无论是否到了茶山，关注古树茶的茶友们，通过各种渠道和媒体都已经了解到，今年春茶发得少，发得晚，而且趋势非常明显。
但是很多人有一个误区，认为是闰二月带来的影响，认为是发芽推迟了，这个是误会。
我们知道农作物本质上要看节气，也就是主要根据太阳历。阴历也有点影响，但是影响没有那么夸张，并不是说闰二月了，就会推迟一个月半个月，那是不可能的。
今年之所以发的少，发的晚，一方面是今年运气物候的影响，另一方面主要是干旱，和闰二月关系不大，所以不要对后期抱太大期望。
这个干旱并不是说最近几天或者最近一个月干旱，你要从去年冬天开始看，这样你才能理解，为什么今年发不出来。
茶树生长是很微妙的，尽管春茶才刚刚开始，但是对于春茶整体格局来说，是有时间窗口的。过了这个时间窗口，大格局是很难改的。
就好比泡茶，前三泡泡坏了，后面就很难修补了。如果前三泡基础打好了，后面浓一点淡一点，水温高一点低一点，都不会难喝的。
清明已至，现在第一个重要的时间窗口已经过了，的确很多古树本来明前就不采，但并不是明前不发，这个要搞清楚。
过了时间窗口，很难修补。后面即使有降水，包括通过人工降雨等等来施加影响，所能修补的也非常有限了。不仅产量上不来，品质还会下滑，所以这种修补意义不大了。
不同地区差异很大，特别严重的地区可能要减产一半以上，有的地区会减产三分之一左右，当然也有地区影响不大。
做茶本质上还是看天吃饭，这个是谁也改变不了的，只不过聪明人可以提前观察到趋势，然后因势利导。以古树茶现在的价格，很多地区其实可以考虑人工浇水的可行性。
当然这个还是要考虑古树的特殊性，不能像浇菜地那样简单往里灌，要考虑是否伤树和长期的影响，有步骤科学实施。而且现在时间窗口过了，大量浇水可能弊大于利了。最好的方法其实是在一个月前着手，逐步进行，尽量模拟自然降雨的情形。
这方面现代农业已经有成熟的技术，只是茶农还没反应过来，如果茶园年产值在十万以上，甚至几十几百万以上的，完全应该考虑投入。村寨也可以考虑集资统一来做，这样成本并不高。
当然气候的影响并不是均匀分布的，很多生态好的茶，森林里的茶，影响并不大，而本身土壤保水能力较差，茶园生态较脆弱，调节能力差的，减产已经不可避免了。
几前我在《普洱茶区的风水、流年与全球气候变化（上）》、《普洱茶区的风水、流年与全球气候变化（下）》，已经分析过了。从长期趋势来看，靠南部的低纬度茶区影响较大，而靠北部的高纬度茶区相对影响小一些。而我们知道，低纬度茶区里名山的比重显然要更高一些（比如易武、古六山、勐海），所以对整个普洱茶市场的冲击还是很大的。
很多事情，尽管早就看到趋势，随缘说几句，话说到就可以了。谁看到看不到，都是缘分，众生共业挡不住的。
至于对普洱茶市场的影响，大家可以参考2019年的情况。如果抢头春的，或者有交付期的，会付出更多的代价，那也是自己选的，没办法，当然造假的不算。做这么多年普洱茶，如果还是按绿茶的思路，损失也是正常的。今年本来市场相对疲软，这波旱情减产算是帮古树茶托了底，不至于市场太难看，影响也就限于此了。
普洱茶的根本问题不解决，这些都是暂时的，只有当普洱茶三大路径逐渐清晰，市场逐渐规范，有了坚实广泛的消费基础，才可能彻底改观。这个可以看《普洱茶三大路径，所有普洱茶的争议一文厘清！》。
青山不改，风水流变，且行且歌，优游卒岁，我们来日方长。
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藏茶之都，茗扬天下!11月4日，由中国国际贸易促进委员会东莞市委员会指导，中国国际茶文化研究会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办的东莞茶宴在广东现代国际展览中心(厚街)圆满举办!
纤指把盏，汲水烹茶，一起一落，尽显美态，令人如痴如醉……伴着一曲古韵悠扬的《彩云追月》，一场精彩的茶艺表演为现场增添了一份美感，也拉开了本次茶宴的序幕。
本次茶会以“藏茶之都”为主题，徐徐展开“藏青岁月茗”、“茶飘三万里”、“流年杯中品”、“此地释香龄”四卷篇章，每个环节冲泡的中老期茶也将各不相同，在有限的茶宴时间，浸润无限莞藏芳香。
广东省人大代表、深圳市华巨臣集团总裁杨文标为本次东莞茶宴致欢迎辞。他表示，今天，东莞将正式迎来激动人心的“中国藏茶之都”授牌仪式，首先向东莞市致以最热烈的祝贺，也特别感谢中国国际茶文化研究会给予东莞这份深沉的厚爱。深耕茶行业十余年，华巨臣始终都在积极关注、探索引领中老期茶产业发展，响应市委、市政府打造“中国藏茶之都”号召，组织策划2023鼎承中老期茶星级评选大赛、中老期茶发展趋势论坛等专业活动，积极助力打通“莞仓茶”营销渠道，擦亮东莞“中国藏茶之都”靓丽城市名片，推动东莞成为全国乃至全球中老期茶的仓储中心、定价中心、交易中心，权威发布中心，为东莞茶业经济高质量发展赋能。
藏·藏青岁月茗
藏青于岁月，历经沧桑，茗香深邃。各席茶友开始品鉴第一道茶，在茶香中感受云南之韵，品味东莞典藏的岁月之味。
第一道茶品是由双陈普洱提供的双陈1997年勐海绿印7542，果蜜浓香，醇厚回甘。双陈普洱品牌创立于1995年，是东莞市春福润茶叶有限公司旗下的高端年份普洱茶品牌， 以“陈化时间，陈化质量”为品牌理念，专注于为用户提供干仓年份普洱茶，是年份普洱茶领先品牌。
“中国藏茶之都”授牌仪式
东莞不仅是现有藏茶量全国第一、老茶保有量全国第一、老茶交易量全国第一的城市，还在弘扬中华茶文化、促进中国茶产业、丰富了人民美好茶生活等方面发挥了重要作用。
作为东莞茶宴最受瞩目的“中国藏茶之都”授牌仪式环节，中国国际茶文化研究会发展与促进部副部长、中国农业科学院茶叶研究所研究员梁国彪宣读了“关于同意授予东莞市‘中国藏茶之都’称号的复函”。
梁国彪副部长宣读复函
激动人心的授牌仪式开始，由中国国际茶文化研究会副会长、浙江省住房和城乡建设厅原厅长、浙江省绍兴市委原书记钱建民上台授牌，广东省东莞市委常委、市人民政府副市长邢文聚作为东莞市代表喜接授牌;东莞市第十七届人大常委会副主任杨晓棠，广东省人大代表、深圳市华巨臣集团总裁杨文标共同见证。
茶·茶飘三万里
茶飘三万里，岁月更迭，香远益清。接下来，各席茶友开始品鉴第二道茶。茶品是由本届鼎承中老期茶星级评选大赛角逐出的品鉴·七星茶王云南景谷茶厂-7545以及普丰元易武古树茶。
《荔枝颂》粤剧独唱
茶品的滋味，是莞藏味蕾的印记，而荔枝的清甜，是岭南味蕾的印记。莞城文联副主席、广东省戏剧家协会会员卢晓羽带来的粤剧独唱《荔枝颂》曲目余音袅袅，韵味悠远，表演者对岭南荔枝的自豪与赞赏，尽在一腔一板之中。
茶点·纭跳唐果子
茶果子，起源于唐朝，是茶宴中佐茶而食的糕点，也称为茶果、果子、唐果子等。茶宴现场，纭跳唐果子团队为大家带来非遗手作茶点，果子的微甜和茶叶的清香交相辉映，一枚果子，一盏茶，寻味传统，致敬匠心。
之·流年杯中品
流年杯中品，细尝茶中情。各席茶友品鉴的第三道茶，是由福今茶业提供的“2010年金印珍藏青饼”。福今茶业是以班章村茶叶为核心原料的普洱茶产业链综合运营商，拥有近40年制茶经验、是专业从事茶园管理、茶叶初制及精加工、茶产品研发、营销推广及茶文化传播为一体的全产业链现代化公司。
《中国藏茶之都》沙画表演
一沙一世界，一画一乾坤。沙子，无形又可以有形，蕴涵着无限的可创造空间。表演者以砂作画，栩栩如生。翻手之间图景变迁，展现“中国藏茶之都”的文化内涵。
都·此地释香龄
此地释香龄，此杯传真情。各席茶友品鉴的第四道茶，是由本届鼎承中老期茶星级评选大赛角逐出的七星茶王，草人木<春雨初萌>以及佰贤堂 0932。
以茶为媒，同席品茗;以茶会友，共享茶香。最后，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省住房和城乡建设厅原厅长、浙江省绍兴市委原书记钱建民，东莞市第十七届人大常委会副主任杨晓棠，中国茶叶流通协会副会长、广东省茶文化促进会会长蔡金华，广东省茶业行业协会副会长、东莞市茶叶行业协会主席卢树勋，东莞市茶文化促进会会长梁海潜分享了参加此次茶宴的感受，在欢声笑语中，东莞茶宴圆满落幕!
“中国藏茶之都”的正式授牌是茶业界对中老期茶产业以及东莞藏茶文化有力的认可，标志着东莞在推动茶产业高质量发展的道路上，将迎来转型升级的新起点，踏上振翅高飞的新征程!未来，华巨臣将进一步助力打通“莞仓茶”营销渠道，擦亮东莞“中国藏茶之都”靓丽城市名片，推动东莞成为全国乃至全球中老期茶的仓储中心、定价中心、交易中心、评级中心、权威发布中心，为东莞茶业经济高质量发展赋能!
茶会虽已落幕
但第2届东莞茶博会的精彩依旧!
来源：茶情报
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2020年9月，巅茶获“普洱茶地理标志保护产品专用标志使用权”，以此推出第一款使用GI的产品【簇茶】；而【曲漫映波】不仅拥有国家技术专利，更有独立的专属商标专利；匠人精神是时代里最稀缺的品质，【无界】的背后是制茶人的匠心精神；【巅品】是巅茶推出的十周年臻藏，【天脉·专业版】则是收官之作。在茶礼方面，巅茶推出了【敬畏之心】【紫气东来】【国囍】，便捷易携易泡方面，推出了【陈年普洱】【鱼尾冠】，下面一起去回顾下2020年的巅茶产品。
首款以专利命名产品：簇茶
根据中医配伍的理念拼配出来的簇茶，不仅仅是巅茶第一款拥有GI（国家地理保护标志）的产品，同时也是首款以专利命名重磅打造的“簇茶·专业版”。用古树茶拼配的普洱茶口感更加协调，滋味醇厚饱满更具有层次感，钝化了1500多天后，其EGCG的含量已经达到人体肝功能代谢，具有抗氧化的活性，可以促进抗癌活性，抵制肿瘤增值的活性，增强人体的免疫力。
传承级古董茶：曲漫映波
曲漫映波不仅仅拥有“簇茶”国家技术专利，更有独立的专属商标专利，打造传承佳品。巅茶首款传承级古董茶---曲漫映波，甄选正宗冰岛料，正宗冰糖甜，原料经过1000多天的醇化周期，3年才出300套；冰糖蜜韵沁人心碑，茶汤入口甜蜜绵绸，其涩感活而化，回甘如潮水般热烈拥抱味蕾，浩瀚磅礴的生津像大海一样宽广；冰岛独有的冰糖甜流连于口腔与喉咙之上，尾水甜如糖水，冰甜着茶友的心灵。
经典产品：无界
无界，精选勐海产区1800米以上高海拔茶区古树普洱茶，包括老班章、易武、滑竹梁子、布朗山、巴达山，南糯山、邦威七大山头的古树拼配，堪称巅茶的黄金比例，严格按照巅茶工艺制作毛茶。2020经典无界延用了2018年经典无界的升级配方，提升了其综合口感，升级了老班章与易武的含量，使得口感更加的丰富，融合度极佳，值得品鉴收藏。
巅茶十周年臻藏：巅品
重磅打造高端收藏鉴品，巅茶十周年臻藏---巅品，“传承文化，珍贵稀有，品味价值”！巅品·贵族叶脉血统，传承经典倚邦贡茶高贵的气质，柔中带刚，茶汤润雅，如饮甘露，延续着一段经典且不可磨灭的传奇！
巅茶收官之作：天脉·专业版
经过1800多天的醇化，古树原料精制而成，经过天脉竹筐离地发酵专利技术的天脉·专业版，内含有比普通发酵熟茶的茶褐素含量高1-1.5倍，以及多种有益菌群形成的综合协同作用，可以更有效地调理人体代谢功能；减少小肠对油脂和糖的吸收；提高酵素对腰腹部脂肪的分解。
时尚礼盒：敬畏之心
【敬畏之心】时尚礼盒，茶香氤氲，最终汇成诗与远方。礼盒分两部分：左边是橘色翻盖式的红茶小罐茶，喻意“牵挂和思念”，右边是白色抽拉式的熟普披萨薄饼，郁郁葱葱的森林中，有着“温暖和热情”，合二为一的茶香袅袅，红茶与熟茶的撞击，味蕾的享受。甄选敬畏之心礼盒，附祥瑞美好之意。美好与精致同在温暖盒中，清甜果香与醇厚皆在茶里。
尊享豪华茶礼：紫气东来
【紫气东来】万物祥瑞，紫气，自东而来，祥瑞将至；紫气东来呈吉祥，福禄喜寿永安康。红色代表着节日的喜庆，与黑色交融，凸显出沉稳高端且时尚大方。紫气东来，寄托了对未来的美好憧憬，尊享豪华茶礼，礼诚心亦诚。
春节茶礼首选：国囍
巅式古法晒红，丰沛的阳光与古树的精髓相结合，内含的茶黄素（TF）,被誉为茶叶中的“软黄金”，具有独特的降血脂、抗辐射功效，同时具有一定的抗病毒活性的作用。选择“国囍”，既是中华传统文化的传承，也是敬祝礼赠之人，事业生活双囍临门。
长辈的心头爱：鱼尾冠
古树熟茶遇上勐海香竹，即开启了馥郁之旅以及杯中的清欢。桌上这能下火的竹筒熟茶，是形与味的融合，也是民间工艺的传承，有传统的以及，以及不曾中断的茶香。秉承“无农残、放心喝”的理念，鱼尾冠的竹筒不添加化工成分，方便储存、可循环的包装，是对环保的小心机。
便捷易携：陈年普洱
存放了三年的普洱熟茶，汤色红浓透亮，质地浓稠；纯净麦甜香与陈香，浓郁饱满；滋味甜醇绵滑，回甘生津。一款能泡能煮亦能闷的陈年普洱，是茶桌接待的好帮手，是办公室省时省力的闷泡共享，更是一个人闲暇午后的舌尖美味，让你随时随地享受健康好茶。
舌尖上的丝滑：喜爱的F8
2020年喜爱的F8，双号年生产系列，敦厚沉稳，臻选400年布朗古树原料，标杆的口感，稳定的口碑，陈化三年的F8干茶红褐带毫，陈香显，香醇，陈香馥郁的口感交揉着甜醇细腻，混合了布朗山头的苦甘，多重层次与滋味在此交织融合，茶气甘冽霸道十足，饮完口腔中留下淡淡的薄荷凉。
流年辗转，花落有声，一杯F8，一本闲书，享受淡薄人生，抛弃尘世浮华，让尘埃变成记忆里的颗粒，让思绪自由自在地享受着纯净的大自然，沉浸在原始生态的古茶园！
整理丨茶小乐
图片丨巅茶茶业
