2015年3月17日，中国民间文艺家协会（简称中国民协）到勐海县六大茶山贺开古茶庄园考察。协会副主席陶思炎——现任东南大学教授、中国文史馆馆员，率协会副秘书长周燕屏、协会理事朱智忠、北京大学中文系教授陈泳超、中国社科院民族文学研究所研究员施爱东、中国民间文艺研究所所长王锦强以及云南省民协主席杨海涛、云南省文联专职副主席黄映玲等来到勐海县六大茶山贺开古茶庄园，勐海县副县长何青元、六大茶山古茶旅游投资开发有限公司艺术总监高岩等人陪同考察。
中国民间文艺家协会是一个致力于全国性民间文学、民间艺术以及民俗的考察、采集、保护和传承的协会。此次到云南是为了实地考察“中国普洱茶之乡”、“中国布朗族弹唱之乡”——勐海。
勐海县是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一，种茶、制茶、饮茶和茶叶贸易历史悠久，古茶树资源丰富、优质品种众多,拥有最醇厚的普洱茶。而贺开古茶庄园茶树集中连片，树龄达200—1400多年的栽培型古茶树有200多万株，是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护最完好的古茶园，中国民协此次考察普洱茶之乡首选了贺开古茶庄园。
走进贺开古茶庄园，成千上万的古茶树千姿百态，没有相同的两棵。
正值春天，古茶树发芽，在考察过程中，巧遇贺开山上的拉祜族村民在族里头人的带领下祭拜茶王，祭拜茶王是拉祜族传统的祭祀仪式之一，他们穿着拉祜族鲜艳的服饰，把自己认为最好的东西献给茶王。拜过茶王贺开山就要正式采摘春茶了，六大茶山公司的春茶采购人员也在同一天上山，启动六大茶山贺开古茶庄园2015年春茶收购工作。
拉祜族人祭拜茶王
民协副主席陶思炎等人与拉祜村民合影
此外，中国民协的成员们还在贺开山村民家现场参观手工做茶最重要的两道工序——炒茶和揉捻。
炒茶和揉捻
此次考察，六大茶山贺开古茶庄园给中国民间文艺家协会的成员们留下了深刻印象，纷纷赞叹不已。
12月16日，“金牛献瑞 开创未来”六大茶山2021年春节新品上市发布会暨六山古茶庄园合伙人签约仪式现场，六大茶山董事长助理张依梦详细解读了新推出的“六山古茶庄园合伙人计划”，宣布即日起，正式面向全国招募六山古茶庄园合伙人。
“六山古茶庄园”项目是六大茶山依托贺开庄园为载体，以贺开庄园系列、六山古茶庄园系列、俊昌号系列等产品主打高端市场，服务高端消费群体，并独立于 “六大茶山”的其他营销体系，打造公司的高端品牌及独立营销体系。
六大茶山以高端古树茶资源，稀缺陈年老茶积淀，近乎苛刻的全程可溯源产品，服务高端爱茶、惜茶人士;全国实行统一的会员供货价格，全国统一零售价。
同时，六大茶山推出回购措施:合伙人期间所进贺开古茶庄园系列产品，在协议终止或解除协议时尚未售出的，经六大茶山品质分析研究中心鉴定合格，整件回购货品，未满五年按原价回收，五年以上 (含五年)按每年溢价3%回收，十年以上(含 十年)按每年溢价6%回收。
“六山古茶庄园”项目采取区域独家代理的政策，每个地级市只设独家“合伙人”授权， 颁发授权牌。每一个地级市(注:不包括省会城市及直 辖市)只有唯一一个合伙人，只要合伙人按要求签订协议，便不再签订新的合伙人。
为保证合伙人利益，公司实行区域销售，所有产品都有编码可以追溯，如发现恶意跨区销售或低于限价出售， 一经查实，即视为严重违反协议约定，甲方有权解除协议、取消授权、停止供货。
目前，全国各地已开设了多家旗舰店，越来越多的合伙人拥有了属于自己的古茶庄园店。“开启新篇 共赢未来”六山人邀请您一起布局谋篇、开创未来之年。
2019年9月28日，贺开庄园正式开启试营业。为纪念贺开古茶庄园成立，我们特别开泡了用2011的贺开6个拉祜族寨子的古树原料拼配于2013年压制成的纪念饼。
为庆祝试营业开业，我们在贺开庄园妙香坊品鉴了这款茶。
六山贺开古茶庄园纪念饼珍藏了岁月与记忆，而今天，我们将要开启这段过去的岁月，品尝那时光和记忆的味道。我们没有对外销售过这饼茶，也没有喝过，今天是第一次开泡。因此，阮总亲自开封了这饼纪念饼。
远方的昆明“63方程式”与贺开庄园不约而同品鉴了同一款茶。
昆明天气多云，午后气温17摄氏度，湿度61%。今天是“63方程式”第145期品鉴会，茶业复兴沙龙第246期，我们将用“63方程式”品鉴2013年贺开古茶庄园成立纪念饼，带你感受匠心的魅力。
贺开是拉祜语，意思是众水之源。那些山不高，坡度不大，长满亚热带植物，俯卧在蓝色的雾里。
贺开古茶园是勐海种茶历史的一幅高度浓缩的画，也是一卷民族茶文化的新篇。我们今天喝的贺开古茶庄园成立纪念饼则是六大茶山贺开古茶庄园这么多年来的匠心浓缩。
六山贺开古茶庄园·成立纪念饼品鉴
甘甜沙滑，余韵悠长
今天的“63方程式”不用猜山头、猜年份，在放松的状态下，充分体验喝茶的愉悦感。6次出水，茶汤金黄透亮，开水注入的瞬间，茶汤的香气就散发了出来。入口品尝，清甜，微涩，唇齿留香。
3次开汤，由浓转淡，我们感受到了茶汤的饱满与层次，回甘生津持久而迅猛。
“63方程式”结束之后，进入正常冲泡，茶汤的协调度和平衡感有所提升，在阴冷的天气下还能有这么高扬的香气，可以说这款茶真的是非常棒了。茶友们品鉴着甘甜沙滑、余韵悠长的贺开茶，开始交流感受。
口感交流
茶友李丽
我常去贺开，以后也有机会我也会去六大茶山的贺开庄园体验一番。贺开有9000多亩的古茶园，非常壮观，连片面积也非常大，从土壤上说，贺开是沙质土，不保水；茶树叶种则是中小叶种，生产出来的茶，香味“扬”。今天喝到的这款茶，口感也非常不错，口齿留香。
李姝琳
这款茶给我的最大感受是香气非常好，我隔着冲泡台一米多远都能闻得见，喝的时候它的汤感也很醇和，入口甘甜，余韵悠长。
安然
我参加过很多次63方程式，喝过很多贺开茶，也去过很多次贺开、写过贺开，但其实对沙滑的了解可能直到最近我去了沙漠才真正感受到它是什么样的一种感觉。所以今天喝茶的时候，我可能会比较专注地去感受茶汤和舌头发生的这种奇妙关系，沙滑感的由来也可能是茶汤的微涩停留在舌面，从而让你能更明显地感受到口腔与舌苔的摩擦。
萌女士：这款茶有很明显的陈香，这种香味让人很舒服，前几泡非常甘甜，浓郁，带有有一点点微涩、微苦，但都是化得开的，后期在口腔中的停留时间也非常久，特别是在三次开汤的时候就能感受到在很浓强的刺激后，甘甜附着在口腔，我觉得这是这款茶的一种独特魅力。
在普洱茶庄园，感受看得见的越陈越香
杨静茜：普洱茶庄园并不是一个新鲜事物，很多人/企业都在尝试，但最后能做下来的并不多，因为这确实是一件很难的事情。特别高兴六山经过八年的坚持，贺开庄园顺利开业。下面就请茶友结合普洱茶庄园和匠心两个话题展开谈论。
六大茶山财务总监高总：我们贺开的项目是从2011年签署了框架协议后开始建设的，当时去庄园的路都是很难走的砂石路，而现在，交通条件也得到了很大的改善。9月28日，六大茶山的贺开庄园将开始试运行，欢迎大家有机会去体验。我们的贺开庄园是对外开放的，只是说可能在3月份春茶上市那段时间房间会稍微难预订些，但综合来看，贺开庄园很美，春夏秋冬不论哪个季节去你都能感受到不同的风光。
沈连浩：我理想中的普洱茶庄园是一个远离城市烦扰的地方，它一定要能让我感受到理想中那种乡村、田园的风光，且包含了食住行的基础条件。其次，既然是普洱茶庄园，那它就得与茶旅相结合，特别是通往茶园的道路要好走。
李姝琳：我虽然去过茶山，但没有去过庄园，想象中，普洱茶庄园最基础的是要有一个较好的住宿条件；其次，我还会期待能在庄园里看到有关普洱茶的历史文化介绍、各个年份茶样的陈列，除此之外，我还希望能品到每个年份的普洱茶，感受普洱茶随年份变化而带来的不同魅力。
茶友李丽：我觉得普洱茶庄园的意义就是，大家可以在里面看到很多古茶园，可以一起去采茶，全程参与摊晾、杀青、揉捻、晾晒、压饼等制作过程，并且还能吃到当地非常特色的食品。这就是我理解中的普洱茶庄园。
品鉴六山贺开古茶庄园·成立纪念饼，在贺开庄园，感受看得见的越陈越香，用时间，为你呈现匠心之美。
