黑龙江雅悦茶书院金牌原创课程
茶师养成——高级茶艺师国家认证精修班
课程全新升级
新的茶道生活美学提升,
新的学茶技艺技能精进需求,
集聚同行业及千位学员同修认可的课程教学经验、教学实践、教学模式。
雅悦茶书院,为您优雅情怀觅一处幽境,十几日修习,课程中从源远流长的中国传统茶文化,到国际茶文化,到现代茶师礼仪、茶师素养、茶汤技艺以及习茶类、知茶性、沏好茶、活在当下的出世心境,让您透过茶,步入茶人殿堂,进入“心手闲适”的茶师境界。
课程精要
一、茶师技艺
❶ 六大茶类以及再加工茶类基本知识、品质特征及冲泡技艺的详细讲解,并每一个茶类中以两到四款茶重点实操冲泡,用适合于现代生活美学的湿泡及干泡法实用的泡好一杯茶。
❷ 梳理讲解各种茶类茶叶泡茶要素、品鉴方法。
二、茶师专业
❶ 中华及世界茶史、茶文化知识概览。
❷ 茶学基础知识。
❸ 茶席主题创意设计(家庭及茶会实用的主题茶席)。
❹ 六大茶类精修、品鉴及冲泡技艺。
三、茶师修养
❶ 茶道礼仪及践修。
❷ 茶席美学——瓷器、紫砂与茶席。
❸ 优美静心的茶艺表演。
四、茶师践修
❶ 独立完成一套行茶茶席、行茶技法、行茶仪规。
❷ 策划、组织、展示一套茶艺表演。
❸ 针对课程考核的茶席及行茶练习指导。
课程优势
所有授课教师均为国家级茶艺技师,评茶技师
1、按国家中/高级茶艺师教学标准,针对性教学,您通过学习和实践后会成为懂茶高手。
2、理论丰富、实操性强、百种好茶课上品饮。
3、学员通过培训可报考国家承认的高级茶艺师资格证书。
4、可针对想从事茶行业的学员(茶楼,茶店)需要进行创业指导,提供优质进货渠道。
5、最专业的师资,最具文化韵味的课程,最高性价比的课程收费。
6、可根据学员需要推荐就业(介绍茶艺表演,茶楼,茶店等工作)。
授课教师
王忠慧
国家评茶技师
国家高级茶艺师
人社部高级考评员
黑龙江雅悦茶书院资深讲师
王广宇
国家茶艺技师
国家高级评茶员
教育部茶道讲师
人社部高级考评员
云南古树普洱收藏研究会会员
黑龙江雅悦茶书院资深讲师
张子佳
国家茶艺技师
国家高级评茶员
人社部高级考评员
国家教育部茶道讲师
黑龙江雅悦茶书院资深讲师
轩 羽
国家高级茶艺师
国家高级评茶员
人社部高级考评员
黑龙江雅悦茶书院讲师
开课详情
一、课程对象:
1、在各自专业领域有着深厚学养且愿把学茶当做生活的修行者。
2、茶行业工作者、茶业企业从业人士和茶艺馆、茶艺培训机构教学人员。
3、准备从事茶行业工作的相关人员以及热爱茶文化、对茶文化、茶艺、传统美学生活充满兴趣的社会精英。
二、修习形式:
1、全日制短期集中修习十几日。
2、理论学习与实务操作、体验、互动分享相结合。
三、课程时间
每2-3月开设一期,具体时间请与雅悦茶书院老师沟通。
四、课程地点
雅悦茶书院本部
外地学员需提前一天到达,雅悦茶书院可推荐住宿(自主选择,费用自理)。
五、修习费用
1、学费包含报名费、学习费、资料费、考证费、证书费、不含食宿。
2、学习期满并通过考评,可获得“国家高级茶艺师资格证书”。
3、确定报名者,请预付1000元学费,以保留席位。
报名须知
1、即日起报名,额满为止(仅限10人)。
2、报名须携带身份证复印件3份、最高学历证复印件3份、蓝底免冠照(3.5*4.5厘米)3份照片。
3、课程结业考评包含笔试、冲泡实操及茶艺演示,其中需布置茶席,可自带适宜的席布、茶器、花器。
4、咨询报名:
慧老师: 13936003446(手机号同微信号)
晏宁老师:15004633211(手机号同微信号)
广宇老师:18645015050(微信:WGY800857000)
轩羽老师:17303642270(微信:18045625654)
一种因茶而起的生活美学,
雅致情怀与浪漫主义相遇,
生活天地变得开阔起來,这天地中有清风般高逸的灵性,有草木一样本真的质朴,亦有书卷般书写的留白……
在这个万物复苏的季节,品一道茶,总有一段宁靜安詳的時光属于你。
雅悦茶书院备好香茗等您來~
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致力于传播中国茶文化、使更多人了解茶、喜爱茶。
海茶协幽兰茶艺,在海茶两会指导下进行专业茶艺师、评茶师职业资格考试培训,企事业单位的茶文化讲座、茶艺培训及特色茶会,私人定制茶艺培训,少儿茶艺培训,特色定制茶旅等。
第一部分 海茶协*幽兰茶艺系列社会公益及茶文化推广活动
一、海茶协*幽兰茶艺在海南省共发起并举办了五届无我茶会
2014年至2017年发起并举办了五届海南省无我茶会,其中第四届茶会后结合海南茶艺师联盟要求举办了茶韵太极的健身太极茶活动,第五届结合中国茶叶学会发起的第九届全国全民饮茶日一起举办,五期参加人次逾数百名。
图:2014年7月万绿园第一次无我茶会
图:2014年9月白沙门第二次无我茶会
图:2015年7月海南大学育才园第三次无我茶会
图:2016年10月白沙门第四次无我茶会
无我茶会是一种茶会形式。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶会中以茶对传言,广为联谊,忘却自我,打成一片。
2017年4 月23日海南省第五届无我茶会
图: 2017年4月23日在万绿园举行的第五届无我茶会,参加泡茶人数近50人,观摩人数数百人。
在邓兰萍老师的发起、宣传和培训下、在海南无我茶会的爱好者们、众茶艺师的支持下,每年一届的无我茶会顺利举行。
二、 海茶协*幽兰茶艺系列茶山之旅活动
2016年7月15日,五指山首次海南红茶探秘之旅,拜访五指山的茶园、茶厂、茶文化主题公园和五指山国家森林公园。
有这样一群人,满腔热忱只为茶,在几十年里为茶叶的发展、推广、文化等方面都默默做着他们自己的贡献。幽兰茶艺五指山探茶之旅企业篇正式启动,让这些老茶人们以新型茶文化形式重走了这条他们曾经走过的茶之路。
体验了一把在茶园中、在山水之间摆一席茶的雅致与洒脱。
2017年8月18-19日,海茶协*幽兰茶艺组织中级茶艺师学员和茶文化爱好者及亲属30人到海南白沙进行为期2天的茶旅活动(第三期)。
邀请了白沙茶业界人士相聚罗帅分享交流关于茶的一切。五里路有机茶、碧沙鸥、天香岩茶的领导介绍各自茶企情况。
在茶友们的见证下,海茶协为罗帅雨林山庄作为海茶协茶文化培训教学实践基地授牌。
在水边、在茶园、在石头上、在栈道旁,就地取材、席地而坐,大家自由选择一方角落布置茶席。
2016年6月中级茶艺师班南海农场茶旅(第四期)
2017年6月中级茶艺师班南海农场茶之旅(第五期)
2017年6月中级茶艺师班南海农场茶旅
三、海茶协*幽兰茶艺系列公益亲子茶会
茶,可以让孩子学会安静与专注——茶道的精要在于“静”;
茶,可以构建孩子的秩序感——茶道需要遵循规范的操作流程,讲究细节;
茶,可以提高孩子的风度和气质——茶道动作需要大方得体,舒缓优雅;
茶,可以奠定孩子的审美眼光——茶道是一种生活美学。
2016年10月在海口市妇联合会指导下联合海口伏羲学校举办的亲子茶会雅集(第一期)
2016年11月25由幽兰茶艺主讲的"小小茶艺师“公益茶会成功举办。令人感到家庭的和谐和父母对孩子学习教育的重视程度(第二期)。
2017年7月22日下午举办一场花式调饮茶公益茶会,让青少年在茶会活动中了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣(第三期)。
2017年8月海茶协·幽兰茶艺受邀联合欣香茶缘为父母和孩子们带来一场有意义与感动的公益亲子茶会(第四期)。
2017年10月4---7日,海茶协*游览茶艺参加了礼敬中华中国优秀传统文化游园,共四天8场200余组青少儿及家庭共计近500余人参与茶艺与茶文化道体验活动(第五期)
三天共有14位茶艺学员担当小老师,带领家长和孩子们学习体验茶文化,泡好一杯茶、礼敬一杯茶。
参与活动的家长们喝到孩子们亲手泡好的、恭恭敬敬奉给自己的一杯茶都禁不住从心底里笑出来。很多家长与市民围观,对各位身着茶服和传统服装、仪态端庄优雅的小老师们用心且专业讲解传给茶文化知识、如何正确泡好一杯茶及泡茶过程中的礼仪非常感兴趣。
2017年11月4日,海茶协·幽兰茶艺教室里迎来了一群可爱的小记者与他们的父母们,他们在邓兰萍老师的循循教授下,了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣(第六期)。
小记者们在邓老师的带领下,朗读三字茶经歌,体验茶中传统文化历史和底蕴。学习茶道,让孩子们懂得续茶时先人后己”的谦让之礼,“敬茶尊长者”的长幼有序之礼,“严于律己、宽以待人”的自我修养之境。
四、海茶协*幽兰茶艺海南冬交会系列活动
2014至2016年共有近30余名学员参加了海南省一年一度的冬交会和海南茶文化节,为冬交会和文化节进行品牌宣传茶艺表演演绎、为各个企业进行专业茶事服务。
图:2014年冬交会
图:2015年冬交会
图:2016年冬交会
图:2017年冬交会
第二部分 国家中级茶艺师考证培训班
2010年以来,八年在学校和社会培训了千余人,并有近400人左右考取了中级茶艺师资格证书
2016年秋季中级茶艺师周末班
2017年春季中级茶艺师周末班
2017年春季中级茶艺师儋州周末班
2017年春季中级茶艺师7天密集班
图:2017年8月三天密集精华班
图:2017年10月三天密集精华班
2017年秋季季中级茶艺师周末班
2017年秋季中级茶艺师7天密集班
2017年下半年国家中级茶艺师考核圆满结束
第四部分 海茶协*幽兰茶艺系列国家中、高级评茶员培训
2014-2017年12月四次参加中国茶叶流通协会和海南省茶叶学会举办的国家中、高级评茶员学习交流、教学并担当评委
为了进一步提升我省茶叶从业人员的技能水平,以及满足更多茶人对茶的热爱和追求。海南省茶叶学会、海南省茶业协会联合中国茶叶流通协会每年年底举办国家中、高级评茶员培训与考核。
图:2014年12月中、高级评茶员培训
图:2015年12月中、高级评茶员培训
图:中国茶叶流通协会产业发展部主任 、茶协高级讲师申卫伟先生给海茶两会秘书长授牌
图:2016年12月中、高级评茶员培训
图:201年12月中、高级评茶员培训
课程学习兼有理论知识和实际操作。具体包括:
评茶员职业说明;茶叶基础知识;中国茶叶发展简史及主要产区概况;茶树特征与生长规律;六大茶类制法、审评和实际操作;
茶叶内含物成分与功效;茶叶贮藏技术;茶叶相关标准及法律法规知识;茶叶感官审评知识及技能应用等
第四部分 海茶协*幽兰茶艺茶文化活动及游学大记事
2000年成功举办有15支队伍参加海南省首届茶艺技能大赛,邀请到中国茶道表演艺术家吴雅真女士进行培训指导并担任评委
幽兰茶艺参与组织了海茶两会成立大会、第一届海南省茶艺大赛和国内外茶叶生产商及贸易商的展销三个活动。
图:与中国茶道表演艺术家吴雅真老师和台湾梨山茶园掌门人及参赛选手在当年海秀路上的南国茗香村----活动地点合影留念。
图:中国土产畜产海南茶叶进出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶艺获得金奖,邓兰萍老师担任茶艺解说。
图:当年以茶叶种植和制作生产第一线的选手为主要参赛人员。
2005年幽兰茶艺代表海南省与来琼访问的韩国茶艺交流团进行中韩茶文化交流
期间双方赠送了各具特色的礼物,中韩双方拜祭茶神,韩国著名画家带来了多付画作共人们欣赏并赠送海茶协饮茶画作。韩方表演了单人和多人集体茶艺,中方有邓兰萍老师表演浪漫音乐红茶茶艺和茶艺学员表演双人的台式功夫茶茶艺。汉大古筝学校的校长陈海燕女士古筝伴奏。大家品尝了韩方带来的精美茶食。
2011年重返湖南农业大学学习
2011年9月在海南首届茶艺师考证培训班开班仪式上浪漫音乐红茶双壶茶艺演绎。
2012、2013年为沉香会所、字画等多所会所培训专业茶艺服务人员
2012年3月带领4名茶艺师到海口西海岸美林谷进行茶事沙龙
2012年3月在心理俱乐部成立庆典上的茶艺演绎
2012年4月带领茶艺学员参加海南琼中三月三暨海南省茶叶学会第三届理事会并为大会带来别具一格的茶艺演绎,
同时为某品牌新闻发布会上做茶艺宣传。前来参加会议的有中国科学院院士陈宗懋、中国国茶文化研究会会长程启坤、
全国著名审评专家施兆鹏教授、北金张一元掌门人王秀兰女士等全国著名专家学者和知名茶企业掌门人。
图:与中国工程院院士茶叶专家程宗懋先生
图:与中国国际茶文化研究会程启坤教授
图:与施兆鹏教授和陈世登秘书长
2012年8月,应恩师吴雅真老师的邀请,前往安徽合肥参加观摩海峡两岸茶艺电视公开赛的复赛和决赛,
与全国茶道表演艺术家吴雅真女士及福建电视台摄制组人员合影。
注:第二次见到恩师吴雅真女士
2013年3月受海南师范大学对外文化交流学院邀请为即将赴东南亚宣传中华传统文化的200多名
大学生自愿者做茶文化讲座。2名茶艺师为大学生表演了双人经典台式茶艺表演。
2013年暑假编写的巜茶文化与茶艺》一书,已作为银校中职教育校本教材。
2014年11月成功举办有近100人参加的“艺素”茶会,为海口首次大型茶会雅集的典范
(其中茶艺师24人加上主持、琴师、茶艺表演者、发型化妆、接待等工作人员达到30人)
2014年2月参加在海南举行的为期三天的世界游艇盛典,10名茶艺学员和2名琴师
为大会进行中国特色的茶艺表演和茶事服务
2014年7月考察广州芳村茶叶市场,并参观陈国璋先生的茶文化博物馆。图为与陈国璋先生合影。
2014年7月在武夷山考察茶叶生产加工和茶叶市场
图为在金骏眉创始人梁骏德的专卖店里
2015年初首次为海南省图书馆进行了唯美的茶文化讲座,茶艺师苏苏主持,共4名茶艺师1名琴师参加活动。
2015年春一行14人在三亚为国际银行组织中外宾客举办中华传统茶文化雅集。
2015年3月杭州龙井问茶、参观中国茶叶博物馆、参加素业茶院的茶席设计研修班
2015年7月中国茶叶学会理事会在海南召开,会后来自全国各地茶学专家学者聚集一堂,
到琼中乌石农场岭头茶厂、金江农场五指山茶场参观茶叶加工,品饮五指山红绿茶,并为海南茶叶生产发展献计献策。
图:与师兄---茶学专家刘仲华教授和中国农科院茶叶研究所江用文所长
2015年11月带领5名茶艺学员和1名琴师为海南省新华保险公司进行茶养生讲座
2015年底华森公司员工茶艺系列课程
2015年5次到五指山毛岸金江茶场、茶溪谷和水满乡了解茶厂生产和茶叶加工情况
图:2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎
2016年初带领10名茶艺学员为某银行年终VIP客户答谢会举办茶文化知识讲座
2016年4 月8-10日i参加海南省第二届茶艺师职业技能大赛
担任裁判
与日本的手冢晴美女士夫妇交流中日茶文化
2016年4月为期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博览会,进行了有15支队伍参赛的海南省第二届
茶艺师职业技能大赛(其中12支队伍是我们的学员)、中日茶文化交流、海南茶产业高峰论坛、采茶能手比赛等
2016年7月带领5名茶艺学员1名琴师参加了海南省招商银行的茶道生活美学讲座。
2016年8月带领学员参观湖南茶叶研究所,并与师兄包小村所长在品种园及茶叶机械厂合影
2016年8月至9月带领学员分别到湖南和广西观摩全国第三届茶艺师职业技能带赛省级决赛,
参加中国茶叶学会举办的赛前培训,组织了海南省的赛前培训,海南省有2名茶艺学员参加了
在贵州举办的全国第三届茶艺师技能大赛获得多项奖项,海茶协获得最佳组织奖,
图:全国各省市主办单位和指导老师的赛前培训
图:湖南赛区观摩-与中国国茶叶学会周智修秘书长合影
图:广西赛区观摩
图:海南省赛前演练
2016年9月参加第二届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼,与中国茶文化研究泰斗童启庆教授、
中国茶道表演艺术家吴雅真女士、茶文化研究先驱林治老师、浙江农业大学教授王岳飞、
福建农林大学茶学系主任孙云教授、中华茶人联谊会秘书长孙蔚、台湾中华国际无我茶会推广协会理事林淑珍等
国内众多知名专家学者济济一堂共同探讨茶文化培训前景和思路。
2016年10月和部分茶艺师们参第12届中国茶叶经济年会暨2016黄山茶会,参观了有吴觉农题词的
中国祁红博物馆和祥源祁红生产基地及制茶体验馆、太平猴魁博物馆和产地-猴坑村
2016年11月为省总会举办的全省乡村旅游、休闲场所的茶艺技能培训暨比赛培训
并带领学员刘尧担任助教和闭幕式上的茶艺表演、学员王曼担任评委。
2016年12月为海口市妇联合会举办的椰城时代新女性大讲堂上的茶文化讲座
2014年春节至2017年春节前连续四期为某地产公司策划承办大型茶文化茶事服务活动,
每次为期3天,共计30余名茶艺师参加活动。
图:儋州市委妇联各单位执委三八茶会活动
图:某市公安系统警花三八茶会雅集活动
图:海南省平安银行VI泡客户茶会雅集活动
图:某房地产公司的茶会雅集
2017年4月白沙三月三茶文化
海茶协鼎力相助"白沙三月三"茶文化活动
海茶协韵致茶艺演绎提升班学员穿越亮相
2017年5旗袍与茶艺的完美结合
茶艺与旗袍同为中华民族的经典文化,两者合一更显珠联璧合,相互辉映,充分展现了民族的精华,洋溢着浓浓的中国味。
2017年4月海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地儋州开班
儋州大益茶体验馆作为海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地,在海茶协幽兰茶艺老师的
悉心指导鼎力支持帮助下,4月9日下午举行了开课仪式并正式开课。
全名饮茶日
2017年4月23日由海南茶叶学会(海南茶业协会)、茶艺师联盟海南分会举办的全民饮茶日暨万人品茶活动正式拉开序幕。
“全民饮茶日”为全国同步公益活动,为了让更多群众从各个方面了解茶以及茶文化。
2017年4月28日中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会
图:与中国科学院院士茶叶专家陈宗懋和师兄刘仲华先生合影
图:陈院士盛赞海南红茶品质优异
图:参观和体验贵州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一体的观光茶园
图:湄潭翠芽手工生产加工、体验、品尝茶仙子
图:参观贵州茶工业博物馆
图:参观湄潭万亩茶园
图:参观当地茶叶生产厂家
图:巧遇五十年代湖南农大茶学专业校友,已从贵州湄潭茶叶研究所退休,一起参观某企业日本蒸青绿茶原料生产基地
本届茶博会以“醉美茶香·养生天堂”为主题,吸引了来自国内外茶业界的专家、学者、企业代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等国的知名茶企代表及涉茶外宾2500多人参会。
2017年6月幼教老师们茶艺美学培训
2017年6月24号上午,海茶协结合省会展中心举办的2017教育展并受邀给海口合一方幼儿园幼教老师们进行茶艺美学培训。
希望通过这次活动把中国传统的茶文化润物细无声的滋养给孩子们。
2017年6月海南国际教育产业博览会
6月23日~6月25日,在海南国际会展中心,海茶协*幽兰茶艺应邀参加2017海南国际教育产业博览会。
现场布置了古朴意境精美的三套茶席,引得无数游客驻足围观,甚至兴致勃勃坐在茶席前,
茶艺师便手把手的教茶艺动作。展会期间,茶艺师演绎多种茶艺。
一天之内让零基础的客户经理们了解并掌握茶叶基础知识和一套茶叶冲泡技巧,也并非易事。
几个专题知识点浓缩,有趣的讲授,大家听的也是津津有味,兴趣盎然。
海茶协·幽兰茶艺邓老师为即将代表中行海南分行参加全国总行系统茶艺技能大赛的参赛选手
进行赛前培训,比赛项目分为茶文化理论问答和茶汤比拼两部分。
这次比赛关键是茶汤比拼,选手要在规定的龙井茶、金骏眉、大红袍、普洱生茶四种茶叶中抽取任意一种,
选取正确茶具,冲泡出6杯色泽和茶量一致的茶汤奉给评委,比赛规则基本按照国赛标准进行。经过短时间
而有效率培训,在老师悉心教授和指导下,学员们认真学习,虚心请教,能够独立完成二套完整的大赛规定流程。
2017年8月4日海南省太平洋寿险公司管理干部茶会雅集
海茶协·幽兰茶艺受省太平洋寿险公司邀请,为该八十名公司管理干部三天企业内训的最后一场培训
带来了愉悦轻松的茶文化雅集活动,让他们在紧张业务培训后,体验到了中国茶文化的慢调生活。
2017年8月5-14日,我们,一直在路上···
海茶协·幽兰茶艺从海南出发,途径四个省份
从天水到青海湖,从拉卜楞寺到法门寺,不仅仅是游览大好河山、名胜古迹与沿途美丽的风景,更是通过简单的茶席布置传递着中华茶文化的芬芳...一路上我们遇到了很多人,有来自河南的大学生,有来自陕西的一家三口,还有当地的藏民...他们不约而同驻足在我们所布置的茶席前,甚至加入到我们队伍当中...
2017年8月25-30日,进行了为期5天的日本茶道的学习
从日本茶道反观中华茶文化发展历史、中日茶文化之渊源、中国茶文化之不足之优势及丰富的层次内涵与博大精深,体会日本茶道的空寂、规范、严谨和仪礼。
日本茶道 是日本特有的综合文化体系。本次课程学习主要有以下几个方面:1、了解日本茶文化的发展简史。2、和服的着法、茶道礼法。3、实践日本“丹月流”茶道“平点前”作法。4、体会日本茶道的思想、审美。5、日本“浓茶礼法”、“盘点礼法”以及日本香道等艺术体验。
2017年9月25- 30日湖北国际茶业大会---恩施、宜昌
图1与浙江农大学王岳飞教授,图2、图3张天福老人的夫人张晓红女士和中华茶人联谊会孙秘书长
国际茶叶大师赛包括调饮茶、评茶等项目,台上来自各国的选手纷纷拿出看家本领,
他们带来的茶点内容丰富,表演令人目不暇接。
2017年10月26日,海茶协*幽兰茶艺一行七人第十三届中国茶业经济年会
暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节,并考察了
云南临沧冰岛、澜沧景迈、勐海、版纳、昆明等地的茶山差场合茶叶市场。
2017年12月12日下午,海茶协·幽兰茶艺受邀为海口港务分公司组织举办了一场关于茶文化茶健康的家庭生活知识讲座。
以下是幽兰茶艺和茶艺学员及举办和参加的各类特色茶会
莲花茶会
图:2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎
2016喜盈门茶高峰论坛与中华茶文化和茶宴专家刘秋萍以及铁观音非物质文化传承人魏先生合影,品尝魏总的“魏十八”铁观音茶。
2016年,和茶艺师们一起参加华香堂的品香茶会
2016年抹茶茶会
2016年调饮茶茶会
2016年11月,在凰淳茶会所举办的有9名茶艺师参加的茶汤比拼比赛并担任评委
2018年10月27日,湖南卫视茶频道和河南省茶艺文化交流协会联手打造的茶企通《最美茶艺师》郑州赛区海选比赛在开封王大昌茶庄圆满落幕,赛后,赢和茶刊独家采访了郑州赛区冠军空姐茶艺师朱梦婷。
朱梦婷——空姐还是茶艺师,都无非是人生的一面
朱梦婷是郑州航院空乘专业的学生,想到空姐不外乎是穿着制服、端庄优雅、面带微笑,是万米高空中一道美丽的风景。而茶艺师是她身上新贴上的标签,未来的空姐和目前的茶艺师,这两种不同又有相似之处的职业,对朱梦婷来说不过都是人生的一面。
空姐对大多数人来说是一种神秘的职业。在很多人眼里,空姐有美丽的外形和令人羡慕的工作,穿着亮丽的服装,提着飞行箱在世界各地飞来飞去,令很多女孩羡慕不已。
茶艺师是一份什么样的职业呢?很多对茶艺师不了解的人往往将茶艺师想象成泡茶或是进行茶艺表演的人。这种理解不完全错,但理解很肤浅。从本质上说,茶艺是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。所以茶艺师应该是将茶艺当作一份职业的艺术家。对于茶艺师来说,茶叶只是一种载体,要能够运用好背景、服饰、配乐、演说等,来烘托出一种文化,让人们更加深切地感受茶、了解茶,让人们在浮躁、快节奏的生活中感受到宁静、淡泊的氛围。
“我觉得茶艺师和空乘是有一定关系的,”朱梦婷告诉我们,“专业性质带给我的是任何时候都比较注重礼仪和行为规范,而茶艺师也是一个注重礼仪规范的职业。现在很多空乘人员都在学习茶艺,茶艺能够让人变得稳重、落落大方、从而更好地接待和服务乘客,所以学习茶艺对空乘人员来说是很好的一种锻炼方式。而且有了茶艺师这样一种身份、经历所塑造和培养出的气质以及骨子里透出的优雅对于我也是很大的吸引力。”
朱梦婷是个美丽而纯真的姑娘,从学习茶艺开始,到接触到茶艺协会,并通过茶协有了更多学习茶艺的机会,慢慢地爱上茶艺,并一发不可自拔。就像她参加最美茶艺师比赛的茶艺主题《心安处》一样,茶带给她不一样的宁静、自由,沉淀出自己独有的气质,茶艺的学习让她修身养性的同时令她优雅淡定,心平气和,泡茶时能够将自己完全沉浸在茶艺中,茶就是她心安的归处。
Q:今天参加最美茶艺师比赛有什么感受?
A:我觉得每一位选手质量都非常高,不论是颜值还是茶艺技巧、能力都相当棒,感觉学到了很多东西。另外,我感受到在台上和台下的茶艺表演完全不一样,如果可以的话,我希望多参加一些此类比赛提升自己。
Q:参加这个比赛有最大的收获感觉是什么?
A:认识了一些因茶结缘的朋友吧,也学到了不同人身上不同的特质和泡茶的方式,是个很好的历练。
插花的神态很纯真
Q:你是什么时候开始接触到茶艺的?
A:我接触茶艺快两年了,从开始的接触到喜欢再到热爱。
Q:能具体谈谈吗?这个过程中你是怎么转变的?最开始因为什么接触到茶艺,又怎么喜欢上它到现在的热爱?
A:一开始就是对茶也是有喜爱的,家里人也喝茶,后来因为想学习茶艺,参加了茶协开办的茶艺师高级研修班,通过一段时间的培训和学习,我学到了很多知识,也更深入的了解了茶艺的魅力。当然接触到了茶协这个平台,让我有更多机会学习,更好地提升自己。
甜甜的笑容是她的生活常态
Q:这次的比赛准备了多久?
A:其实我觉得不是说为了比赛准备多久,因为我平时在日常生活中就是一直在泡茶的,当然赛前我也就准备了这次的茶席设计,整理了表演动作的细节。
Q:你今天表演的那个茶席主题《心安处》怎么想到这个主题呢?
A:因为这是我自己学习茶艺的一点感悟,茶艺对我来说就是一个心灵的归处。
Q:你今天的才艺表演是手势舞《礼》,很有特色,怎么想到准备这个节目呢?
A:因为我觉得中国是礼仪之邦,上下五千年都是以礼为先,茶礼也是茶艺的一个重要因素,因此选择了一个展现我们礼仪的一个手势舞。
Q:现在已经拿到了全国30强的这个入场券,下一次比赛就要是30进20,对自己有没有信心?
A:信心还是要有的,先给自己定一个小目标,进入前20强吧,后期再一步一步去实现。