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高马二溪茶叶

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高马二溪安化黑茶怎么样?全面了解高马二溪黑茶品牌

  湖南省高马二溪茶业有限公司简介

  湖南省高马二溪茶业有限公司是在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产——“高马二溪”品牌的背景下而于2007年成立的,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发为一体的现代化农业企业,是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业、全国民族特需商品定点生产企业,是安化黑茶首屈一指的标志性企业之一。“高马二溪”被评为湖南名牌、湖南省著名商标等。公司原料生产基地位于安化黑茶最佳产地——高马二溪村,精制加工基地位于安化县经济开发区江南工业园,公司占地40多亩,拥有自有有机茶园2000多亩,拥有合作社生态茶园5000多亩,公司总资产8000多万元。

  茶为国粹之饮,黑茶尤胜。据相关权威史料记载“千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”。1979年安徽农学院教材《制茶学》第225页记载:中国黑茶产于安化,属高马二溪品质最佳,安化第一支千两茶采用高马二溪原料踩制而成,高马二溪产茶、制茶历史悠久,为安化黑茶之宗源,高马二溪一带平均海拔八百米,广泛分布七亿年历史之久的冰碛岩,峰外晴岚日照山间雾霭氤氲,林下有茶,茶中有树,原产茶叶肥大厚实,经络清晰,内含物质极为丰富,明洪武24年即列为贡茶,故有“天生好原料”之美誉。震惊业界与世人的“奉上严禁”茶叶禁碑(清道光四年立于境内)近年被发现后,国家考古专家和茶业界权威学者据此考证“高马二溪历为皇家茶园所在地”。1953年,毛泽东主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为赠送前苏联友人的高级茶礼,因此就有了后来的“挑担茶叶上北京”。

  天生好茶,凝香千年。今天的高马二溪茶业,成为了顶级安化黑茶之摇篮,成为了安化黑茶之至尊典范,成为了安化黑茶传统技艺的传承之地,在奔腾不息的中国传统茶文化河流中,公司作为安化黑茶及其文化的传承与推广者,在发展与经营过程中始终坚持“敬重传统,崇尚自然,注重品质,坚守诚信”的企业文化和“高品牌、高品质”的经营理念,为“弘扬安化黑茶文化,造福人类健康”做出更大贡献。

  品牌介绍-高马二溪

  高马二溪并高家溪、马家溪两地之名,位于资水之南,大熊山腹地。地处北纬30度,平均海拔800米左右,叠嶂重峦,云雾缭绕,气温适宜,日照充沛,雨水恰好,林下有茶,茶中有树,地下广泛分布七亿年之久的冰碛岩,矿物质含量丰富。所产茶叶,叶肉肥厚,叶形狭长,叶色深绿,品质柔弱且带有糯性,内含物质极为丰富,是天然品质的“安化黑茶”好原料。

  高马二溪产茶、制茶历史悠久。明·洪武24年(1391年),高马二溪茶叶被定为贡茶。清?嘉庆年间,安化第一支千两茶采用高马二溪原料于边江村踩制。清?道光四年(1824年)立于高马二溪的“奉上严禁”碑,经湖南省收藏协会、湖南省文物司法鉴定中心组织专家鉴定:高马二溪是皇家茶园所在。1953年,毛泽东主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为国礼赠送前苏联友人。

  高马二溪享有“天生好原料”的美誉。晋陕茶商《行商遗要》所记“产茶地土佳者”。《安化县志》所载“安化黑茶之最优者”。民国彭先泽先生《安化黑茶》所述“高山云雾之正宗者”。1979年版安徽农学院《制茶学》第225页所讲“千年黑茶出安化,高马二溪质最佳”等,相关官商民教资料均有记载。

  高马二溪品牌是安化黑茶及其文化的传播者与推广者,明清贡茶、皇家茶园及其工艺的继承者和发扬者。致力于挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产,以“天生好原料”为基础,坚持“自制纯料”传统工艺,是具有代表性的高品质安化黑茶品牌,是高端优质黑茶的代名词。

  品牌介绍-两百担

  两百担起源于1953年,毛泽东主席亲点湖南省委,筹备两百担高马二溪优质安化黑茶,作为国礼赠送前苏联友人。

  1953年,前苏联刚刚经历第二次世界大战,作为爱喝茶又不产茶的国家,前苏联人民面临着茶叶极度匮乏的困难。此时,新中国执行第一个五年计划,进入大规模国家建设的第一年。在两国人民友谊的基础上,前苏联政府与新中国政府签订了156项援建协议。

  面对朋友的援助,中国人民心存感激;面对朋友的困难,中国人民感同身受。毛泽东主席以是朋友就该互帮互助、相依相伴的深切情感,亲点湖南省委,筹备200担具有600多年贡茶历史的,高马二溪优质安化黑茶赠送苏联友人。从此恢复了中苏两国起于清康熙年间,因战乱中断了一百多年的茶叶贸易。

  国礼的荣耀,是两百担的自豪;国礼的品质,是两百担的坚守;国礼饱含的两国人民的情谊,是两百担的情怀。自此,两百担一词在高马二溪成为了一个专有名词,它代表着荣耀、品质和情谊。

  2018年,高马二溪经过十年的准备,以历经158次试验,10000片样品,掌握满花的发花核心技术的茯砖茶,为首款产品。以“让爱有陪伴”的深切情感,在领袖故里韶山重磅发布“两百担”品牌。两百担创了立安化黑茶品质的新高度,传承了中华民族有情有义的传统美德,踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起点、新征程,必将成为茶叶界的一颗新星。

  安化黑茶简介

  安化黑茶是国家地理标志保护产品,是以安化本地茶树品种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、发酵、烘焙干燥等工艺生产的,具有独特品质特征的,黑毛茶及各类黑茶成品。

  安化黑茶历史悠久,在长沙马王堆西汉女尸墓(公元前23年)出土的陪葬品中,有用竹篾箱包装的茶叶,是目前发现最早的安化黑茶,因此安化黑茶历史可追溯到汉代,至今已有二千余年。

  文字记载首见于唐代杨烨(唐?宣宗10年,公元856年)所写《膳夫经手录》一书,里面记载:“渠江薄片,有油苦梗”,渠江薄片就是安化黑茶,至今也有千余年了。

  安化黑茶共有3大类9小类。分别是分别是三尖(生尖、贡尖、天尖),三砖(茯砖、黑砖、花砖),花卷(千两、百两、十两)。

  三尖:目前以天尖为主,生尖与贡尖少有生产。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包装,稍微紧压,最具原生态风格,口感甘甜爽口。

  三砖:因外形是砖形故称砖茶。茯砖茶拥有独特发花工艺,内含金花,学名冠突散囊菌。口感醇厚,菌花香浓。黑砖茶是安化黑茶里面紧压程度最高的茶。没有发花工艺,一般不含金花。口感爽滑,茶香浓郁。花砖茶采用花卷原料和黑砖工艺制成。因砖面周围常压有花纹,故称花砖茶。

  花卷:按重量划分为千两、百两、十两。花卷茶制作工艺最为独特,采用篾制树形包装,内衬粽叶。千两茶踩制工艺被列为国家非物质文化遗产。花卷茶口感顺滑饱满,自然气息浓厚。

  安化黑茶怎么样?安化黑茶功效简述

  安化黑茶具有丰富的内含物质,又因其独特的后发酵工艺,在茶叶内产生了丰富的益生菌微生物群体。对人体具有十大保健作用。

  1、补充膳食营养。

  2、助消化、解油腻、顺肠胃。

  3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。

  4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿。

  5、降血压。

  6、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

  7、杀菌、消炎。

  8、利尿解毒、降低烟酒毒害。

  9、预防痛风。

  常年饮用安化黑茶可达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的效果。

高马二溪茶农故事:茶的记忆,毕其一生的珍贵

记忆是珍贵的,儿时的记忆,总是能影响人的一生。高马二溪茶农对茶的记忆,大多自小就有。他们把记忆深深的刻在脑海中,然后毕其一生,用行动去追求心中的那一份珍贵。

1

记忆与灵魂结合,用平凡延续美誉

蒋真清对茶叶的记忆,从十多岁开始。祖辈的辛勤劳动,给他父亲留下了大片的茶山。茶树多,面积广,每到采茶季节,全家上阵都忙不过来。此时,父亲便会请来街坊领居帮忙采茶。

那是一个忙碌的季节,也是一个热闹的季节。或许正是这份忙碌和热闹,在蒋真清的脑海中,留下了一份,虽几经岁月洗涤,却始终难忘的记忆。

蒋真清已经无法记起,自己是从什么时候开始种茶的了。种茶和采茶对于他来讲,不过是平平凡凡的生活。不管行情如何,他每年都会在房前屋后、山林之中的空地上,种上几株茶树。

也不管鲜叶价格的高低,每到采茶季节,他总是会带上采茶工具上山采茶,或是卖掉,或是自己制一点自家喝的茶。

童年的记忆,早已嵌入蒋真清的灵魂。他用自己平凡的生活,延续着千年来不平凡的美誉。

这是高马二溪茶农的优良品性,任时间冲刷,我只坚守自己那微小的平凡,终会在点滴之中,积累成不平凡的光环。

2

记忆与责任结合,用专注再现辉煌

种茶制茶,是蒋太平的生活,也是传统。他从小就跟着父亲种茶制茶,不仅是手艺得到了父亲的真传,就是对茶的那一份痴爱,也完完全全的继承了父亲的秉性。

蒋太平至今仍然记得,父亲口中描绘的,那一幅盛世之景。那是一个茶商云集,在高马二溪扎根创业的时代;那是一幅茶客往来,只为一品贡茶滋味的景象。每当入夜,更声便会按时响起,从村头到村尾。大山之中的高马二溪,是当时名震天下的茶行都市。

每当谈起此事,他就会露出自豪的表情。他说:“以前,是外面的茶商走进来;现在,是高马二溪茶叶走出去。我在为高马二溪茶叶,千年美誉感到自豪的同时,也感到自己肩上的责任更重了,种好茶,必须要认真仔细,一点都马虎不得。”

如今的蒋太平已经五十多岁了,种了一辈子茶的他,在高马二溪昔日的辉煌中,看到了自己的责任。他把这种责任,融入到生活之中,心无旁骛的做好种茶的每一件事。

这是高马二溪茶农的优良品性,不管之前有多大的荣耀,我自专注于自己的责任,终会在细节之中,再现昔日辉煌。

3

记忆与情感结合,用精心培育好茶

樊应初的祖祖辈辈都是茶农,但父亲并不想子承父业。自18岁起,樊应初就开始做木匠了。那时候的匠人,都是行走于江湖之上的。

樊应初挑着担子,走南闯北。担子的一头装着工具,另一头装着衣服等生活用品。而生活用品里,总有妈妈放的两块陈年千两茶饼。磕了碰了,划个口子,就用千两茶泡水洗洗,消消炎;小病小痛,水土不服,就喝喝千两茶。

樊应初说:“高马二溪的茶好,这是业内公认的,也是由来已久的。作为高马二溪人,我为我的家乡能产出这么好的茶,感到骄傲。同时,我对千两茶有着很深的情感,不只是我在病痛之时,能够用上。而是,里面饱含着妈妈对我的爱。”

樊应初做了几年的木匠,最终还是选择了茶。在他对妈妈深厚的情感中,也蕴含着对高马二溪和茶,那种矢志不渝的情怀。

这种情感和情怀,在樊应初始的行动上有着很好的诠释,他的足迹遍布了高马二溪的每一座山头,每逢遇到野生茶树,就会小心翼翼的移植到自己的茶园,精心培育。如今,移植而来野生茶树,数量已经非常可观了。

这是高马二溪茶农的优良品性,把深厚情感注入每一片茶叶,精心培育,用好茶回馈我爱的和爱我的人。

时光荏苒,人事交替。高马二溪茶农的自豪与骄傲,来自千年的美誉。但深刻于他们灵魂之中的平凡,自豪之中的责任,骄傲之中的情感,是先辈用行动对心中那一份珍贵的诠释。

今天的他们,亦是同样用自己的行动,对下一辈诠释着那一份珍贵。这才有高马二溪千年美誉传承至今,也必将继续传承下去。

湖南省高马二溪茶业有限公司“两百担茯砖茶”荣获特等金奖

2020全国名优茶推选活动颁奖典礼暨2020中国精品茶具“金羊奖”颁布典礼在2020中国(广州)国际茶业博览会14.3馆隆重举行。

全国名优茶推选活动旨在进一步加强我国名优茶品牌打造,促进茶企业技术交流,提高茶叶品质,助推我国茶产业经济发展。是业界最具影响力和权威性的行业推选活动之一。此次活动共有上千家企业选送茶样参加,参评的茶类涵盖红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六大茶类以及特种茶,其中湖南省高马二溪选送的“两百担砖茶”在2000多个茶品中脱颖而出荣获特等金奖。

本次活动在专家评审的同时,还设立了大众评审环节。民间有很多爱茶人、懂茶人,大众评审旨在让更多的茶友参与此项推选活动,评出专家和茶友都认可的好茶,进一步巩固业界公认的高规格、高品质,权威、公正、公平、公开的全国名优茶推选活动的标杆地位。

高马二溪两百担茯砖茶的简介

高马二溪两百担茯砖茶,原料均来自于高马二溪核心产区:公司自有茶园和合作社茶园基地,所采鲜叶由公司严格按照“自制纯料”制茶理念,制作成黑毛茶。

茯茶创新工艺

精致条索:高马二溪一级黑毛茶原料,3次反复筛选,确保条索清晰紧结。

满花技术:创新茶茶发花工艺,确保产品金花茂盛;每批次经过20次反复抽样检测金花发花程度,确保产品品质如一。

传承品质筑就

158批次试验,10000片产品迭代,高马二溪为传承和发扬60余载国礼品质,潜心研究,反复对比,创新定义优质茯茶工艺品质新标准。

双重高度防伪

一次性防伪包装,溯源编码,双重保证

湖南省高马二溪茶业有限公司“两百担砖茶”获得特等金奖,是对湖南省高马二溪茶叶品牌的认可,也是对安化人的激励,天将降大任于斯人也,我们高马二溪不会停止创新的脚步,必定会不断精进,将茶叶品质再做提升优化。无论时代如何变更,高马二溪始终匠心传承。“小芽尖大师造金花满布”高马二溪两百担静候您的品鉴!

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