厦门大学附属第一医院名誉院长、全国名老中医学术经验继承指导老师、福建省名中医杨叔禹教授是一位移居闽南廿年的北方人，酷爱饮茶，痴迷铁观音。“安溪铁观音，好喝一身轻”。听听这位中医药专家如何解析——
——漫谈喝茶养生
当今社会，全球经济高速发展，风云变幻莫测；竞争压力从老到小，中考、高考、考研、考博，职场竞争，股市沉浮……人人圧力山大！市井喧嚣，红尘滚滚，城市如同“水泥森林”，周遭尘霾、噪声、光电磁幅射……
到哪里去寻觅一片草木葱郁、空气清新宁静的所在？
看！这个“茶”字，上为草，下是木，人在草木之间，这正是人们神往的境界！
人们常常讲起“茶艺”，殊不知，茶艺仅仅在技艺的层面，而古人则奉之为“茶道”，这其中有着博大的文化意蕴和寄托。
您想，茶从崇山峻岭采撷，经过繁复的加工炮制，何其珍也！只有贵族才能享受，如今进入寻常百姓家。
茶道有十个字：色、香、味、形、水、器、时、温、烹、礼。除了色、香、味、形，用水、器皿都有讲究。饮茶的时间、温度和烹泡等环节，都与健康有关。
所谓“时”，指饮茶有时，空腹饮茶宜慎，饮时可以用些茶点，饮后半小时左右应当进食。有的人“醉茶”，出现头晕，出冷汗，可能是低血糖反应。茶虽可消食，但也不宜饭后立刻饮茶。
所谓“温”，就是既不能凉，也不能太烫，太烫对口腔、食管粘膜不利。说到“礼”，古人将很多礼仪、礼数都赋予在茶。闽南人尚义好客，请茶、奉茶、敬茶是一种不可马虎的礼节，展示了君子为人之道。茶道，体现了安溪人珍惜生活、热爱生活的高尚品位。
茶，在古时候入药，药茶同源。我国最早的药典《神农本草经》载：茶，味苦，饮之使人益思，轻身，少卧，明目。“益思”，是促进思考，活跃思维，让人更有创造力。 “少卧”，就是提神、醒神、解除困倦。“轻身”，就是我们常说的“好喝一身轻”、“清心除烦恼”。
好喝一身轻
轻身，至少有两层含义：一是瘦身、去脂、减肥。现今女子求减肥，男子要降脂，这茶是一宝！另外，茶可利水去湿气。中医学认为，湿性重着，体内湿多使人头身困重、沉重。饮茶可以利湿。
清心除烦恼
“一身轻”的另一层含义，指茶让人心情放松、轻松。为什么呢？茶微苦，可清热，热去则烦消；品茶的过程，让节奏放慢，脚步放缓。现代人竞争压力大，事繁、心急，躁动、燥热。品茶使人静，心静自然凉，静能生慧。
清胃消食积
我在门诊，常遇到一些小孩子不爱吃饭，瘦瘦巴巴的，喊肚子疼。最简单的办法，用老茶一一多年的老茶，闻着已经没有香气了，再加点神曲，泉州老范志的神曲，再有炒麦芽、炒谷芽、焦楂，煮一煮喝，就可以消食。《本草纲目》记载“茶下气消食”。
清肠利小便
饮茶利尿，利尿可以去湿气。增加水分，也有利于润肠通便。中医有个经典名方“导赤散”，就是用利尿的方法，用来治疗口腔溃疡，效果很好。
清肝明双眼
茶，味苦，微寒，能清肝火。常见到肝火大的人眼睛红赤，眼眵多，肝开窍于目嘛！通过清肝就可以明目。
清肺扫痰霾
我们每天遭遇烟尘、尾气、雾霾，怎么办？喝茶。中医学认为肺主呼吸。茶入肺，对肺及支气管有好处。
清脑爽精神
《神农本草经》说的“益思”，就是清脑提神，饮茶令你神清气爽！写文章、想大事、讨论难题，大脑风暴，泡杯茶，可以提高思维能力。
闽南有一位著名中医盛国荣先生，他70多岁时候，看起来像四、五十岁，思维敏捷。大家问他有什么养生之道？他说，就是喝茶！一年要喝十多公斤的安溪铁观音。
安溪铁观音，好喝一身轻！
清心除烦恼，清脑爽精神。
清肝明双眼，清肺扫痰霾。
清胃化食积，清肠利小便。
杨叔禹教授，主任医师，医学博士，博士研究生导师；卫生部有突出贡献专家，享受国务院政府特殊津贴专家，中国医师奖获得者。全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，福建省名中医。曾任厦门大学附属第一医院院长、厦门市中医院院长，现任厦门大学附属第一医院名誉院长。从事中医、中西医结合治疗内分泌代谢、失眠及抑郁焦虑、脾胃消化、性功能障碍、月经紊乱及肿瘤调治。
来源：安溪报
华祥苑又一次助力盛世茶叙!
7月16日至31日，福建将迎来第44届世界遗产大会。值得一提的是，7月13日，驻华使节代表团在世界遗产大会的福建行首日，到访厦门华祥苑儒士馆，感受非物质文化遗产乌龙茶制作技艺带来的独特魅力与文化传承并体验「大国盛世茶叙」。
这也是华祥苑厦门儒士馆继2017年金砖厦门会晤之后，再一次见证和助力盛世茶叙。
△驻华使节代表团到访华祥苑厦门儒士馆
中国茶，敬世界
今年是中国恢复联合国合法席位50周年，在这样一个重要历史时刻，我国承办世界遗产大会具有特殊意义。
这也是世界遗产大会继2004年在苏州举办之后，时隔17年再一次选择中国!
中国历史悠久，传统文化传承从不间断，拥有非常多的文化遗产。截至目前，我国共有55项世界遗产，与意大利并列第一，它们是世界文化遗产不可或缺的一部分，也是中国文化对外输出的重要载体。
而拥有上千年历史的中国茶，更是在国际交流和文化传播中扮演着非常重要的角色。
自古以来，中国作为礼仪之邦，以茶待客是最高敬意，是礼让、友谊、亲和的象征。茶叶不仅深深融入中国人生活，还成为传承中华文化的重要载体，从古代的丝绸之路、茶马古道到如今的丝绸之路经济带、21世纪海上经济之路，中国茶深受世界各国人民喜爱，成为共结和平、友谊、合作的纽带。
助力世遗大会盛世茶叙
7月13日，参加世界遗产大会的驻华使节代表团来到了华祥苑厦门儒士馆。
现场，非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人、中国制茶大师肖文华先生演示了乌龙茶(铁观音)传统制作技艺，采青…做青…炒青…揉捻……历经8道工序，才能成就一杯铁观音，传统制作手法的独特魅力和文化底蕴让驻华使节代表团赞叹不已。
△肖文华展示非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺
同时，肖文华还详细讲解了中国六大茶品类的不同口味和特点，让贵宾们进一步了解中国茶的深厚底蕴。
△肖文华向毛里求斯驻华大使-王纯万(左3)介绍华祥苑六大茶品类
为了让驻华使节代表团亲身体验盛世茶叙，现场还展示了闽南十八道功夫茶艺表演，奉上一杯国缤茶，让贵宾们在茶香四溢、平和雅正的环境中轻松品茗与交流。
△阿曼驻华大使-纳赛尔·布赛义迪(左2)品鉴国缤茶
最后，华祥苑将[国缤IT521白茶]礼赠给使团代表，这是今年“521国际茶日”华祥苑推出的匠心产品，期待这一中国传统名茶借此契机实现福鼎白茶文化更大范围的传播。
△华祥苑[国缤IT521白茶]礼赠使节团团长萨摩亚驻华大使塔普萨拉伊·托欧玛塔
度成为贵宾茶礼，8次助力盛世茶叙
近年来，中国茶不断亮相国际舞台，架起了互鉴交流、和平与友好的桥梁。
大红袍和铁观音是福建乌龙茶双骄，频频出现于国事外交之中，佳话连连。
1972年美国总统尼克松访华，毛主席以四两母树大红袍赠之，见证了中美建交的历史进程，留下“半壁江山”的佳话;
2017年金砖厦门会晤，华祥苑国缤茶成为礼赠俄罗斯贵宾的茶礼。
△肖文华展示礼赠俄罗斯贵宾的华祥苑国缤茶
在金砖会晤之后，华祥苑国缤茶蜚声世界，迄今已3度成为贵宾茶礼，8次助力盛世茶叙。
从2017年的中美宝蕴楼茶叙，到2018年的中朝北京、大连茶叙，再到2018年上合组织青岛峰会、中非合作论坛北京峰会、中国国际进口博览会，均有华祥苑助力盛世茶叙的身影。
△华祥苑助力进博会盛世茶叙
庄园品质练就国缤茶
华祥苑能够频频助力盛世茶叙，备受76国贵宾认可，正是源自于过硬的品质保障。
正如肖文华所说：“能有资格成为礼遇各国贵宾、彰显大国气度的茶礼，就必须是具备高品质标准、高规格的纯正中国茶。”
品质的关键是茶庄园，庄园模式的灵感汲取于法国葡萄酒庄，并融合东西方智慧，形成华祥苑独有的8大品质标准、4大品控体系，从根本上确保了茶叶作为农产品的品质安全。同时，华祥苑在茶叶原产地核心产区布局的八大庄园，都能成为全链条茶叶科研基地，在源头把控茶叶的品质，且在每个环节都实现技术创新与突破。
据了解，在2017年10月揭幕的国缤茶基地就是华祥苑与福建省农科院合作选定庄园内的核心园区，从生态、种植到制作等多领域的大师之间的通力合作成为了诞生国茶品质的关键。在工艺创新上，国缤茶所呈现出的铁观音国兰香与大红袍岩蜜香更堪称是当代乌龙茶的两大突破，成为茶叙中各国贵宾难以忘怀的中国茶记忆。
礼献世界一杯茶
正是以庄园品质为底色，文化赋能为“外衣”，华祥苑有底气承担“让世界爱上中国茶”的使命，持续礼献世界一杯茶：
这是一杯健康的茶，白茶倡导了全民饮茶的健康生活方式。今年5月，华祥苑举办“521国际茶日盛典·国货引领白茶大健康联合发布会”，推出国缤IT521老白茶，助力福鼎白茶文化更大范围的传播，助力全民饮茶的健康生活方式，同时利用国际茶日契机向世界推广中国白茶;
这是一杯传承的茶，铁观音里蕴含着非物质文化遗产乌龙茶制作技艺的传承。铁观音走出国门，也带着源远流长的乌龙茶文化向世界更大范围地传播，进而实现更好的传承;
这是一杯发展的茶，武夷岩茶背后是茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展。武夷山茶资源优势明显，又有科技支撑，形成了生机勃勃的茶产业，今后将成为乡村振兴的支柱产业。
福建茶俨然是中国茶发展的一个缩影，这个代言中国精神与价值观的民族产业，开始逐渐摆脱有品类无品牌的局面，在盛世茶叙的时代背景下，华祥苑已然成为中国茶品牌代表之一，逐步被熟知和认可。
新时代背景下，华祥苑将持续助力茶产业发展和茶文化复兴，持续助力盛世茶叙，向世界传播中国茶文化。
12月8日-12日，中国西部茶业旗舰展--第九届中国西部国际茶产业博览会暨第四届丝路陕茶文化推广周再度起航!统领西部茶行业、展示渠道优质资源、引领行业发展趋势，弘扬优秀陕茶文化，吸引1000+品牌企业、10000+专业买家共同参与，将解决茶行业上下游“拓市场、获资源、观趋势、寻商机”多样化的观展需求!
作为陕西省农业农村厅确定“三年百市”展会的重要展会之一，西部茶博会自创办以来，不断挖掘新渠道、新市场，高效匹配客商需求，全面深入提升展会效果，已成为业界公认的"西部茶业风向标"。
临近年末选品采购的黄金时期，本届展会展品涵盖六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、红木、茶食品、茶服、茶包装等全产业链产品，一站式满足新春购礼、经销加盟、茶礼定制等多样化的消费需求，将为观众们呈现一场精彩绝伦的年度茶业盛典!
01普洱占比最大 · 市场需求强劲
普洱茶在六大茶类中以“陈”取胜，随着时间的累积和推移，汤色、口感、滋味向“红、浓、陈、醇”发酵转化，其品饮价值、保健价值、收藏价值、金融价值逐步提升，已是茶界市场炙手可热的“茗星”!
对比近十年普洱茶区域公用品牌产值，普洱茶区域公用品牌产由2011年的44.19增长至2021年的73.52，10年品牌价值增长66.37%，每年增幅稳定在5-6%，市场需求强劲。
顺应市场需求，在本届参展品类中，普洱茶参展占比达46%，比肩其他茶类总占比54%，占据全品类的“半壁江山”。
针对普洱茶，展会还将举办一系列推介会、新品发布会、典藏好茶品鉴会，欢迎普洱茶“发烧友”莅临现场品鉴!
➢大益(展位号：T2115)：;专场品鉴-汉宫月(生茶)2001、金色韵象201、岩韵201、盛世长安1801
➢澜沧古茶(展位号：T2051)：景迈山古树标杆第十一代0085全家福亮相;2022年瑞虎呈祥生肖茶发布
➢今大福(展位号：T2055)：2021年新品班章茶王品鉴会;茶王盛宴老茶品鉴会-第一代班章大白菜、班章孔雀及中期茶
➢老同志(展位号：T2082)：冰岛老寨品鉴会
➢书剑古茶(展位号：T2078)：书剑传世高端普洱茶品鉴会
➢七彩云南(展位号：T2066)：茶王品鉴
➢八方茶园(展位号：T2156)：四大茗著·老班章专场品鉴
➢福海茶厂(展位号:T2057)：福海中老期普洱茶品鉴会
➢博岩堂(展位号：T2071)：拳头产品“景迈小白”低至5折团购活动
➢古茶林(展位号：T2056)：现场压制古树金瓜限量500套，低至4折发售
普洱茶优选展商：
大益、中茶普洱、澜沧古茶、今大福、老同志、中吉号、书剑、滇南古韵、勐傣、七彩云南、陈升号、陈升福元昌、凤牌普洱、昌泰、东卓、佰年尚普、双陈、八方茶园、福海、福安隆、廖氏、味茗堂、春茗古茶林、杨聘号、老茶汇、七彩孔雀、健身、冰岛印象、老曼峨、泉海、博岩堂、普作号、古茗道轩、元鸿、听山云起、茗片、恒润祥、雨林老寨、臻品臻味、芊荨、国汉、鹿岩号、千福祥、凤凰窝、古茗坊、靖轩、新益号、云鑫源、凝聚力、七彩朗韵、中合号、兴饮祥、云普、顺合号、一觅一遇、润珍祥、福瑞
白茶成倍增长 · 发展潜力巨大
在全球疫情的时代背景下，健康成为全球人类共同关注的话题。白茶素以“一年茶、三年药、七年宝”口碑闻名，在茶叶消费市场备受追捧。
福鼎白茶以传统的制茶工艺，保留充分的天然物质，具有优异的品饮价值和收藏价值。对比近十年白茶区域公共品牌产值，福鼎白茶区域公共品牌产值由2011年的24.45增长至2021年的52.15，10年品牌价值增长113.29%，年增幅达17.51%，市场潜力巨大。
巨大的发展潜力和广阔的消费市场，吸引了一众白茶品牌企业到到西部开拓市场，而西部茶博会则以强大的资源号召力和行业影响力，成为众多茶企营销品牌、交流合作、抢占市场的首选平台。对比近三年白茶企业参展数，白茶企业参展占比由2019年的10%增长至2021年的20%，增长率达100%。
临近元旦新春佳节，众多白茶品牌隆重推出虎年生肖茶及限量好茶现场展销品鉴，欢迎钟爱白茶的茶友莅临展位“尝鲜”!
➢品品香(展位号：T4017)：生肖虎饼限量12000件发售
➢林飞应(展位号：T4059)：壬寅虎年生肖饼【鸿运】发布
➢云根白茶(展位号：T4010)：新品牡丹圣发布
➢桑湖白茶(展位号：T4069)：新品虎饼发售
➢湖林山白茶(展位号：T4069)：“晒一号”限量2000件发售
➢誉达白茶(展位号：T4060)：汇雅聚仙2017年牡丹限量500件发售
➢裕颜春白茶(展位号：T3010)：2018荣裕大师茶限量2021盒发售
➢雁溪白茶(展位号：T3012)：2017年露凝香限量3000饼发售
➢闽榕茶业(展位号：T2070)：茉莉白茶限量发售
➢一颗茶球(展位号：T4071)：2022虎年新品发售
➢长品白茶(展位号：T4046)：虎年福运生肖饼销量10000饼发售
白茶优选展商：
品品香、广福心道、林飞应、长品、万氏留香、仙居林、云根、政名、誉达、太姥山、大与茶问、东南白茶、潘龙号、大姥号、永香、裕颜春、万夫锦、雁溪、桑湖、湖林山、杰龙、益寿春、鼎首、古悦、壁魁、鹿岩、金云昇、冠众山、岩坪、徐源山、蓝景泓、富兴源、满毫
新兴爆品陈皮 · 契合时令消费
在健康消费意识崛起和消费升级趋势下，养生理念深入人心。恰逢开展期间正值西安寒冬，对比近三年陈皮企业参展数，陈皮企业参展占比由2019年的4%增长至2021年的14%，增长迅猛。
陈皮优选展商：
老皮柑普、世纪茗家、东甲粮仓、岁月陈皮、德定福、江聘号、公多皮、瑞柑昌、腾雨、上广皮、好皮仓
新品发布会：
➢老皮(展位号：T2018)留下香风『陈皮白茶』限量1000件新品首发
04各品类龙头亮相 · 满足多样化需求
中国是茶叶生产大国，产茶种类的多元丰富，决定了中国人饮茶品类的多样性。除了大热的普洱茶、白茶、陈皮之外，展会现场还将汇聚各个细分品类的龙头企业，满足不同茶友多样化的饮茶喜好，一站式解决品饮和采购需求。
绿茶优选展商：
安徽省茶业集团、东裕、鹏翔、南山茶业、正德号、牛碾坪、黔品记、闽榕
乌龙茶优选展商：
武夷岩茶：中茶海堤、手尚工夫、骏红、老记大红袍、岩霸、岩语、岩雅轩、帝界、珍仙岩、寿氏岩
凤凰单丛：千庭、枞馫、曲溪
安溪铁观音：中茶海堤
黑茶优选展商：
安化黑茶：白沙溪、中茶安化第一茶厂
茯茶：泾渭茯茶、北极宫
广西六堡茶：苍松
红茶优选展商：
武夷红茶：正山堂、元正、骏眉中国
滇红：凤牌滇红、三宁、凤印
祁红：天之红、茶红天下
品鉴会：
➢白沙溪(展位号:T4011)：故宫贡茶花卷茶复刻-白沙溪皇宫花卷发布;老茶品鉴-80年代千两茶，80年代花砖茶，肖大师话茶
➢茶红天下(展位号：T4009)：核心产区产品亮相-黄山好礼香螺、国之红一级毛峰
05聚焦全国专业买家 · B端采购首选平台
在专业买家方面，第八届西部茶博会加大对西北五省及全国各区的拓展力度，进一步整合全国茶产业资源，展现华巨臣作为茶行业领军者的强大号召力与辐射力。
据调查显示，第八届西部茶博会的观众覆盖各行各业，其中以茶行业(占比22.6%)、服务业(占比11.7%)、房地产/建筑业(占比10.2%)、商业服务(占比8.7%)、金融业(占比7.2%)为主，主要以第三产业人群居多。
茶行业观众主要以茶楼茶馆(占比34.6%)、茶叶专业市场(占比20.5%)、茶叶街边店(占比10.2%)、茶企(占比9.1%)为主，目标观众人群精准。
06陕茶品牌集结 · 多元茶事纷呈
近年来，陕西省贯彻落实国家领导人来陕视察时提出的“扎实推进特色现代农业建设”重要指示精神，实施“3+X”特色产业工程，开展“三年百市”品牌营销行动，坚持以市场引领生产，以标准提升品质，陕西茶产业的品牌知名度和美誉度日益提高。
据农民日报·中国农网报道，十三五期间，陕西省标准化茶园面积达 293.4 万亩，干毛茶总产量 11.3 万吨/产值 183.4 亿元，茯茶总产量 6000 余吨/产值 12 亿元，拥有国家驰名商标 4 个，陕西省著名商标 49 个，以地理标志为代表的茶叶品牌达 18 个。
本届茶博会重点打造“一展一节”，以“第九届西部茶博会”和“第四届丝路陕茶文化推广周”同期呈现。本次丝路陕茶文化推广周，积极联动汉中市、商洛市、咸阳市、泾河新城、榆林市等政府，组织“汉中仙毫”、“安康富硒茶”、“咸阳茯茶”、“泾阳茯茶”、“秦岭泉茗”等陕茶本土品牌抱团参展，全方位展示陕茶魅力，助推陕茶品牌建设，促进陕茶高质量发展!
展会围绕“第四届丝路陕茶文化推广周”特别策划一系列集科普、趣味、悠闲、典雅、竞技于一体的高规格茶事活动，联动行业顶级专家，汇聚千千万万爱茶人，打造高规格茶事活动，弘扬中华茶文化，助推西部茶产业蓬勃发展。
精彩茶事·3号馆茶文化活动区：
➢第九届中国西部国际茶产业博览会暨第四届丝路陕茶文化推广周开幕式
➢第四届陕茶高质量发展论坛暨首届陕西三茶统筹发展高峰论坛
➢茗星茶艺师第八届全国评选大赛·西北赛区
➢2021广德黄金芽(西安)品牌推介会
➢陕西鹏翔茶业股份有限公司品牌升级暨新品发布会
➢2021年泾阳茯茶质量评比大赛颁奖仪式暨《地方标准》、《团体标准》发布会
➢礼遇·西安|一颗茶球2022年新新春产品发布会
➢陕茶品牌计划暨《陕茶出关》纪录片开机仪式
➢长安集·丝路陕茶宴
➢器韵茶香 礼遇长安|遇见抖音电商
➢健康伴你行·禅茶润心田
来源：陕茶网
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