,振兴巴东茶。从茶叶到茶业的蝶变,是巴东改革开放生动的绿色注脚。

从荒山栽茶到良田种茶背后的改革密码

据传,巴东是神农氏发现茶叶的地方。自神农炎帝至今,巴东茶业在兴衰更替中走过5000年。而1978年的改革开放政策,则成了巴东茶业的分水岭。

1950年,全县产茶50吨,这是“襁褓”中的巴东茶业。当时,巴东发动农民垦复荒芜茶园和用直播法扩大茶园。1966年,巴东组织人员赴英山学习社队办茶场的经验,在溪丘湾垦荒造梯田,推广茶树上山坡,办起全县第一个茶场——春光茶场。

一时间,全县开茶梯、建茶场、育茶苗,茶粮争地矛盾得到根本性化解。茶树走出荒山、栖身良田,与主要庄稼平起平坐,是1978年改革开放政策下派生出的“福利”。在野三关镇枫木村茶场,建成了1.33公顷矮化密植速成茶园试验示范点,建成后第3年,亩产112.7公斤,密植速成茶园“枫木经验”在全县成了标杆和样板。

风吹垭茶场、鼓楼公社茶叶湾茶场、清太坪公社后坡茶场……一个个标准茶叶基地如雨后春笋般涌现。1984年,国务院下达了重磅政策文件:茶业除边销茶外,其他内、外销茶彻底放开;允许茶农分茶园到户,自主经营;茶商可以自由采购和销售。延续了1000多年的茶叶专卖制度废除,茶叶生产、贸易进入自由时期,构建了初制、精制、拼配、包装、出口、内销、边销一整套茶业产销体系,巴东茶业日渐恢复生机。

1985年,《巴东县综合农业区划报告》出台,描画了茶园改造、扩大、茶经济林建设划定蓝图。1987年冬至1988年春,不到半年时间,巴东建茶园587.7公顷,用种413.4吨,发展茶园140.33公顷,改造低产茶园200公顷,辐射全县8个区68个乡212个村1233个组。

改革开放松了政策口袋,巴东茶业抛开计划经济体制束缚,走上了自主经营之路。到了上世纪80年代末,巴东改变了茶叶长期短缺的局面,由卖方市场进入买方市场。

从荒山栽茶到良田种茶,巴东茶业在改革开放中按下“启动键”,破译了茶业复苏转机的密码。在全县划分的4个种植区中,北部边缘包谷、茶、药、杂粮区,低山河谷稻茶柑橘桑麻区都种茶,茶叶已成巴东产业拼盘中的醒目“点睛”。

从粗放经营到集约经营的改革路径

“变则通,不变则壅。”在变与不变的辩证关系中,需要在坚守和创新中掌舵改革航船。抛开了体制改革,就谈不上经济转型。巴东茶业的成与败,关键在于从粗放经营到集约经营的体制变革。

粗放到集约的转变,离不开“基地、加工、品牌、文化”8个字。敢为天下先,就要敢试水、敢吃螃蟹,到市场经济竞争的洪流中搏击。1998年,金果坪乡将年年亏损的原政府茶厂民营化,组建该乡第一家公司——金果茶叶公司,借助长期租赁形式将下村湾、沙岭村两个村办茶厂的经营权转入公司,同步进行技术改造,提高茶叶的加工能力。

将政府公办茶厂民营化,这是巴东茶业经营体制的大胆尝试。跳出体制笼子,主动融入市场,金果茶叶公司成了巴东茶业界冲出的一匹“黑马”:“金果雪芽”获1999年中国杭州国际茶博会金奖,“华亚”和“金果”茶商标被认定为省著名商标,“金果毛尖王”被中国工业联合会评定为“全国名优茶”,同时成为人民大会堂会议用茶……

活络换血,金果茶叶公司换出了一片新天地,改革开放政策则成全了这一蜕变。巴东茶业的改革路径,就要在“启”和“破”上下功夫。

转折定格在1994年,巴东县被列入全州富硒茶综合开发项目县。为让这个名号转换成名利,巴东依托“以工代赈”“富硒茶综合开发”等项目,新建无性系茶园237公顷,由粗采粗制向细采精制过渡、由加工大宗茶向研制名优茶转变,全县的茶叶品质、单产和单价迎来了历史性飞跃。

20世纪90年代,巴东茶业经历了“稀大蔸”“种子点播”“等高条植”“矮化密植速成”“无性系繁殖”5个发展阶段,这5个阶段串联成了一部茶业科技进步史。“金果、垭山、溪丘、火丰山”第一批茶叶商标注册,“九龙青峰”获中国名牌称号,“金果毛尖王”被中国工业联合会评定为“全国名优茶”,与茶业科技变革相对的是茶叶品牌的集成、集群。

改革路径的选择是一场智慧和胆量的博弈,需要一代代接力、探索,巴东通过组建茶叶产业领导小组、举办优质茶叶产品鉴评活动、将茶产业列入农业特色主导产业、为金果茶业引进院士专家工作站、成立巴东神农茶文化研究会等措施,用系列利好政策、行政手段等杠杆撬动巴东茶业粗放经营向集约经营的根本性转变。

从一片茶叶到一个茶业的改革强音

从一片茶叶到一个茶业,不是简单的名词差异,而是“叶”到“业”的效益集聚和利益分配。巴东茶业起于一片绿叶,止于一个产业,中间在于种茶、采茶、加工制作到市场销售环节间的利益连接、共享机制。

2014年12月10日,时任巴东县委副书记、代县长单艳平走进神农山庄生态农业公司、金茗农业公司、金果茶业铧烨分公司茶园基地、加工车间进行专题调研,深入瓦屋基、天池岭、徐家湾等村查看茶圃育苗、茶苗移栽等情况,提出了茶园规划、技改、管护“六字诀”。

4年前,县长密集组织召开茶叶座谈会、专题调研,释放了一个强大信号:巴东将出重拳全面振兴茶业。2015年8月4日,《巴东县2015年茶叶基地建设实施方案》出台;2015年8月17日,县人民政府出台《关于加快茶叶产业发展的意见》。连环茶业政策密集出台,在巴东茶业发展史上绝无前例。

对新增、集中连片达到1000亩的茶叶基地实行奖励政策,政府每年集中捆绑资金1000万元支持标准化茶园基地建设,茶业政策释放改革红利,引发了巴东茶业数字之变:3年时间,全县茶叶面积从2015年的5.9万亩增加到2018年的10.2万亩,计划到2020年全县基地规模达到20万亩。

“依托农村绿水青山、田园风光、乡土文化,巴东做优茶乡旅游,更大力度地融合自然景观、人文景观、茶业消费等内容,在休闲农业与乡村旅游产业的结合上争取走出一条新路。”县委书记单艳平为“茶业+旅游”新模式清晰定位。巴东地处长江之滨和三峡库区,在“共抓大保护、不搞大开发”的时代背景下,抢抓三峡后续工作、北京市对口支援、杭州下城区和巴东县东西部扶贫协作等政策机遇,把茶业建成一座“绿色银行”,真正变成一张山区百姓脱贫增收的“生态存折”。

从一盘散沙到一盘棋,巴东茶业经历了一场“聚”变。目前,全县形成了拥有金果茶叶、真香茗集团、金茗农业等3家省级龙头企业的规模茶企矩阵,拥有真香茗、金果茶、金茗、溪丘、沙岭、落溪源等10余个注册茶叶商标的方阵,拥有以绿茶为主的30多个系列产品的茶产品群;“巴东郡贡茶”地理标志证明商标被国家商标局核准注册,巴东茶有了自己的身份。

改革开放40年,巴东茶业汇聚了经验、挑战和希望,巴东用改革开放的笔触书写茶业转型升级这个时代性命题。从“羊茶共生,以羊养茶”模式到集采摘、休闲、观光于一体的茶旅融合模式,从单纯茶园到全域景区的角色、功能演变,站在新时代的征程上,巴东茶业将永远敞开这扇改革之窗,拥抱发展新机遇、新挑战。

 

——转自恩施日报

北京消协实测市面龙井茶 中茶、八马过关 网售茶叶成重灾区

北京市消协本周发布了龙井茶比较试验结果。比较试验结果显示,采购自超市和网络平台的龙井或西湖龙井茶叶出现质量问题的样品较多,部分产品感官品质明示与实测不符。

 

2014年北京市消协对北京市场销售的龙井茶产品进行了比较试验,测试结果显示,过半数样品存在使用多种农药、产地不符、实测品质低于明示等级等质量问题。为追踪北京市场龙井茶产品的质量状况问题,北京市消协近日对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了比较试验。

 

 

本次比较试验样品由北京市消费者协会的工作人员以消费者的身份在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网和苏宁易购等网购渠道随机购买,所有样品均为预包装产品。共涉及45个样品,其中21个样品标称西湖龙井茶,24个样品标称龙井茶。购买价格折合每500克从126.7元到5366.7元不等。

 

国家标准规定,只有西湖产区限定168平方公里的区域生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。而浙江省其他产区生产的茶只能称为“龙井茶”。经测试,

 

测试结果:

45个样品中有1个样品标签标识不全;

1个样品农药残留不符合食品安全国家标准要求;

4个样品假冒西湖龙井茶;

3个样品假冒龙井茶;

13个样品感官品质实测低于明示质量等级;

1个样品冒用生产企业名称

 

其中,在永辉超市(旧宫店)销售的,标称杭州明杭茶叶有限公司生产(经销商:福州庆芳茶业有限公司)的庆芳名茶商标的龙井茶(四级)样品中检测到了氰戊菊酯和S-氰戊菊酯残留,且残留量为0.38mg/kg(标准限值为≤0.1mg/kg),超标。

 

比较试验中有21个样品标称西湖龙井茶,经测试,有9个样品感官品质低于明示的等级。这其中有4个假冒西湖产区的龙井茶。比起感官品质低于标示的等级的样品,4款假冒西湖龙井的样品中有3款售价在每500克900元以上,且是这9款样品中售价最高的三款。它们是“七彩云南”牌梅家坞龙井、“中狮”牌西湖龙井茶、“乾龙”西湖龙井。

 

除了标称为西湖龙井茶的样品外,还有24个样品标称为龙井茶。经测试,11个样品感官品质明示与实测不符,其中有3个龙井茶为假冒龙井茶。

 

而张一元、吴裕泰等老字号茶庄购买的样品,以及中茶牌、八马茶业、更香茗茶等知名品牌的样品所有指标均符合标准要求。

 

 

本次比较试验的采样渠道涉及了超市、茶庄、茶城、茶专柜和线上购物平台。比较试验结果显示,超市和网络平台出现质量问题的样品较多。由于在超市和网上商城销售的茶叶以礼盒形式居多,消费者在购买茶叶时大多数情况下是无法看见茶叶包装内的实物,因而只能从价格和茶叶包装上的标签标识中获取茶叶的信息。部分茶叶生产商(或销售商)也正是利用了这一点,通过虚标质量等级和虚标产地两种方式来欺骗消费者。

 

而一般茶叶专卖通常以老字号品牌专营店和茶厂直销专卖店两种形式为主。消费者在买茶时不仅可以打开查看茶叶的外观形态,大多数还可以现场试饮,更注重茶叶的品质质量和消费者消费体验。所以,北京消协也建议消费者在购买茶叶时还是到一些实体店的专柜购买。

 

此次实测结果,也给予相关茶产业管理部门一个提醒,在未来的管理过程中,要加强监管,保证多渠道产品的质量关,避免类似问题再次发生。

 

 

 

爱喝茶的你,茶选对了吗?给你推荐以下各种茶

自古以来中国人爱喝茶,但作为爱喝茶的你,茶怎么选?喝什么茶才好?这些你都知道吗?

北京作为全国最具代表性的茶叶消费市场,茶叶品种、品牌齐全,全面覆盖高中低档的产品。

为追踪北京市场龙井茶产品的质量状况问题,科学引导指导消费,北京市消费者协会对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了这样的实验……

试验样品

样品来源:在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网和苏宁易购等网购渠道随机购买,所有样品均为预包装产品。

数量:45个,其中21个样品标称西湖龙井茶,24个样品标称龙井茶。

购买价格:每500克从126.7元到5366.7元不等。

测试依据

此次比较试验样品委托远东正大检验集团有限公司依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB/T 23776《茶叶感官审评方法》、GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB/T 18650 《地理标志产品龙井茶》等标准。

测试项目

标签标识、感官品质、理化指标、农药残留和污染物安全指标。(注意:比较试验结果仅对购买的样品负责)

45个样品测试结果

1个样品标签标识不全;

1个样品农药残留不符合食品安全国家标准要求;

4个样品假冒西湖龙井茶;

3个样品假冒龙井茶;

13个样品感官品质实测低于明示质量等级;

1个样品冒用生产企业名称。

具体如下

1、西湖龙井茶。比较试验中有21个样品标称西湖龙井茶,经测试,有9个样品感官品质低于明示的等级,其中有4个假冒西湖产区的龙井茶,且价格不菲:

4个假冒西湖产区龙井茶样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

感官品质

单价(元/500g

七彩云南

梅家坞龙(昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司)

一级

北京华联生活超市(荣华中路店)

外形平扁,轻飘青绿较低;香气异气味欠纯较低;滋味浓稍涩较低;不符合龙井茶(西湖产区)品质特征

990

中狮西湖龙井茶

(杭州御峰茶叶有限公司)

特级

山姆会员商店(亦庄创意生活广场)

色泽花杂,欠匀;外形较低;香气有异气味陈味欠纯较低;滋味尚浓醇较低;感官品质不符合龙井茶(西湖产区)品质特征

990

乾龙西湖龙(杭州西湖名茶有限公司茶厂

 经销商:杭州西湖名茶有限公司)

特级

浙西龙茶庄

外形欠完整有大青片较低;香气青气较低;滋味青涩稍苦较低;感官品质不符合龙井茶(西湖产区)品质特征

920

狮峰西湖龙井

(杭州之江茶叶有限公司
 经销商:浙江省茶叶集团股份有限公司)

一级

天猫商城(狮峰茶叶官方旗舰店)

外形欠匀齐轻飘较低;香气尚清香较低;滋味浓略苦较低;感官品质不符合龙井茶(西湖产区)品质特征

552

5个感官品质实测低于明示等级的西湖龙井茶样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

感官

单价(元/500g

农庄有约西湖龙井茶(杭州品之堂茶业有限公司 经销商:北京新乐乔国际贸易有限公司)

一级

我买网(农庄有约茶庄)

条索有青条欠匀齐较低;香气欠清香较低;滋味欠鲜醇较低;感官品质低于一级

410

梅龙虎西湖龙井茶(杭州虎跑茶叶有限公司)

特级

买茶网(自营)

外形多宽条单片较低;香气尚纯正较低;滋味尚醇较低;感官品质低于三级

845

梅龙虎西湖龙井茶(杭州虎跑茶叶有限公司)

一级

买茶网(自营)

外形扁黄多青暗条低;香气纯正较低;滋味尚醇较低;感官品质低于三级

600

六和塔西湖龙(杭州龙发茶叶有限公司)

特级

天猫商城(六和塔食品旗舰店)

外形扁宽多青暗条茎梗较低;香气纯正较低;滋味尚醇较低;感官品质低于特级

472.5

未标注

西湖龙(新昌县鸣龙茶叶加工厂
 经销商:福建兰象岩电子商务有限公司)

一级

苏宁易购(瑞羲旗舰店)

条索稍低;色泽暗黄稍低;香气陈气较低;滋味陈味较低;感官品质低于一级

396

国家标准规定,只有西湖产区生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。

12个感官品质实测与明示相符的西湖龙井茶样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

感官

单价(元/500g

卢正浩西湖龙井茶(杭州正浩茶叶有限公司)

特级

天猫商城(天猫超市)

条索尚扁平稍低;感官品质稍低于特级

1104

吴裕泰龙井茶(西湖产区)吴裕泰茶业(杭州)有限公司 (北京吴裕泰茶叶股份有限公司)

特级

北京吴裕泰茶庄(兴丰店)

香气清香稍低;滋味尚鲜醇稍低;感官品质较低于特级

1200

云韵龙井茶(西湖产区)(杭州云字茶叶有限公司)

一级

正兴德茶庄(前门店)

外形扁平、欠匀、稍碎稍低;滋味尚浓醇稍低;感官品质较低于一级

1000

中茶牌西湖龙井茶(杭州艺韵茶业有限公司)

特级

中茶世界茶园(中信城店)

香气尚纯稍低;滋味欠鲜醇稍低;感官品质较低于特级

5366.67

梅府茗家牌西湖龙井茶(杭州品道茶叶有限公司)

明前一级

茗芳苑茶叶有限公司

香气尚清香稍低;滋味欠鲜醇稍低;感官品质较低于一级

1440

农庄有约西湖龙井茶(杭州品之堂茶业有限公司 经销商:北京新乐乔国际贸易有限公司)

特级

我买网(农庄有约茶庄)

条索尚扁平;滋味尚鲜稍低;感官品质较低于特级

640

御西湖龙井茶(明前系列三)(杭州御牌茗茶有限公司)

特级

北京二商京华茶庄(长安商场店)

香气清香稍低;滋味欠鲜醇稍低;感官品质较低于特级

920

梵云西湖龙井茶(杭州云梅茶叶有限公司

 监制:北京二商京华茶叶有限公司)

特级

北京二商京华茶庄(大兴店)

香气尚清香稍低;滋味尚浓稍低;感官品质较低于特级

880

越王村龙井茶(西湖产区)(杭州春云茶叶有限公司)

一级

杭州巨佳茶叶有限公司

香气尚清香稍低;滋味欠鲜醇稍低;感官品质较低于一级

800

茶人岭明前西湖龙井(杭州瑞茗茶叶有限公司经销商:厦门茶人岭电子商务股份有限公司)

一级

我买网(自营)

香气陈气稍低;滋味陈味稍低;感官品质较低于一级

784

八馬茶業八马·西

湖龙井(杭州三和萃茶叶科技有限公司

 经销商:八马茶业股份有限公)

一级

八马茶业(亦庄创意生活广场)

条索稍低;香气稍低;感官品质较低于一级

1250

贡西湖龙井(杭州西湖龙井茶叶有限公司)

企标A

买茶网(自营)

条索欠匀齐有单片稍低;滋味尚浓醇稍低;感官品质较低于二级

736

2、龙井茶。比较试验中,24个样品标称为龙井茶:有1个样品未标注生产者名址、食品生产许可证编号等标签标识信息、 1个样品农药残留未达到食品安全国家标准要求、1个样品假冒生产企业、11个样品感官品质明示与实测不符,其中有3个龙井茶为假冒龙井茶,且2个未标注质量等级信息。

3个假冒龙井茶样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

感官

单价(元/500g

绿茶龙井(福建省政和县建溪茶厂)

未标注

苏宁易购(东闽茶业官方旗舰店)

不属于龙井茶地理标志产品保护范围;感官品质不符合龙井茶品质特征

280

帝山香古法雨前龙井(福建省安溪醉美茶厂 经销商:厦门六里轩茶业有限公司)

一级

苏宁易购(六里轩官方旗舰店)

不属于龙井茶地理标志保护范围;感官品质不符合龙井茶品质特征

272

绿茶龙井(福建省政和县建溪茶厂)

未标注

苏宁易购(金钻茶叶官方旗舰店)

不属于龙井茶地理标志产品保护范围;感官品质不符合龙井茶品质特征

156


8个感官品质实测低于明示等级的龙井茶样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

感官

单价(元/500g

荟尚龙井茶(杭州水品元茶业有限公司)

一级

欧尚超市(西红门店)

外形低;香气较低;滋味较低;感官品质低于四级

266.67

开古龙井茶(分装)(常州开古茶叶食品有限公司)

特级

家乐福超市(方庄店)

外形低;香气较低;滋味较低;感官品质低于四级

275

香蕙龙井茶(新昌县万年青茶业有限公司  经销商:浙江香蕙茶业有限公司)

一级

家乐福超市(马家堡店)

外形低;香气低;滋味低;感官品质低于四级

283.33

天方龙井茶(新昌县碧玉茶业有限公司)

三级

北京华联生活超市(荣华中路店)

外形低;香气低;滋味低;感官品质低于四级

286.25

盛福茗茶龙井茶(新昌县应氏茶厂

 经销商:石家庄大凤金商贸有限公司)

一级

华润万家超市(分钟寺店)

外形低;香气较低;滋味较低;感官品质低于四级

395

响水涧龙井茶(新昌县双彩乡大佛玉龙茶厂 委托方:安庆响水涧茶叶饮品有限公司)

二级

沃尔玛超市(北京宣武门店)

外形低;香气较低;滋味较低;感官品质低于四级

440

庆芳名茶龙井茶(杭州明杭茶叶有限公司 经销商:福州庆芳茶业有限公司)

一级

永辉超市(合生世界村店)

外形低;香气较低;滋味较低;感官品质低于四级

596

老舍茶馆龙井茶(新昌县大碗茶茶业有限公司  经销商:北京大碗茶茶叶有限公司)

一级

老舍茶馆(前门店)

条索扁宽、青条较低;香气有青气较低;滋味尚醇稍低;感官品质低于一级

1580

10个感官品质实测与明示相符的龙井茶样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

感官

单价(元/500g

西湖牌龙井茶(杭州茶厂有限公司)

特级

天猫商城(天猫超市)

条索尚平扁稍低;滋味鲜醇稍低;感官品质较低于特级

590

张一元龙井茶(杭州余杭区中泰乡张家山茶场
 北京张一元茶叶有限责任公司基地)

特级

北京张一元茶庄(大兴区黄村东大街店)

香气高火、尚清香、稍低;滋味尚浓稍低;感官品质较低于特级

750

西湖龙井茶(杭州茶厂有限公司)

一级

启元茶庄(国瑞购物中心店)

香气清香稍低;滋味尚鲜稍低;感官品质较低于一级

800

名前龙井茶(杭州钱龙食品有限公司)

特级

福棠茶叶专卖

外形扁平轻飘有单片稍低;滋味尚浓醇稍低;感官品质较低于特级

800

狮峰龙井茶(杭州之江茶叶有限公司 经销商:浙江省茶叶集团股份有限公司)

特级

天猫商城(狮峰茶叶官方旗舰店)

条索尚扁平稍低;滋味欠鲜醇稍低;感官品质较低于特级

376

中茶龙井茶(杭州艺韵茶业有限公司)

一级

中茶世界茶园(中信城店)

条索欠匀稍低;滋味稍低;感官品质较低于一级

995

更香茗茶龙井(绿茶)(杭州葛元龙茶业有限公司 销售商:北京更香宁红茶叶有限公司)

明前特级

更香茶庄

香气稍有陈味稍低;滋味欠鲜稍低;感官品质较低于特级

1160

忆江南龙井茶(杭州忆江南茶业有限公司)

二级

家乐福超市(中关村广场店)

感官品质相当于二级

1311.8

明杭龙井茶(杭州明杭茶叶有限公司)

特二级

文帝贡茶

香气有青气稍低;滋味欠醇稍低;感官品质较低于特级

1200

八馬茶業明前龙井(新昌县绿茶园茶厂 经销商:八马茶业股份有限公司)

特级

八马茶业(亦庄创意生活广场)

条索稍低;香气稍低;感官品质较低于一级

1000


3、茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸等多种营养物质。茶多酚和咖啡碱的含量越高,越有利于饮用者恢复精力,有醒脑提神的功效。游离氨基酸的含量越高则茶汤的滋味越鲜,也在一定程度上能说明茶叶使用的原料的鲜嫩度。GB/T 18650-2008标准规定要求水浸出物≥36.0%。水浸出物是茶叶水溶物质的总和,一般包括茶多酚、儿茶素、咖啡碱和氨基酸、糖类、果胶等等,是茶汤滋味的综合体。水浸出物越高,说明茶叶的品质越好。

水浸出物较高的6款样品

商标、样品名称

等级

水浸出物(%

茶多酚(%

咖啡碱(%

游离氨基酸(%

张一元龙井茶

特级

46.9

19.8

3.0

4.7

吴裕泰龙井茶(西湖产区)

特级

47.3

16.4

3.1

5.1

西湖龙井茶

一级

47.2

19.0

3.5

8.4

农庄有约西湖龙井茶

特级

46.8

21.7

3.4

4.0

狮峰牌龙井茶

特级

47.3

22.9

3.9

4.8

茶人岭明前西湖龙井

一级

48.0

21.6

3.3

5.4


所检指标均符合标准要求的样品

商标、样品名称、生产/经销商

等级

购样地点

单价(元/500g

卢正浩西湖龙井茶(杭州正浩茶叶有限公司)

特级

天猫商城(天猫超市)

1104

吴裕泰龙井茶(西湖产区)(吴裕泰茶业(杭州)有限公司 经销商:北京吴裕泰茶叶股份有限公司)

特级

北京吴裕泰茶庄(兴丰店)

1200

云韵龙井茶(西湖产区)(杭州云字茶叶有限公司)

一级

正兴德茶庄(前门店)

1000

中茶西湖龙井茶(杭州艺韵茶业有限公司)

特级

中茶世界茶园(中信城店)

5366.67

梅府茗茶西湖龙井茶(杭州品道茶叶有限公司)

明前一级

茗芳苑茶叶有限公司

1440

农庄有约西湖龙井茶(杭州品之堂茶业有限公司 经销商:北京新乐乔国际贸易有限公司)

特级

我买网(农庄有约茶庄)

640

御西湖龙井茶(明前系列三)(杭州御牌茗茶有限公司)

特级

北京二商京华茶庄(长安商场店)

920

梵云西湖龙井茶(杭州云梅茶叶有限公司 监制:北京二商京华茶叶有限公司)

特级

北京二商京华茶庄(大兴店)

880

越王村龙井茶(西湖产区)(杭州春云茶叶有限公司)

一级

杭州巨佳茶叶有限公司

800

茶人岭明前西湖龙井(杭州瑞茗茶叶有限公司 经销商:厦门茶人岭电子商务股份有限公司)

一级

我买网(自营)

784

八馬茶業八马·西湖龙井(杭州三和萃茶叶科技有限公司 经销商:八马茶业股份有限公司)

一级

八马茶业(亦庄创意生活广场)

1250

贡西湖龙井(杭州西湖龙井茶叶有限公司)

企业A

买茶网(自营)

736

西湖龙井茶(杭州茶厂有限公司)

特级

天猫商城(天猫超市)

590

张一元龙井茶(杭州余杭区中泰乡张家山茶场 北京张一元茶叶有限责任公司基地)

特级

北京张一元茶庄(大兴区黄村东大街店)

750

西湖龙井茶(杭州茶厂有限公司)

一级

启元茶庄(国瑞购物中心店)

800

名前龙井茶(杭州钱龙食品有限公司)

特级

福棠茶叶专卖

800

狮峰龙井茶(杭州之江茶叶有限公司
 经销商:浙江省茶叶集团股份有限公司)

特级

天猫商城(狮峰茶叶官方旗舰店)

376

中茶龙井茶(杭州艺韵茶业有限公司)

一级

中茶世界茶园(中信城店)

995

更香茗茶龙井(绿茶)(杭州葛元龙茶业有限公司 销售商:北京更香宁红茶叶有限公司)

明前特级

更香茶庄

1160

忆江南龙井茶(杭州忆江南茶业有限公司)

二级

家乐福超市(中关村广场店)

1311.8

明杭龙井茶(杭州明杭茶叶有限公司)

特二级

文帝贡茶

1200

八馬茶業明前龙井(新昌县绿茶园茶厂 经销商:八马茶业股份有限公司)

特级

八马茶业(亦庄创意生活广场)

1000


比较试验结果

超市和网络平台出现质量问题的样品较多。由于在超市和网上商城销售的茶叶以礼盒形式居多,消费者在购买茶叶时大多数情况下是无法看见茶叶包装内的实物,部分茶叶生产商(或销售商)也正是利用了这一点,通过虚标质量等级和虚标产地两种方式来欺骗消费者。

一般茶叶专卖通常以老字号品牌专营店和茶厂直销专卖店两种形式为主,消费者在买茶时不仅可以打开查看茶叶的外观形态,大多数还可以现场试饮,更注重茶叶的品质质量和消费者消费体验。所以建议消费者在购买茶叶时还是到一些实体店的专柜购买。

消费提示

1、龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,只有西湖风景名胜区出产的龙井茶能够称为西湖龙井,其他产区则俗称为浙江龙井:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区;杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区;绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域为越州产区。

2、普通消费者不具备专业的鉴别能力,购买时应根据自身需要购买龙井茶,不要盲目追求高等级、高价格的茶叶,以免受骗上当。

3、消费者购买龙井茶应保留消费凭证,标明龙井茶的等级、价格等信息,以便出现质量问题时有效维护自身的合法权益。

4、本次比较试验中,感官品质是直接反应茶叶品质的一个重要且关键的指标,直接影响茶叶的价格,相邻等级的龙井茶每500克售价能相差数百到上千元,西湖产区出产的西湖龙井更是价格高昂,消费者可根据我会比较试验结果选购龙井茶产品。

来源:首都建设报     北京茶世界

找到约26条结果 (用时 0.002 秒)
没有匹配的结果
没有匹配的结果
没有匹配的结果