作为泰顺的传统产业和富民产业，茶产业一直以来存在着夏秋茶利用率低、深加工缺乏、人才稀缺等问题。近年来，泰顺县科技局以校地合作平台为支撑，以驻泰的省市科技特派员和院士专家工作站的人才、资源优势为依托，用科技赋能茶叶精深加工、茶产业本土人才培育，不断提升茶叶综合利用率，推动茶产业链的高质量发展。
“引专家”解利用率难题
2019年至今，温州市级科技特派员康华靖博士带领林志陆等茶企负责人赴江苏、福建等地考察学习，研究不同茶区的制茶工艺，申报科技特派员项目——《夏秋茶加工工艺优化及其产品提升》。通过不断试验研究，攻克夏秋茶苦涩等关键性技术难题，研发出基于夏秋茶加工的白茶新工艺和黄茶新工艺，廊韵、泉鸣和国风等多款产品面世，特色黄茶接连斩获第五、第六届全国蒙顶山杯黄茶斗茶大赛特别金奖2项、金奖6项。同时，引导茶资源利用率最大化、多元化，通过对夏秋茶提取、分离、纯化有效组分，推动茶产业与健康产业融合发展，开发茶化妆品、茶食品等衍生产品。如康鸿生物科技集团有限公司利用茶叶提取物加工茶味香皂，浙江鸿渐生物科技有限公司研发的茶香佐料、茶米酥等产品，深受市场欢迎。“政校企”解无平台难题
泰顺县科技局加强与科技特派员派出单位的科技合作交流，积极开展技术难题攻关，就科技成果转化、高端人才共享等领域实现资源共享。目前，已与中国农科院茶叶研究所、浙江农林大学、温州科技职业学院等科研院所建立合作平台，有效促进茶科技项目成果在泰顺落地转化。促成浙江泰龙制茶有限公司与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江大学，联合申报“泰顺现代茶产业绿色高质量发展关键技术研究与应用示范”项目，并成功列入2022年度“尖兵”“领雁”研发攻关计划立项项目，落实省级项目资金230万元。目前，在茶产业核心区仕阳、柳峰一带正实施建设省级农业科技园区和温州国家农业科技园区示范区，承担核心区技术、信息、市场等的消化和吸收，助推茶产业壮大发展。“传帮带”解人才缺难题
科技特派员在助推产业发展中发挥了重要作用，带出了一批懂技能、留得住的本土人才，辐射带动周边农户应用新产品、新技术，提升泰顺茶产业水平。通过“科技e联”党建联盟智宣团，利用科技下乡、集中培训、现场指导等形式，有针对性地开展各类技能培训，培育科技“二传手”，实现“输血式”向“造血式”科技扶贫转变。近一年来，泰顺举办了多期茶产业专题讲座，尤其关于有效利用夏秋茶加工黄茶的工艺，在泰顺的彭溪、雅阳、龟湖等乡镇茶企实现推广应用。
(来源：泰顺县科技局)
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作为泰顺的传统产业和富民产业，茶产业一直以来存在着夏秋茶利用率低、深加工缺乏、人才稀缺等问题。近年来，泰顺县科技局以校地合作平台为支撑，以驻泰的省市科技特派员和院士专家工作站的人才、资源优势为依托，用科技赋能茶叶精深加工、茶产业本土人才培育，不断提升茶叶综合利用率，推动茶产业链的高质量发展。
“引专家”解利用率难题
2019年至今，温州市级科技特派员康华靖博士带领林志陆等茶企负责人赴江苏、福建等地考察学习，研究不同茶区的制茶工艺，申报科技特派员项目——《夏秋茶加工工艺优化及其产品提升》。通过不断试验研究，攻克夏秋茶苦涩等关键性技术难题，研发出基于夏秋茶加工的白茶新工艺和黄茶新工艺，廊韵、泉鸣和国风等多款产品面世，特色黄茶接连斩获第五、第六届全国蒙顶山杯黄茶斗茶大赛特别金奖2项、金奖6项。同时，引导茶资源利用率最大化、多元化，通过对夏秋茶提取、分离、纯化有效组分，推动茶产业与健康产业融合发展，开发茶化妆品、茶食品等衍生产品。如康鸿生物科技集团有限公司利用茶叶提取物加工茶味香皂，浙江鸿渐生物科技有限公司研发的茶香佐料、茶米酥等产品，深受市场欢迎。
“政校企”解无平台难题
泰顺县科技局加强与科技特派员派出单位的科技合作交流，积极开展技术难题攻关，就科技成果转化、高端人才共享等领域实现资源共享。目前，已与中国农科院茶叶研究所、浙江农林大学、温州科技职业学院等科研院所建立合作平台，有效促进茶科技项目成果在泰顺落地转化。促成浙江泰龙制茶有限公司与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江大学，联合申报“泰顺现代茶产业绿色高质量发展关键技术研究与应用示范”项目，并成功列入2022年度“尖兵”“领雁”研发攻关计划立项项目，落实省级项目资金230万元。目前，在茶产业核心区仕阳、柳峰一带正实施建设省级农业科技园区和温州国家农业科技园区示范区，承担核心区技术、信息、市场等的消化和吸收，助推茶产业壮大发展。
“传帮带”解人才缺难题
科技特派员在助推产业发展中发挥了重要作用，带出了一批懂技能、留得住的本土人才，辐射带动周边农户应用新产品、新技术，提升泰顺茶产业水平。通过“科技e联”党建联盟智宣团，利用科技下乡、集中培训、现场指导等形式，有针对性地开展各类技能培训，培育科技“二传手”，实现“输血式”向“造血式”科技扶贫转变。近一年来，泰顺举办了多期茶产业专题讲座，尤其关于有效利用夏秋茶加工黄茶的工艺，在泰顺的彭溪、雅阳、龟湖等乡镇茶企实现推广应用。
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中国进入一年一度的“两会时间”。
作为中国茶行业唯一国家级专业媒体，中华合作时报·茶周刊全媒体特别推出“两会直通车”系列报道，聚焦茶界代表、委员的提案、议案，倾听他们的履职心声，将代表、委员关注、关心的茶界问题及时传达给茶人朋友。
本期刊登十四届全国人大代表、湖北大悟县新城镇朱湾村党支部书记梁云英关于茶产业的议案。
梁云英
十四届全国人大代表
湖北大悟县新城镇朱湾村党支部书记
梁云英是湖北孝感大悟县朱湾村党支部书记，作为来自大别山革命老区的全国人大代表，她一直关注发展当地茶产业，推进乡村振兴。今年全国两会，梁云英带来“发展黄茶产业促进乡村振兴”的建议，希望通过产业发展，让大别山革命老区老百姓的日子越过越好。
大悟县位于大别山革命老区腹地，是全国著名的将军县。一直坚持红色高地、绿色崛起的发展定位。今年1月初，经国务院同意，国家发展改革委印发了《新时代大别山革命老区协同推进高质量发展实施方案》，支持大别山革命老区发挥毗邻长三角地区和长江中游城市群的独特优势，激发大别山革命老区内生动力和发展活力，把革命老区建设得更好，让老区人民过上更好生活。
黄茶是中国六大茶类之一，可用春夏秋的鲜叶制做，属于轻发酵茶，经过专业技术机构检测，大悟县十分适合发展黄茶产业。而且黄茶可以三季采摘制茶，能够把当地茶叶资源充分利用起来，创造更多市场价值。
位于大别山腹地的大悟县茶园面积有30万亩，全县涉茶行业人员10万余人。梁云英发现，这里的夏茶、秋茶因不能储存，形不成致富产业。去年，梁云英走进河南信阳、安徽金寨等茶叶产地调研，还到安徽农业大学听取专家建议，得知可以通过技术和半发酵创新工艺，用夏秋茶加工开发黄茶。在当地政府的支持下，一条黄茶加工生产线在朱湾村建成投产，日加工鲜叶8000~10000斤。
2023年，大悟县为解决乡村振兴产业发展难题，引进了黄茶产业公司。经过测算发现，在不增加茶园种植面积的基础上，可使每亩茶园增收2000元至4000元左右，成为农民收入新的增长点。大力发展黄茶产业，将为提升大别山革命老区茶产业竞争力发挥重要的作用，从而进一步促进新时代大别山革命老区的高质量发展。梁云英代表建议：
一是恳请国家发展改革委、农业农村部、财政部对湖北省大悟县发展黄茶产业进行重点立项，给予各项政策支持，以发展黄茶产业为突破口，壮大产业规模，提高群众发展茶产业积极性，把大悟融入“新时代大别山革命老区协同推进高质量发展”之中，进一步巩固脱贫攻坚成果，以此实现革命老区大悟县乡村的全面振兴。
二是恳请财政部投入专项资金，为黄茶企业深度发展提供支撑，积极支持黄茶企业进行科研攻关，推动黄茶产业链的延伸与扩展，提高黄茶产业发展的附加值，在茶副食、茶饮料、茶保健等产业上进行拓展，不断提高市场竞争力与发展韧性，壮大黄茶产业经济规模，扩展黄茶相关的实体企业，延长产业链，增加就业机会，辐射更多区域，覆盖更多收益群体，把茶产业建成大悟兴县富民的支柱产业。
三是积极推进茶文旅产业融合，助力大悟县创建成全国乡村振兴示范县。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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