2019年1月28日上午由安化县茶产业茶文化领导小组办公室、安化县食品药品工商质量监督管理局、安化县农业和粮食局、安化县茶业协会共同主办的安化黑茶产业发展发布会在安化黑茶文化传播中心举行。此次会议以安化黑茶高质量、可持续发展为主题，会上发布了安化黑茶产业发展情况以及2019年工作重点。
安化县人大常委会副主任、县茶业办主任肖伟群，安化县政协原主席、县茶业协会会长李俊夫，安化县食品药品工商质量监督管理局局长龙星乔，安化县农业和粮食局局长王直前等领导嘉宾出席此次会议。会议由安化县人民政府副县长谭罗垠主持。
从2006年开始，安化县立足资源禀赋，坚持将安化黑茶作为县域经济发展的支柱产业和脱贫攻坚重要产业来强力打造，历经十二年的开拓创新，目前安化黑茶已从一个产品上升到了一个产业，已经成长为区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的绿色健康产业，成为湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量，创造了中国茶业界的“安化奇迹”。
去年，安化县成功举办的第四届湖南·安化黑茶文化节，以“安化黑茶，世界共享”为主题，以布局优化、品质提升、产城融合为重点，加快推进重点茶旅项目建设，力促安化黑茶产业持续健康有序发展，是一次对于安化黑茶产业发展具有转折意义的大会。安化县于2018年10月26日～30日成功举办了第四届湖南·安化黑茶文化节，同期成功举办了第六届中蒙俄万里茶道市长论坛、中华茶人榜样颁奖典礼、安化黑茶茶商大会等一系列茶事活动。可以说这是一次精英汇聚的大会。以中国扶贫协会会长袁文先，中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富，中国工程院院士、中科院茶叶研究所原所长陈宗懋为代表的精英团队汇聚安化，建言中国茶叶创新发展与品牌之路。可以说这是一次茶商云集的大会。来自全国各地的茶商参加了开幕式、茶商大会、展示展览等活动的有10万人次，安化黑茶展示展览馆面积1.8万平方米，参展企业280多家；签约重点项目10个，合同引资16亿元；娃哈哈集团作为特别支持单位，推出的安化黑茶饮料引人关注，合作前景看好。可以说这是一次亮点纷呈的盛会。紧紧围绕茶叶、茶人、茶艺、茶事、茶企、茶商来开展宣传推介活动，展示安化黑茶及其独具特色的地域文化；创立了安化黑茶日、成功申报上海基尼斯纪录、安化黑茶离岸孵化中心首秀出彩、物联网智慧茶饮机研制成功。并且节会强力推动了安化县茶产业和城镇基础设施建设，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士气，安化黑茶借此舞台正阔步走向世界。
安化县人民政府副县长谭罗垠主持会议
安化县食品药品工商质量监督管理局局长龙星乔介绍安化黑茶打假护牌情况
安化县政协原主席、县茶业协会会长李俊夫公布“安化黑茶”证明商标管理情况
安化县农业和粮食局局长王直前做如何从源头把好品质关，开展绿色生态茶园基地建设情况？的发言
此次会议上，肖伟群发布安化黑茶产业发展情况；龙星乔介绍安化黑茶打假护牌情况；李俊夫公布“安化黑茶”证明商标管理情况，王直前做如何从源头把好品质关，开展绿色生态茶园基地建设情况？的发言，以及白沙溪茶厂、八角、云上、湖南坡等企业代表做了以产业扶贫为主题的发言。
安化县人大常委会副主任、县茶业办主任肖伟群发布安化黑茶产业发展情况。
肖伟群讲到，2018年，一场盛会取得了丰硕成果，茶产业发展捷报频传：
一是安化黑茶持续持续向好。全县茶园面积35万亩，实现茶叶加工量8.2万吨、综合产值180亿元，茶业税收3亿元。在第十四届中国茶业经济年会上，安化县获评2018中国茶叶品牌影响力全国十强县(市)和2018中国茶叶百强县并综合排名第四。
二是成功获批创建国家现代农业产业园。经安化县人民政府申请，经湖南省人民政府推荐，农业农村部批准安化县创建安化黑茶国家现代农业产业园，是2018年湖南省唯一获批的一个国家现代农业产业园。
三是安化黑茶离岸孵化器正式运营。
10月13日，安化黑茶离岸孵化中心在58众创的安化黑茶书院举行企业入驻仪式，标志着我国首个县域经济离岸孵化器在长沙市正式运营。安化黑茶销售实现线上线下融合，从传统方式向电商方式的转变，助力“互联网+黑茶”的飞速发展。
四是茶事茶文化活动精彩纷呈。安化县围绕筹备第四届湖南·安化黑茶文化节，统筹全年的茶事宣传活动。4月底5月初，益阳市人民政府与北京市八大处管理处联合举办了以“挑担茶叶上北京”为主题的第十七届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周活动，再现了安化黑茶再上北京的胜景，让首都人民进一步了解和品饮到了健康黑茶。5月中旬安化县以主宾县的身份参加杭州第二届中国国际茶叶博览会，全国人大副委员长武维华、国家农业农村部副部长屈冬玉巡馆安化黑茶展示馆，并品鉴了安化黑茶。8月16日～18日安化黑茶再一次抱团出击，惊艳亮相香港国际茶展、澳门湖南品牌农产品展示展销中心。11月1日～5日，安化黑茶茶企抱团参加第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部（湖南）农业博览会，农业农村部部长韩长赋、副部长屈东玉，省委书记杜家毫、省长许达哲等领导巡馆并纷纷点赞安化黑茶。在香港、澳门、长沙、北京等地举办的湖南品牌农产品推介会上，“安化黑茶”作为湖南省主推的三大区域公用品牌得到了强力推介。
五是《黑茶大业》的播出在国内外产生深远影响。
2018年年初，湖南卫视在省委书记杜家毫的指示下，隆重推出六集记录大片《黑茶大业》，同时在湖南卫视春节联欢晚会、世界华人华侨大联欢现场由汪涵、何炅对安化黑茶的特别推介，引起了社会各界的高度关注和强烈反响。
六是安化黑茶现象引领千亿湘茶发展。
安化县已连续七年位居全国重点产茶县前四强，为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、茶叶科技创新第一县、茶叶税收第一县，安化茶产业成长为全县农民脱贫致富的重要途径和支柱产业，强力助推了湖南省千亿湘茶发展。安化黑茶、安吉白茶、安溪铁观音引起了国内外高度关注，作为中国茶业三个不同发展路径的标杆，茶业界专家、学者对“三安”现象展开了深度研究。
七是“安化黑茶号”5大高铁专列正式起航。
安化黑茶龙头企业抱团与高铁传媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高马二溪、云上专列正式起航。
八是世界茶王首个基尼斯世界纪录在安化诞生。
第四届湖南·安化黑茶文化节期间，安化县云上茶业经过数月精心准备，由50多位制茶师，历时14个小时，用传统技艺制作了一支“四万两安化黑茶”，其净重达1559公斤，长度为6米，内径为0.74米，外围2.4米，经上海基尼斯纪录认证官现场认证，最大的千两茶—安化四万两茶成为大世界基尼斯之最。
九是安化黑茶位居中国区域农业品牌影响力（茶叶）排行榜榜首。
2018年12月20在山东省济南市举办的以“新时代品牌强农·助力乡村振兴”为主题的中国区域农业品牌发展论坛暨中国区域农业品牌发展联盟成立仪式上，权威发布的2018年中国区域农业品牌影响力排行榜，安化黑茶位居茶叶类榜首。
2018年以来，全县实施茶产业扶贫项目27个，其他涉茶项目60多个，安化县茶产业从业人员近36万人，全县15万贫困人口中因茶脱贫达到9.4万人。同时，安化黑茶实现了全产业链与精准扶贫的无缝对接。湖南华莱、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企积极参与产业扶贫，全县产业扶贫项目进一步强化巩固了产业扶贫成效，确保安化县如期摘帽和贫困户稳定脱贫致富。“安化黑茶模式”作为产业发展和精准扶贫的成功典范获得推广，中央人民广播电台、中央电视台、人民日报、湖南卫视、人民网、新华网等主流媒体都对安化黑茶产业扶贫进行了专题宣传报道。
2019年，在“稳中求进、高质量发展”的国家宏观政策大背景下，安化将继续聚焦安化黑茶，保持发展的定力，以实施乡村振兴、产城融合和千亿湘茶战略为主导，坚持“稳面积、提品质、强企业、响品牌、拓市场、严监管”的产业发展思路，以“调整、创新”为抓手，力争实现安化黑茶产业的高质量发展。2019年将着力推进七项工作：
一是推进茶园基地控量提质。以创建“国家现代农业产业园、国家农产品质量安全县、国家出口茶叶质量安全示范区”为契机，坚定不移地走“小块茶园、林中有茶、茶中有林”有机生态茶园发展之路，鼓励企业打造一批集标准化种植、自动化加工、体验休闲于一体的有机生态茶园。支持茶企和种茶大户开展茶园基地绿色、有机、良好农业规范认证，实施有机肥替代化肥行动，推广绿色防控技术，从源头上保证产品质量。
二是推进加工企业转型调整。加快行业优势资源整合，鼓励以实力强、管理优的茶企为主导优化组合，推动混合制经济模式的形成，重点打造一批产值亿元以上的龙头和骨干企业，全力冲刺证券市场主板上市。利用“安化黑茶离岸孵化器”平台拓展销售渠道。推进娃哈哈安化黑茶饮料的研发和市场推广，加快以安化黑茶为原料的茶点、茶席、美容、保健、医药、日化等新产品的研发，提高产品附加值，延伸产业链。
三是提升品牌宣传热度力度。进一步加强与广大媒体的对接、沟通和合作，争取主流媒体继续加大对安化及安化茶产业的关注和宣传力度，强化公共品牌的宣传。组织策划安化黑茶开园节、再挑茶叶上北京——安化黑茶（北京）文化周、安化黑茶日等茶事茶文化活动，参加上海、广州、杭州、长沙、香港、澳门等地的大型茶博会。协助拍摄与安化黑茶有关的电影、电视剧和专题片。鼓励和支持企业继续在央视、湖南卫视和影响力较大的纸媒和网站，以及国内热点旅游景区、高铁站、高速公路、机场、地铁等重点区域发布公共品牌+企业品牌的广告。
四是实施市场营销“增量行动”。支持企业充分发挥市场主体作用，通过自建、战略合作等方式，拓展产品营销渠道，建立覆盖广的线上线下营销网络，提高安化黑茶在国内市场上的占有率、曝光率和竞争力。进一步巩固传统西北市场，扩大安化黑茶在西北边疆地区的销售量；进一步拓展沿海内销市场，想办法让更多的消费者喜爱和饮用安化黑茶，扩大消费量；主动融入“一带一路”国家战略，突破国际外销市场，加快推进安化黑茶国际宣传、商标注册、产品认证等工作，抱团参加国际茶事活动，撬开安化黑茶规模化走出国门，加快安化黑茶国际化进程的步伐。
五是推进茶旅一体深度融合。加快黑茶特色小镇、茶乡花海、安化黑茶学校等茶旅重点工程建设，支持云台山申报4A级景区、巩固茶马古道4A级景区，促进产城融合。做好安化黑茶文化系统申报国家重要农业文化遗产工作，策划和打造多条以茶为媒的精品旅游线路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蕴和丰富的旅游资源，推进茶旅融合。聘请国内顶尖文化团队，结合市级非物质文化遗产芙蓉山大戏，打造芙蓉山茶放生态文化园。支持茶诗、茶歌、茶舞、茶剧的创作以及涉茶书籍的出版，出版《中国茶全书·安化黑茶卷》，做强茶文化创意产业，为安化黑茶文化产业插上腾飞的翅膀。
六是推进科技成果高效转化。重点支持基础研究、科技成果转化、新产品研发、实用技术推广等领域。针对产业短板、关键技术攻关等行业急需解决的问题，与国内外高等院校、科研院所、行业企业展开各种形式的战略合作，跟踪和引进行业最新科技成果，对安化黑茶高新技术成果转化项目和大众化、功能化、便捷化、时尚化的新产品研发项目给予重点支持和奖励。
七是实施百日打假护牌行动。建立健全安化黑茶知识产权保护体系，加强地理标志产品和公共品牌知识产权的保护，按照《“安化黑茶”证明商标授权使用管理办法》进一步加强授权企业的生产、加工、商标使用的管理。开展公共品牌百日打假护牌行动，等下，市监局龙星乔局长将做具体部署安排，相关涉茶部门和广大茶企要全力配合，进一步规范好安化黑茶生产经营秩序，优化产业发展环境。
出席此次会议的还有茶业办、旅游办、发改局、教体局、科工局、财政局、农粮局、林业局、扶贫局、人社局、国土局、移民局、食药监局、文旅广新局、广播电视台、供销联社、茶业协会、茶业局等茶产业发展领导小组成员单位负责人，华莱生物、白沙溪茶厂、梅山黑茶、高马二溪、安化第一茶厂、怡清源业、久扬、金峰茶叶、云天阁、八角、天泉、建玲、利源隆、云上、马路茶厂、晋丰厚、阿香茶果、千秋界业、湖南坡、老顺祥、高家山、高甲溪、九红、濂溪、金湘叶、褒家冲、碧丹溪、卧龙源、天茶、高马山、高甲溪、高马溪、安蓉、四保贡茶、安化县离岸孵化中心等茶叶企业代表负责人以及人民网、新华网、中国网、茶周刊、中国报道、茗边头条、茶频道、湖南广播电台、经视、新湖南、红网、当代商报、梨视频、益阳日报、益阳电视台、益阳在线、新浪网、腾讯网等媒体人士。
编号：GDZPS7711
书名：《中国铁观音：深度解读传奇茶叶的内外世界》
版别：华中科技大学出版社
作者：林荣溪 陈德进著
书号：ISBN 978-7-5680-4007-5
定价：98.00
出版日期：201901
内容简介
1.全景式呈现中国铁观音之美，之秀，之雅，之博大，中国铁观音的百科全书；
2.骨灰级茶人林荣溪老师，茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂；
3.博物级的插图配置，作家级的文笔呈现，大师级的茶品滋味，不可不看的茶书——中国铁观音。
这是一本讲述中国铁观音的图书。本书分为四个部分，第一部分讲述了铁观音的来源，说明了什么是铁观音，铁观音来自哪里，创始人是谁，产地在那里等问题。第二部分讲述了铁观音发展的历史，铁观音发展分为四个历史，这部分讲述了铁观音的产区发展，销售区扩展，品种的增多，内涵的成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴，铁观音的口感多样，不同年份，不同制作工艺，不同产区，不同等级的口感、外形、韵味，以及冲泡手法均有不同。第四部分，讲述了如何冲泡铁观音更有利于健康，主要说明了喝对铁观音的重要性。全书展现了铁观音三个主题：中庸之美、中国功夫与大慈大悲的精神寓意。是一本全面解说铁观音的百科全书。
目录
第一章茶源：不偏不倚，中庸之美
1 从来王魏，并无之争 003
2 在功夫的舞动中，碰撞新味 012
3 南方雪下，铁观音逆光生长 018
4 一山一味，味味是传奇 024
5 一场划时代的植物界繁殖革命 034
6 安溪人的安身立命之本 042
第二章茶兴：十里乡贤，惟茶富民
1 『te』的闽南语多重奏 053
2 二十万人组成的大家庭 062
3 茶官陈水潮的铁观音情怀 067
4 王文礼：国茶战略的布局人 072
5 林金科：茶黄素是铁观音重要的保健和滋味成分 080
6 肖文华：铁观音国礼茶的外交使者 085
7 魏月德：铁观音的守艺人 091
8 魏荣南：最难消解是乡愁 098
9 刘纪恒：凤凰涅槃，重现上个世纪的味觉记忆 104
10 吴荣山：新丝路上的茶香使者 108
11 高碰来：百年老茶号原乡光彩 115
12 王艺生：茶界的“扫地僧” 119
13 李金登：闻香识茶，破茶密码 124
14 王清海：三十年漫漫茶路 130
15 刘金龙：和田野有个约定 135
16 黄琴：铁观音电商女神的破亿佳话 139
17 张顺儒：我愿意当个农民大哥 145
第三章茶势：中国功夫，匠心独韵
1 安溪人以敬畏之心来种茶 157
2 破解误区、正本清源 165
3 何为『观音韵』？ 169
4 专业人士论铁观音韵 176
5 『好斗』的安溪人 181
6 铁观音茶艺：东方美学的缩影 189
7 铁观音的科学沏泡 198
8 带你认识不同产地铁观音品质特征 206
9 怎样辨别安溪八个主要品种茶？ 222
第四章茶魂：观音成金，修心养身
1 长寿村里长寿茶 239
2 健康专家的铁观音研究成效 244
3 三种香型安溪铁观音保健功效最新研究成果 250
附录：铁观音匠人群英谱 259
写在后面的话 270
林荣溪：全国茶叶标准化技术委员会委员，国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长，福建省乌龙茶质量与安全控制企业重点实验室主任，福建农林大学安溪茶学院客座教授，福建省政府特殊支持双百人才。高级农艺师，高级工程师，高级评茶师。原国营安溪茶厂厂长、党委书记，现为八马茶业股份有限公司总工程师。
陈德进：男，1981年生，福建安溪人，供职安溪县委宣传部安溪报社。安溪县作家协会副主席。有散文、诗歌、小说、小品文、茶文化文章等，在国内外数百家、数百种报刊杂志发表或转载，部分作品入选光明日报出版社《最值得珍藏的小小说选》等书系。出版个人小小说集《归去来》。开通茶文化、闽南文化主题原创微信公众号等。
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编号：GDZPS7748
书名：《不读诗何以解茶：历代茶诗选注》
版别：海峡文艺出版社
作者：阮蔚焦编著
书号：ISBN 978-7-5550-1683-0
定价：98.00
出版日期：201901
内容简介
《不读诗何以解茶：历代茶诗选注》收入了中华大地上自西周下连清代的涉茶诗篇 300多首，作者达200多位，是一本内容丰富的中国茶诗品鉴作品。蔚蕉同志穷数年之工夫，在浩如烟海的古籍经典中大海捞“珍”，而且一一加以注析、解读。读后使人对我国茶诗发展脉络以及古往今来丰富的涉茶诗篇有个大概了解，而且通过他的注析和解读，对诗人词家因对茶的喜好而歌而吟的背景，及茶史、茶艺、茶道都有了进一步的感知。可以说，这是一本传播茶文学的很好读本，对探索茶史、研究茶学、普及茶文化乃至社会学研究等方面都具有重要意义。
目录
[西周]
《诗经》大雅•绵（节录）
[晋]
孙 楚 歌
左 思 娇女诗（节录）
张 载 登成都楼（节录）
杜 育 荈赋
[南朝]
王 微 杂诗（节录）
[唐•五代]
王昌龄 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道人上房
王 维 酬严少尹徐舍人见过不遇
赠吴官
孟浩然 清明即事
李 白 答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶
储光羲 吃茗粥作
颜真卿等 五言月夜啜茶联句
杜 甫 重过何氏五首（其三）
岑 参 郡斋平望江山
裴 迪 西塔寺陆羽茶泉
皎 然 九日与陆处士羽饮茶
寻陆鸿渐不遇
晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋
饮茶歌送郑容
饮茶歌诮崔石使君
张 谓 道林寺送莫侍御
钱 起 过长孙宅与朗上人茶会
与赵莒茶宴
皇甫冉 送陆鸿渐栖霞寺采茶
皇甫曾 送陆鸿渐山人采茶回
李嘉祐 秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯均归江州
袁 高 茶山诗
灵 一 亢居士青山潭饮茶
陆 羽 歌
顾 况 焙茶坞
过山农家
戴叔伦 春日访山人
韩 翃 同中书刘舍人题青龙上方
韦应物 喜园中茶生
卢 纶 新茶咏寄上西川相公二十三舅、大夫二十舅
孟 郊 凭周况先辈于朝贤乞茶
题陆鸿渐上饶新开山舍
刘言史 与孟郊洛北野泉煎茶
武元衡 津梁寺采新茶与幕中诸公遍尝，芳香尤异，因题四韵兼呈陆
郎中
鲍君徽 茶宴
裴 度 凉风亭睡觉
张 籍 茶岭
山中赠日南僧
王 建 宫词
寄汴州令狐相公
刘禹锡 西山兰若试茶歌
酬乐天闲卧见寄
尝茶
白居易 夜闻贾常州、崔湖州茶山境会想羡欢宴，因寄此诗
萧员外寄新蜀茶
招韬光禅师
山泉煎茶感怀
睡后茶兴忆杨同州
吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上
谢李六郎中寄新蜀茶
香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上
新居早春二首（其二）
重题新居东壁
琵琶行（节录）
食后
琴茶
晚春闲居，杨工部寄诗、杨常州寄茶同到，因长句答之
李 绅 别石泉
柳宗元 巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗奉和周二十二丈酬郴州
侍郎衡江夜泊得韶州书并附当州生黄茶一封率然成篇
代意之作
夏昼偶作
韦处厚 茶岭（附张籍和诗）
施肩吾 蜀茶词
春霁
卢 仝 走笔谢孟谏议寄新茶
元 稹 宝塔茶诗
杨嗣复 谢寄新茶
姚 合 寄杨工部，闻毗陵舍弟自罨溪入茶山
乞新茶
杏水
张文规 湖州贡焙新茶
李德裕 故人寄茶
忆平泉杂咏•忆茗芽
吕 岩 大云寺茶诗
朱庆余 凤翔西池与贾岛纳凉
杜 牧 题茶山
茶山下作
入茶山下题水口草市绝句
温庭筠 西陵道士茶歌
李商隐 即目
李群玉 龙山人惠石廪方及团茶
答友人寄新茗
李 郢 茶山贡焙歌
自水口入茶山
薛 能 谢刘相公寄天柱茶
蜀州郑使君寄乌嘴茶
崔 珏 美人尝茶行
陆希声 茗坡
郑 谷 峡中尝茶
陆龟蒙 茶坞
茶人
茶籯
茶舍
煮茶
谢山泉
皮日休 茶笋
茶焙
茶灶
茶鼎
茶瓯
崔道融 谢朱常侍贶蜀茶剡纸二首（其一）
李咸用 谢僧寄茶
韩 偓 信笔
秦韬玉 采茶歌
徐 夤 谢尚书惠蜡面茶
贡余秘色茶盏
齐 己 咏茶十二韵
尝茶
谢雝湖茶
谢中上人寄茶
闻道林诸友尝茶有寄
过陆鸿渐旧居
郑 遨 茶诗
成彦雄 煎茶
詹敦仁 送道人介庵游历佛耳，待月而归
刘 兼 从弟舍人惠茶
[宋]
徐 铉 和门下殷侍郎新茶二十韵
王禹偁 茶园十二韵
龙凤茶
谷帘泉
丁 谓 咏茶
北苑焙新茶
林 逋 烹北苑茶有怀
范仲淹 和章岷从事斗茶歌
鸠坑茶
晏 殊 煮茶
宋 庠 谢答吴侍郎惠茶二绝句
宋 祁 答天台梵才吉公寄茶并长句
余 靖 和伯恭自造新茶
李虚己 建茶呈使君学士
梅尧臣 建溪新茗
七宝茶
宣城张主簿遗鸦山茶
依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶
答建州沈屯田寄新茶
李仲求寄建溪洪井茶七品，云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之
刘成伯遗建州小片的乳茶十枚，因以为答
闻进士贩茶
文彦博 蒙顶茶
欧阳修 双井茶
和刘父扬州六题（时会堂二首）
和梅公仪尝建茶
送龙茶与许道人
赵 抃 次谢许少卿寄卧龙山茶
重游龙井
蔡 襄 北苑
茶垄
采茶
造茶
试茶
修贡亭
即惠山煮茶
文 同 谢人寄蒙顶新茶
谢许判官惠茶图茶诗
北斋雨后
曾 巩 寄献新茶
苏 颂 太傅相公以梅圣俞寄和建茶诗垂示，俾次前韵
王安石 寄茶与平甫
沈 括 茶诗
王 令 谢张和仲惠宝云茶
韦 骧 和刘守正月十日新茶
郭祥正 招孜佑二长老尝茶（二首选一0
苏 轼 次韵曹辅寄壑源试焙新茶
月兔茶
汲江煎茶
试院煎茶
怡然以垂云新茶见饷，报以大龙团，仍戏作小诗
赠包安静先生茶二首
游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁
黄鲁直以诗馈双井茶，次韵为谢
游惠山（三首选一）
调水符并序
种茶
咏茶
记梦回文二首
次韵周穜惠石铫
[西江月]龙焙
[浣溪沙]簌簌衣巾落枣花
[行香子]茶词
苏 辙 和子瞻煎茶
宋城宰韩文惠日铸茶
黄庭坚 双井茶送子瞻
奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首
谢刘景文送团茶
谢人惠茶
[阮郎归]茶词
秦 观 次韵谢李安上惠茶
茶
茶臼
晁补之 次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶
孙 觌 饮修仁茶
赵 佶 宫词
僧福全 汤戏
李清照 [鹧鸪天]寒日萧萧上锁窗
曾 几 述侄饷日铸茶
逮子得龙团胜雪茶两胯以归予其直万钱云
陈与义 初识茶花
郑 樵 采茶行
陆 游 建安雪
喜得建茶
兰亭道上（四首选二）
临安春雨初霁
效蜀人煎茶戏作长句
过武连县北柳池安国院（三首）
试茶
九日试雾中僧所赠茶
戏书燕几
同何元立、蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首
幽居即事九首（选一）
雪后煎茶
[渔家傲]寄仲高
啜茶示儿辈
八十三吟
范成大 夔州竹枝歌
晚春田园杂兴十二绝（其三）
周必大 送陆务观赴七闽提举常平茶事
入直召对选德殿赐茶而退
杨万里 以六一泉煮双井茶
澹庵坐上观显上人分茶
过扬子江
朱 熹 康王谷水帘
春谷
茶灶石
李正民 余君赠我以茶仆答以酒
张孝祥 [浣溪沙]以贡茶沈水为杨齐伯寿
张 栻 从郑少嘉求贡纲余茶
辛弃疾 [定风波]暮春漫兴
徐 照 谢徐玑惠茶
虞 俦 谢周希颜亭惠新芽
刘克庄 西山
白玉蟾 茶歌
卧云
杜 耒 寒夜
戴 昺 尝茶
李南金 茶声
陈 岩 金地茶
文天祥 扬子江心第一泉
施 岳 岁月•茉莉
[金•元]
马 钰 长思仙•茶
[瑞鹧鸪]咏茶
冯 璧 东坡海南烹茗图
李俊民 陶学士烹茶图
元好问 茗饮
耶律楚材 西域从王君玉乞茶，因其韵七首（选四）
夜坐弹《离骚》
刘秉忠 尝云芝茶
汪炎昶 咀从间新茶二绝
赵孟頫 留题惠山
虞 集 题东坡墨迹
王 旭 题三教煎茶图
黄 缙 滦阳邢君隐于药市，制芍药芽代茗饮，号曰琼芽，先朝尝以进御云
周德清 [双调]折桂令•自嗟
乔 吉 [双调]卖花声•香茶
洪希文 煮土茶歌
张 雨 湖州竹枝词
谢应芳 阳羡茶
寄题无锡钱毅煮茗轩
萨都剌 闽城岁暮
谢人惠茶
李德载 [中吕]喜春来（阳春曲）•赠茶肆（十首选二）
徐再思 [双调]水仙子•惠山泉
谢宗可 茶筅
孙周卿 [双调]蟾宫曲•自乐
[双调]水仙子•山中自乐
叶 颙 石鼎茶声
[明]
朱 升 茗理
蓝 仁 谢卢石堂惠白露茶
高 启 采茶词
茶轩
江村乐
瞿 佑 茶烟
王 绂 《茅斋煮茶图》题诗
于 谦 寒夜煮茶歌
吴 宽 爱茶歌
陆 容 送茶僧
朱 谏 雁山茶诗
祝允明 暮春山行
李东阳 茶陵竹枝歌（十首选一）
唐 寅 画中茶诗
文征明 煎茶
是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶
茶坞
茶人
徐祯卿 秋夜试茶
韩邦奇 富阳民谣
杨 爵 雪茶
徐 渭 谢钟君惠石埭茶
陶学士烹茶图
某伯子惠虎丘茗谢之
王世贞 试虎丘茶
李 贽 茶夹铭
王稚登 竹枝词[西湖龙井]
汤显祖 雁山种茶人多姓阮偶书所见
于若瀛 龙井茶歌
陈继儒 无题
试茶
潘允哲 谢人惠茶
谭元春 汲君山柳毅井水试茶于岳阳楼下（三首）
三塔僧孚若予我题曰东坡三过煮茶亭三首(选一)
黄宗羲 余姚瀑布茶
阮旻锡 武夷茶歌
[清]
金圣叹 三吴
吴伟业 掖门感旧
杜 濬 北山啜茗
周亮工 闽茶曲
顾炎武 自大同至西口
施闰章 绿雪
吴嘉纪 芜城病中，谢吴彦怀寄敬亭茶叶
杜 蚧 雪水茶
陈维崧 朝中措•客中杂忆十首（选一）
王士禛 洪昉恩送湖州茶笋二首（选一）
李 符 滇南春词（十二首选一）
纳兰性德 [浣溪沙]
孔尚任 试新人同人分赋
郑熙绩 [巫山一段云]游小武当
查慎行 初登惠山酌泉
康熙皇帝 试中泠泉
金 农 杨隐士寄遗君山茶片
郑 燮 家兖州太守赠茶
紫砂壶铭诗
董天工 御茶园旧贡茶有感
乾隆皇帝 观采茶作歌
坐龙井烹茶偶成
荷露烹茶
曹雪芹 茶诗二首
袁 枚 试茶
湖上杂诗
陈 章 采茶歌
陆廷灿 咏武夷茶
蔡廷弼 卖花声•焙茶
高 鹗 茶
康友祥 竹枝词
阮 元 西洋米船初到
正月二十日学海堂茶隐
蒋周南 咏茶诗
龚自珍 过扬州
祁寯藻 少泉六安雨前茶以绵山茶报之
吴 藻 临水卷书帷
林昌彝 广州采风杂感八首（选一）
黄炳堃 采茶曲
张日熙 采茶歌
王步蟾 工夫茶诗
周顺倜 莼川竹枝词
翁时农 榕城茶市歌
金 田 鹿苑茶
[现代]
郭沫若 为湖南茶叶研究所题咏高桥银峰茶
朱 德 访龙井村
连 横 咏茶（四首选二）
张伯驹 听泉
赵一荻 茶诗述怀
赵朴初 题赠中华茶人联谊会
庄晚芳 咏茶诗（四首选一）
舒玉杰 [清平乐]六月二十九日，荣幸地被邀请出席中国茶禅艺术展开幕感赋
邬梦兆 [水调歌头]茶寿
钱时霖 采茶机
黄士乾 七境堂绿茶
王 劲 赞福州茉莉花茶
赵太常 颂福鼎白茶
黄桂枢 [画屏秋色]镇沅千家寨野生古茶树
梁贤文 咏安溪茶艺
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